焖排骨家常做法
@马印4441：焖排骨 - 搜狗百科
贾胥13498774521…… 原料:排骨400克、鸡蛋1个、酱油10克、香醋15克、干淀粉5克、水淀粉10克,葱段、姜片、蒜瓣、花椒粒、大料各少许、精盐3克、味精2克、鲜汤400克、色拉油750克(约耗50克). 制法:(1)排骨洗净垛成寸段,纳盆,加入少许精盐、...
@马印4441：黄焖排骨的做法,黄焖排骨怎么做好吃,黄焖排骨的家常 -
贾胥13498774521…… 黄焖排骨的做法 排骨泡水洗净,冷水下锅焯一下,撇去浮末.水开后再煮五分钟,捞出沥干水分. 锅里热油,放一小勺花椒粉,放入葱姜蒜,八角,干辣椒,爆香. 倒入排骨,中小火翻炒几分钟,倒入生抽老抽鸡精辣酱油香油盐调成的汁(可以事先调好,直接倒入),翻炒至排骨均匀上色. 加入热水,没过排骨,大火烧开,转小火,煮四十分钟,然后加入香菇,过十分钟大火收汁时,加水淀粉,和青椒.
@马印4441：正宗黄焖排骨怎么做好吃 -
贾胥13498774521…… 黄焖排骨的做法1.排骨洗净垛成寸段,纳盆,加入少许精盐、味精,腌渍约5分钟备用.鸡蛋磕入碗内,加入干淀粉搅成全蛋糊,放入淹好的排骨抓匀待用.2.净锅置火上,入色拉油烧至六成热,将排骨逐块下入油锅中,炸至色呈浅黄时捞出.3.净锅入鲜汤上火,(加水量按个人口味 最好没过排骨).加花椒粒、香叶、大茴、葱段、蒜瓣、精盐、酱油、蚝油调味.加入土豆.4.煮好之后倒入炒锅 再加入油菜、茶树菇、千张等配菜,快熟的时候倒入水淀粉收锅即可
@马印4441：红焖排骨怎么做?
贾胥13498774521…… 红焖排骨 【主料】 猪排骨1000克. 【辅料】 葱50克,姜10克,蒜10克,酱油50克,食盐20克,花椒、味精、干辣椒、大料、白糖、绍酒各少许. 【制法】 1.将排骨开条,剁成骨牌块,葱切成小段,姜切成片,蒜拍扁. 2.锅上炎添入清水烧开,将排骨块投入氽5分钟后捞出,将血污水倒掉换上清水再烧开,放入排骨及所有辅料,小火焖煮约1小时,待肉酥烂后,将花椒、大料、干辣椒、葱、姜、蒜拣去即成.
@马印4441：焖排骨怎么做? -
贾胥13498774521…… 肉烂脱骨,咸鲜香浓. 材料:主料:猪排骨(大排)400克,辅料:生菜(团叶)50克,调料:大豆油60克,白砂糖20克,酱油10克,醋5克,葱汁5克,姜汁5克,花椒5克 做法:1.将排骨洗净剁成3厘米长的块;生菜切成段,葱切段,姜切成块.2.勺内放油烧热,放入排骨炸一下,捞出.3.勺上火放底油,用葱段、姜块炸锅,添汤400克,加白糖、酱油、精盐、醋、花椒,再把排骨放入,用小火将排骨焖烂,汤成浓汁时,取出葱段、姜块.4.把生菜段,放在盘子的一边,把排骨放至另一边即成.
@马印4441：干焖排骨怎么做 -
贾胥13498774521…… 姜蒜干焖排骨的做法 排骨用清水冲洗干净,冲去血水,沥干水分备用;排骨用盐、少量白酒、生粉腌制十五至二十分钟左右 ;热煎锅,下排骨略煎 热瓦锅,下蒜、姜,用油爆出香味,下排骨快速炒匀,再入白酒,盖上锅盖,用中大火快速焖制 焖制片刻,加入酱油、老抽、淀粉水、白糖炒匀,大火收汁,关火,撒上葱花香菜,完成
@马印4441：焖排骨怎么做好吃,伺殴堑募页W龇 -
贾胥13498774521…… 一.土豆焖排骨原料排骨 土豆辅料冰糖,盐,老抽,生抽,葱姜蒜,八角,草果,花椒,红干椒等做法1. 锅中坐水,放入排骨段,烧开后,倒入料酒,煮三分钟,捞出,冲净血沫,沥干水分.2. 锅中倒入油,小火加热,放入一小把冰糖,小火化开...
@马印4441：油焖排骨怎么做 -
贾胥13498774521…… 用料 猪肋排 300g 油 生抽 盐 蒜头 1个 做法 1 把排骨切成小块小块,洗净,冷水倒入排骨,大火煮至无血色. 2 捞出煮好的排骨,把油(平时炒菜的2-3倍)倒进锅里,大约七分热,再倒入排骨,盖上锅盖焖5-8分钟. 3 加少许生抽,以及倒少许开水,大火煮开,再转小火焖大约10-15分钟,接着放入少许盐,继续盖上锅盖焖1-2分钟,即可出锅.
@马印4441：焖排骨怎么做好吃,土豆焖排骨的家常做法 -
贾胥13498774521…… 平时很少做这些油烟大的菜.很久没有买土豆了.休息在家好好做大餐. 食材 主料 土豆 2个 排骨 300g 辅料 盐 适量 姜 5片 大蒜 3瓣 豆瓣酱 2勺 生抽 适量 耗油 适量 红椒 1个 料酒 适量 白糖 半勺 步骤 1.排骨切块洗净. 2.坐锅烧热直接放排骨...
