烩三鲜的家常做法和步骤
@杭钱3931：烩三鲜的做法 烩三鲜怎么做 -
闵柿15185854900…… 烩三鲜的做法 主料 茄子 适量 土豆 适量 青椒 适量 红椒 适量 辅料 生抽 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 白糖 适量 水淀粉 适量 步骤1.油锅下入茄子油炸,捞出.2.下入土豆油炸,再捞出.3.再下入青、红椒油炸,加入茄子、土豆翻炒,放入生抽、蚝油、鸡精、白糖、水淀粉炒匀即可出锅.
@杭钱3931：烩三鲜要怎么做啊? -
闵柿15185854900…… 烩三鲜 原 料: 材料A:海参200克,虾仁150克,鱿鱼1/2条,姜3片,葱段10克.材料B:香菇5朵,玉米笋3根,红萝卜6片,芦笋15克.调味料A:盐、糖、料酒、香油、蚝油各适量,胡椒粉少许.调味料B:淀粉1大匙,水1/2杯. 制法: (1)海参去肠泥洗净切块,鱿鱼划斜纹切段,加葱段、酒、姜片入沸水氽烫去用腥;虾仁去肠泥,用少许盐稍抓洗;香菇泡软切片;玉米笋切片;芦笋去皮切段备用. (2)材料B氽烫后捞出冲凉,沥干备用. (3)热油4大匙爆香材料B,再放入材料A,倒入适量水、调味料A,烧滚后再用淀粉水勾芡即可. 特点: 海参内脏腥味重,须挖除干净,烹饪前先放入热水中,加葱、姜、米酒同煮,可以生出粘稠感,滋味更诱人
@杭钱3931：烩肉三鲜要怎么做好吃?烩肉三鲜要哪些材料?如何做烩肉三鲜
闵柿15185854900…… 烩肉三鲜详细制作步骤 1. 锅内放入清水1500毫升,下肥猪肉250克和羊肉、鸡脯肉,用旺火烧沸,先撇去浮沫;2. 再加精盐、八角,改用小火煮至七成熟捞出;3. 将肥猪肉下入“红锅”(猪肉上色用的卤汁锅),焖至色成金黄时取出;4. 焖入...
@杭钱3931：烩三鲜怎样做 -
闵柿15185854900…… 【材料】海参、透抽各1条(约300克)、生干贝4-5粒、荷兰豆50克、红辣椒1个、姜2片、葱1棵【调味料】A料:酱油1小匙、黑醋、糖各1/2小匙、黑胡椒粉1/8小匙B料:淀粉水1大匙 【做法】1、海参洗净,对半剖开去肠泥、切块,放...
@杭钱3931：三鲜烩菜怎样做 -
闵柿15185854900…… 主料 丸子 白菜 小青菜 木耳 蚝油 盐 三鲜丸子烩菜的做法步骤 1. 把已经切好的白菜和小青菜倒入油锅煸炒至五分熟后倒入木耳和丸子 2. 加盐,蚝油 3. 倒入开水煮三到五分钟出锅
@杭钱3931：台湾台湾烩三鲜的做法 -
闵柿15185854900…… 三鲜有很多不同的配料方法,但炒法都差不多,其实来源比较是广东的做法 中虾 225 克 [肉, 在背部轻切一刀] 墨鱼/乌贼 225 克 [起花切块] 猪柳/里脊 150 克 [切片] 芦笋及珍珠笋 少许 [切块] 金针 少许 [泡软后打成结状] 葱 2 棵 [切段] 生姜 3-4 片 ...
@杭钱3931：烩三鲜狮子头怎么做? -
闵柿15185854900…… 材料a 瘦肉末. 210克 肥肉末...90克 荸荠.....50克 洋葱.....20克 海参....200克 鲜鱿鱼.. 50克 胡萝卜...50克 虾仁.....60克 鸡蛋......1个 姜末.....10克 葱末.....10克 材料b 青江菜. 100克 葱....... 1根 姜...... 10克 调味料a 盐...... 3克 水......50cc 鸡精粉.. 4克 细砂...
