竹笋直接炒可以吃吗
@官熊6843：鲜竹笋直接炒能吃吗 -
徒文18735118961…… 当然能吃,不过要洗净,一定要炒熟炒透,用里面的嫩牙炒肉最好 . 鲜竹笋含水量高,毛竹春笋含水量为90%,冬笋为85%,属鲜嫩食品,不耐贮藏和长途运输.作为蔬菜,历来受到人们的喜爱,其味清香鲜美,而被视为菜中珍品.竹笋不能...
@官熊6843：笋不焯水可以直接炒吗(玉米笋不焯水可以直接炒吗)
徒文18735118961…… 笋不焯水可以直接炒,无毒,但口感不好.鲜笋含有大量草酸,会影响人体对钙质的吸收,因此鲜笋要在烧炒前用开水焯3分钟,使鲜笋中的大部分草酸分解,不但不会影...
@官熊6843：嫩竹笋直接炒着吃会中毒吗 -
徒文18735118961…… 不会中毒 但是应为竹笋中含有大量的草酸 多吃会导致结石增加等情况 建议下锅炒之前用过开水烫10分钟
@官熊6843：春笋能直接炒来吃吗 -
徒文18735118961…… 能,可以肉炒 肉炒春笋:1.春笋冲洗干净.2.切片后泡入盐水中10分钟,沥干水分备用.3.热锅凉油,放花椒炒出香味,再放肉片煸炒.4.放入蒜片,倒入酱油煸炒.5.放入春笋煸炒.6.放青、红椒,盐、鸡粉翻匀出锅.具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效
@官熊6843：新鲜竹笋不焯水有毒吗拜托了各位谢谢
徒文18735118961…… 没有毒,因为一般情况,未经去味处理的竹笋会有一股苦涩味,难以入口,做时需要焯一下水,竹笋含有较多的草酸,需要焯一下水去除这些草酸,会影响人体对钙质的吸收,因此鲜笋不要切后就炒,要在烧炒前用开水焯3分钟,使鲜笋中的大部分草酸分解,这样不但不会影响钙质吸收,还会除去涩味,提高口感,而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透,进一步使草酸分解.
@官熊6843：竹笋可以直接炒来吃吗 -
徒文18735118961…… 可以吃,但是味道不好,而且可能会引起肠胃不适,所以最好焯一下水.拓展资料竹笋味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱.鲜笋含有大量草酸,会影响人体对钙质的吸收,因此鲜笋不要切后就炒,要在烧炒前用开水焯3分钟,使鲜笋中的大...
@官熊6843：春笋能直接炒来吃吗
徒文18735118961…… 当然可以呀,剥至白色那层.我是潮汕的,小时候经常吃.炒肉片.
@官熊6843：春笋不用水焯炒熟了吃有毒吗? -
徒文18735118961…… 用水焯一下可以使春笋里的草酸沉淀到水里,好去除春笋里的涩味,不焯直接炒也无所谓,没有毒的.
@官熊6843：竹笋刚从土里取回来可以直接去皮炒菜吗? -
徒文18735118961…… 可以,竹笋炒肉这道家常菜还是很受欢迎的.笋芽肉质鲜美,尤其以冬笋最为有名.
@官熊6843：竹笋怎么做好吃 -
徒文18735118961…… 一、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了. 二、竹笋...
徒文18735118961…… 当然能吃,不过要洗净,一定要炒熟炒透,用里面的嫩牙炒肉最好 . 鲜竹笋含水量高,毛竹春笋含水量为90%,冬笋为85%,属鲜嫩食品,不耐贮藏和长途运输.作为蔬菜,历来受到人们的喜爱,其味清香鲜美,而被视为菜中珍品.竹笋不能...
@官熊6843：笋不焯水可以直接炒吗(玉米笋不焯水可以直接炒吗)
徒文18735118961…… 笋不焯水可以直接炒,无毒,但口感不好.鲜笋含有大量草酸,会影响人体对钙质的吸收,因此鲜笋要在烧炒前用开水焯3分钟,使鲜笋中的大部分草酸分解,不但不会影...
@官熊6843：嫩竹笋直接炒着吃会中毒吗 -
徒文18735118961…… 不会中毒 但是应为竹笋中含有大量的草酸 多吃会导致结石增加等情况 建议下锅炒之前用过开水烫10分钟
@官熊6843：春笋能直接炒来吃吗 -
徒文18735118961…… 能,可以肉炒 肉炒春笋:1.春笋冲洗干净.2.切片后泡入盐水中10分钟,沥干水分备用.3.热锅凉油,放花椒炒出香味,再放肉片煸炒.4.放入蒜片,倒入酱油煸炒.5.放入春笋煸炒.6.放青、红椒,盐、鸡粉翻匀出锅.具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效
@官熊6843：新鲜竹笋不焯水有毒吗拜托了各位谢谢
徒文18735118961…… 没有毒,因为一般情况,未经去味处理的竹笋会有一股苦涩味,难以入口,做时需要焯一下水,竹笋含有较多的草酸,需要焯一下水去除这些草酸,会影响人体对钙质的吸收,因此鲜笋不要切后就炒,要在烧炒前用开水焯3分钟,使鲜笋中的大部分草酸分解,这样不但不会影响钙质吸收,还会除去涩味,提高口感,而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透,进一步使草酸分解.
@官熊6843：竹笋可以直接炒来吃吗 -
徒文18735118961…… 可以吃,但是味道不好,而且可能会引起肠胃不适,所以最好焯一下水.拓展资料竹笋味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱.鲜笋含有大量草酸,会影响人体对钙质的吸收,因此鲜笋不要切后就炒,要在烧炒前用开水焯3分钟,使鲜笋中的大...
@官熊6843：春笋能直接炒来吃吗
徒文18735118961…… 当然可以呀,剥至白色那层.我是潮汕的,小时候经常吃.炒肉片.
@官熊6843：春笋不用水焯炒熟了吃有毒吗? -
徒文18735118961…… 用水焯一下可以使春笋里的草酸沉淀到水里,好去除春笋里的涩味,不焯直接炒也无所谓,没有毒的.
@官熊6843：竹笋刚从土里取回来可以直接去皮炒菜吗? -
徒文18735118961…… 可以,竹笋炒肉这道家常菜还是很受欢迎的.笋芽肉质鲜美,尤其以冬笋最为有名.
@官熊6843：竹笋怎么做好吃 -
徒文18735118961…… 一、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了. 二、竹笋...
