牛蛙和什么一起烧最佳
@师万5778：牛蛙和什么红烧最合适 -
雕府19717154408…… 牛蛙肉质细嫩,所以烹制时间不宜长,否则牛蛙肉会老韧,影响成菜口感. 家常牛蛙腿 材料 牛蛙2只,红辣椒4个,翠椒4个,蒜末1茶匙 调味料 (1)料酒1大匙,酱油半大匙,淀粉1大匙 (2)料酒1大匙,酱油1大匙,盐半茶匙,糖半大匙,醋...
@师万5778：牛蛙和什么炒好吃点 -
雕府19717154408…… 山椒牛蛙 原料:牛蛙肉350克 黄瓜100克 水发黑木耳20克 野山椒20克 野山椒水25克 鸡蛋清1个 干淀粉、精盐、料酒各适量 精炼油200克(约耗100克) 制法: 1.蛙肉洗净,斩成5厘米大小的块,用清水漂净血水,再用精盐、鸡蛋清、干淀粉码味上浆;黄瓜洗净,切成菱形块;野山椒去蒂. 2.净锅上火,入精炼油烧至三四成热,下入牛蛙块,用筷子拨散,炒至表面呈白色时,滗出多余的油脂,再烹入料酒,倒入野山椒、木耳,炒出香味后,掺入适量清水,烧沸后调入精盐、野山椒水,下入黄瓜块,略烧即出锅,装入一玻璃窝盘即可. 特点:蛙肉细嫩,咸鲜微辣,野山椒味浓.
@师万5778：怎么做好吃,香莴笋烧牛蛙的家常做法 -
雕府19717154408…… 用料袭 主料 牛蛙750g 莴笋500g 调料 食盐 适量 醋 适量 味精 适量 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 老抽 适量 调和油 适量 朝天椒 适量 胡椒 适量 元贞糖 适量 牛蛙烧莴苣百的做法 1.准备好牛蛙和莴苣备用 2.将锅内的热油中煸香姜,蒜和尖椒 3.煸香了佐料之后加入牛蛙 4.煸香之后进行翻炒至牛蛙变色后加入老抽调色 5.然后加入莴苣一起翻炒至莴苣断生 6.加入生抽,胡椒,味精,糖进行调味 7.加水进行烧制,待莴苣烧熟后点醋即度可关火 8.上桌享用
@师万5778：馋嘴牛蛙怎么烧才最好吃? -
雕府19717154408…… 馋嘴蛙 推荐等级: ★★★★ 今日推荐: 这道菜口味清甜,有肉又有菜,有纤维素又能下饭,也不上火哟.简单吗~我喜欢!肉沫玉米四季豆,推荐! 所属菜系: 四川菜系|四川菜 点击次数: 444 次 添加日期: 2006-9-26 10:21:09 制作原料: 牛蛙 2只、...
@师万5778：牛蛙怎么烧? -
雕府19717154408…… 1.牛蛙煲 2.咖喱牛蛙 这两样烧品我都做过,味道嘛个人认为可以.试试看吧.
@师万5778：鸡腿菇烧牛蛙怎么做?
雕府19717154408…… I 材料ing「edient| 牛蛙100克,鸡腿菇150克,红椒10克 I 调味料seasoning I 葱10克,盐、胡椒粉、酱油各4克,姜末8克 I 做法recipe I 牛蛙治净斩大块,用酱油、胡椒粉稍腌;鸡 腿菇洗净对切;红椒洗净切片;葱洗净切段. 牛蛙入油锅中滑散后捞出. 锅置火上,加油烧热,下入牛蛙和鸡腿菇、 红椒片,加入其他调味料炒匀即可.
@师万5778：草鱼和牛蛙怎么做好吃 -
雕府19717154408…… 用料 牛蛙 2只 青椒 2个 厨邦美极鲜酱油 盐 生姜 青椒炒牛蛙的做法 在锅里倒入少许油,放入事先切好的生姜五片 待生姜在油里有点小焦,倒入青椒和牛蛙,~牛蛙尽量要切的小点,然后开始不停的炒,再倒入酒和酱油,再不停的炒 待牛蛙炒的变白了,倒入的酒和酱油快炒干了,再倒入少于水,为了烧熟点,莫过牛蛙的一半 盖上锅盖,等水熟了翻滚,再加入盐,爆炒,收汁即可
@师万5778：闽菜系牛蛙的做法想红烧牛蛙给儿子吃用什么蔬菜最有营养,一点辣都不
雕府19717154408…… 闽菜系牛蛙的做法黄鱼鲞烧牛蛙 食材明细 黄鱼鲞3条牛蛙1只姜片适量葱段适量料酒适量生抽适量白糖适量盐少许鸡精少许微辣口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 黄鱼鲞烧牛...
