煎小黄鱼的家常做
@宓钓3638：家常干煎黄花鱼的做法
孔骅13916534264…… 这黄花鱼吃的还多些,属于普通类的鱼,大型超市都有买的,一般都是成袋买包装好的,就想挑选也么有余地.黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效;对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效.食材:黄花鱼葱姜香菜植物油盐料酒淀粉椒盐.把葱姜洗净切丝和一些片.把鱼清洗干净,两面切上斜刀.把黄花鱼抹上一层料酒和盐.把黄花鱼抹上一层料酒和盐.腌制好的黄花鱼用厨房吸油纸吸取多余的水分.再拍一些淀粉.热锅凉油,加葱姜,加黄花鱼,煎到一面发硬发黄.翻面继续煎另一面,直到两面都金黄色即可撒上椒盐,摆盘,撒上香菜末即可(喜欢孜然的出锅可以撒上).
@宓钓3638：香煎小黄鱼的做法是怎样 -
孔骅13916534264…… 用料 主料 小黄花鱼2条 调料 食盐 3克 姜 10克 蒜 2瓣 料酒 10毫升 生抽 10毫升 细香葱 2根 朝天椒 2个 胡椒粉 2克 植物油 2汤匙 香煎小黄鱼的做法 1.小黄鱼洗净,去掉鱼鳃和内脏,用清水洗净,老姜和大蒜切片、香葱切段 2.将鱼放入盘中,用...
@宓钓3638：煎小黄鱼的做法步骤图,煎小黄鱼怎么做好吃 -
孔骅13916534264…… 主料小黄鱼450g辅料油 适量盐 适量生抽 适量老抽 适量料酒 适量醋 适量白糖 适量大蒜片 适量生姜片 适量步骤1.先把小黄鱼处理干净洗净沥干水分2.准备大蒜片和生姜片3.用刀把每一条小黄鱼鱼背上斜切4.放入碗中用盐,料酒生姜片,大蒜片腌制一小时5.先把调料烧好,锅内倒入小碗半碗清水6.再把2调羹生抽和一调羹老抽加入7.加入醋8.加入白糖大火烧开后熄火待用.9.之后起油锅,油温5分热下入鱼连同大蒜片和生姜片一起油煎10.刚开始不要翻动,待一面微黄再翻面煎11.煎至两面金黄捞起捞起沥干油分12.趁热把鱼放入汤料中,半分钟捞起13.上桌,很酥脆连鱼骨都能全部吃下去.
@宓钓3638：香煎小黄鱼怎么做? -
孔骅13916534264…… 材料:小黄鱼,葱,姜,辣椒 做法:1.鱼洗净洒薄盐腌10分钟后用水冲净.2.烧热锅,倒入适量油,把鱼放进去煎至金黄色后翻面再煎,煎成双面金黄色.3.倒入适量水,加姜丝,葱段,一粒辣椒后盖上盖子.4.煮至水快干时加盐和味精盛出就好了.
@宓钓3638：家常煎黄花鱼的做法,家常煎黄花鱼怎么做好吃 -
孔骅13916534264…… 主要食材 黄花鱼 辅料 姜 调料 盐 目录1材料 2做法 折叠编辑本段材料 主料:黄花鱼 辅料:姜 调料:盐 折叠编辑本段做法1、先用姜把盐在鱼身上抹一层,再把姜塞入鱼肚里(因为比较腥!)2、然后把鱼倒掉,风干3个小时!以前小的时候,...
@宓钓3638：干煎小黄鱼怎么做? -
孔骅13916534264…… 材料:小黄鱼、盐、姜、蒜、花椒、油 做法:1、将小黄鱼刮鳞,鱼腹剖开洗净,拿掉内脏.麻上盐,腌制20分钟,然后沥干水.2、倒少量油,花椒、姜和大蒜烹锅,码入小黄鱼,小火煎一面至金黄色,鱼肉变硬变干(约15分钟),用锅铲将小黄鱼翻个,再煎另一面至金黄色即可.声明:该做法出自皮尘的“香煎小黄鱼”,感兴趣的朋友可以去看看,她的做法更详细周到.小诀窍:1、少倒油,煎鱼的过程中会出油;2、一面鱼肉不变硬不变干时不能翻锅,否则鱼皮会破,鱼肉会散.
