烤鸡肉怎样腌制又嫩又好吃
@秦信1145：鸡肉怎样腌制比较好吃一些拜托懂腌制的教 -
蔺邦13635062726…… 让腌制的鸡肉又软又嫩的做法: 一、把大蒜和其它新鲜成分给碾碎.为了让这些比较新鲜的成分如大蒜,洋葱,辣椒和姜更加深入鸡肉中去,碾碎很重要,越碎越好.这样可以让鸡肉的所有地方都入味,而不是在某个部分入味. 二、把所有成...
@秦信1145：怎样腌制烤鸡肉串
蔺邦13635062726…… 主料: 鸡胸脯肉 200克 辅料: 洋葱 50克 青椒 50克 调料: 料酒 10克 盐 5克 大葱 10克 姜 3克 桂皮 3克 白砂糖 5克 味精 2克 香油 25克 各适量 烤鸡肉串的做法: 1. 将鸡脯肉切片,加盐,绍酒,糖,葱,姜片,桂皮,芝麻油,味精拌均匀腌2小时; 2. 元葱、青椒切象眼片; 3. 将腌好的鸡肉片用竹或铁签穿好,每片鸡片中间加一片青椒或元葱,穿好后装在盘中上桌,用酒精火或炭火炉随烤随吃.
@秦信1145：鸡胸肉的腌制怎么做才嫩好吃用什么料子 -
蔺邦13635062726…… 步骤1 准备鸡胸肉两块,洗净,要刀背把肉拍松 步骤2 切块 步骤3 把鸡块放入一个大碗中,加入适量料酒,生抽,烤肉酱,盐,姜丝和一个蛋清.戴上一次性手套,把所有的材料按摩几下 步骤4 再加入一大勺淀粉,继续按摩几下,包上保鲜膜,冰箱冷藏1小时或以上 步骤5 腌制好的鸡肉先在蛋黄中浸一下 步骤6 然后裹上面包糠
@秦信1145：用碳烤的鸡翅,怎么腌才烤的好吃呢!
蔺邦13635062726…… 不用太麻烦,别的什么都不放,就放在可乐里面就可以了,在两边分别划两个口子,让他能吸到可乐,烧烤的同时就用辣酱少许的涂抹,就可以了 烧烤后颜色金黄,切有可乐的甜,肉还很嫩~
@秦信1145：烤肉需要如何腌制才能软嫩味道好呢 -
蔺邦13635062726…… 1、买的肉尽量不要洗,2、多放入洋葱末和稍许花椒大料,3、根据肉的多少放入1-2个鸡蛋,4、不要烤肉的时候才放盐,腌的时候就把盐放好
@秦信1145：怎么腌制鸡脯肉又红又鲜 -
蔺邦13635062726…… 鸡胸脯肉如何腌制才会更加的嫩滑可口:做法一、淀粉200克、色拉油20g、食盐8g、酱油15ml、料酒5ml、花椒粉少许步骤:1.将鸡胸肉洗净剃去筋膜;2.将鸡胸肉片成两大片,在每一片上都用刀背轻轻地砸一遍,然后切成小手指粗细的条状;...
@秦信1145：烧烤的肉怎么腌制好吃 -
蔺邦13635062726…… 自己做烧烤首先肉一定要选择嫩的容易熟的.最简单的方法就是首先把肉腌制(酱油)就可以,千万不能过咸.烤好后加孜然粉和辣椒粉.或者五香粉和辣椒粉两种口味最佳
@秦信1145：烧烤如何腌制出好的味道 -
蔺邦13635062726…… 自制美味烤酱 一般市面上的烤肉佐酱很多,但并不一定合乎每个人的口味,而且每次同样的烤酱也会令人感到乏copy味.不如试试以下推荐的几种配酱方法,说不定正合你的口味呢! * 烤肉酱 配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙...
@秦信1145：如何做出最好吃的油炸烤鸡 -
蔺邦13635062726…… 炸子鸡 【原料】 材料:光鸡1只,重约、盐、绍酒、配料:盐、姜汁、浸鸡料:花椒、八角、陈皮、桂皮、姜、草果.糖醋料:糖、白醋、浙醋、生粉、马蹄粉、白酒、调味料:盐、花椒五香粉 【制作过程】 一、鸡洗净,以配料擦匀鸡腔.二、浸鸡料以布华袋盛着,加入清水十杯慢火煲二十分钟,取起布袋,加入盐、绍酒及鸡,慢火煮至鸡皮凸起取出.三、拌匀糖醋料,隔水炖至溶盛起,涂于鸡身,调味料涂匀鸡腔,将鸡挂在当风处,鸡皮略干再涂糖醋料,重复做四至五次,最后将鸡吹至干透 四、烧滚多量油,将鸡放入炸至金黄色,见鸡腿肉收缩即熟,斩件 上碟即成
@秦信1145：现在外面那些烧烤店里的鸡肉是怎么腌制的呀,有那些材料 -
蔺邦13635062726…… 姜粉 酱油 花椒粉
蔺邦13635062726…… 让腌制的鸡肉又软又嫩的做法: 一、把大蒜和其它新鲜成分给碾碎.为了让这些比较新鲜的成分如大蒜,洋葱,辣椒和姜更加深入鸡肉中去,碾碎很重要,越碎越好.这样可以让鸡肉的所有地方都入味,而不是在某个部分入味. 二、把所有成...
