烫干丝的做法感受20字
@空贩1536：做烫干丝的感受 -
颛巩18352503526…… 做得时候,要用心,切的那么细,
@空贩1536：制作扬州干丝和烫干丝的感受 -
颛巩18352503526…… 原料;白豆腐干,火腿,香菇,开洋,鸡丝,冬笋丝,关键是鸡汤.亦称大煮干丝.
@空贩1536：学做烫干丝作文300个字 -
颛巩18352503526…… 昨天,老师布置了一个特别的作业---烫干丝. 我很好奇,老师为什么忽然让我们做饭啦,但也很想做一次试一试.于是我买了一大块新鲜的、土黄色的、表面有点粗糙的豆腐干,小心翼翼地放到切菜板上,把切菜刀擦得亮亮的、一尘不染,然后...
@空贩1536：烫干丝的泰州烫干丝做法 -
颛巩18352503526…… 泰州干丝好吃,得益于泰州豆腐干的品质和干丝的加工工艺. 干丝的原料是专用的豆腐干切成的细丝.豆腐干一般厚2.7厘米左右,切者要先用刀横着削成厚薄均匀的20多层,这种横削的功夫,泰州人称之为“飘”.“飘”好的层层豆腐片,再...
@空贩1536：烫干丝是一道什么菜啊?
颛巩18352503526…… 烫干丝是江苏扬州和泰州一带传统的地方小吃,早茶名点之一,色泽素雅,软嫩异常,鲜美隽永.在烫干丝中,扬州烫干丝与泰州烫干丝在原料和加工工艺上有些许不同,也形成了两地烫干丝的不同口感与风味
@空贩1536：翠花春的烫干丝最正宗的做法
颛巩18352503526…… 烫干丝 原料:特制豆腐干、水发虾米、酱油、白糖鲜姜、精盐、味精、芝麻油.制法:①将每块豆腐干先片成28片左右的薄片,切成均匀的细丝,然后用沸水反复洗烫,去掉豆腐干上的黄浆水.将鲜姜刮皮洗净,切成细姜丝,用清水漂净.② 将水发虾米用沸水烫,将其汤汁入锅内,加酱油、白糖、精盐和味精熬制成卤汁.③食前将干丝放入汤盆内,用沸水反复烫四、五遍,沥去水分,浇上卤汁及芝麻油,放入虾米,再加上姜丝即成. 特点:色彩素雅,咸中带甜,加工精细,绵软爽口.
@空贩1536：烫干丝的做法,烫干丝怎么做好吃,烫干丝的家常做法 -
颛巩18352503526…… 用料 豆腐干卷 海米 20粒 六月鲜特级酱油 5汤匙 糖 汤匙 清水 3汤匙 香葱 姜 香菜 香油 烫干丝的做法 把香葱、姜切成细丝备用、姜丝的量可以多些,提味 展开豆腐干卷,分切成长约10公分的段,再切成细约1-2毫米的丝 切好的豆腐干丝立即泡入清水中轻轻漂洗 再换一两次水,漂洗浸泡至水清澈 将生抽、糖、海米倒入小锅中 加入清水.(咸淡和度可按自己口味进行调整,宁淡勿咸,以免盖了豆腐干的天然豆香) 调料用小火煮开后,再煮两三分钟后关火降温备用 另备一大锅,加入足量清水,煮开后立即放入豆干丝焯烫1分钟后捞出.再重用开水烫一次 捞出豆干丝控净水份,码在深盘中 放上葱姜丝、香菜 临上桌时浇上调料汁即可
@空贩1536：舌尖上的烫干丝调料汁做法 -
颛巩18352503526…… 主料 豆腐干卷一卷 ,海米20粒 辅料 酱油 5汤匙 , 糖 1汤匙 清水 3汤匙 , 香葱 适量 姜 适量 , 香菜 适量 香油 适量 烫干丝的做法步骤1. 把香葱、姜切成细丝备用、姜丝的量可以多些,提味.2. 展开豆腐干卷,分切成长约10公分的段,再切成...
@空贩1536：泰州烫干丝的资料 -
颛巩18352503526…… 烫干丝 菜式配料 黄豆加工成大白干,切成细丝,反复洗烫,去尽豆腥味,浇上精制卤汁及芝麻油,佐以姜丝、虾米而成.色泽素雅,软嫩异常,鲜美隽永 菜式制作 黄豆加工成大白干,切成细丝,反复洗烫,去尽豆腥味,浇上精制卤汁及芝麻油,佐以姜丝、虾米而成.色泽素雅,软嫩异常,鲜美隽永 营养成分 豆腐 - 豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能.一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸,...
@空贩1536：鲜汤烫干丝怎么做? -
颛巩18352503526…… 菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱青少年食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:拌 鲜汤烫干丝的制作材料:主料:豆腐干200克 调料:辣酱油10克,虾米10克,盐3克,香油5克 鲜汤烫干丝的特色:色白清爽,味道鲜美.教您鲜汤烫干丝怎么做,如何做鲜汤烫干丝才好吃 1.豆腐干冲洗一下,切成细丝,放入一干净锅内加入适量鲜汤(鸡汤、鸭汤或白肉汤、骨头汤均可),置火上煮透.2.煮透的豆腐干丝捞出,放盘中,加精盐拌匀.3.小海米清洗一下,用热水泡发后捞出,放在豆腐干丝上,加辣酱、香油拌匀即可食用.