@宓钓3638：香煎小黄鱼怎么做 -
孔骅13916534264…… 材料:大黄鱼,葱,姜,辣椒,黄酒,生抽,老抽做法:1. 黄鱼洗净,用葱姜、料酒、盐腌制一小时;2. 腌好的黄鱼,用干粉裹均匀;3. 锅内热油,逐条下黄鱼,煎至金黄色捞出;4. 乘出多余的油,留底油,葱姜丝、红辣椒爆香,放入炸好的黄鱼;5. 烹入黄酒,生抽,老抽,适量的水,小火焖至香味溢出,大火收汁,成盘即可.
@宓钓3638：如何煎黄花鱼 并且最好吃 -
孔骅13916534264…… 原料:黄花鱼1条(约600克),红辣椒、蛋黄各1只,葱1条,五柳料100克,生粉适量,糖醋汁1杯. 调味料:盐3/4茶匙,胡椒粉少许. 做法:1、将黄花鱼打鳞、去鳃及内脏,洗净擦干水.2、蛋黄打散,加入调味料和少许生粉拌匀,将鱼身...
@宓钓3638：香煎黄鱼怎么做? -
孔骅13916534264…… 材料: 小黄花鱼,面粉,油,盐 做法: 1.新鲜小黄花鱼收拾干净,用盐均匀例外抹上腌30分钟.我发现平底不沾锅的使用率很频繁啊! 2.平锅倒一层油,将黄花鱼两面扑一层面粉后依次摆入锅内,小火煎,一面煎成金黄再煎另一面,两面都成金黄即可出锅.这种做法鱼肉细嫩,而外皮又香,大家有时间可以试验啊!
@宓钓3638：家常煎黄鱼的做法,家常煎黄鱼怎么做好吃,家常 -
孔骅13916534264…… 用料主料黄鱼400g调料食盐适量酱油适量鸡精5g葱1根姜4片蒜1头米醋15ml调和油适量煎黄鱼的做法1.将黄鱼刮去鱼鳞,去掉鱼鳃、剪掉鱼鳍,清洗干净后在背部两侧切花刀,放入盐抹在鱼背上;2.把葱段、姜片 分别放在鱼肚子里和鱼背上、倒入自酿红酒去腥;3.在撒少许白胡椒粉,腌制15·20分钟;4.平底锅烧热放入油,再把腌制好的黄油摆放在锅里,中小火煎至两面金黄;5.倒入调好的碗汁(酱油、米醋、白糖、红酒、鸡精、五香粉蒜片、葱段)6.盖锅盖把锅里的碗汁犒干5~8分钟即可出锅.
孔骅13916534264…… 这黄花鱼吃的还多些,属于普通类的鱼,大型超市都有买的,一般都是成袋买包装好的,就想挑选也么有余地.黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效;对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效.食材:黄花鱼葱姜香菜植物油盐料酒淀粉椒盐.把葱姜洗净切丝和一些片.把鱼清洗干净,两面切上斜刀.把黄花鱼抹上一层料酒和盐.把黄花鱼抹上一层料酒和盐.腌制好的黄花鱼用厨房吸油纸吸取多余的水分.再拍一些淀粉.热锅凉油,加葱姜,加黄花鱼,煎到一面发硬发黄.翻面继续煎另一面,直到两面都金黄色即可撒上椒盐,摆盘,撒上香菜末即可(喜欢孜然的出锅可以撒上).
@宓钓3638：香煎小黄鱼的做法是怎样 -
孔骅13916534264…… 用料 主料 小黄花鱼2条 调料 食盐 3克 姜 10克 蒜 2瓣 料酒 10毫升 生抽 10毫升 细香葱 2根 朝天椒 2个 胡椒粉 2克 植物油 2汤匙 香煎小黄鱼的做法 1.小黄鱼洗净,去掉鱼鳃和内脏,用清水洗净,老姜和大蒜切片、香葱切段 2.将鱼放入盘中,用...
@宓钓3638：煎小黄鱼的做法步骤图,煎小黄鱼怎么做好吃 -
孔骅13916534264…… 主料小黄鱼450g辅料油 适量盐 适量生抽 适量老抽 适量料酒 适量醋 适量白糖 适量大蒜片 适量生姜片 适量步骤1.先把小黄鱼处理干净洗净沥干水分2.准备大蒜片和生姜片3.用刀把每一条小黄鱼鱼背上斜切4.放入碗中用盐,料酒生姜片,大蒜片腌制一小时5.先把调料烧好,锅内倒入小碗半碗清水6.再把2调羹生抽和一调羹老抽加入7.加入醋8.加入白糖大火烧开后熄火待用.9.之后起油锅,油温5分热下入鱼连同大蒜片和生姜片一起油煎10.刚开始不要翻动,待一面微黄再翻面煎11.煎至两面金黄捞起捞起沥干油分12.趁热把鱼放入汤料中,半分钟捞起13.上桌,很酥脆连鱼骨都能全部吃下去.
