疙瘩汤怎么和面成疙瘩
@葛纪276：疙瘩汤的面疙瘩怎么做 -
逄苑19356295484…… 疙瘩汤的用料很简单:面粉、葱、蒜、番茄、鸡蛋就足够了.面粉做成面疙瘩,这一步很重要哦!做成疙瘩,可不要像我第一次做的时候非把疙瘩做成了面块块呀.把面粉放进一个小碗里,拿一双筷子,水龙头开开,但要很小的水.一滴一滴地...
@葛纪276：想做疙瘩汤,怎么和面 -
逄苑19356295484…… 疙瘩汤
@葛纪276：疙瘩汤中的疙瘩怎么样做呢 -
逄苑19356295484…… 疙瘩汤的做法 西红柿一个,(最好用hothouse西红柿,虽然贵但是好吃)切丁,一根葱切葱花,香菜少许,切小段,找一个盆子放面粉,面粉多少根据个人需要根据我的经验,一杯面粉(大约300ml)刚好够两个人喝.炒锅上火倒油,油五成热...
@葛纪276：疙瘩汤这样做,一碗根本不够喝,疙瘩汤的面疙瘩怎么做 -
逄苑19356295484…… 两种办法 一种是用乘半碗水然后把面放里面拌一拌 看有疙瘩了就倒汤里面 二种是直接把面倒在汤里面不过要一边倒面一边用筷子搅 如果有用望采纳
@葛纪276：疙瘩汤(珍珠汤)如何弄出小疙瘩? -
逄苑19356295484…… 1 和面 2 擀成面片 3 切成条 4 切成你想要的疙瘩的大小 5 来回轻轻搓这些疙瘩,直到滚圆
@葛纪276：正宗疙瘩汤的做法 -
逄苑19356295484…… 香喷喷的疙瘩汤 准备时间:8分钟 烹饪时间:15分钟 特色: 什么东西都是要多功能的,既能当主食来吃,又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食. 用料: 面粉 200g 白萝卜 1/2根(约200g) 紫菜 50g 青菜 少许 盐 1茶匙(5g) 鸡...
@葛纪276：疙瘩汤怎么做好吃有好看面要和到什么状态
逄苑19356295484…… 以前回答过的,希望对你有帮助.各地做法不同:我们家是先把面粉加少量的水挫成疙瘩,大小根据个人喜好,但要均匀一些.再做菜汤,待汤做好,调好盐味,将疙瘩撒进汤里并不停搅拌至成熟出锅.面疙瘩并不难挫!在面里一次少加一点水,然后用手抓些干面,在捏住湿面以拇指在其他四指间揉捻就会搓出细小的面絮将搓好的小面絮抓出另放一处.如此重复就好了.面疙瘩汤在我们这里是给身体虚弱或是肠胃不好的人调养的,所以制作起来是需要相当的耐心和爱心的.向其他几位所说的稀面下锅的,在我们这称之为鱼鱼(拨鱼、漏鱼)是不同的.且下锅时非常需要技巧.操作不好就是大疙瘩沾着小疙瘩. 回答者: qqzqj | 三级 | 2010-12-29 21:34
@葛纪276：疙瘩汤的面疙瘩怎么做简单做法在家做 -
逄苑19356295484…… 疙瘩汤的做法 1)将鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团,揉匀,擀成薄片,切成黄豆粒大小的丁,撒入少许面粉,搓成小球. 2)虾仁切成小片,香菜切末,菠菜切末待用. 3)将高汤倒入锅内,放入虾仁、精盐、味精,开后下入面疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加入香菜末、菠菜末,滴入香油,盛入盆内即成.
@葛纪276：面疙瘩汤怎么做 -
逄苑19356295484…… 可以和面后切片,也可以用水轻轻搅拌,不用和面直接放入锅中.你说的可能是搅拌太久了.
@葛纪276：西红柿疙瘩汤 - 准备做番茄疙瘩汤可是谁能告诉我怎样才能把面疙瘩搅拌的小又均匀呀??
逄苑19356295484…… 搅疙瘩的时候有两种方法,可以都试验一下,看自己喜欢那种:) 1. 在加面的碗里慢慢加水,一边加水一边搅拌,最后打成非常粘稠的糊糊,注意,水不要过多,最后提起筷子,面要能挂在筷子上,多搅拌一会儿,面会很劲道,搅完以后在碗里加凉水,凉水在面糊上,不要搅拌,过几分钟,水开了,把上面的水倒掉,然后把面糊到进开水锅,一边到一边搅拌锅里的水,就会出现像米粒一样的小疙瘩,而且比较均匀,汤是清的.如果喜欢稠汤,可以把面碗涮一下,然后倒进锅里. 2. 就像和面一样慢慢加水慢慢搅面,疙瘩的大小就要看手感了.一次少加点水,慢慢搅拌,总会搅出自己满意的疙瘩:) 多试验几次:)
逄苑19356295484…… 疙瘩汤的用料很简单:面粉、葱、蒜、番茄、鸡蛋就足够了.面粉做成面疙瘩,这一步很重要哦!做成疙瘩,可不要像我第一次做的时候非把疙瘩做成了面块块呀.把面粉放进一个小碗里,拿一双筷子,水龙头开开,但要很小的水.一滴一滴地...