@杭钱3931：大烩墨鱼三鲜要怎么做好吃?大烩墨鱼三鲜要哪些材料?如何做大烩墨鱼三鲜
闵柿15185854900…… 大烩墨鱼三鲜详细制作步骤1.将墨鱼、木耳、玉兰片用水泡发待用;肥肉各半的猪肉洗净去皮;猪肚、鸡肉洗净入锅煮熟.2.将猪肉洗净,先把肥肉100克切成3厘米宽、6毫米厚的片,瘦肉50克切成薄片,其余剁成肉茸,加入鸡蛋75克和适量的...
@杭钱3931：求烩三鲜做法 用猪肚条、蘑菇和竹笋片做成的 -
闵柿15185854900…… 处理洗净后的猪肚要先煮,煮至软烂程度适中,捞起放凉后切小条,蘑菇洗净泡过盐水再冲洗后切的片,竹笋烫过切片和猪肚大小差不多.香葱切小段,姜切细末.锅热加一点油转文火放入姜末和切小段的葱白煸香,转小火加入酱油、耗油,再加入热水煮沸后将这三样材料放入一起煮约5分钟,剩约半碗水量时,把葱叶部分放入勾芡,加一点白胡椒粉拌匀熄火,淋一点点香油就做好了.
@杭钱3931：烩甜三鲜怎么做? -
闵柿15185854900…… 菜系及功效:私家菜老人食谱美容菜谱 高血压食谱 口味:甜味 工艺:烩 烩甜三鲜的制作材料:主料:苹果100克,香蕉150克,金糕50克 调料:白砂糖150克,桂花15克,菱角粉35克 烩甜三鲜的特色:色艳,味甜,热甜菜. 京糕切象眼片;苹果削皮,切成四半,去核,顶刀切片;香蕉剥去皮,切斜刀片.坐净勺,添水,加糖,开勺后,撇净浮沫,将苹果、香蕉、桂花下勺,见开,挂稀粥芡,出勺,盛入汤盘.将京糕片撒在浮头即成.小帖士-食物相克: 苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘.
闵柿15185854900…… 烩三鲜的做法 主料 茄子 适量 土豆 适量 青椒 适量 红椒 适量 辅料 生抽 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 白糖 适量 水淀粉 适量 步骤1.油锅下入茄子油炸,捞出.2.下入土豆油炸,再捞出.3.再下入青、红椒油炸,加入茄子、土豆翻炒,放入生抽、蚝油、鸡精、白糖、水淀粉炒匀即可出锅.
@杭钱3931：烩三鲜要怎么做啊? -
闵柿15185854900…… 烩三鲜 原 料: 材料A:海参200克,虾仁150克,鱿鱼1/2条,姜3片,葱段10克.材料B:香菇5朵,玉米笋3根,红萝卜6片,芦笋15克.调味料A:盐、糖、料酒、香油、蚝油各适量,胡椒粉少许.调味料B:淀粉1大匙,水1/2杯. 制法: (1)海参去肠泥洗净切块,鱿鱼划斜纹切段,加葱段、酒、姜片入沸水氽烫去用腥;虾仁去肠泥,用少许盐稍抓洗;香菇泡软切片;玉米笋切片;芦笋去皮切段备用. (2)材料B氽烫后捞出冲凉,沥干备用. (3)热油4大匙爆香材料B,再放入材料A,倒入适量水、调味料A,烧滚后再用淀粉水勾芡即可. 特点: 海参内脏腥味重,须挖除干净,烹饪前先放入热水中,加葱、姜、米酒同煮,可以生出粘稠感,滋味更诱人
@杭钱3931：烩肉三鲜要怎么做好吃?烩肉三鲜要哪些材料?如何做烩肉三鲜
闵柿15185854900…… 烩肉三鲜详细制作步骤 1. 锅内放入清水1500毫升,下肥猪肉250克和羊肉、鸡脯肉,用旺火烧沸,先撇去浮沫;2. 再加精盐、八角,改用小火煮至七成熟捞出;3. 将肥猪肉下入“红锅”(猪肉上色用的卤汁锅),焖至色成金黄时取出;4. 焖入...
