牛奶放一晚凝固了
@田放242：头天晚上打的鲜奶放了一晚第二天有点结块还能喝吗 -
戎宁18580495903…… 能喝...但是奶里面的蛋白质开始凝结了...最好还是不要喝
@田放242：鲜牛奶放一天出现凝固是什么? -
戎宁18580495903…… 如果鲜牛奶突然出现了凝固的现象的话,可能是由于牛奶出现了变质的情况而导致的,这种变质的牛奶质地往往都会发生改变,通常往往还会有颜色和气味上的改变,这种变质的牛奶颜色可能会发黄,闻起来味道也会有难闻的腥臭味或者是酸臭味.
@田放242：刚挤的鲜牛奶放在冰箱里第二天凝固了还能喝吗? -
戎宁18580495903…… 可能是挤牛奶时没注意器具及个人等的卫生,使鲜牛奶引入微生物.鲜牛奶是微生物的温床,低温只能影响酶的活性、降低微生物繁殖的速度,而不能杀死微生物 因此即使放冰箱,牛奶还是容易变坏的 微生物发酵产酸,蛋白质达到等电点絮凝并且会发生变性等等,这也是酸奶的制作原理 但由于不确定使你的牛奶变质的微生物会否产生毒素,因此要倒掉 所以建议你以后挤牛奶以后先将其巴氏消毒再放冰箱啰 食物变坏不能吃关键有时候不仅仅是物质的分解,更关键的是微生物毒素
@田放242：鲜牛奶放了一晚上变成豆腐脑,鲜奶没过期怎么凝固了 -
戎宁18580495903…… 在日常生活中很多人都有喝牛奶的习惯,因此不少人都会囤一些牛奶在家里.但是有一些人发现自己购买的鲜牛奶在放了一晚上以后变成了豆腐脑这是怎么回事呢?那么大家购买的鲜奶在没有过期的情况下怎么凝固了呢?鲜牛奶变成了豆腐脑,...
@田放242：鲜奶开口放一天为什么会凝固? -
戎宁18580495903…… 可能是牛奶中的增稠剂变质导致.
@田放242：纯牛奶凝结了还能喝吗? -
戎宁18580495903…… 坏了,不能喝,如果是过期的话,结块又不太严重可用来护肤,研究显示,这些过期不能饮用的牛奶之所以能够护肤,首先是因为牛奶中产生了大量乳酸,它可以软化角质,具有良好的保湿作用.其次,牛奶虽然变质了,但是其中的脂肪在短时...
@田放242：刚挤一天的鲜牛奶放冰箱里凝固怎么回事 -
戎宁18580495903…… 有二种可能,1.蛋白质凝固.2.变质凝固.
@田放242：泡牛奶怎么过了12小时变成了凝固态 -
戎宁18580495903…… 别喝了,喝坏了肚就麻烦了! 牛奶变稠凝固有几种情况: 一、新鲜纯奶加热会变稠的,那是蛋白质沉淀的现象 .这种变稠不影响口味和营养,可以喝. 二、临近保质期满的奶没变质、没变味,但没有营养了,失去食用价值!牛奶开包后应尽快...
@田放242：放了一天的鲜奶为什么会凝固 -
戎宁18580495903…… 变质、发酵了,有害杂菌引起,不可食用了
@田放242：鲜牛奶未冷藏凝固了能吃吗 -
戎宁18580495903…… 能喝了,已变质.新鲜牛奶是流动的,凝固了,就是有发酵的迹象了,还是不要喝的好.过期只是说有效成分下降了10%,还是有90%的有效成分的,但是降解的成分是不是对人体有害,就不得而知了.指导意见:所以你这种情况,最好不要喝,味道没有变,因为只有10%的成分降解了,至于是否生成了对人体有害的物质,就不得而知的.而这些变质了的成分的危害是由量变到质变的过程,所以你偶尔喝1包,问题不大,如果喝多了,可能就会出现胃肠道反应了.所以最好不要再喝了.
