热干面怎么做视频教程
@卫福2959：怎么热干面的做法视频 -
傅泉13215324931…… 1. 鲜面条加一汤匙香油拌匀.2. 入蒸锅大火蒸10分钟.蒸好的面团用筷子抖散至晾凉.3. 榨菜,酸豆角香葱切碎.4. 喜欢吃辣的,可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱.5. 最后,把芝麻酱,用香油,老抽,生抽,富清鲜辣味粉,盐拌匀...
@卫福2959：正宗武汉热干面怎么做? -
傅泉13215324931…… 热干面(Hot dry noodles)是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法.以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料.其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营...
@卫福2959：正宗武汉热干面配料怎么做? -
傅泉13215324931…… 热干面的制作方法 取半盆面,加入一小瓢上好的碱,加适量水和面.面要多和一会儿,以面絮细碎均匀为好,将面絮放入大型的电动压面机(面条作坊都用这个)或者家里的小型人力压面机,调整厚度来回多压几道,厚度越来越薄,面片也越...
@卫福2959：热干面的制作过程 -
傅泉13215324931…… 热干面是武汉最有名的小吃之一,做法上也比较简单.头天晚上将水切面用宽水扯成25cm左右的长度.上笼屉(要用笼布或牛油纸垫在面条下)隔水蒸25分钟至面条9成熟.过程中不时地打开锅盖用筷子翻动几次,以防面条团成面团.蒸好的面...
@卫福2959：热干面的做法 -
傅泉13215324931…… 原料:面条、辣萝卜、香油、芝麻酱、酱油、盐、香菜.做法:1、先准备好碱水面条;2、将辣萝卜切成丁;3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状,再加入适量酱油、盐拌匀;4、面条抖散下入沸水锅中,煮至八成熟时捞出沥干水份;5、将面条平摊在一个较大的平盘内,淋上香油,用电扇吹凉,防止面条互相粘连;6、吃之前,再将晾凉的面条在开水里快速烫一下,沥干水后装入碗内,将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上,撒上香菜丁拌匀.做出完美热干面的3个秘籍:1、面条要选用一种碱水面条,吃起来劲道.2、面条煮过后要用筷子挑散并淋上香油快速吹凉,防止粘连.3、一定用香油调芝麻酱,别用水调,水调不香.
@卫福2959：热干面的面怎样做有筋道 -
傅泉13215324931…… 武汉热干面做法 1.热干面原料:碱水面,辣萝卜或五香萝卜,香油,芝麻酱,酱油,盐,香葱或香菜. 2.做法: ①先准备好碱水面; ②将辣萝卜或五香萝卜切成丁; ③用香油将芝麻酱调成糊状,加入适量的酱油和盐,拌匀; ④将面条抖散,下入沸水锅中,煮至八成熟捞出,沥干水分; ⑤将面条摊在较大的平盘中,淋上香油,用电扇吹凉,防止面条粘连; ⑥吃前,要再将晾凉的面条在沸水里迅速烫一下,沥水后入碗,将调好的芝麻酱,萝卜丁加在面条上,撒上葱 花或香菜,拌匀即可. 3.做热干面的诀窍 ①一定要用碱水面条:这是一种特制的面条,具有良好的黏弹性,并有防腐、中和酸性等作用; ②面条煮后防粘连; ③一定要用香油调芝麻酱,不能用水,否则不香.
@卫福2959：热干面的做法 -
傅泉13215324931…… 就是需要注意常记热干面的秘方很重要,然后就可以加入各种调料调味了. 这样美味的热干面就做好了、香油、辣椒油、芝麻酱、咸菜丝、香料汁、盐、味精、咸菜丝,我们的热干面香醇可口就在于秘方.保存的时候放入一个大的容器中,撒上...
@卫福2959：热干面怎么做才好吃
傅泉13215324931…… 武汉热干面做法1.先准备好碱水面(有专卖店);2.将辣萝卜或五香萝卜切成丁;3.用香油将芝麻酱调成糊状,加入适量的酱油和盐,拌匀;4.将面条抖散,下入沸水锅中,煮至八成熟捞出,沥干水分;5.将面条摊在较大的平盘中,淋上香油,用电扇吹凉,防止面条粘连;6.吃前,再将晾凉的面条在沸水里迅速烫一下,沥水后入碗,将调好的芝麻酱,萝卜丁加在面条上,撒上葱 花或香菜,拌匀即可.
@卫福2959：热干面的面怎么做 -
傅泉13215324931…… 香喷喷的热干面,不爱吃面的人都能吃下一整碗
@卫福2959：热干面怎么做好吃,热干面的家常做法 -
傅泉13215324931…… 食材 主料 面粉 500g 食用碱面 4g 盐 2g 辅料 芝麻酱 1份 肉酱 1份 榨菜丁 适量 葱 适量 步骤 1.面粉中要加入食盐和碱,比例为250∶2∶1,和成光滑的面团饧30分钟.碱使用前先化水存放一天再用来和面. 2.用压面机压成稍厚的片,再压细条 ...