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孔骅13916534264…… 材料:小黄鱼,葱,姜,辣椒 做法:1.鱼洗净洒薄盐腌10分钟后用水冲净.2.烧热锅,倒入适量油,把鱼放进去煎至金黄色后翻面再煎,煎成双面金黄色.3.倒入适量水,加姜丝,葱段,一粒辣椒后盖上盖子.4.煮至水快干时加盐和味精盛出就好了.
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孔骅13916534264…… 主要食材 黄花鱼 辅料 姜 调料 盐 目录1材料 2做法 折叠编辑本段材料 主料:黄花鱼 辅料:姜 调料:盐 折叠编辑本段做法1、先用姜把盐在鱼身上抹一层,再把姜塞入鱼肚里(因为比较腥!)2、然后把鱼倒掉,风干3个小时!以前小的时候,...
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孔骅13916534264…… 材料:小黄鱼、盐、姜、蒜、花椒、油 做法:1、将小黄鱼刮鳞,鱼腹剖开洗净,拿掉内脏.麻上盐,腌制20分钟,然后沥干水.2、倒少量油,花椒、姜和大蒜烹锅,码入小黄鱼,小火煎一面至金黄色,鱼肉变硬变干(约15分钟),用锅铲将小黄鱼翻个,再煎另一面至金黄色即可.声明:该做法出自皮尘的“香煎小黄鱼”,感兴趣的朋友可以去看看,她的做法更详细周到.小诀窍:1、少倒油,煎鱼的过程中会出油;2、一面鱼肉不变硬不变干时不能翻锅,否则鱼皮会破,鱼肉会散.
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孔骅13916534264…… 材料:大黄鱼,葱,姜,辣椒,黄酒,生抽,老抽做法:1. 黄鱼洗净,用葱姜、料酒、盐腌制一小时;2. 腌好的黄鱼,用干粉裹均匀;3. 锅内热油,逐条下黄鱼,煎至金黄色捞出;4. 乘出多余的油,留底油,葱姜丝、红辣椒爆香,放入炸好的黄鱼;5. 烹入黄酒,生抽,老抽,适量的水,小火焖至香味溢出,大火收汁,成盘即可.
@宓钓3638：如何煎黄花鱼 并且最好吃 -
孔骅13916534264…… 原料:黄花鱼1条(约600克),红辣椒、蛋黄各1只,葱1条,五柳料100克,生粉适量,糖醋汁1杯. 调味料:盐3/4茶匙,胡椒粉少许. 做法:1、将黄花鱼打鳞、去鳃及内脏,洗净擦干水.2、蛋黄打散,加入调味料和少许生粉拌匀,将鱼身...
@宓钓3638：香煎黄鱼怎么做? -
孔骅13916534264…… 材料: 小黄花鱼,面粉,油,盐 做法: 1.新鲜小黄花鱼收拾干净,用盐均匀例外抹上腌30分钟.我发现平底不沾锅的使用率很频繁啊! 2.平锅倒一层油,将黄花鱼两面扑一层面粉后依次摆入锅内,小火煎,一面煎成金黄再煎另一面,两面都成金黄即可出锅.这种做法鱼肉细嫩,而外皮又香,大家有时间可以试验啊!
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孔骅13916534264…… 用料主料黄鱼400g调料食盐适量酱油适量鸡精5g葱1根姜4片蒜1头米醋15ml调和油适量煎黄鱼的做法1.将黄鱼刮去鱼鳞,去掉鱼鳃、剪掉鱼鳍,清洗干净后在背部两侧切花刀,放入盐抹在鱼背上;2.把葱段、姜片 分别放在鱼肚子里和鱼背上、倒入自酿红酒去腥;3.在撒少许白胡椒粉,腌制15·20分钟;4.平底锅烧热放入油,再把腌制好的黄油摆放在锅里,中小火煎至两面金黄;5.倒入调好的碗汁(酱油、米醋、白糖、红酒、鸡精、五香粉蒜片、葱段)6.盖锅盖把锅里的碗汁犒干5~8分钟即可出锅.
