生汆面的来历
@高翔1645：面条的来历是什么? -
刘览19367513847…… 我国的面条起源于汉代.那时面食统称为饼,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫汤饼.早期的面条有片状的、条状的.片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成.到了魏、晋、南北朝,面条的种类增多.著名的有《齐民要术》中收录的...
@高翔1645：生汆面 - 搜狗百科
刘览19367513847…… 步骤 素生汆面的做法步骤11.取适量面粉倒温水和好面团,揉好后醒二十分钟再揉一次.素生汆面的做法步骤22.醒好的面团切成小块揉成小面剂子,抹上油盖上保鲜膜.素生汆面的做法步骤33.青椒大蒜切丁,豆腐切薄块,洋葱切一厘米宽的丝...
@高翔1645：关于锅盖面的传说 -
刘览19367513847…… 关于镇江“锅盖面”的来历,有一个非常有趣的故事.相传很多年前,有对恩爱的小夫妻,平日里夫唱妇随,举案齐眉,相敬如宾,日子过得很是甜美.惟美中不足的是小丈夫的胃不好,老吃不下东西.为调治好丈夫的胃,妻子动足了脑筋,想...
@高翔1645：登元生汆面怎么样 -
刘览19367513847…… 什么都不说,就这满满的一碗生汆面就说明我们宁夏回族自治区的回族朋友有多勤劳了.一颗颗小吃,一片片的揪面,一块块的羊肉,爽口啊
@高翔1645：大肉韭菜生汆面怎么做 -
刘览19367513847…… 主料 羊肉片100g 调料 食盐适量、酱油适量、花椒适量、调和油适量、西红柿1个、香菜适量 羊肉汆面的做法 1.买的现成的面片,番茄、葱姜蒜切片,羊肉片中加少许香菜、部分葱姜蒜、酱油、盐腌制十分钟左右 2.热油,下葱姜蒜、番茄炒香 3.炒出汤汁的时候加少许花椒面、盐炒香 4.加水烧开 5.水开放入面片 6.倒入腌好的羊肉,不要搅拌 7.煮开后把面和肉拌匀,加盐调味,煮熟出锅即可
@高翔1645：面条的由来? -
刘览19367513847…… 面条的由来 我国的面条起源于汉代.那时面食统称为饼,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫汤饼.早期的面条有片状的、条状的.片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成.到了魏、晋、南北朝,面条的种类增多.著名的有《齐民要...
@高翔1645：宁夏生汆面的牛肉丸子怎么做 -
刘览19367513847…… 主料牛肉350g猪肥膘100g 辅料盐5g五香粉5g葱5g姜5g清水适量香油3ml 1.牛肉剁成肉泥,剁的越细越好. 2.猪肥膘同样剁成肉泥. 3.葱姜切成细末. 4.上述三样一起放入碗中加入五香粉,盐,水. 5.顺着一个方向搅打上劲,搅拌时水要一点一点的加. 6.拌好的肉馅放入冰箱冷藏20分钟. 7.锅中加清水,将牛肉馅下成直径2厘米的丸子,放入锅中. 8.小火慢慢汆熟. 9.汆好的丸子转大火烧一下,打去浮末,加盐调味出锅即可. 10.盛入碗中,一款原汁原味,口味清淡的汆牛丸就做好了.
@高翔1645：银川哪里有稍微正宗点的生汆面?
刘览19367513847…… 说生汆面是三营的正宗,不过我吃后感觉不咋滴,不过西吉的生汆很不错,给我印象很深. 银川开发区马凤城的生汆味道很好,她家的生汆放了花椒,带点麻味,汤汁好,面片精道,可以试试.(个人经验,仅供参考!)
@高翔1645：银川哪里有稍微正宗点的生汆面? -
刘览19367513847…… 北环批发市场东门口,新开了一家原州风味特色面食沁香源,里面的厨师是正宗的固原人,生汆面味道很赞很正宗.还有炒面片、牛肉小炒拌面、炒寸节也不错!值得一尝.
