牛肉菜谱家常菜100道
@齐命2220：牛肉的做法大全,牛肉的家常做法 -
云腾15310469659…… 生拌牛肉丝 原料: 牛里脊肉300克,白梨100克,炒熟的芝麻25克,香菜少许,精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量. 做法: 1.将牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀,然后放在凉开水里洗净醋精和血...
@齐命2220：炖牛肉怎么才好吃? -
云腾15310469659…… 炖牛肉窍门: 1、炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美. 2、旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上浮油保持一定温度...
@齐命2220：请您传授几道以牛肉为主料的家常菜.谢谢谢谢. -
云腾15310469659…… 【与牛肉相克的食物】牛肉+栗子 引起呕吐牛肉+红糖 胀死人牛肉+盐菜 会中毒牛肉+鲶鱼 会中毒牛肉+田螺 会中毒牛肉+土豆 会中毒牛肉+白酒 会牙齿发炎 芹菜牛肉的做法 原料:嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白...
@齐命2220：牛肉能做什么简单的家常菜 -
云腾15310469659…… 孜然炒牛肉啊,牛肉切片,加蛋清,盐,花椒腌一下,最好能用手抓抓,准备洋葱(如果你能吃的话),蒜,孜然粉,鸡精,炒就可以了,别太久,会老. 椒香牛肉 水煮牛肉,牛肉菠菜粥,豌豆炒牛肉粒
@齐命2220：牛肉可以做什么好吃的菜肴? -
云腾15310469659…… 可以做很多,这里举例做为参考: 肉片粉丝汤 原料: 牛肉 100克,粉丝80克,虾米25克,精盐、黄酒、淀粉、味精、麻油备适量 做法: (1)牛肉切薄片,加淀粉、黄酒、精盐和味精拌匀; (2)锅里水滚后,先放牛肉片,盖上锅盖略滚即加...
@齐命2220：熟牛肉的做法大全家常菜 -
云腾15310469659…… 板栗牛肉 主料:牛肉250克,山慈姑100克, 辅料:栗子(鲜)50克, 调料:大葱10克,姜5克,料酒5克,酱油5克,盐2克,白砂糖5克,花生油10克 做法: 1.板栗、山慈菇去皮洗净,切块,山慈菇块入沸水中氽2至3分钟后取出. 2.牛肉洗净...
@齐命2220：水煮牛肉菜谱和烹饪技巧? -
云腾15310469659…… 你好! 水煮牛肉做法: 材料:上好的牛小里脊,大蒜,白菜,芹菜 调料:酱油,芝麻油,淀粉,黄酒,黑胡椒,花椒 做法: 1,上好的牛小里脊,将其切片,用酱油,芝麻油,淀粉,黄酒及黑胡椒腌20分钟. 2,将大蒜切片,用油爆过盛在...
@齐命2220：求教做一道牛肉类的特色菜!要有特色的哦…口味不限制…
云腾15310469659…… 西红柿青椒炒牛肉,西红柿两个,青椒3-4个,牛肉500克,先把牛肉切片炒干一些水分备用,然后先放青椒下锅炒1分钟再放西红柿炒1分钟,然后放入牛肉,炒3-5分钟加盐鸡粉,OK
@齐命2220：介绍几样牛肉的菜谱吧 -
云腾15310469659…… 红酒牛肉煲 ·配 料: 牛肉(肩部肉)600克,洋葱1/2个,胡萝卜1/2根,土豆1个,荷兰豆(或甜豆)10荚 红葡萄酒1/2瓶,盐、黑胡椒粉各1小匙,香菜末1小撮- ·特 色:美化颧颊肌肤,防止颈部肌肉老化生皱纹,增添血气、红润脸色.- ·...
