硬面火烧的做法及视频
@支沸4434：用电饼铛如何烙硬面火烧 -
姬晶15956679458…… 用电饼铛烙硬面火烧的做法:一、材料 面粉300g、老面100g、油15ml、盐2g、水适量 二、做法1.将面粉中加入适量水、盐、拌成絮状,加入一块老面.2.揉成较硬的面团后,再加入一点花生油.3.再次揉匀醒发十分钟.4.醒发后的面团搓成长条,切成每个约50克的面团.5.搓成与小拇指差不多粗的长条.6.由一端轻轻卷起.7.收口下压.8.排入电饼铛.9.烙5分钟上色即可.
@支沸4434：硬面火烧怎么做/ -
姬晶15956679458…… 硬面火烧的做法 面粉、油料、作料都必须用上等品,和面用水冬天为“甩手水”,夏天用“阴阳水”,春秋为“顶手水”.天热时斤面兑水二两许,天冷时斤面兑水半斤,和面时要猛揉慢“醒”,做到盆里不留剩水,面里不窝生面,面剂大小适中,打时紧摔慢抻,要求手不离油,面不粘手.将面剂拉得长如腰带,宽约寸许,再卷成陀螺状,旋磨成型后压平.遇火力炙烤,中间则会自然膨胀鼓出.炉槽里要经常存油钱深,火烧入炉后,需猛火熏,文火闷,不时刷油,出熟放生,循环往复,短需一刻钟,长则半小时,方可下炉.
@支沸4434：顾县硬面火烧的做法 -
姬晶15956679458…… 原料:面粉、酵母、水 做法:1、酵母用温水稀释,静置2分钟;2、添加面粉,特色面食 用筷子搅拌成湿面絮;3、揉成光滑的面团,放在温暖处发酵至一半,不完全蓬松;4、取出,一边揉一边添加干面粉,揉成光滑的面团;5、分割成等大的面剂,揉匀,擀成薄饼状;6、平铺进烤盘;7、180度上下火烤20分钟.
@支沸4434：顾县硬面火烧怎么做 -
姬晶15956679458…… 简单的就是把猪肉剁成沫加上葱,姜,酱油,味精,盐,香油调匀即可 细节如下: 一、火锅底料的炒制(以5份锅底料计) 原料:菜油2500克 牛油1500克 郫县豆瓣1500克 干辣椒250克 生姜100克 大蒜200克 大葱300克 冰糖150克 醪糟汁500克...
@支沸4434：硬面火烧的制作方法 -
姬晶15956679458…… 把猪肉剁成沫加上葱,姜,酱油,味精,盐,香油调匀即可
@支沸4434：牛肉火烧的家常做法大全怎么做好吃视频 -
姬晶15956679458…… 主料 牛肉馅 大葱 酱油 十三香调料 牛肉火烧的做法步骤1. 牛肉馅调好备用,大葱到包时再放.2. 和面3. 和好啦4. 揪一块面团,揉一下5. 杆成面饼6. 加入之前调好的肉馅,记得放葱7. 包完后再杆成饼8. 一个一个的杆好啦9. 上锅,我用的是电饼铛,不放油10. 出锅啦,香喷喷
@支沸4434：发面烧饼的做法视频. -
姬晶15956679458…… 发面烧饼的做法1.适量酵母用温水化开.2.把化开的酵母慢慢倒入面粉中,加入少许的盐.3.把面粉搅拌成絮状.4.然后再揉成面团.5.面团上面盖个布放置一边半个小时左右.6.把面团取出后切成大小合适的面团.7.然后把每个面饼揉成圆形.8.然后再用擀面杖压扁.9.依次做好所有面团.10.电饼铛不用放油,加热后把面团放入.11.盖上盖子煎.12.把面饼两面都煎至微黄即可.
@支沸4434：硬面火烧怎么做好吃,杠子头怎么做好吃,杠子头 -
姬晶15956679458…… 1. 首先将哈蜊洗净,放入烧开的水汆一下,捞出,取出蛤肉. 2. 然后把蛤肉加入调料拌匀,再放入蛤壳内,上面放上蒜泥. 3. 取盘一只,放上蛤蜊,再往盘内加入 酒精,上席后点火边烧边吃.
@支沸4434：潍坊有哪些传统风味的特色小吃? -
姬晶15956679458…… 每个人在自己心中都有几个最喜欢的家乡特色美食,潍坊物产丰富交通便利,这里的地方小吃也有很多,像杠子头火烧,朝天锅,和乐面等.杠子头火烧:一种硬面食品,因用作打火烧的面很硬,需用粗重木杠反复压制代替用手揉面,故名“杠...
