烤鸡架的腌制视频教程
@吉废4332：烧烤鸡架的腌制方法和烤前是怎么处理的?? -
叔黎15229407483…… 烤鸡架腌制方法及烤前处理: 主料:鸡架2个. 辅料:糖、盐、生抽、醋、耗油,各适量. 烤前处理: 1、鸡骨架清洗干净,处理成片状; 2、碗中加入生抽,耗油,醋,调成料汁; 3、把处理好的鸡骨架放到烤盘上,在两面各刷一层料汁; 4、再撒上适量的盐; 5、再撒上适量的糖. 6、放入烤箱中烤10 分钟,取出再刷料汁,再烤10 分钟,再刷一次料汁.直到烤熟.
@吉废4332：烤箱 怎么烤鸡架 -
叔黎15229407483…… 准备材料:鸡架、色拉油、烤料、白芝麻 步骤: 1、准备好鸡架,洗净. 2、加入烤料. 3、用筷子搅拌一下,让调味料裹满鸡架全身,腌制30分钟左右. 4、将腌制好的鸡架摆放在烤盘上. 5、设置烤箱220度预热5分钟,放入鸡架,中层上下火220度先烤10分钟. 6、取出鸡架翻个身,刷上一层色拉油. 7、再将鸡架放入烤箱,中层上下火220度再烤15分钟即可.
@吉废4332：烤鸡架用什么配料腌制 -
叔黎15229407483…… 准备材料:鸡架500克、土豆3个、胡萝卜1个、洋葱半个、鸡翅腌料30克 一、鸡架摘除残留的内脏,冲洗干净. 二、鸡翅腌料均匀地抹在鸡架上,轻轻按摩.盖上保鲜膜,冷藏腌制一晚. 三、土豆、胡萝卜、洋葱切块. 四、烤盘铺上一张锡纸,倒入土豆、胡萝卜、洋葱,再摆上鸡架. 五、放入预热好的烤箱,上下火195度,中下层烘烤40分钟. 六、时间到后取出即可食用.
@吉废4332：铁板鸡架的鸡架是怎么制作和腌制的 -
叔黎15229407483…… 烤鸡架是生烤,就是把鸡架用料酒、生姜、花椒、辣椒、盐腌制半小时,然后就可以放到碳火上烤了,在烤的时候还时不时的往鸡架上抹少许的油,快烤好的时候撒上孜然和辣椒面,好吃的生烤鸡架就完成了. 还有的是用开水烫一下,等开水起沫然后捞出来,再腌再烤,味道就又不一样了.而且有讲究的烤鸡架用的油,是7分鸡油3分色拉油,最大保留了鸡架的香味,吃到嘴里那叫一个爽! 铁板鸡架,将洗干净的鸡架用盐等调料腌至入味,然后把鸡架夹在两个放了大量鸡油的大铁板之间放在火上,大火煎,两个大铁板一夹吱啦吱啦一响,香味扑鼻,鸡油把鸡架里的油逼出,吃的时候反到不油腻,等将鸡骨头都炸到香酥后放入孜盐、芝麻、干辣椒面,就可以吃了.
@吉废4332：烧烤鸡架子怎么腌制 -
叔黎15229407483…… 做法用料:鸡架 1只,花椒粉,胡椒粉,孜然粉,盐,油 做法1、将花椒粉、胡椒粉、孜然粉和盐拌匀,均匀地抹在鸡架内外,腌制20分钟.2、烤箱180摄氏度预热,把腌好的鸡架里里外外刷上一层油,放入烤箱烤15分钟.3、15分钟后翻面继续烤10分钟即可.
@吉废4332：怎么用家用烤箱烤鸡架 -
叔黎15229407483…… 1,鸡架洗干净,放烤箱 350度--400度,15分钟. 2,出油后拿出,撒盐,辣椒面,温度调高至500-550度,有点焦了就好了. 做法简单,但味道不错,试试吧.
@吉废4332：烤鸡架子怎么腌制好吃呢
叔黎15229407483…… 把鸡架用料酒、生姜、花椒、辣椒、盐腌制半小时,然后就可以放到碳火上烤了,在烤的时候还时不时的往鸡架上抹少许的油,快烤好的时候撒上孜然和辣椒面,好吃的生烤鸡架就完成了.
