炖公鸡汤怎么炖才好喝
@单要2297：公鸡怎样做汤才好吃 -
夹刘19736907000…… 不建议用高压锅.用砂锅煲出来的汤才好喝,四年的鸡比较老了,大火烧开,中火一个小时,再小火3小时,能充分激发出鸡肉的香味.鸡肾不建议泡酒,可以白水煮来吃,也可以烤着吃.
@单要2297：怎样炖公鸡好吃又营养 -
夹刘19736907000…… 食材与明细 大公鸡1只 酱油20克 味精2克 盐1小勺 葱10克 蒜5克 胡萝卜10克 五香粉3克 香菜10克 姜3克 难度普通 时间数小时 口味咸鲜 工艺炖 炖公鸡的做法步骤1. 收拾好的公鸡2. 将鸡剁小块3. 锅里加底油,葱姜蒜炝锅,下入公鸡4. 不停的煸炒(这是用农村地炉子炖的),将油炒出来5. 加清水,水开了,加五香粉6. 加酱油,盐,小火慢炖,这种笨鸡不爱熟,所以一定要多炖一会.7. 最后大火收汁,关火加味精,撒点葱花,胡萝卜丝和香菜.8. 成品
@单要2297：怎样炖出的土鸡汤(公鸡),味道更鲜美? -
夹刘19736907000…… 火腿切片,土鸡洗净,可以切块.洗净的土鸡在开水锅中焯一下水.鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时,先将肉在开水中氽一下,这个过程就叫做“出水”或“飞水”,不仅可以除去血水,还去除一部分脂肪,避免过于肥腻.煲汤选择质地细腻的砂...
@单要2297：公鸡汤怎么炖好吃? -
夹刘19736907000…… 原料: 嫩公鸡1只、肉苁蓉50克、生姜2片. 编辑本段做法:1、嫩公鸡剖净,去内脏,洗净斩块;肉苁蓉、生姜(去皮)分别用清水洗净,备用.2、将以上备用料一齐放入炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,放入锅内用文火隔水炖2—3小时,调味食用.
@单要2297：怎么炖老公鸡好吃? -
夹刘19736907000…… 净鸡1只约1500克,火腿、笋各50克,水发香菇25克、绍酒30克,精盐4克,葱结20克,姜片15克,芝麻油10克. 制作 1、将鸡从背部大开膛洗净血污,剁去翅尖、脚爪.鸡肫,鸡心、鸡肝、鸡油治净.笋切片. 2、锅用竹箅垫底,鸡腹朝下放...
@单要2297：公鸡汤的做法,公鸡汤怎么做好吃,公鸡汤的家常 -
夹刘19736907000…… 材料 土鸡1只,干香菇10朵,葱少许 做法 1.土鸡洗净切块,先煮掉血水. 2.锅再重新加水,将鸡肉放入大火煮开,转小火炖 3.另拿个锅,放油,爆香泡发好的香菇 4.将爆好的香菇放入鸡肉中,炖1个小时,盛出前放入葱
@单要2297：公鸡怎样炖汤 -
夹刘19736907000…… 主料 公鸡 半只 辅料 盐 适量 玉米1根 冬瓜200g 当归 适量 黄芪 适量 党参 适量 红枣 适量 千张1张 步骤1.党参、黄芪、当归洗干净.2.放在锅里冷水下锅.3.放入红枣,大火煮开转小火炖1个小时.4.冬瓜切块.5.千张切丝.6.玉米切小段.7.煮至鸡肉酥烂.8.放入冬瓜.9.放入玉米.10.放入千张丝再煮20分钟放盐调味即可.小贴士 佳宁心得:1、中药不要多,毕竟是汤不是药.而且要冷水下锅才能煮出药性.2、放点玉米汤会更香甜,也可以根据自己的喜欢添加蔬菜.
@单要2297：怎样炖公鸡汤 -
夹刘19736907000…… 如何做公鸡汤: ?原料: 嫩公鸡1只、肉苁蓉50克、生姜2片. 做法: 1、嫩公鸡剖净,去内脏,洗净斩块;肉苁蓉、生姜(去皮)分别用清水洗净,备用. 2、将以上备用料一齐放入炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,放入锅内用文火隔水炖2—...
@单要2297：怎么炖鸡汤好喝又营养? -
夹刘19736907000…… 1、首先要会选鸡 人们熬汤爱挑老鸡,但其实童子鸡熬汤更合适.童子鸡的肉含蛋白质较多,且含弹性结缔组织极少,更易被人体吸收.其次,用来炖鸡汤的鸡,最好是母鸡,母鸡炖的汤更补虚,适合大病初愈的人喝.炖完鸡汤的鸡肉吃起来没...
