炒米粉为什么粘在一起
@赖霍2330：为什么炒米粉炒完容易变成一坨呢? -
戚媛18021046088…… 可能米粉泡时间长. 这样做的炒米粉不粘锅、不坨,也不会碎,喜欢的朋友可以先收藏起来,有空的时候学习学习.做的米粉既可以当主食,又可以当解馋小食,一日三餐都适合食用. 准备食材: 米粉1把、新鲜香菇3个、胡萝卜半根、里脊肉...
@赖霍2330：为什么我炒米粉总是粘在一起 -
戚媛18021046088…… 1. 米粉太湿2. 火太小
@赖霍2330：炒米粉为什么总是粘一起! -
戚媛18021046088…… 先泡10分钟,把水倒掉.锅里放油,炒配料(鸡蛋肉丝青菜等),放入米粉,快干时加入大半碗水,放入盐,酱油(可以稍微多点)再快干时再大半碗水,收汤,关火.盖盖闷2分钟盛出. 手机打字给分呀!
@赖霍2330：为什么我炒出来的米粉是一团团粘在一起的?(餐馆里的都是丝丝分明的啊) -
戚媛18021046088…… 有同感啊. 你炒之前米粉必须要煮一下.然后放在冷水里面冷却..就可以了. 还有炒的时候油要稍微多放点. 这是我吃的时候问里面的老板的
@赖霍2330：我炒的广东米粉为什么粘在一起? -
戚媛18021046088…… 教你一招吧```你先把水煮开```关火``然后把米粉放进去``两分钟左右就把水倒掉``盛干``千万不要用冷水冲它```之后就先放点油到米粉搅拌均匀```油不要太多``适量就好``然后就可以拿去炒了```炒的时候要用大火快炒```这样就好吃了``最好放一些洋葱肉丝之类的```
@赖霍2330：为什么我在炒米粉的时候总是炒成一团的??? -
戚媛18021046088…… 炒米粉在家乡很受欢迎,特别连过年过节也经常做这个菜——不过经常是就着酒吃.我自己觉得巨好吃,在家的时候百吃不厌,不过最近不久好容易才在这里的家乐福搜到米粉.欣喜不已,而后几乎天天以米粉度日.现在贴出来大家分享吧....
@赖霍2330：超市买的江西米粉怎么炒,为什么我每次炒的时候都粘糊糊的,粘在一起. -
戚媛18021046088…… 1.将米粉用热水煮软,将米粉捞起用冷水浸泡一下(为防止炒的过程中粘在一起),2将油烧热炒放炒肉末、放青椒(辣椒粉)、青菜炒好了米粉,放三分之一碗水(防止炒粘锅),放煮好的米粉进去炒,待米粉炒熟加入少许盐和鸡精调料,放入炒好的鸡蛋和配料.炒匀即可上桌.
@赖霍2330：米粉为什么炒了会粘在一起! -
戚媛18021046088…… 应该不会 试试热锅凉油用筷子不停翻炒
@赖霍2330：炒粉为何一炒便成一团? -
戚媛18021046088…… 那的看你是想干炒,还是不干炒. 是干炒就应该把粉上的水分全部吸干.用干净的毛巾就行. 不是干炒加水就不会粘在一 起了.也不知道你炒的是什么粉?粉是有好多种的.有河粉,有米粉,还有粉丝等等 粉不同炒的方法也不同 广东的炒粉是最有名最好吃的,广东的厨师炒粉的水平也很棒!!!
@赖霍2330：炒米线为什么总是粘在一起 -
戚媛18021046088…… 先用水泡一下,再炒的时候就不会粘了
戚媛18021046088…… 可能米粉泡时间长. 这样做的炒米粉不粘锅、不坨,也不会碎,喜欢的朋友可以先收藏起来,有空的时候学习学习.做的米粉既可以当主食,又可以当解馋小食,一日三餐都适合食用. 准备食材: 米粉1把、新鲜香菇3个、胡萝卜半根、里脊肉...
@赖霍2330：为什么我炒米粉总是粘在一起 -
戚媛18021046088…… 1. 米粉太湿2. 火太小
@赖霍2330：炒米粉为什么总是粘一起! -
戚媛18021046088…… 先泡10分钟,把水倒掉.锅里放油,炒配料(鸡蛋肉丝青菜等),放入米粉,快干时加入大半碗水,放入盐,酱油(可以稍微多点)再快干时再大半碗水,收汤,关火.盖盖闷2分钟盛出. 手机打字给分呀!
@赖霍2330：为什么我炒出来的米粉是一团团粘在一起的?(餐馆里的都是丝丝分明的啊) -
戚媛18021046088…… 有同感啊. 你炒之前米粉必须要煮一下.然后放在冷水里面冷却..就可以了. 还有炒的时候油要稍微多放点. 这是我吃的时候问里面的老板的
@赖霍2330：我炒的广东米粉为什么粘在一起? -
戚媛18021046088…… 教你一招吧```你先把水煮开```关火``然后把米粉放进去``两分钟左右就把水倒掉``盛干``千万不要用冷水冲它```之后就先放点油到米粉搅拌均匀```油不要太多``适量就好``然后就可以拿去炒了```炒的时候要用大火快炒```这样就好吃了``最好放一些洋葱肉丝之类的```
@赖霍2330：为什么我在炒米粉的时候总是炒成一团的??? -
戚媛18021046088…… 炒米粉在家乡很受欢迎,特别连过年过节也经常做这个菜——不过经常是就着酒吃.我自己觉得巨好吃,在家的时候百吃不厌,不过最近不久好容易才在这里的家乐福搜到米粉.欣喜不已,而后几乎天天以米粉度日.现在贴出来大家分享吧....
@赖霍2330：超市买的江西米粉怎么炒,为什么我每次炒的时候都粘糊糊的,粘在一起. -
戚媛18021046088…… 1.将米粉用热水煮软,将米粉捞起用冷水浸泡一下(为防止炒的过程中粘在一起),2将油烧热炒放炒肉末、放青椒(辣椒粉)、青菜炒好了米粉,放三分之一碗水(防止炒粘锅),放煮好的米粉进去炒,待米粉炒熟加入少许盐和鸡精调料,放入炒好的鸡蛋和配料.炒匀即可上桌.
@赖霍2330：米粉为什么炒了会粘在一起! -
戚媛18021046088…… 应该不会 试试热锅凉油用筷子不停翻炒
@赖霍2330：炒粉为何一炒便成一团? -
戚媛18021046088…… 那的看你是想干炒,还是不干炒. 是干炒就应该把粉上的水分全部吸干.用干净的毛巾就行. 不是干炒加水就不会粘在一 起了.也不知道你炒的是什么粉?粉是有好多种的.有河粉,有米粉,还有粉丝等等 粉不同炒的方法也不同 广东的炒粉是最有名最好吃的,广东的厨师炒粉的水平也很棒!!!
@赖霍2330：炒米线为什么总是粘在一起 -
戚媛18021046088…… 先用水泡一下,再炒的时候就不会粘了