贾胥13498774521…… 原料:排骨400克、鸡蛋1个、酱油10克、香醋15克、干淀粉5克、水淀粉10克,葱段、姜片、蒜瓣、花椒粒、大料各少许、精盐3克、味精2克、鲜汤400克、色拉油750克(约耗50克). 制法:(1)排骨洗净垛成寸段,纳盆,加入少许精盐、...
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贾胥13498774521…… 黄焖排骨的做法 排骨泡水洗净,冷水下锅焯一下,撇去浮末.水开后再煮五分钟,捞出沥干水分. 锅里热油,放一小勺花椒粉,放入葱姜蒜,八角,干辣椒,爆香. 倒入排骨,中小火翻炒几分钟,倒入生抽老抽鸡精辣酱油香油盐调成的汁(可以事先调好,直接倒入),翻炒至排骨均匀上色. 加入热水,没过排骨,大火烧开,转小火,煮四十分钟,然后加入香菇,过十分钟大火收汁时,加水淀粉,和青椒.
@马印4441：正宗黄焖排骨怎么做好吃 -
贾胥13498774521…… 黄焖排骨的做法1.排骨洗净垛成寸段,纳盆,加入少许精盐、味精,腌渍约5分钟备用.鸡蛋磕入碗内,加入干淀粉搅成全蛋糊,放入淹好的排骨抓匀待用.2.净锅置火上,入色拉油烧至六成热,将排骨逐块下入油锅中,炸至色呈浅黄时捞出.3.净锅入鲜汤上火,(加水量按个人口味 最好没过排骨).加花椒粒、香叶、大茴、葱段、蒜瓣、精盐、酱油、蚝油调味.加入土豆.4.煮好之后倒入炒锅 再加入油菜、茶树菇、千张等配菜,快熟的时候倒入水淀粉收锅即可
@马印4441：红焖排骨怎么做?
贾胥13498774521…… 红焖排骨 【主料】 猪排骨1000克. 【辅料】 葱50克,姜10克,蒜10克,酱油50克,食盐20克,花椒、味精、干辣椒、大料、白糖、绍酒各少许. 【制法】 1.将排骨开条,剁成骨牌块,葱切成小段,姜切成片,蒜拍扁. 2.锅上炎添入清水烧开,将排骨块投入氽5分钟后捞出,将血污水倒掉换上清水再烧开,放入排骨及所有辅料,小火焖煮约1小时,待肉酥烂后,将花椒、大料、干辣椒、葱、姜、蒜拣去即成.
@马印4441：焖排骨怎么做? -
贾胥13498774521…… 肉烂脱骨,咸鲜香浓. 材料:主料:猪排骨(大排)400克,辅料:生菜(团叶)50克,调料:大豆油60克,白砂糖20克,酱油10克,醋5克,葱汁5克,姜汁5克,花椒5克 做法:1.将排骨洗净剁成3厘米长的块;生菜切成段,葱切段,姜切成块.2.勺内放油烧热,放入排骨炸一下,捞出.3.勺上火放底油,用葱段、姜块炸锅,添汤400克,加白糖、酱油、精盐、醋、花椒,再把排骨放入,用小火将排骨焖烂,汤成浓汁时,取出葱段、姜块.4.把生菜段,放在盘子的一边,把排骨放至另一边即成.
@马印4441：干焖排骨怎么做 -
贾胥13498774521…… 姜蒜干焖排骨的做法 排骨用清水冲洗干净,冲去血水,沥干水分备用;排骨用盐、少量白酒、生粉腌制十五至二十分钟左右 ;热煎锅,下排骨略煎 热瓦锅,下蒜、姜,用油爆出香味,下排骨快速炒匀,再入白酒,盖上锅盖,用中大火快速焖制 焖制片刻,加入酱油、老抽、淀粉水、白糖炒匀,大火收汁,关火,撒上葱花香菜,完成
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贾胥13498774521…… 一.土豆焖排骨原料排骨 土豆辅料冰糖,盐,老抽,生抽,葱姜蒜,八角,草果,花椒,红干椒等做法1. 锅中坐水,放入排骨段,烧开后,倒入料酒,煮三分钟,捞出,冲净血沫,沥干水分.2. 锅中倒入油,小火加热,放入一小把冰糖,小火化开...
@马印4441：油焖排骨怎么做 -
贾胥13498774521…… 用料 猪肋排 300g 油 生抽 盐 蒜头 1个 做法 1 把排骨切成小块小块,洗净,冷水倒入排骨,大火煮至无血色. 2 捞出煮好的排骨,把油(平时炒菜的2-3倍)倒进锅里,大约七分热,再倒入排骨,盖上锅盖焖5-8分钟. 3 加少许生抽,以及倒少许开水,大火煮开,再转小火焖大约10-15分钟,接着放入少许盐,继续盖上锅盖焖1-2分钟,即可出锅.
@马印4441：焖排骨怎么做好吃,土豆焖排骨的家常做法 -
贾胥13498774521…… 平时很少做这些油烟大的菜.很久没有买土豆了.休息在家好好做大餐. 食材 主料 土豆 2个 排骨 300g 辅料 盐 适量 姜 5片 大蒜 3瓣 豆瓣酱 2勺 生抽 适量 耗油 适量 红椒 1个 料酒 适量 白糖 半勺 步骤 1.排骨切块洗净. 2.坐锅烧热直接放排骨...