刘览19367513847…… 我国的面条起源于汉代.那时面食统称为饼,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫汤饼.早期的面条有片状的、条状的.片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成.到了魏、晋、南北朝,面条的种类增多.著名的有《齐民要术》中收录的...
@高翔1645：生汆面 - 搜狗百科
刘览19367513847…… 步骤 素生汆面的做法步骤11.取适量面粉倒温水和好面团,揉好后醒二十分钟再揉一次.素生汆面的做法步骤22.醒好的面团切成小块揉成小面剂子,抹上油盖上保鲜膜.素生汆面的做法步骤33.青椒大蒜切丁,豆腐切薄块,洋葱切一厘米宽的丝...
@高翔1645：关于锅盖面的传说 -
刘览19367513847…… 关于镇江“锅盖面”的来历,有一个非常有趣的故事.相传很多年前,有对恩爱的小夫妻,平日里夫唱妇随,举案齐眉,相敬如宾,日子过得很是甜美.惟美中不足的是小丈夫的胃不好,老吃不下东西.为调治好丈夫的胃,妻子动足了脑筋,想...
@高翔1645：登元生汆面怎么样 -
刘览19367513847…… 什么都不说,就这满满的一碗生汆面就说明我们宁夏回族自治区的回族朋友有多勤劳了.一颗颗小吃,一片片的揪面,一块块的羊肉,爽口啊
@高翔1645：大肉韭菜生汆面怎么做 -
刘览19367513847…… 主料 羊肉片100g 调料 食盐适量、酱油适量、花椒适量、调和油适量、西红柿1个、香菜适量 羊肉汆面的做法 1.买的现成的面片,番茄、葱姜蒜切片,羊肉片中加少许香菜、部分葱姜蒜、酱油、盐腌制十分钟左右 2.热油,下葱姜蒜、番茄炒香 3.炒出汤汁的时候加少许花椒面、盐炒香 4.加水烧开 5.水开放入面片 6.倒入腌好的羊肉,不要搅拌 7.煮开后把面和肉拌匀,加盐调味,煮熟出锅即可
@高翔1645：面条的由来? -
刘览19367513847…… 面条的由来 我国的面条起源于汉代.那时面食统称为饼,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫汤饼.早期的面条有片状的、条状的.片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成.到了魏、晋、南北朝,面条的种类增多.著名的有《齐民要...
@高翔1645：宁夏生汆面的牛肉丸子怎么做 -
刘览19367513847…… 主料牛肉350g猪肥膘100g 辅料盐5g五香粉5g葱5g姜5g清水适量香油3ml 1.牛肉剁成肉泥,剁的越细越好. 2.猪肥膘同样剁成肉泥. 3.葱姜切成细末. 4.上述三样一起放入碗中加入五香粉,盐,水. 5.顺着一个方向搅打上劲,搅拌时水要一点一点的加. 6.拌好的肉馅放入冰箱冷藏20分钟. 7.锅中加清水,将牛肉馅下成直径2厘米的丸子,放入锅中. 8.小火慢慢汆熟. 9.汆好的丸子转大火烧一下,打去浮末,加盐调味出锅即可. 10.盛入碗中,一款原汁原味,口味清淡的汆牛丸就做好了.
@高翔1645：银川哪里有稍微正宗点的生汆面?
刘览19367513847…… 说生汆面是三营的正宗,不过我吃后感觉不咋滴,不过西吉的生汆很不错,给我印象很深. 银川开发区马凤城的生汆味道很好,她家的生汆放了花椒,带点麻味,汤汁好,面片精道,可以试试.(个人经验,仅供参考!)
@高翔1645：银川哪里有稍微正宗点的生汆面? -
刘览19367513847…… 北环批发市场东门口,新开了一家原州风味特色面食沁香源,里面的厨师是正宗的固原人,生汆面味道很赞很正宗.还有炒面片、牛肉小炒拌面、炒寸节也不错!值得一尝.
