短麦芽是大麦还是小麦

@党帖2021:小麦和麦芽是不是同一种概念的东西 -
琴具17148904282…… 完全不是. 小麦指的就是农作物,是农产品.可以作为粮食、饲料进行食用、或深加工. 麦芽指的是小麦或者大麦,经过浸泡、增湿、赋予其发芽的条件之后,进行发芽的过程,如果要作为啤酒用原料用,就要在叶芽达到自身长度的四分之三或者等长的时候,就要进行烘干、焙焦处理,使其达到规定的含水量,并富有麦芽特殊的香气. 虽然小麦和麦芽表面看起来差不多,但其性质已经产生了彻底的变化,有生熟淀粉之分,还有各种酶的含量种类亦不同. 可以继续探讨的,回见.

@党帖2021:怎样在家芽麦生麦芽是小麦发的芽吗 -
琴具17148904282…… 过去说的麦芽是大麦芽,现在多用小麦芽代替.最好温度在15到30度之间,水分在15到25%之间(水分较多),氧气、空气较充足

@党帖2021:大麦和小麦的不同 -
琴具17148904282…… 从麦芒来区分,大麦的芒很长,和麦穗的长度差不多,小麦的芒相对来说要短,大麦的外壳很难剥下来,小麦的外壳在脱粒时已经掉了,大麦一般作啤酒的原料,或作饲料,小麦主要加工面粉.大麦的收获期比小麦早. 大麦:两头较尖、较细长.多用於清除饲料中占30-50比例. 小麦:两头较园、较短、较园润.配合饲料.

@党帖2021:麦芽是指小麦还是莜麦 -
琴具17148904282…… 一般说是大麦芽,但现在有小麦芽代替大麦芽的.莜麦价格和数量原因,一般不是莜麦

@党帖2021:大麦小麦哪个好吃? -
琴具17148904282…… 你好! 一: 大麦和小麦的区别: 大麦和小麦在营养方面几乎相同,在生长和功用方面略有不同. 从麦芒来区分,大麦的芒很长,和麦穗的长度差不多,小麦的芒相对来说要短,大麦的外壳很难剥下来,小麦的外壳在脱粒时已经掉了,大麦一...

@党帖2021:小麦草和大麦若叶的区别 -
琴具17148904282…… 首先,大麦草与小麦草在外形上就有一定的区别,大麦草的枝叶比小麦草的相对宽大,小麦草枝叶相对细长,而且大麦草的出汁量大于小麦草;再者,小麦草的汁是香甜的,而大麦草却是有点苦味儿.小麦草作为一种新兴的绿色饮品,在国内...

@党帖2021:麦芽草是不是小麦的苗啊 -
琴具17148904282…… 不是

@党帖2021:大麦芽是什么麦 -
琴具17148904282…… 您好~ 大麦芽就是大麦的颗粒~ 别名: 大麦蘖、麦蘖、大麦毛、大麦芽. 药用部分与产地:为发芽的大麦颖果.将大麦以水浸透,挥出置筐内,上盖蒲包,经常洒水,待芽长达3~5mm时,取出晒干供药用,全国各地均产. 成分:麦芽含淀...

@党帖2021:麦芽是什么,有什么作用 -
琴具17148904282…… 麦芽实际上就是大麦发的新芽,经过干燥处理后就用来制作其他产品,麦芽富含丰富的淀粉酶,经过处理可以产生酒精,经常用来制作啤酒,白酒,麦芽有降血压抗真菌的作用,还可以治疗支气管哮喘,健脾开胃,所以啤酒有增强食欲的作用,麦芽的表面呈淡黄色,形状呈棱

@党帖2021:大麦和小麦的区别? -
琴具17148904282…… 1、外观大麦:两头较尖、较细长. 大麦的芒很长,和麦穗的长度差不多.小麦:两头较圆、较短、较园润.小麦的芒相对来说要短.2、生长的环境、土壤、季节小麦长日照作物(每天8至12小时光照),如果日照条件不足.就不能通过光照阶...

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