@支沸4434：硬面火烧怎么才能一层一层的 -
姬晶15956679458…… 面揉匀后,擀薄,抹油,折起来抹油再擀,再折叠,再擀,反复几次之后,成型,烤熟.这样吃起来就一层一层的了.
姬晶15956679458…… 用电饼铛烙硬面火烧的做法:一、材料 面粉300g、老面100g、油15ml、盐2g、水适量 二、做法1.将面粉中加入适量水、盐、拌成絮状,加入一块老面.2.揉成较硬的面团后,再加入一点花生油.3.再次揉匀醒发十分钟.4.醒发后的面团搓成长条,切成每个约50克的面团.5.搓成与小拇指差不多粗的长条.6.由一端轻轻卷起.7.收口下压.8.排入电饼铛.9.烙5分钟上色即可.
@支沸4434：硬面火烧怎么做/ -
姬晶15956679458…… 硬面火烧的做法 面粉、油料、作料都必须用上等品,和面用水冬天为“甩手水”,夏天用“阴阳水”,春秋为“顶手水”.天热时斤面兑水二两许,天冷时斤面兑水半斤,和面时要猛揉慢“醒”,做到盆里不留剩水,面里不窝生面,面剂大小适中,打时紧摔慢抻,要求手不离油,面不粘手.将面剂拉得长如腰带,宽约寸许,再卷成陀螺状,旋磨成型后压平.遇火力炙烤,中间则会自然膨胀鼓出.炉槽里要经常存油钱深,火烧入炉后,需猛火熏,文火闷,不时刷油,出熟放生,循环往复,短需一刻钟,长则半小时,方可下炉.
@支沸4434：顾县硬面火烧的做法 -
姬晶15956679458…… 原料:面粉、酵母、水 做法:1、酵母用温水稀释,静置2分钟;2、添加面粉,特色面食 用筷子搅拌成湿面絮;3、揉成光滑的面团,放在温暖处发酵至一半,不完全蓬松;4、取出,一边揉一边添加干面粉,揉成光滑的面团;5、分割成等大的面剂,揉匀,擀成薄饼状;6、平铺进烤盘;7、180度上下火烤20分钟.
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姬晶15956679458…… 简单的就是把猪肉剁成沫加上葱,姜,酱油,味精,盐,香油调匀即可 细节如下: 一、火锅底料的炒制(以5份锅底料计) 原料:菜油2500克 牛油1500克 郫县豆瓣1500克 干辣椒250克 生姜100克 大蒜200克 大葱300克 冰糖150克 醪糟汁500克...
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姬晶15956679458…… 主料 牛肉馅 大葱 酱油 十三香调料 牛肉火烧的做法步骤1. 牛肉馅调好备用,大葱到包时再放.2. 和面3. 和好啦4. 揪一块面团,揉一下5. 杆成面饼6. 加入之前调好的肉馅,记得放葱7. 包完后再杆成饼8. 一个一个的杆好啦9. 上锅,我用的是电饼铛,不放油10. 出锅啦,香喷喷
@支沸4434：发面烧饼的做法视频. -
姬晶15956679458…… 发面烧饼的做法1.适量酵母用温水化开.2.把化开的酵母慢慢倒入面粉中,加入少许的盐.3.把面粉搅拌成絮状.4.然后再揉成面团.5.面团上面盖个布放置一边半个小时左右.6.把面团取出后切成大小合适的面团.7.然后把每个面饼揉成圆形.8.然后再用擀面杖压扁.9.依次做好所有面团.10.电饼铛不用放油,加热后把面团放入.11.盖上盖子煎.12.把面饼两面都煎至微黄即可.
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姬晶15956679458…… 1. 首先将哈蜊洗净,放入烧开的水汆一下,捞出,取出蛤肉. 2. 然后把蛤肉加入调料拌匀,再放入蛤壳内,上面放上蒜泥. 3. 取盘一只,放上蛤蜊,再往盘内加入 酒精,上席后点火边烧边吃.
@支沸4434：潍坊有哪些传统风味的特色小吃? -
姬晶15956679458…… 每个人在自己心中都有几个最喜欢的家乡特色美食,潍坊物产丰富交通便利,这里的地方小吃也有很多,像杠子头火烧,朝天锅,和乐面等.杠子头火烧:一种硬面食品,因用作打火烧的面很硬,需用粗重木杠反复压制代替用手揉面,故名“杠...
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姬晶15956679458…… 面揉匀后,擀薄,抹油,折起来抹油再擀,再折叠,再擀,反复几次之后,成型,烤熟.这样吃起来就一层一层的了.