@吉废4332：烤鸡架配料腌制方法 -
叔黎15229407483…… 选择新鲜的翅中或翅根,如果翅中或翅根表面完好无损,您可以在背面用针扎几个孔,以方便腌料腌入.每1000g翅中或翅根加入DINE的TOP奥尔良烤肉腌料70g及70g水,将水和腌料混匀倒入鸡翅中,混合均匀. 第2步: 将腌制好的鸡翅静腌(建议冷藏)8-12个小时(为了使鸡翅入味),每隔两个小时翻动一次最好. 第3步: 用烤炉或微波炉均可,把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上,调到烤炉或微波炉的烧烤档,没有烧烤档的请调到中高火档,烤制时间大约8-12分钟左右.(烤制时间根据肉量的多少做适当调整.) 最后,出炉开始品尝美味烤翅.注意:刚刚出炉的烤鸡翅是最佳的品尝享用时间,您可千万不要错过啊. 望采纳
@吉废4332：烤鸡架的做法,烤鸡架怎么做好吃,烤鸡架的家常做法 -
叔黎15229407483…… 烤鸡架的做法 材料 原料:鸡架,青椒 配料:葱,姜,蒜,干辣椒,香叶,八角,花椒 辣椒粉,孜然,白糖,盐,味精,酱油,生抽 做法1:鸡架去鸡屁股去油脂洗干净,青椒洗净切条状2:切好葱花、姜丝、蒜片、干辣椒备用3:锅内加水放鸡架、葱段、姜片、香叶、八角、花椒 烧开后转中火煮5分钟捞出4:用流水冲洗鸡架表面附着的浮沫和杂质,然后剁成块5:把煮鸡架的汤汁去其表面的浮沫,倒入剁开的鸡块浸泡半小时6:捞出鸡块,加盐、白糖、辣椒粉、孜然、味精、生抽腌制十分钟7:起油锅,爆香切好的干辣椒、葱、姜、蒜8:淋入酱油,下腌好的鸡架大火翻炒,添加两勺鸡汤入锅9:待汤汁基本收尽,撒入青椒稍炒片刻即可
@吉废4332：烤鸡架的配方? -
叔黎15229407483…… 烤鸡架的做法 用料:鸡架1个、奥尔良烤鸡腌料、孜然粉、干料 1、首先先在鸡架上面,撒上腌料和孜然粉,抹均匀,放入冰箱冷藏1小时. 2、鸡架冷藏好后,把它拿出来,在上面撒上干料. 3、然后放入烤箱,扭190º,烤40分钟,这期间要翻一次面. 4、时间到后,把烤好的鸡架从烤箱取出来,放在碟子上. 5、等鸡架稍稍晾凉后,再撕成小块,就可以吃了.
叔黎15229407483…… 烤鸡架腌制方法及烤前处理: 主料:鸡架2个. 辅料:糖、盐、生抽、醋、耗油,各适量. 烤前处理: 1、鸡骨架清洗干净,处理成片状; 2、碗中加入生抽,耗油,醋,调成料汁; 3、把处理好的鸡骨架放到烤盘上,在两面各刷一层料汁; 4、再撒上适量的盐; 5、再撒上适量的糖. 6、放入烤箱中烤10 分钟,取出再刷料汁,再烤10 分钟,再刷一次料汁.直到烤熟.
@吉废4332：烤箱 怎么烤鸡架 -
叔黎15229407483…… 准备材料:鸡架、色拉油、烤料、白芝麻 步骤: 1、准备好鸡架,洗净. 2、加入烤料. 3、用筷子搅拌一下,让调味料裹满鸡架全身,腌制30分钟左右. 4、将腌制好的鸡架摆放在烤盘上. 5、设置烤箱220度预热5分钟,放入鸡架,中层上下火220度先烤10分钟. 6、取出鸡架翻个身,刷上一层色拉油. 7、再将鸡架放入烤箱,中层上下火220度再烤15分钟即可.
@吉废4332：烤鸡架用什么配料腌制 -
叔黎15229407483…… 准备材料:鸡架500克、土豆3个、胡萝卜1个、洋葱半个、鸡翅腌料30克 一、鸡架摘除残留的内脏,冲洗干净. 二、鸡翅腌料均匀地抹在鸡架上,轻轻按摩.盖上保鲜膜,冷藏腌制一晚. 三、土豆、胡萝卜、洋葱切块. 四、烤盘铺上一张锡纸,倒入土豆、胡萝卜、洋葱,再摆上鸡架. 五、放入预热好的烤箱,上下火195度,中下层烘烤40分钟. 六、时间到后取出即可食用.