夹刘19736907000…… 不建议用高压锅.用砂锅煲出来的汤才好喝,四年的鸡比较老了,大火烧开,中火一个小时,再小火3小时,能充分激发出鸡肉的香味.鸡肾不建议泡酒,可以白水煮来吃,也可以烤着吃.
@单要2297：怎样炖公鸡好吃又营养 -
夹刘19736907000…… 食材与明细 大公鸡1只 酱油20克 味精2克 盐1小勺 葱10克 蒜5克 胡萝卜10克 五香粉3克 香菜10克 姜3克 难度普通 时间数小时 口味咸鲜 工艺炖 炖公鸡的做法步骤1. 收拾好的公鸡2. 将鸡剁小块3. 锅里加底油,葱姜蒜炝锅,下入公鸡4. 不停的煸炒(这是用农村地炉子炖的),将油炒出来5. 加清水,水开了,加五香粉6. 加酱油,盐,小火慢炖,这种笨鸡不爱熟,所以一定要多炖一会.7. 最后大火收汁,关火加味精,撒点葱花,胡萝卜丝和香菜.8. 成品
@单要2297：怎样炖出的土鸡汤(公鸡),味道更鲜美? -
夹刘19736907000…… 火腿切片,土鸡洗净,可以切块.洗净的土鸡在开水锅中焯一下水.鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时,先将肉在开水中氽一下,这个过程就叫做“出水”或“飞水”,不仅可以除去血水,还去除一部分脂肪,避免过于肥腻.煲汤选择质地细腻的砂...
@单要2297：公鸡汤怎么炖好吃? -
夹刘19736907000…… 原料: 嫩公鸡1只、肉苁蓉50克、生姜2片. 编辑本段做法:1、嫩公鸡剖净,去内脏,洗净斩块;肉苁蓉、生姜(去皮)分别用清水洗净,备用.2、将以上备用料一齐放入炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,放入锅内用文火隔水炖2—3小时,调味食用.
@单要2297：怎么炖老公鸡好吃? -
夹刘19736907000…… 净鸡1只约1500克,火腿、笋各50克,水发香菇25克、绍酒30克,精盐4克,葱结20克,姜片15克,芝麻油10克. 制作 1、将鸡从背部大开膛洗净血污,剁去翅尖、脚爪.鸡肫,鸡心、鸡肝、鸡油治净.笋切片. 2、锅用竹箅垫底,鸡腹朝下放...
@单要2297：公鸡汤的做法,公鸡汤怎么做好吃,公鸡汤的家常 -
夹刘19736907000…… 材料 土鸡1只,干香菇10朵,葱少许 做法 1.土鸡洗净切块,先煮掉血水. 2.锅再重新加水,将鸡肉放入大火煮开,转小火炖 3.另拿个锅,放油,爆香泡发好的香菇 4.将爆好的香菇放入鸡肉中,炖1个小时,盛出前放入葱
@单要2297：公鸡怎样炖汤 -
夹刘19736907000…… 主料 公鸡 半只 辅料 盐 适量 玉米1根 冬瓜200g 当归 适量 黄芪 适量 党参 适量 红枣 适量 千张1张 步骤1.党参、黄芪、当归洗干净.2.放在锅里冷水下锅.3.放入红枣,大火煮开转小火炖1个小时.4.冬瓜切块.5.千张切丝.6.玉米切小段.7.煮至鸡肉酥烂.8.放入冬瓜.9.放入玉米.10.放入千张丝再煮20分钟放盐调味即可.小贴士 佳宁心得:1、中药不要多,毕竟是汤不是药.而且要冷水下锅才能煮出药性.2、放点玉米汤会更香甜,也可以根据自己的喜欢添加蔬菜.
@单要2297：怎样炖公鸡汤 -
夹刘19736907000…… 如何做公鸡汤: ?原料: 嫩公鸡1只、肉苁蓉50克、生姜2片. 做法: 1、嫩公鸡剖净,去内脏,洗净斩块;肉苁蓉、生姜(去皮)分别用清水洗净,备用. 2、将以上备用料一齐放入炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,放入锅内用文火隔水炖2—...
@单要2297：怎么炖鸡汤好喝又营养? -
夹刘19736907000…… 1、首先要会选鸡 人们熬汤爱挑老鸡,但其实童子鸡熬汤更合适.童子鸡的肉含蛋白质较多,且含弹性结缔组织极少,更易被人体吸收.其次,用来炖鸡汤的鸡,最好是母鸡,母鸡炖的汤更补虚,适合大病初愈的人喝.炖完鸡汤的鸡肉吃起来没...