@齐命2220：用牛肉为主料的四川菜做法 -
云腾15310469659…… 那必须得是水煮牛肉阿,呵呵 此菜中的牛肉片,不是用油炒的,而是在辣味中烫熟的,故名“水煮牛肉”.现摘录十道做法,供你参考,你领会了它们的精神,就可以融会贯通,根据你手边的材料作出你自己的水煮牛肉来了.水煮牛肉一 源于...
云腾15310469659…… 生拌牛肉丝 原料: 牛里脊肉300克,白梨100克,炒熟的芝麻25克,香菜少许,精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量. 做法: 1.将牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀,然后放在凉开水里洗净醋精和血...
@齐命2220：炖牛肉怎么才好吃? -
云腾15310469659…… 炖牛肉窍门: 1、炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美. 2、旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上浮油保持一定温度...
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云腾15310469659…… 【与牛肉相克的食物】牛肉+栗子 引起呕吐牛肉+红糖 胀死人牛肉+盐菜 会中毒牛肉+鲶鱼 会中毒牛肉+田螺 会中毒牛肉+土豆 会中毒牛肉+白酒 会牙齿发炎 芹菜牛肉的做法 原料:嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白...
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云腾15310469659…… 孜然炒牛肉啊,牛肉切片,加蛋清,盐,花椒腌一下,最好能用手抓抓,准备洋葱(如果你能吃的话),蒜,孜然粉,鸡精,炒就可以了,别太久,会老. 椒香牛肉 水煮牛肉,牛肉菠菜粥,豌豆炒牛肉粒
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云腾15310469659…… 可以做很多,这里举例做为参考: 肉片粉丝汤 原料: 牛肉 100克,粉丝80克,虾米25克,精盐、黄酒、淀粉、味精、麻油备适量 做法: (1)牛肉切薄片,加淀粉、黄酒、精盐和味精拌匀; (2)锅里水滚后,先放牛肉片,盖上锅盖略滚即加...
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云腾15310469659…… 板栗牛肉 主料:牛肉250克,山慈姑100克, 辅料:栗子(鲜)50克, 调料:大葱10克,姜5克,料酒5克,酱油5克,盐2克,白砂糖5克,花生油10克 做法: 1.板栗、山慈菇去皮洗净,切块,山慈菇块入沸水中氽2至3分钟后取出. 2.牛肉洗净...
@齐命2220：水煮牛肉菜谱和烹饪技巧? -
云腾15310469659…… 你好! 水煮牛肉做法: 材料:上好的牛小里脊,大蒜,白菜,芹菜 调料:酱油,芝麻油,淀粉,黄酒,黑胡椒,花椒 做法: 1,上好的牛小里脊,将其切片,用酱油,芝麻油,淀粉,黄酒及黑胡椒腌20分钟. 2,将大蒜切片,用油爆过盛在...
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云腾15310469659…… 西红柿青椒炒牛肉,西红柿两个,青椒3-4个,牛肉500克,先把牛肉切片炒干一些水分备用,然后先放青椒下锅炒1分钟再放西红柿炒1分钟,然后放入牛肉,炒3-5分钟加盐鸡粉,OK
@齐命2220：介绍几样牛肉的菜谱吧 -
云腾15310469659…… 红酒牛肉煲 ·配 料: 牛肉(肩部肉)600克,洋葱1/2个,胡萝卜1/2根,土豆1个,荷兰豆(或甜豆)10荚 红葡萄酒1/2瓶,盐、黑胡椒粉各1小匙,香菜末1小撮- ·特 色:美化颧颊肌肤,防止颈部肌肉老化生皱纹,增添血气、红润脸色.- ·...
@齐命2220：用牛肉为主料的四川菜做法 -
云腾15310469659…… 那必须得是水煮牛肉阿,呵呵 此菜中的牛肉片,不是用油炒的,而是在辣味中烫熟的,故名“水煮牛肉”.现摘录十道做法,供你参考,你领会了它们的精神,就可以融会贯通,根据你手边的材料作出你自己的水煮牛肉来了.水煮牛肉一 源于...
