炒鱼籽要不要焯水
@牛贵4670：新鲜的鱼籽怎么做才好吃 -
鄂乳18267835114…… 做香辣鱼籽好吃,香辣可口.做法如下.主料:鱼籽300g辅料:油适量,盐2勺,生姜2片,青尖椒2个,花椒适量,香菜适量,鸡蛋1枚,红尖椒2个.步骤1.鱼籽摘掉鱼油,清洗干净控水备用.2.青红尖椒洗净切碎,生姜切片.3.不粘锅里倒入植物油,油热后放入花椒生姜片炒香后挑出花椒和姜片.4.倒入青红尖椒,小火炒出辣味.5.倒入鱼籽,小火翻炒.6.炒至鱼籽呈颗粒状,颜色金黄.7.倒入鸡蛋液,小火炒匀.8.调入少许的精盐.9.关火,洒上香菜段炒匀.
@牛贵4670：做鱼子前需不需要用开水烫 -
鄂乳18267835114…… 不需要
@牛贵4670：如何炒鱼籽 -
鄂乳18267835114…… 你好,油温8成熟,下鱼籽炸一下,定型之后迅速捞起,便不会散了.汆水也可以. 双蛋鱼籽 [原料/调料]鱼籽50克、生鸡蛋3个、皮蛋1个.花生油30克、盐10克、味精12克、胡椒粉少许.[制作流程]1.鱼籽煮熟捣烂,皮蛋蒸熟去壳切小块.2.鸡...
@牛贵4670：鱼籽怎么做好吃 经验 -
鄂乳18267835114…… 红烧鱼籽 原料:鱼籽100克,花生油10毫升,食盐、酱油、米醋、糖、葱姜蒜末各适量. 制作方法: 起油锅,葱姜蒜末炝锅,下入鱼籽,同时下入食盐、酱油、米醋、糖,加入清水15毫升,开锅后再用中火焖5分钟即可. 青笋炒鱼籽 备料:青...
@牛贵4670：鱼籽鸡蛋是怎样炒的 -
鄂乳18267835114…… 用料 鱼籽 200克 鸡蛋 7个 青尖椒 2根 盐 适量 辣椒酱 适量 味精 微量 鱼籽炒鸡蛋的做法 鱼籽的表皮去掉,可以减轻腥味,轻微焯水能更紧致有弹性.放入适量盐,鸡精,辣椒圈放入自己制作的辣椒酱,打入七个鸡蛋,鸡蛋自己看着打,大的太多的话,会减轻鱼籽的味道,尽量别放太多.搅拌均匀,尽量没有大块的鱼籽.起锅烧油,油热倒入鱼籽鸡蛋,开炒.炒熟变色,打散盛出来,鱼籽炒鸡蛋就完成啦.
@牛贵4670：做法,鱼籽炖豆腐怎么做好吃,鱼籽炖豆腐的家常做法 -
鄂乳18267835114…… 鱼杂就是鱼鳔和鱼籽的合称.别看名字不太好听,不过营养却十分丰富,鱼杂和豆腐搭配还能促进人体对豆腐中钙的吸收,所以这可是一道冬季里的养生滋补菜肴哦.制作这道菜我们需要用到,鱼鳔,鱼籽,嫩豆腐,豆瓣酱,盐,糖,胡椒粉,...
@牛贵4670：鱼子怎么做又好吃又有营养呢?
鄂乳18267835114…… 要做好红烧鱼子(其它如干烧鱼子、豆腐烧鱼子、水煮鱼子、鱼子火锅等等都是一 一... 一是焯水时间不能长,二是烧的时候鱼子冷水下锅,三 是烧鱼子的水不要过量,四是...
@牛贵4670：鱼籽应该怎么做没腥味而且好吃呢? -
鄂乳18267835114…… (1)把鱼籽先用开水焯熟,捞出后剁碎,把生鸡蛋放到鱼籽中搅拌均匀 (2)放入食用油,放入干辣椒后,煸出香味,然后放入搅拌后的鱼籽,煎至金黄后,然后放入盐、味精调味,最后放入香菜段,出锅装盘即可~~ 很好吃的,可以试试看!~~
@牛贵4670：鱼籽怎么处理 -
鄂乳18267835114…… 鱼籽清洗方法,如下:1、首先要先将鱼籽的缜密漂清,直接用清水来冲就可以,在这个过程中顺便将鱼籽的附带物出去.2、然后可以将鱼籽放在砧板下压去水分,压去水分之后一般鱼籽在这个时候都会变成扁平型.3、在将其取出来整理之后就用拿绳扎好挂起来晾干,在太阳下风干之后这样保存时间是比较久的.4、最后人们可以在要食用的时候就直接加鱼籽切成薄片,熟了后再配以适量的调料就可以食用了.
@牛贵4670：这盘鱼籽看上去炒熟了吗? -
鄂乳18267835114…… 不算熟,你看有的是黄色、有的是黄白色,需要再熟一点吧.