@秦信1145：怎样腌制烤鸡肉串
蔺邦13635062726…… 主料: 鸡胸脯肉 200克 辅料: 洋葱 50克 青椒 50克 调料: 料酒 10克 盐 5克 大葱 10克 姜 3克 桂皮 3克 白砂糖 5克 味精 2克 香油 25克 各适量 烤鸡肉串的做法: 1. 将鸡脯肉切片,加盐,绍酒,糖,葱,姜片,桂皮,芝麻油,味精拌均匀腌2小时; 2. 元葱、青椒切象眼片; 3. 将腌好的鸡肉片用竹或铁签穿好,每片鸡片中间加一片青椒或元葱,穿好后装在盘中上桌,用酒精火或炭火炉随烤随吃.
@秦信1145：鸡胸肉的腌制怎么做才嫩好吃用什么料子 -
蔺邦13635062726…… 步骤1 准备鸡胸肉两块,洗净,要刀背把肉拍松 步骤2 切块 步骤3 把鸡块放入一个大碗中,加入适量料酒,生抽,烤肉酱,盐,姜丝和一个蛋清.戴上一次性手套,把所有的材料按摩几下 步骤4 再加入一大勺淀粉,继续按摩几下,包上保鲜膜,冰箱冷藏1小时或以上 步骤5 腌制好的鸡肉先在蛋黄中浸一下 步骤6 然后裹上面包糠
@秦信1145：用碳烤的鸡翅,怎么腌才烤的好吃呢!
蔺邦13635062726…… 不用太麻烦,别的什么都不放,就放在可乐里面就可以了,在两边分别划两个口子,让他能吸到可乐,烧烤的同时就用辣酱少许的涂抹,就可以了 烧烤后颜色金黄,切有可乐的甜,肉还很嫩~
@秦信1145：烤肉需要如何腌制才能软嫩味道好呢 -
蔺邦13635062726…… 1、买的肉尽量不要洗,2、多放入洋葱末和稍许花椒大料,3、根据肉的多少放入1-2个鸡蛋,4、不要烤肉的时候才放盐,腌的时候就把盐放好
@秦信1145：怎么腌制鸡脯肉又红又鲜 -
蔺邦13635062726…… 鸡胸脯肉如何腌制才会更加的嫩滑可口:做法一、淀粉200克、色拉油20g、食盐8g、酱油15ml、料酒5ml、花椒粉少许步骤:1.将鸡胸肉洗净剃去筋膜;2.将鸡胸肉片成两大片,在每一片上都用刀背轻轻地砸一遍,然后切成小手指粗细的条状;...
@秦信1145：烧烤的肉怎么腌制好吃 -
蔺邦13635062726…… 自己做烧烤首先肉一定要选择嫩的容易熟的.最简单的方法就是首先把肉腌制(酱油)就可以,千万不能过咸.烤好后加孜然粉和辣椒粉.或者五香粉和辣椒粉两种口味最佳
@秦信1145：烧烤如何腌制出好的味道 -
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@秦信1145：如何做出最好吃的油炸烤鸡 -
蔺邦13635062726…… 炸子鸡 【原料】 材料:光鸡1只,重约、盐、绍酒、配料:盐、姜汁、浸鸡料:花椒、八角、陈皮、桂皮、姜、草果.糖醋料:糖、白醋、浙醋、生粉、马蹄粉、白酒、调味料:盐、花椒五香粉 【制作过程】 一、鸡洗净,以配料擦匀鸡腔.二、浸鸡料以布华袋盛着,加入清水十杯慢火煲二十分钟,取起布袋,加入盐、绍酒及鸡,慢火煮至鸡皮凸起取出.三、拌匀糖醋料,隔水炖至溶盛起,涂于鸡身,调味料涂匀鸡腔,将鸡挂在当风处,鸡皮略干再涂糖醋料,重复做四至五次,最后将鸡吹至干透 四、烧滚多量油,将鸡放入炸至金黄色,见鸡腿肉收缩即熟,斩件 上碟即成
@秦信1145：现在外面那些烧烤店里的鸡肉是怎么腌制的呀,有那些材料 -
蔺邦13635062726…… 姜粉 酱油 花椒粉