@杭钱3931：烩三鲜怎样做 -
闵柿15185854900…… 【材料】海参、透抽各1条(约300克)、生干贝4-5粒、荷兰豆50克、红辣椒1个、姜2片、葱1棵【调味料】A料:酱油1小匙、黑醋、糖各1/2小匙、黑胡椒粉1/8小匙B料:淀粉水1大匙 【做法】1、海参洗净,对半剖开去肠泥、切块,放...
@杭钱3931：三鲜烩菜怎样做 -
闵柿15185854900…… 主料 丸子 白菜 小青菜 木耳 蚝油 盐 三鲜丸子烩菜的做法步骤 1. 把已经切好的白菜和小青菜倒入油锅煸炒至五分熟后倒入木耳和丸子 2. 加盐,蚝油 3. 倒入开水煮三到五分钟出锅
@杭钱3931：台湾台湾烩三鲜的做法 -
闵柿15185854900…… 三鲜有很多不同的配料方法,但炒法都差不多,其实来源比较是广东的做法 中虾 225 克 [肉, 在背部轻切一刀] 墨鱼/乌贼 225 克 [起花切块] 猪柳/里脊 150 克 [切片] 芦笋及珍珠笋 少许 [切块] 金针 少许 [泡软后打成结状] 葱 2 棵 [切段] 生姜 3-4 片 ...
@杭钱3931：烩三鲜狮子头怎么做? -
闵柿15185854900…… 材料a 瘦肉末. 210克 肥肉末...90克 荸荠.....50克 洋葱.....20克 海参....200克 鲜鱿鱼.. 50克 胡萝卜...50克 虾仁.....60克 鸡蛋......1个 姜末.....10克 葱末.....10克 材料b 青江菜. 100克 葱....... 1根 姜...... 10克 调味料a 盐...... 3克 水......50cc 鸡精粉.. 4克 细砂...
@杭钱3931：大烩墨鱼三鲜要怎么做好吃?大烩墨鱼三鲜要哪些材料?如何做大烩墨鱼三鲜
闵柿15185854900…… 大烩墨鱼三鲜详细制作步骤1.将墨鱼、木耳、玉兰片用水泡发待用;肥肉各半的猪肉洗净去皮;猪肚、鸡肉洗净入锅煮熟.2.将猪肉洗净,先把肥肉100克切成3厘米宽、6毫米厚的片,瘦肉50克切成薄片,其余剁成肉茸,加入鸡蛋75克和适量的...
@杭钱3931：求烩三鲜做法 用猪肚条、蘑菇和竹笋片做成的 -
闵柿15185854900…… 处理洗净后的猪肚要先煮,煮至软烂程度适中,捞起放凉后切小条,蘑菇洗净泡过盐水再冲洗后切的片,竹笋烫过切片和猪肚大小差不多.香葱切小段,姜切细末.锅热加一点油转文火放入姜末和切小段的葱白煸香,转小火加入酱油、耗油,再加入热水煮沸后将这三样材料放入一起煮约5分钟,剩约半碗水量时,把葱叶部分放入勾芡,加一点白胡椒粉拌匀熄火,淋一点点香油就做好了.
@杭钱3931：烩甜三鲜怎么做? -
闵柿15185854900…… 菜系及功效:私家菜老人食谱美容菜谱 高血压食谱 口味:甜味 工艺:烩 烩甜三鲜的制作材料:主料:苹果100克,香蕉150克,金糕50克 调料:白砂糖150克,桂花15克,菱角粉35克 烩甜三鲜的特色:色艳,味甜,热甜菜. 京糕切象眼片;苹果削皮,切成四半,去核,顶刀切片;香蕉剥去皮,切斜刀片.坐净勺,添水,加糖,开勺后,撇净浮沫,将苹果、香蕉、桂花下勺,见开,挂稀粥芡,出勺,盛入汤盘.将京糕片撒在浮头即成.小帖士-食物相克: 苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘.