鄂乳18267835114…… 做香辣鱼籽好吃,香辣可口.做法如下.主料:鱼籽300g辅料:油适量,盐2勺,生姜2片,青尖椒2个,花椒适量,香菜适量,鸡蛋1枚,红尖椒2个.步骤1.鱼籽摘掉鱼油,清洗干净控水备用.2.青红尖椒洗净切碎,生姜切片.3.不粘锅里倒入植物油,油热后放入花椒生姜片炒香后挑出花椒和姜片.4.倒入青红尖椒,小火炒出辣味.5.倒入鱼籽,小火翻炒.6.炒至鱼籽呈颗粒状,颜色金黄.7.倒入鸡蛋液,小火炒匀.8.调入少许的精盐.9.关火,洒上香菜段炒匀.
@牛贵4670：做鱼子前需不需要用开水烫 -
鄂乳18267835114…… 不需要
@牛贵4670：如何炒鱼籽 -
鄂乳18267835114…… 你好,油温8成熟,下鱼籽炸一下,定型之后迅速捞起,便不会散了.汆水也可以. 双蛋鱼籽 [原料/调料]鱼籽50克、生鸡蛋3个、皮蛋1个.花生油30克、盐10克、味精12克、胡椒粉少许.[制作流程]1.鱼籽煮熟捣烂,皮蛋蒸熟去壳切小块.2.鸡...
@牛贵4670：鱼籽怎么做好吃 经验 -
鄂乳18267835114…… 红烧鱼籽 原料:鱼籽100克,花生油10毫升,食盐、酱油、米醋、糖、葱姜蒜末各适量. 制作方法: 起油锅,葱姜蒜末炝锅,下入鱼籽,同时下入食盐、酱油、米醋、糖,加入清水15毫升,开锅后再用中火焖5分钟即可. 青笋炒鱼籽 备料:青...
@牛贵4670：鱼籽鸡蛋是怎样炒的 -
鄂乳18267835114…… 用料 鱼籽 200克 鸡蛋 7个 青尖椒 2根 盐 适量 辣椒酱 适量 味精 微量 鱼籽炒鸡蛋的做法 鱼籽的表皮去掉,可以减轻腥味,轻微焯水能更紧致有弹性.放入适量盐,鸡精,辣椒圈放入自己制作的辣椒酱,打入七个鸡蛋,鸡蛋自己看着打,大的太多的话,会减轻鱼籽的味道,尽量别放太多.搅拌均匀,尽量没有大块的鱼籽.起锅烧油,油热倒入鱼籽鸡蛋,开炒.炒熟变色,打散盛出来,鱼籽炒鸡蛋就完成啦.
@牛贵4670：做法,鱼籽炖豆腐怎么做好吃,鱼籽炖豆腐的家常做法 -
鄂乳18267835114…… 鱼杂就是鱼鳔和鱼籽的合称.别看名字不太好听,不过营养却十分丰富,鱼杂和豆腐搭配还能促进人体对豆腐中钙的吸收,所以这可是一道冬季里的养生滋补菜肴哦.制作这道菜我们需要用到,鱼鳔,鱼籽,嫩豆腐,豆瓣酱,盐,糖,胡椒粉,...
@牛贵4670：鱼子怎么做又好吃又有营养呢?
鄂乳18267835114…… 要做好红烧鱼子(其它如干烧鱼子、豆腐烧鱼子、水煮鱼子、鱼子火锅等等都是一 一... 一是焯水时间不能长,二是烧的时候鱼子冷水下锅,三 是烧鱼子的水不要过量,四是...
@牛贵4670：鱼籽应该怎么做没腥味而且好吃呢? -
鄂乳18267835114…… (1)把鱼籽先用开水焯熟,捞出后剁碎,把生鸡蛋放到鱼籽中搅拌均匀 (2)放入食用油,放入干辣椒后,煸出香味,然后放入搅拌后的鱼籽,煎至金黄后,然后放入盐、味精调味,最后放入香菜段,出锅装盘即可~~ 很好吃的,可以试试看!~~
@牛贵4670：鱼籽怎么处理 -
鄂乳18267835114…… 鱼籽清洗方法,如下:1、首先要先将鱼籽的缜密漂清,直接用清水来冲就可以,在这个过程中顺便将鱼籽的附带物出去.2、然后可以将鱼籽放在砧板下压去水分,压去水分之后一般鱼籽在这个时候都会变成扁平型.3、在将其取出来整理之后就用拿绳扎好挂起来晾干,在太阳下风干之后这样保存时间是比较久的.4、最后人们可以在要食用的时候就直接加鱼籽切成薄片,熟了后再配以适量的调料就可以食用了.
@牛贵4670：这盘鱼籽看上去炒熟了吗? -
鄂乳18267835114…… 不算熟,你看有的是黄色、有的是黄白色,需要再熟一点吧.