@师万5778：香莴笋烧牛蛙怎么做好吃又简单,做法图解 -
雕府19717154408…… 主料牛蛙400g香莴笋200g辅料油适量盐适量干辣椒适量豆瓣酱适量料酒适量八角适量花椒适量生姜片适量蒜片适量老抽适量白糖适量蛋液适量步骤1.牛蛙洗净,香莴笋去皮洗净2.香莴笋切滚刀块,牛蛙中加入料酒,盐,蛋液和生粉腌制3.准备调料4.热锅温油加入牛蛙滑油后捞起5.留底油加入调料爆香(除干辣椒外)6.加入豆瓣酱煸炒出红油7.下入香莴笋煸炒均匀8.倒入牛蛙9.加入开水10.倒入干辣椒11.加入适量老抽12.盖上大火煮至牛蛙熟透13.加入白糖提味后熄火14.上桌小贴士1.牛蛙用调料腌制过后口感更加鲜嫩.2.豆瓣酱偏咸,加入适量老抽提色即可, 不怕辣的就把干辣椒和调料一起爆香.
@师万5778：芹菜炒牛蛙的做法,芹菜炒牛蛙怎么做好吃,芹菜 -
雕府19717154408…… 芹菜炒牛蛙的做法 食材明细 芹菜150克 牛蛙2个 姜片适量 料酒适量 生抽适量 白糖适量 盐适量 清淡口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 芹菜炒牛蛙的做法步骤1 材料:芹菜、牛蛙(已洗净)、姜片2 将芹菜摘去叶子去根洗净.3 放在案板上切成段,待用.4 将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用.5 烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅.6 随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒.7 翻炒翻炒.8 接着,加适量的生抽.9 翻炒翻炒至熟.10 然后,合入切好的芹菜翻炒一下.11 最后,加适量的白糖.12 加适量的盐.13 调味炒匀,即成.14 出锅,装盘.小窍门 考虑我家的他,我没有放辣椒和辣椒酱.
雕府19717154408…… 牛蛙肉质细嫩,所以烹制时间不宜长,否则牛蛙肉会老韧,影响成菜口感. 家常牛蛙腿 材料 牛蛙2只,红辣椒4个,翠椒4个,蒜末1茶匙 调味料 (1)料酒1大匙,酱油半大匙,淀粉1大匙 (2)料酒1大匙,酱油1大匙,盐半茶匙,糖半大匙,醋...
@师万5778：牛蛙和什么炒好吃点 -
雕府19717154408…… 山椒牛蛙 原料:牛蛙肉350克 黄瓜100克 水发黑木耳20克 野山椒20克 野山椒水25克 鸡蛋清1个 干淀粉、精盐、料酒各适量 精炼油200克(约耗100克) 制法: 1.蛙肉洗净,斩成5厘米大小的块,用清水漂净血水,再用精盐、鸡蛋清、干淀粉码味上浆;黄瓜洗净,切成菱形块;野山椒去蒂. 2.净锅上火,入精炼油烧至三四成热,下入牛蛙块,用筷子拨散,炒至表面呈白色时,滗出多余的油脂,再烹入料酒,倒入野山椒、木耳,炒出香味后,掺入适量清水,烧沸后调入精盐、野山椒水,下入黄瓜块,略烧即出锅,装入一玻璃窝盘即可. 特点:蛙肉细嫩,咸鲜微辣,野山椒味浓.
@师万5778：怎么做好吃,香莴笋烧牛蛙的家常做法 -
雕府19717154408…… 用料袭 主料 牛蛙750g 莴笋500g 调料 食盐 适量 醋 适量 味精 适量 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 老抽 适量 调和油 适量 朝天椒 适量 胡椒 适量 元贞糖 适量 牛蛙烧莴苣百的做法 1.准备好牛蛙和莴苣备用 2.将锅内的热油中煸香姜,蒜和尖椒 3.煸香了佐料之后加入牛蛙 4.煸香之后进行翻炒至牛蛙变色后加入老抽调色 5.然后加入莴苣一起翻炒至莴苣断生 6.加入生抽,胡椒,味精,糖进行调味 7.加水进行烧制,待莴苣烧熟后点醋即度可关火 8.上桌享用
@师万5778：馋嘴牛蛙怎么烧才最好吃? -
雕府19717154408…… 馋嘴蛙 推荐等级: ★★★★ 今日推荐: 这道菜口味清甜,有肉又有菜,有纤维素又能下饭,也不上火哟.简单吗~我喜欢!肉沫玉米四季豆,推荐! 所属菜系: 四川菜系|四川菜 点击次数: 444 次 添加日期: 2006-9-26 10:21:09 制作原料: 牛蛙 2只、...