@吉废4332：铁板鸡架的鸡架是怎么制作和腌制的 -
叔黎15229407483…… 烤鸡架是生烤,就是把鸡架用料酒、生姜、花椒、辣椒、盐腌制半小时,然后就可以放到碳火上烤了,在烤的时候还时不时的往鸡架上抹少许的油,快烤好的时候撒上孜然和辣椒面,好吃的生烤鸡架就完成了. 还有的是用开水烫一下,等开水起沫然后捞出来,再腌再烤,味道就又不一样了.而且有讲究的烤鸡架用的油,是7分鸡油3分色拉油,最大保留了鸡架的香味,吃到嘴里那叫一个爽! 铁板鸡架,将洗干净的鸡架用盐等调料腌至入味,然后把鸡架夹在两个放了大量鸡油的大铁板之间放在火上,大火煎,两个大铁板一夹吱啦吱啦一响,香味扑鼻,鸡油把鸡架里的油逼出,吃的时候反到不油腻,等将鸡骨头都炸到香酥后放入孜盐、芝麻、干辣椒面,就可以吃了.
@吉废4332：烧烤鸡架子怎么腌制 -
叔黎15229407483…… 做法用料:鸡架 1只,花椒粉,胡椒粉,孜然粉,盐,油 做法1、将花椒粉、胡椒粉、孜然粉和盐拌匀,均匀地抹在鸡架内外,腌制20分钟.2、烤箱180摄氏度预热,把腌好的鸡架里里外外刷上一层油,放入烤箱烤15分钟.3、15分钟后翻面继续烤10分钟即可.
@吉废4332：怎么用家用烤箱烤鸡架 -
叔黎15229407483…… 1,鸡架洗干净,放烤箱 350度--400度,15分钟. 2,出油后拿出,撒盐,辣椒面,温度调高至500-550度,有点焦了就好了. 做法简单,但味道不错,试试吧.
@吉废4332：烤鸡架子怎么腌制好吃呢
叔黎15229407483…… 把鸡架用料酒、生姜、花椒、辣椒、盐腌制半小时,然后就可以放到碳火上烤了,在烤的时候还时不时的往鸡架上抹少许的油,快烤好的时候撒上孜然和辣椒面,好吃的生烤鸡架就完成了.
@吉废4332：烤鸡架配料腌制方法 -
叔黎15229407483…… 选择新鲜的翅中或翅根,如果翅中或翅根表面完好无损,您可以在背面用针扎几个孔,以方便腌料腌入.每1000g翅中或翅根加入DINE的TOP奥尔良烤肉腌料70g及70g水,将水和腌料混匀倒入鸡翅中,混合均匀. 第2步: 将腌制好的鸡翅静腌(建议冷藏)8-12个小时(为了使鸡翅入味),每隔两个小时翻动一次最好. 第3步: 用烤炉或微波炉均可,把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上,调到烤炉或微波炉的烧烤档,没有烧烤档的请调到中高火档,烤制时间大约8-12分钟左右.(烤制时间根据肉量的多少做适当调整.) 最后,出炉开始品尝美味烤翅.注意:刚刚出炉的烤鸡翅是最佳的品尝享用时间,您可千万不要错过啊. 望采纳
@吉废4332：烤鸡架的做法,烤鸡架怎么做好吃,烤鸡架的家常做法 -
叔黎15229407483…… 烤鸡架的做法 材料 原料:鸡架,青椒 配料:葱,姜,蒜,干辣椒,香叶,八角,花椒 辣椒粉,孜然,白糖,盐,味精,酱油,生抽 做法1:鸡架去鸡屁股去油脂洗干净,青椒洗净切条状2:切好葱花、姜丝、蒜片、干辣椒备用3:锅内加水放鸡架、葱段、姜片、香叶、八角、花椒 烧开后转中火煮5分钟捞出4:用流水冲洗鸡架表面附着的浮沫和杂质,然后剁成块5:把煮鸡架的汤汁去其表面的浮沫,倒入剁开的鸡块浸泡半小时6:捞出鸡块,加盐、白糖、辣椒粉、孜然、味精、生抽腌制十分钟7:起油锅,爆香切好的干辣椒、葱、姜、蒜8:淋入酱油,下腌好的鸡架大火翻炒,添加两勺鸡汤入锅9:待汤汁基本收尽,撒入青椒稍炒片刻即可
@吉废4332：烤鸡架的配方? -
叔黎15229407483…… 烤鸡架的做法 用料:鸡架1个、奥尔良烤鸡腌料、孜然粉、干料 1、首先先在鸡架上面,撒上腌料和孜然粉,抹均匀,放入冰箱冷藏1小时. 2、鸡架冷藏好后,把它拿出来,在上面撒上干料. 3、然后放入烤箱,扭190º,烤40分钟,这期间要翻一次面. 4、时间到后,把烤好的鸡架从烤箱取出来,放在碟子上. 5、等鸡架稍稍晾凉后,再撕成小块,就可以吃了.