颛巩18352503526…… 做得时候,要用心,切的那么细,
@空贩1536：制作扬州干丝和烫干丝的感受 -
颛巩18352503526…… 原料;白豆腐干,火腿,香菇,开洋,鸡丝,冬笋丝,关键是鸡汤.亦称大煮干丝.
@空贩1536：学做烫干丝作文300个字 -
颛巩18352503526…… 昨天,老师布置了一个特别的作业---烫干丝. 我很好奇,老师为什么忽然让我们做饭啦,但也很想做一次试一试.于是我买了一大块新鲜的、土黄色的、表面有点粗糙的豆腐干,小心翼翼地放到切菜板上,把切菜刀擦得亮亮的、一尘不染,然后...
@空贩1536：烫干丝的泰州烫干丝做法 -
颛巩18352503526…… 泰州干丝好吃,得益于泰州豆腐干的品质和干丝的加工工艺. 干丝的原料是专用的豆腐干切成的细丝.豆腐干一般厚2.7厘米左右,切者要先用刀横着削成厚薄均匀的20多层,这种横削的功夫,泰州人称之为“飘”.“飘”好的层层豆腐片,再...
@空贩1536：烫干丝是一道什么菜啊?
颛巩18352503526…… 烫干丝是江苏扬州和泰州一带传统的地方小吃,早茶名点之一,色泽素雅,软嫩异常,鲜美隽永.在烫干丝中,扬州烫干丝与泰州烫干丝在原料和加工工艺上有些许不同,也形成了两地烫干丝的不同口感与风味
@空贩1536：翠花春的烫干丝最正宗的做法
颛巩18352503526…… 烫干丝 原料:特制豆腐干、水发虾米、酱油、白糖鲜姜、精盐、味精、芝麻油.制法:①将每块豆腐干先片成28片左右的薄片,切成均匀的细丝,然后用沸水反复洗烫,去掉豆腐干上的黄浆水.将鲜姜刮皮洗净,切成细姜丝,用清水漂净.② 将水发虾米用沸水烫,将其汤汁入锅内,加酱油、白糖、精盐和味精熬制成卤汁.③食前将干丝放入汤盆内,用沸水反复烫四、五遍,沥去水分,浇上卤汁及芝麻油,放入虾米,再加上姜丝即成. 特点:色彩素雅,咸中带甜,加工精细,绵软爽口.
@空贩1536：烫干丝的做法,烫干丝怎么做好吃,烫干丝的家常做法 -
颛巩18352503526…… 用料 豆腐干卷 海米 20粒 六月鲜特级酱油 5汤匙 糖 汤匙 清水 3汤匙 香葱 姜 香菜 香油 烫干丝的做法 把香葱、姜切成细丝备用、姜丝的量可以多些,提味 展开豆腐干卷,分切成长约10公分的段,再切成细约1-2毫米的丝 切好的豆腐干丝立即泡入清水中轻轻漂洗 再换一两次水,漂洗浸泡至水清澈 将生抽、糖、海米倒入小锅中 加入清水.(咸淡和度可按自己口味进行调整,宁淡勿咸,以免盖了豆腐干的天然豆香) 调料用小火煮开后,再煮两三分钟后关火降温备用 另备一大锅,加入足量清水,煮开后立即放入豆干丝焯烫1分钟后捞出.再重用开水烫一次 捞出豆干丝控净水份,码在深盘中 放上葱姜丝、香菜 临上桌时浇上调料汁即可
@空贩1536：舌尖上的烫干丝调料汁做法 -
颛巩18352503526…… 主料 豆腐干卷一卷 ,海米20粒 辅料 酱油 5汤匙 , 糖 1汤匙 清水 3汤匙 , 香葱 适量 姜 适量 , 香菜 适量 香油 适量 烫干丝的做法步骤1. 把香葱、姜切成细丝备用、姜丝的量可以多些,提味.2. 展开豆腐干卷,分切成长约10公分的段,再切成...
@空贩1536：泰州烫干丝的资料 -
颛巩18352503526…… 烫干丝 菜式配料 黄豆加工成大白干,切成细丝,反复洗烫,去尽豆腥味,浇上精制卤汁及芝麻油,佐以姜丝、虾米而成.色泽素雅,软嫩异常,鲜美隽永 菜式制作 黄豆加工成大白干,切成细丝,反复洗烫,去尽豆腥味,浇上精制卤汁及芝麻油,佐以姜丝、虾米而成.色泽素雅,软嫩异常,鲜美隽永 营养成分 豆腐 - 豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能.一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸,...
@空贩1536：鲜汤烫干丝怎么做? -
颛巩18352503526…… 菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱青少年食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:拌 鲜汤烫干丝的制作材料:主料:豆腐干200克 调料:辣酱油10克,虾米10克,盐3克,香油5克 鲜汤烫干丝的特色:色白清爽,味道鲜美.教您鲜汤烫干丝怎么做,如何做鲜汤烫干丝才好吃 1.豆腐干冲洗一下,切成细丝,放入一干净锅内加入适量鲜汤(鸡汤、鸭汤或白肉汤、骨头汤均可),置火上煮透.2.煮透的豆腐干丝捞出,放盘中,加精盐拌匀.3.小海米清洗一下,用热水泡发后捞出,放在豆腐干丝上,加辣酱、香油拌匀即可食用.