傅泉13215324931…… 1. 鲜面条加一汤匙香油拌匀.2. 入蒸锅大火蒸10分钟.蒸好的面团用筷子抖散至晾凉.3. 榨菜,酸豆角香葱切碎.4. 喜欢吃辣的,可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱.5. 最后,把芝麻酱,用香油,老抽,生抽,富清鲜辣味粉,盐拌匀...
@卫福2959：正宗武汉热干面怎么做? -
傅泉13215324931…… 热干面(Hot dry noodles)是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法.以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料.其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营...
@卫福2959：正宗武汉热干面配料怎么做? -
傅泉13215324931…… 热干面的制作方法 取半盆面,加入一小瓢上好的碱,加适量水和面.面要多和一会儿,以面絮细碎均匀为好,将面絮放入大型的电动压面机(面条作坊都用这个)或者家里的小型人力压面机,调整厚度来回多压几道,厚度越来越薄,面片也越...
@卫福2959：热干面的制作过程 -
傅泉13215324931…… 热干面是武汉最有名的小吃之一,做法上也比较简单.头天晚上将水切面用宽水扯成25cm左右的长度.上笼屉(要用笼布或牛油纸垫在面条下)隔水蒸25分钟至面条9成熟.过程中不时地打开锅盖用筷子翻动几次,以防面条团成面团.蒸好的面...
@卫福2959：热干面的做法 -
傅泉13215324931…… 原料:面条、辣萝卜、香油、芝麻酱、酱油、盐、香菜.做法:1、先准备好碱水面条;2、将辣萝卜切成丁;3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状,再加入适量酱油、盐拌匀;4、面条抖散下入沸水锅中,煮至八成熟时捞出沥干水份;5、将面条平摊在一个较大的平盘内,淋上香油,用电扇吹凉,防止面条互相粘连;6、吃之前,再将晾凉的面条在开水里快速烫一下,沥干水后装入碗内,将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上,撒上香菜丁拌匀.做出完美热干面的3个秘籍:1、面条要选用一种碱水面条,吃起来劲道.2、面条煮过后要用筷子挑散并淋上香油快速吹凉,防止粘连.3、一定用香油调芝麻酱,别用水调,水调不香.
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傅泉13215324931…… 武汉热干面做法 1.热干面原料:碱水面,辣萝卜或五香萝卜,香油,芝麻酱,酱油,盐,香葱或香菜. 2.做法: ①先准备好碱水面; ②将辣萝卜或五香萝卜切成丁; ③用香油将芝麻酱调成糊状,加入适量的酱油和盐,拌匀; ④将面条抖散,下入沸水锅中,煮至八成熟捞出,沥干水分; ⑤将面条摊在较大的平盘中,淋上香油,用电扇吹凉,防止面条粘连; ⑥吃前,要再将晾凉的面条在沸水里迅速烫一下,沥水后入碗,将调好的芝麻酱,萝卜丁加在面条上,撒上葱 花或香菜,拌匀即可. 3.做热干面的诀窍 ①一定要用碱水面条:这是一种特制的面条,具有良好的黏弹性,并有防腐、中和酸性等作用; ②面条煮后防粘连; ③一定要用香油调芝麻酱,不能用水,否则不香.
@卫福2959：热干面的做法 -
傅泉13215324931…… 就是需要注意常记热干面的秘方很重要,然后就可以加入各种调料调味了. 这样美味的热干面就做好了、香油、辣椒油、芝麻酱、咸菜丝、香料汁、盐、味精、咸菜丝,我们的热干面香醇可口就在于秘方.保存的时候放入一个大的容器中,撒上...
@卫福2959：热干面怎么做才好吃
傅泉13215324931…… 武汉热干面做法1.先准备好碱水面(有专卖店);2.将辣萝卜或五香萝卜切成丁;3.用香油将芝麻酱调成糊状,加入适量的酱油和盐,拌匀;4.将面条抖散,下入沸水锅中,煮至八成熟捞出,沥干水分;5.将面条摊在较大的平盘中,淋上香油,用电扇吹凉,防止面条粘连;6.吃前,再将晾凉的面条在沸水里迅速烫一下,沥水后入碗,将调好的芝麻酱,萝卜丁加在面条上,撒上葱 花或香菜,拌匀即可.
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傅泉13215324931…… 香喷喷的热干面,不爱吃面的人都能吃下一整碗
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傅泉13215324931…… 食材 主料 面粉 500g 食用碱面 4g 盐 2g 辅料 芝麻酱 1份 肉酱 1份 榨菜丁 适量 葱 适量 步骤 1.面粉中要加入食盐和碱,比例为250∶2∶1,和成光滑的面团饧30分钟.碱使用前先化水存放一天再用来和面. 2.用压面机压成稍厚的片,再压细条 ...