@葛纪276：想做疙瘩汤,怎么和面 -
逄苑19356295484…… 疙瘩汤
@葛纪276：疙瘩汤中的疙瘩怎么样做呢 -
逄苑19356295484…… 疙瘩汤的做法 西红柿一个,(最好用hothouse西红柿,虽然贵但是好吃)切丁,一根葱切葱花,香菜少许,切小段,找一个盆子放面粉,面粉多少根据个人需要根据我的经验,一杯面粉(大约300ml)刚好够两个人喝.炒锅上火倒油,油五成热...
@葛纪276：疙瘩汤这样做,一碗根本不够喝,疙瘩汤的面疙瘩怎么做 -
逄苑19356295484…… 两种办法 一种是用乘半碗水然后把面放里面拌一拌 看有疙瘩了就倒汤里面 二种是直接把面倒在汤里面不过要一边倒面一边用筷子搅 如果有用望采纳
@葛纪276：疙瘩汤(珍珠汤)如何弄出小疙瘩? -
逄苑19356295484…… 1 和面 2 擀成面片 3 切成条 4 切成你想要的疙瘩的大小 5 来回轻轻搓这些疙瘩,直到滚圆
@葛纪276：正宗疙瘩汤的做法 -
逄苑19356295484…… 香喷喷的疙瘩汤 准备时间:8分钟 烹饪时间:15分钟 特色: 什么东西都是要多功能的,既能当主食来吃,又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食. 用料: 面粉 200g 白萝卜 1/2根(约200g) 紫菜 50g 青菜 少许 盐 1茶匙(5g) 鸡...
@葛纪276：疙瘩汤怎么做好吃有好看面要和到什么状态
逄苑19356295484…… 以前回答过的,希望对你有帮助.各地做法不同:我们家是先把面粉加少量的水挫成疙瘩,大小根据个人喜好,但要均匀一些.再做菜汤,待汤做好,调好盐味,将疙瘩撒进汤里并不停搅拌至成熟出锅.面疙瘩并不难挫!在面里一次少加一点水,然后用手抓些干面,在捏住湿面以拇指在其他四指间揉捻就会搓出细小的面絮将搓好的小面絮抓出另放一处.如此重复就好了.面疙瘩汤在我们这里是给身体虚弱或是肠胃不好的人调养的,所以制作起来是需要相当的耐心和爱心的.向其他几位所说的稀面下锅的,在我们这称之为鱼鱼(拨鱼、漏鱼)是不同的.且下锅时非常需要技巧.操作不好就是大疙瘩沾着小疙瘩. 回答者: qqzqj | 三级 | 2010-12-29 21:34
@葛纪276：疙瘩汤的面疙瘩怎么做简单做法在家做 -
逄苑19356295484…… 疙瘩汤的做法 1)将鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团,揉匀,擀成薄片,切成黄豆粒大小的丁,撒入少许面粉,搓成小球. 2)虾仁切成小片,香菜切末,菠菜切末待用. 3)将高汤倒入锅内,放入虾仁、精盐、味精,开后下入面疙瘩,煮熟,淋入鸡蛋黄,加入香菜末、菠菜末,滴入香油,盛入盆内即成.
@葛纪276：面疙瘩汤怎么做 -
逄苑19356295484…… 可以和面后切片,也可以用水轻轻搅拌,不用和面直接放入锅中.你说的可能是搅拌太久了.
@葛纪276：西红柿疙瘩汤 - 准备做番茄疙瘩汤可是谁能告诉我怎样才能把面疙瘩搅拌的小又均匀呀??
逄苑19356295484…… 搅疙瘩的时候有两种方法,可以都试验一下,看自己喜欢那种:) 1. 在加面的碗里慢慢加水,一边加水一边搅拌,最后打成非常粘稠的糊糊,注意,水不要过多,最后提起筷子,面要能挂在筷子上,多搅拌一会儿,面会很劲道,搅完以后在碗里加凉水,凉水在面糊上,不要搅拌,过几分钟,水开了,把上面的水倒掉,然后把面糊到进开水锅,一边到一边搅拌锅里的水,就会出现像米粒一样的小疙瘩,而且比较均匀,汤是清的.如果喜欢稠汤,可以把面碗涮一下,然后倒进锅里. 2. 就像和面一样慢慢加水慢慢搅面,疙瘩的大小就要看手感了.一次少加点水,慢慢搅拌,总会搅出自己满意的疙瘩:) 多试验几次:)
