牛肉的做法小炒牛肉
@宦聪6718：炒牛肉都有什么做法?越多越好,最好简单易学的. -
离浅15373391345…… 小炒牛肉 原料: 1、牛肉、洋葱、青红辣椒、葱姜蒜; 2、盐、生抽、陈醋、料酒、红糖、黑胡椒粉、水各少许调成汁; 3、油、干淀粉(太白粉). 做法: 1、洋葱、青红辣椒切丝,葱姜蒜切末; 2、将冷冻的牛肉取出自然解冻1小时,横...
@宦聪6718：小炒牛肉的做法,小炒牛肉怎么做好吃,小炒牛肉的家常做法 -
离浅15373391345…… 食材用料: 牛肉400克 青椒一根 大蒜三四瓣 生姜几片 郫县豆瓣酱一汤匙 生抽二汤匙 胡椒粉适量 生粉10克 料酒一汤匙 油适量 干红辣椒五六根 花椒一小把 菜谱做法: 1.将牛肉冰箱冻一会儿,然后取出切成薄片.垂直于纹路切. 2.牛肉中...
@宦聪6718：小炒牛肉的做法是什么? -
离浅15373391345…… 用料:牛里脊,青红指椒,香芹,泡辣椒,红薯淀粉,盐,料酒,生抽,蚝油,姜,蒜,郫县豆瓣,白糖做法:1.香芹切段,青红辣椒切圈,泡辣椒切圈,蒜剁末.2.挑去牛肉的筋膜,将牛肉切成丝备用.3.切好的牛肉丝先用红薯粉加料酒,老...
@宦聪6718：小炒牛肉怎么做才细嫩 做到这7点牛肉好吃又嫩 -
离浅15373391345…… 小炒牛肉怎么做才细嫩 1、选材 要做出好吃的炒牛肉,必须选用本身就比较细嫩的牛肉.如炒牛肉最好选牛里脊,如果有雪花牛肉那更棒啦.不过雪花肉比较难得,而且很贵,平常建议用牛里脊,牛里脊是牛肉中最嫩的部分,价格也合适.牛...
@宦聪6718：牛肉怎么做好吃又嫩?
离浅15373391345…… 牛肉要做得好吃又嫩,以操作步骤比较简单的炒牛肉为例,选用牛里脊依横断面切薄片;之后放入白糖和花椒粉(或者是姜粉)腌制十分钟左右;再放入姜片和葱段,添加...
@宦聪6718：小炒牛肉怎么做 -
离浅15373391345…… 1. 将生牛肉按肉纹横切成4.5 厘米长丝; 2. 用淀粉5 克、蛋清、江米酒6 克将牛肉丝浆好; 3. 葱、姜、玉兰笋切成4.5 厘米长丝; 4. 锅里倒植物油,烧3 成热,把浆好的牛肉丝滑散,捞出; 5. 待油温升七成热时,复下牛肉炸挺,沥油; 6. 另把...
@宦聪6718：家常炒牛肉片怎么炒好吃又嫩 -
离浅15373391345…… 【食材】 牛肉300克、尖椒一个、泡椒5个、生姜一块、大蒜三瓣、干辣椒5个、鸡蛋清适量、玉米淀粉一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、水淀粉适量、盐适量、油适量、芝麻香油一小勺、黑胡椒粉少许、白糖一点点或不加 (一小勺约5毫升) 【制作步骤】 1、准备好原材料. 2、将牛肉逆着纹路切成薄片. 3、尖椒切成菱形片、生姜和大蒜切成薄片、干辣椒切成小段、泡椒切成粗丝. 4、牛肉里加入适量盐、一小勺生抽、一小勺蚝油、少许黑胡椒粉,适量鸡蛋清,拌匀,然后加入一小勺芝麻油或其他植物油拌匀.
@宦聪6718：小炒牛肉片的家常做法大全怎么做好吃 -
离浅15373391345…… 1.将牛里脊肉切薄片,加葱姜末、料酒、水淀粉、生抽,抓匀,腌制十分以上. 2.洋葱和大红椒洗净,切片状,备用. 3.大葱取葱白段,切好备用. 4.铁锅上炉,放入适量花生油,烧热. 5.将腌制好的生牛肉片倒入,快速翻炒至变色发白. 6.加入葱段,稍炒,即出锅,备用. 7.另起油锅,放入少许花生油,烧热,倒入洋葱片和大红椒片,翻炒断生. 8.将炒好的牛肉片倒入,快速翻炒均匀. 9.加蚝油,调味. 10.加鸡精,调味,即可出锅食用.
@宦聪6718：小炒牛肉的做法 -
离浅15373391345…… 和小炒肉一样 牛肉切片用水淀分拌匀,加少许盐 小辣椒切长条 姜切碎,蒜,葱切片 先把牛肉过一下油捞出来备用 然后锅热下油,炒香姜碎,蒜,葱片,花椒粒,然后倒入辣椒炒香,倒入牛肉,因为牛肉都是熟的了,所以炒一会调味就可以了.加少许生抽,鸡精,盐就行了
@宦聪6718：小炒牛肉怎么做呢?
离浅15373391345…… 小炒牛肉 材料 牛肉90克、冬笋30克. 调料 味精、干淀粉、水淀粉、酱油、肉汤、葱、植物油、姜、甜酒、盐各适量. 做法 1. 将冬笋、葱、姜、牛肉分别洗净,切成丝,用干淀粉、甜酒腌渍片刻. 2.锅倒油烧热,将牛肉丝过油,捞出. 3.锅留余油,先煸香冬笋丝、葱丝、姜丝,再倒入酱油、甜酒、肉汤,与过油的牛肉丝同炒,加入味精、盐,勾入水淀粉即可.
