竹笋炒完后苦有毒吗
@花聪5614：竹笋炒完后苦有毒吗
竺勉13283813121…… 竹笋炒完后苦有毒吗?竹笋炒完后苦有毒吗1可能含有毒素.竹笋带有苦味,一方面是其中含有较高的草酸,这种物质会让竹笋吃起来带有苦味,而且草酸成分越高,竹笋...
@花聪5614：笋子炒出来是苦的有没有毒 -
竺勉13283813121…… 可以吃,只是草酸的含量变多了,不影响食用. 当竹笋冒出地面后,会不断变硬、纤维化,最主要的原因在于大量增加的草酸、黑尿酸.竹笋挖出一天后草酸会增加两到三倍,这些骤增的草酸就是让竹笋变苦、粗的最大元凶. 竹笋怎么做不苦 ...
@花聪5614：家笋子炒着吃有苦的味道,是否有毒?
竺勉13283813121…… 你好!没有毒,笋子苦,是正常的,
@花聪5614：竹笋苦味是否有毒 -
竺勉13283813121…… 竹笋的味道应该是鲜美、爽脆、清甜,稍微有点涩口.有苦味很可能已经变质了,建议你还是别吃了.
@花聪5614：春笋不用水焯炒熟了吃有毒吗 -
竺勉13283813121…… :生的要用水来煮熟,然后用水泡几小时再炒才不苦.要是生的直接炒来吃,炒到糊完还是很苦,那么苦当然有毒… 满意请采
@花聪5614：新鲜竹笋不焯水有毒吗拜托了各位谢谢
竺勉13283813121…… 没有毒,因为一般情况,未经去味处理的竹笋会有一股苦涩味,难以入口,做时需要焯一下水,竹笋含有较多的草酸,需要焯一下水去除这些草酸,会影响人体对钙质的吸收,因此鲜笋不要切后就炒,要在烧炒前用开水焯3分钟,使鲜笋中的大部分草酸分解,这样不但不会影响钙质吸收,还会除去涩味,提高口感,而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透,进一步使草酸分解.
@花聪5614：竹笋煮出来的水是苦的能喝吗?有什么功效作用吗 -
竺勉13283813121…… 竹笋煮出来的水是苦的是能喝的. 一、竹笋的功效: 1、笋味甘,微寒,无毒,具有清热化痰,益气和胃,治消渴,利水道,利膈爽胃的功效. 2、竹笋除含有丰富的植物蛋白外,还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁、...
@花聪5614：春笋炒出来是苦的? -
竺勉13283813121…… 竹笋炒出来是苦的,很可能是处理不当造成的,竹笋处理不当会逐渐纤维化,需要将它放入清水里浸泡一两天,将其中的草酸、苦汁等成份去除,将其焯水炒熟后食用,也可以将其晾干焯水后煮熟食用,不仅口感极佳,营养成份也很容易被吸收...
竺勉13283813121…… 竹笋炒完后苦有毒吗?竹笋炒完后苦有毒吗1可能含有毒素.竹笋带有苦味,一方面是其中含有较高的草酸,这种物质会让竹笋吃起来带有苦味,而且草酸成分越高,竹笋...
@花聪5614：笋子炒出来是苦的有没有毒 -
竺勉13283813121…… 可以吃,只是草酸的含量变多了,不影响食用. 当竹笋冒出地面后,会不断变硬、纤维化,最主要的原因在于大量增加的草酸、黑尿酸.竹笋挖出一天后草酸会增加两到三倍,这些骤增的草酸就是让竹笋变苦、粗的最大元凶. 竹笋怎么做不苦 ...
@花聪5614：家笋子炒着吃有苦的味道,是否有毒?
竺勉13283813121…… 你好!没有毒,笋子苦,是正常的,
@花聪5614：竹笋苦味是否有毒 -
竺勉13283813121…… 竹笋的味道应该是鲜美、爽脆、清甜,稍微有点涩口.有苦味很可能已经变质了,建议你还是别吃了.
@花聪5614：春笋不用水焯炒熟了吃有毒吗 -
竺勉13283813121…… :生的要用水来煮熟,然后用水泡几小时再炒才不苦.要是生的直接炒来吃,炒到糊完还是很苦,那么苦当然有毒… 满意请采
@花聪5614：新鲜竹笋不焯水有毒吗拜托了各位谢谢
竺勉13283813121…… 没有毒,因为一般情况,未经去味处理的竹笋会有一股苦涩味,难以入口,做时需要焯一下水,竹笋含有较多的草酸,需要焯一下水去除这些草酸,会影响人体对钙质的吸收,因此鲜笋不要切后就炒,要在烧炒前用开水焯3分钟,使鲜笋中的大部分草酸分解,这样不但不会影响钙质吸收,还会除去涩味,提高口感,而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透,进一步使草酸分解.
@花聪5614：竹笋煮出来的水是苦的能喝吗?有什么功效作用吗 -
竺勉13283813121…… 竹笋煮出来的水是苦的是能喝的. 一、竹笋的功效: 1、笋味甘,微寒,无毒,具有清热化痰,益气和胃,治消渴,利水道,利膈爽胃的功效. 2、竹笋除含有丰富的植物蛋白外,还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁、...
@花聪5614：春笋炒出来是苦的? -
竺勉13283813121…… 竹笋炒出来是苦的,很可能是处理不当造成的,竹笋处理不当会逐渐纤维化,需要将它放入清水里浸泡一两天,将其中的草酸、苦汁等成份去除,将其焯水炒熟后食用,也可以将其晾干焯水后煮熟食用,不仅口感极佳,营养成份也很容易被吸收...