戎宁18580495903…… 能喝...但是奶里面的蛋白质开始凝结了...最好还是不要喝
@田放242：鲜牛奶放一天出现凝固是什么? -
戎宁18580495903…… 如果鲜牛奶突然出现了凝固的现象的话,可能是由于牛奶出现了变质的情况而导致的,这种变质的牛奶质地往往都会发生改变,通常往往还会有颜色和气味上的改变,这种变质的牛奶颜色可能会发黄,闻起来味道也会有难闻的腥臭味或者是酸臭味.
@田放242：刚挤的鲜牛奶放在冰箱里第二天凝固了还能喝吗? -
戎宁18580495903…… 可能是挤牛奶时没注意器具及个人等的卫生,使鲜牛奶引入微生物.鲜牛奶是微生物的温床,低温只能影响酶的活性、降低微生物繁殖的速度,而不能杀死微生物 因此即使放冰箱,牛奶还是容易变坏的 微生物发酵产酸,蛋白质达到等电点絮凝并且会发生变性等等,这也是酸奶的制作原理 但由于不确定使你的牛奶变质的微生物会否产生毒素,因此要倒掉 所以建议你以后挤牛奶以后先将其巴氏消毒再放冰箱啰 食物变坏不能吃关键有时候不仅仅是物质的分解,更关键的是微生物毒素
@田放242：鲜牛奶放了一晚上变成豆腐脑,鲜奶没过期怎么凝固了 -
戎宁18580495903…… 在日常生活中很多人都有喝牛奶的习惯,因此不少人都会囤一些牛奶在家里.但是有一些人发现自己购买的鲜牛奶在放了一晚上以后变成了豆腐脑这是怎么回事呢?那么大家购买的鲜奶在没有过期的情况下怎么凝固了呢?鲜牛奶变成了豆腐脑,...
@田放242：鲜奶开口放一天为什么会凝固? -
戎宁18580495903…… 可能是牛奶中的增稠剂变质导致.
@田放242：纯牛奶凝结了还能喝吗? -
戎宁18580495903…… 坏了,不能喝,如果是过期的话,结块又不太严重可用来护肤,研究显示,这些过期不能饮用的牛奶之所以能够护肤,首先是因为牛奶中产生了大量乳酸,它可以软化角质,具有良好的保湿作用.其次,牛奶虽然变质了,但是其中的脂肪在短时...
@田放242：刚挤一天的鲜牛奶放冰箱里凝固怎么回事 -
戎宁18580495903…… 有二种可能,1.蛋白质凝固.2.变质凝固.
@田放242：泡牛奶怎么过了12小时变成了凝固态 -
戎宁18580495903…… 别喝了,喝坏了肚就麻烦了! 牛奶变稠凝固有几种情况: 一、新鲜纯奶加热会变稠的,那是蛋白质沉淀的现象 .这种变稠不影响口味和营养,可以喝. 二、临近保质期满的奶没变质、没变味,但没有营养了,失去食用价值!牛奶开包后应尽快...
@田放242：放了一天的鲜奶为什么会凝固 -
戎宁18580495903…… 变质、发酵了,有害杂菌引起,不可食用了
@田放242：鲜牛奶未冷藏凝固了能吃吗 -
戎宁18580495903…… 能喝了,已变质.新鲜牛奶是流动的,凝固了,就是有发酵的迹象了,还是不要喝的好.过期只是说有效成分下降了10%,还是有90%的有效成分的,但是降解的成分是不是对人体有害,就不得而知了.指导意见:所以你这种情况,最好不要喝,味道没有变,因为只有10%的成分降解了,至于是否生成了对人体有害的物质,就不得而知的.而这些变质了的成分的危害是由量变到质变的过程,所以你偶尔喝1包,问题不大,如果喝多了,可能就会出现胃肠道反应了.所以最好不要再喝了.