离浅15373391345…… 小炒牛肉 原料: 1、牛肉、洋葱、青红辣椒、葱姜蒜; 2、盐、生抽、陈醋、料酒、红糖、黑胡椒粉、水各少许调成汁; 3、油、干淀粉(太白粉). 做法: 1、洋葱、青红辣椒切丝,葱姜蒜切末; 2、将冷冻的牛肉取出自然解冻1小时,横...
@宦聪6718：小炒牛肉的做法,小炒牛肉怎么做好吃,小炒牛肉的家常做法 -
离浅15373391345…… 食材用料: 牛肉400克 青椒一根 大蒜三四瓣 生姜几片 郫县豆瓣酱一汤匙 生抽二汤匙 胡椒粉适量 生粉10克 料酒一汤匙 油适量 干红辣椒五六根 花椒一小把 菜谱做法: 1.将牛肉冰箱冻一会儿,然后取出切成薄片.垂直于纹路切. 2.牛肉中...
@宦聪6718：小炒牛肉的做法是什么? -
离浅15373391345…… 用料:牛里脊,青红指椒,香芹,泡辣椒,红薯淀粉,盐,料酒,生抽,蚝油,姜,蒜,郫县豆瓣,白糖做法:1.香芹切段,青红辣椒切圈,泡辣椒切圈,蒜剁末.2.挑去牛肉的筋膜,将牛肉切成丝备用.3.切好的牛肉丝先用红薯粉加料酒,老...
@宦聪6718：小炒牛肉怎么做才细嫩 做到这7点牛肉好吃又嫩 -
离浅15373391345…… 小炒牛肉怎么做才细嫩 1、选材 要做出好吃的炒牛肉,必须选用本身就比较细嫩的牛肉.如炒牛肉最好选牛里脊,如果有雪花牛肉那更棒啦.不过雪花肉比较难得,而且很贵,平常建议用牛里脊,牛里脊是牛肉中最嫩的部分,价格也合适.牛...
@宦聪6718：牛肉怎么做好吃又嫩?
离浅15373391345…… 牛肉要做得好吃又嫩,以操作步骤比较简单的炒牛肉为例,选用牛里脊依横断面切薄片;之后放入白糖和花椒粉(或者是姜粉)腌制十分钟左右;再放入姜片和葱段,添加...
@宦聪6718：小炒牛肉怎么做 -
离浅15373391345…… 1. 将生牛肉按肉纹横切成4.5 厘米长丝; 2. 用淀粉5 克、蛋清、江米酒6 克将牛肉丝浆好; 3. 葱、姜、玉兰笋切成4.5 厘米长丝; 4. 锅里倒植物油,烧3 成热,把浆好的牛肉丝滑散,捞出; 5. 待油温升七成热时,复下牛肉炸挺,沥油; 6. 另把...
@宦聪6718：家常炒牛肉片怎么炒好吃又嫩 -
离浅15373391345…… 【食材】 牛肉300克、尖椒一个、泡椒5个、生姜一块、大蒜三瓣、干辣椒5个、鸡蛋清适量、玉米淀粉一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、水淀粉适量、盐适量、油适量、芝麻香油一小勺、黑胡椒粉少许、白糖一点点或不加 (一小勺约5毫升) 【制作步骤】 1、准备好原材料. 2、将牛肉逆着纹路切成薄片. 3、尖椒切成菱形片、生姜和大蒜切成薄片、干辣椒切成小段、泡椒切成粗丝. 4、牛肉里加入适量盐、一小勺生抽、一小勺蚝油、少许黑胡椒粉,适量鸡蛋清,拌匀,然后加入一小勺芝麻油或其他植物油拌匀.
@宦聪6718：小炒牛肉片的家常做法大全怎么做好吃 -
离浅15373391345…… 1.将牛里脊肉切薄片,加葱姜末、料酒、水淀粉、生抽,抓匀,腌制十分以上. 2.洋葱和大红椒洗净,切片状,备用. 3.大葱取葱白段,切好备用. 4.铁锅上炉,放入适量花生油,烧热. 5.将腌制好的生牛肉片倒入,快速翻炒至变色发白. 6.加入葱段,稍炒,即出锅,备用. 7.另起油锅,放入少许花生油,烧热,倒入洋葱片和大红椒片,翻炒断生. 8.将炒好的牛肉片倒入,快速翻炒均匀. 9.加蚝油,调味. 10.加鸡精,调味,即可出锅食用.
@宦聪6718：小炒牛肉的做法 -
离浅15373391345…… 和小炒肉一样 牛肉切片用水淀分拌匀,加少许盐 小辣椒切长条 姜切碎,蒜,葱切片 先把牛肉过一下油捞出来备用 然后锅热下油,炒香姜碎,蒜,葱片,花椒粒,然后倒入辣椒炒香,倒入牛肉,因为牛肉都是熟的了,所以炒一会调味就可以了.加少许生抽,鸡精,盐就行了
@宦聪6718：小炒牛肉怎么做呢?
离浅15373391345…… 小炒牛肉 材料 牛肉90克、冬笋30克. 调料 味精、干淀粉、水淀粉、酱油、肉汤、葱、植物油、姜、甜酒、盐各适量. 做法 1. 将冬笋、葱、姜、牛肉分别洗净,切成丝,用干淀粉、甜酒腌渍片刻. 2.锅倒油烧热,将牛肉丝过油,捞出. 3.锅留余油,先煸香冬笋丝、葱丝、姜丝,再倒入酱油、甜酒、肉汤,与过油的牛肉丝同炒,加入味精、盐,勾入水淀粉即可.
