竹笋直接晒干能吃吗
@支花477：笋干为什么一定要煮过晒干才行,或者烘烤干.鲜笋直接晒干不能吃吗? -
上蓉17552259839…… 能吃,但是煮过笋晒起来干得快,吃起来比没煮过要脆,因为没煮过的笋在晒的过程中还在生长,等晒干了吃起来口感就不脆不好吃了!
@支花477：笋干为什么一定要煮过晒干才行,或者烘烤干.鲜笋直接晒干不能吃吗? -
上蓉17552259839…… 能吃,但是煮过笋晒起来干得快,吃起来比没煮过要脆,因为没煮过的笋在晒的过程中还在生长,等晒干了吃起来口感就不脆不好吃了!
@支花477：鲜竹笋怎样晒成干竹笋
上蓉17552259839…… 答:竹笋切片,用开水捞一下.沥干水晒干.
@支花477：笋干为什么一定要煮过晒干才行,或者烘烤干.鲜笋直接晒干不能吃吗? -
上蓉17552259839…… 能吃,但是煮过笋晒起来干得快,吃起来比没煮过要脆,因为没煮过的笋在晒的过程中还在生长,等晒干了吃起来口感就不脆不好吃了!
@支花477：竹笋生晒可以吗 -
上蓉17552259839…… 新鲜竹笋晒干方法:1,水烧开后放入竹笋,煮一下,根据笋的2,如果想晒的快些,将氻干的竹笋用干净 的蛇皮袋装好,用石头或是其他的重物压一到两天,笋由圆变扁,这样晒就快了.现在基本都是这样做的,野生小竹笋压扁后,再撕开成小条,晒一天就晒干了,不压的话,就要晒很久啦!
@支花477：鲜竹笋切片直接晒成干好吃吗 -
上蓉17552259839…… 晒干以后利于保存,建议下次吃的时候泡开煮汤不错哦,老鲜的
@支花477：竹笋生晒可以 -
上蓉17552259839…… 正宗农家笋干制作方法比较复杂,简单归纳为“洗、煮、晒”:一、先将高于800米山上采来(无污染的、未施过任何化学肥料)的野生毛笋去壳,用山泉水洗净,切掉根部. 二、再将洗净的笋切成块状,放入大铁锅中,加入山泉水煮熟.
@支花477：竹笋怎么晾晒 -
上蓉17552259839…… 竹笋晒干方法: 1,水烧开后放入竹笋,煮一下,根据笋的大小定时间 ,小笋的话煮两分钟有点变色就差不多了,捞出氻干水份. 2,如果想晒的快些,将氻干的竹笋用干净 的蛇皮袋装好,用石头或是其他的重物压一到两天,笋由圆变扁,这样晒就快了. 现在基本都是这样做的,野生小竹笋压扁后,再撕开成小条,晒一天就晒干了,不压的话,就要晒很久.
上蓉17552259839…… 能吃,但是煮过笋晒起来干得快,吃起来比没煮过要脆,因为没煮过的笋在晒的过程中还在生长,等晒干了吃起来口感就不脆不好吃了!
@支花477：笋干为什么一定要煮过晒干才行,或者烘烤干.鲜笋直接晒干不能吃吗? -
上蓉17552259839…… 能吃,但是煮过笋晒起来干得快,吃起来比没煮过要脆,因为没煮过的笋在晒的过程中还在生长,等晒干了吃起来口感就不脆不好吃了!
@支花477：鲜竹笋怎样晒成干竹笋
上蓉17552259839…… 答:竹笋切片,用开水捞一下.沥干水晒干.
@支花477：笋干为什么一定要煮过晒干才行,或者烘烤干.鲜笋直接晒干不能吃吗? -
上蓉17552259839…… 能吃,但是煮过笋晒起来干得快,吃起来比没煮过要脆,因为没煮过的笋在晒的过程中还在生长,等晒干了吃起来口感就不脆不好吃了!
@支花477：竹笋生晒可以吗 -
上蓉17552259839…… 新鲜竹笋晒干方法:1,水烧开后放入竹笋,煮一下,根据笋的2,如果想晒的快些,将氻干的竹笋用干净 的蛇皮袋装好,用石头或是其他的重物压一到两天,笋由圆变扁,这样晒就快了.现在基本都是这样做的,野生小竹笋压扁后,再撕开成小条,晒一天就晒干了,不压的话,就要晒很久啦!
@支花477：鲜竹笋切片直接晒成干好吃吗 -
上蓉17552259839…… 晒干以后利于保存,建议下次吃的时候泡开煮汤不错哦,老鲜的
@支花477：竹笋生晒可以 -
上蓉17552259839…… 正宗农家笋干制作方法比较复杂,简单归纳为“洗、煮、晒”:一、先将高于800米山上采来(无污染的、未施过任何化学肥料)的野生毛笋去壳,用山泉水洗净,切掉根部. 二、再将洗净的笋切成块状,放入大铁锅中,加入山泉水煮熟.
@支花477：竹笋怎么晾晒 -
上蓉17552259839…… 竹笋晒干方法: 1,水烧开后放入竹笋,煮一下,根据笋的大小定时间 ,小笋的话煮两分钟有点变色就差不多了,捞出氻干水份. 2,如果想晒的快些,将氻干的竹笋用干净 的蛇皮袋装好,用石头或是其他的重物压一到两天,笋由圆变扁,这样晒就快了. 现在基本都是这样做的,野生小竹笋压扁后,再撕开成小条,晒一天就晒干了,不压的话,就要晒很久.