@师万5778：牛蛙怎么烧? -
雕府19717154408…… 1.牛蛙煲 2.咖喱牛蛙 这两样烧品我都做过,味道嘛个人认为可以.试试看吧.
@师万5778：鸡腿菇烧牛蛙怎么做?
雕府19717154408…… I 材料ing「edient| 牛蛙100克,鸡腿菇150克,红椒10克 I 调味料seasoning I 葱10克,盐、胡椒粉、酱油各4克,姜末8克 I 做法recipe I 牛蛙治净斩大块,用酱油、胡椒粉稍腌;鸡 腿菇洗净对切;红椒洗净切片;葱洗净切段. 牛蛙入油锅中滑散后捞出. 锅置火上,加油烧热,下入牛蛙和鸡腿菇、 红椒片,加入其他调味料炒匀即可.
@师万5778：草鱼和牛蛙怎么做好吃 -
雕府19717154408…… 用料 牛蛙 2只 青椒 2个 厨邦美极鲜酱油 盐 生姜 青椒炒牛蛙的做法 在锅里倒入少许油,放入事先切好的生姜五片 待生姜在油里有点小焦,倒入青椒和牛蛙,~牛蛙尽量要切的小点,然后开始不停的炒,再倒入酒和酱油,再不停的炒 待牛蛙炒的变白了,倒入的酒和酱油快炒干了,再倒入少于水,为了烧熟点,莫过牛蛙的一半 盖上锅盖,等水熟了翻滚,再加入盐,爆炒,收汁即可
@师万5778：闽菜系牛蛙的做法想红烧牛蛙给儿子吃用什么蔬菜最有营养,一点辣都不
雕府19717154408…… 闽菜系牛蛙的做法黄鱼鲞烧牛蛙 食材明细 黄鱼鲞3条牛蛙1只姜片适量葱段适量料酒适量生抽适量白糖适量盐少许鸡精少许微辣口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 黄鱼鲞烧牛...
@师万5778：香莴笋烧牛蛙怎么做好吃又简单,做法图解 -
雕府19717154408…… 主料牛蛙400g香莴笋200g辅料油适量盐适量干辣椒适量豆瓣酱适量料酒适量八角适量花椒适量生姜片适量蒜片适量老抽适量白糖适量蛋液适量步骤1.牛蛙洗净,香莴笋去皮洗净2.香莴笋切滚刀块,牛蛙中加入料酒,盐,蛋液和生粉腌制3.准备调料4.热锅温油加入牛蛙滑油后捞起5.留底油加入调料爆香(除干辣椒外)6.加入豆瓣酱煸炒出红油7.下入香莴笋煸炒均匀8.倒入牛蛙9.加入开水10.倒入干辣椒11.加入适量老抽12.盖上大火煮至牛蛙熟透13.加入白糖提味后熄火14.上桌小贴士1.牛蛙用调料腌制过后口感更加鲜嫩.2.豆瓣酱偏咸,加入适量老抽提色即可, 不怕辣的就把干辣椒和调料一起爆香.
@师万5778：芹菜炒牛蛙的做法,芹菜炒牛蛙怎么做好吃,芹菜 -
雕府19717154408…… 芹菜炒牛蛙的做法 食材明细 芹菜150克 牛蛙2个 姜片适量 料酒适量 生抽适量 白糖适量 盐适量 清淡口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 芹菜炒牛蛙的做法步骤1 材料:芹菜、牛蛙(已洗净)、姜片2 将芹菜摘去叶子去根洗净.3 放在案板上切成段,待用.4 将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用.5 烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅.6 随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒.7 翻炒翻炒.8 接着,加适量的生抽.9 翻炒翻炒至熟.10 然后,合入切好的芹菜翻炒一下.11 最后,加适量的白糖.12 加适量的盐.13 调味炒匀,即成.14 出锅,装盘.小窍门 考虑我家的他,我没有放辣椒和辣椒酱.
