简易腌咸鸭蛋的方法
@琴贷414：怎样自己在家腌咸鸭蛋 -
印凌19783905409…… 1.盐水腌蛋, 腌制时先将食盐溶于开水,以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦).待盐水冷却,将洗净晾干的鸡蛋,一只只地放入盐水中,并在盐水中倒入白酒一小盅,密封坛口, 30天左右即可开坛取出煮食.此法腌制咸蛋,简单快捷,蛋...
@琴贷414：如何简单、快速腌制咸鸭蛋? -
印凌19783905409…… 腌咸鸭蛋: 将鸭蛋洗净,用布擦干.在蛋上摸一层黄酱(如果在酱里加入一点白酒拌匀,可起到消毒杀菌的作用),再滚一层盐.找个干净、无水、无油、不漏气的塑料袋,把涂好料的鸭蛋放在里面,挤出空气,系紧袋口.最后放在冰箱里15天左右若无冰箱(也可以放在阴凉干燥通风的地方),取出来,洗净蛋皮,煮熟即可食用.要想再缩短腌制时间,可选用个头较小的鸭蛋或鸡蛋,按上述过程操作,可缩短五天左右的腌制时间(也就是10天左右即可)要想腌制时间更短,还可选择鹌鹑蛋3-5天即可. 特点:1.操作简单、方便. 2.腌制时间短,无需漫长等待. 2.干净卫生、味道好. 方法妙不妙,试试就知道.
@琴贷414：怎样简单快速做咸鸭蛋? -
印凌19783905409…… 咸鸭蛋又叫腌鸭蛋,是城乡民众爱吃的食物,但其腌制方法大有讲究,腌制得法,风味更好. 1、黄沙腌蛋法.备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量.腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐、精油和水,搅拌成糊状,再将洗净晾干的鲜...
@琴贷414：咸鸭蛋最简单的做法 -
印凌19783905409…… Hello!我是绵密沙软,富得流油的咸鸭蛋.敲开蛋壳,用筷子挑开咸鸭蛋的表面,粗粝的翻沙蛋黄中顺势流出红亮的油,一口下去,由咸到香,给我来一锅白粥都能吃得完.
@琴贷414：请教家庭最简单的咸鸭蛋腌制方法? -
印凌19783905409…… 付费内容限时免费查看 回答 鸭蛋洗净,擦干表面的水分,倒入高度酒浸泡半小时,拿出裹上盐,用纸巾包好,沾上白酒再裹一层盐,用保鲜膜包好,放到阳光下暴晒一天后,装入罐子里密封,放到阴凉透风处,放置7天即可.[心][心][心][开心]
@琴贷414：家庭怎样腌制咸鸭蛋好吃又简单 -
印凌19783905409…… 材料:清水1.5升,生鸭蛋19个,盐300克,白酒80ml,浸蛋用白酒适量,密封玻璃瓶(3升容量)一个.做法:1:买回来的生鸭蛋洗净表面的污垢,晾干水分,玻璃瓶洗净晾干水分.2:清水倒入锅里烧开,加入盐煮至完全溶解,晾凉.3:将晾干的鸭蛋放入放入刚好能浸过蛋的白酒里打个滚,再装入玻璃瓶里一个个排好.4:彻底凉后的开水倒入至玻璃瓶中,盖上密封盖,室温下放阴凉处密封,35天—45天可食用
@琴贷414：超简单快速腌咸蛋怎么做 -
印凌19783905409…… 食材用料 鸭蛋10个相克食物 白酒适量 盐适量 清水适量 腌咸蛋的做法1.准备好鸭蛋,把鸭蛋洗干净,擦干表面的水分2.准备好两个小碗,一个装入适量盐,另外一个装入适量水3.将鸭蛋在装白酒的碗中停留10-20秒滚动一下,然入盐的碗中滚一圈4.把滚好盐的鸭蛋用保险膜裹好5.把裹好保险膜的鸭蛋放入保险袋中,把保鲜袋的袋口系好,最好多套几层袋子.然后放在阴凉通风处,大概30-40天左右就可以了6.吃的时候拿出来放在锅里面煮15分左右就可以了,这是成品图7.再来一张 用手机看这道菜做法 小贴士 如果时间和天气允许的话把装好袋子的鸭蛋放到太阳底下晒两个小时,这样可以咸的快些;可以套几层的保鲜袋
@琴贷414：怎样自己做咸鸭蛋?比较简单一点的办法 -
印凌19783905409…… 材料鸭蛋or鸡蛋一打 VODKA酒一瓶or高度白酒 盐 做法1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐; 2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦; 3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层...
@琴贷414：如何最简单腌制出好吃的咸鸭蛋? -
印凌19783905409…… 鸭蛋,洗净晾干,占白酒,在盐面上滚一圈,用塑料袋包裹,放入容器,一个月后开吃!我妈妈每年都做的,不会太咸,下饭不错
@琴贷414：如何腌咸鸭蛋 -
印凌19783905409…… .鸭蛋 24只 .八角 2粒 .花椒 1/4杯 .盐 .水 准备工作: 1.把鸭蛋清洗干净,抹干水分. 2.把容器也清洗干净,抹干水分. 3.量好大约需要多少水来腌咸蛋. 做卤汁: 1.锅里放八角,花椒,和量好的水大火烧开. 2.熄火. 3.分数次...
印凌19783905409…… 1.盐水腌蛋, 腌制时先将食盐溶于开水,以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦).待盐水冷却,将洗净晾干的鸡蛋,一只只地放入盐水中,并在盐水中倒入白酒一小盅,密封坛口, 30天左右即可开坛取出煮食.此法腌制咸蛋,简单快捷,蛋...
@琴贷414：如何简单、快速腌制咸鸭蛋? -
印凌19783905409…… 腌咸鸭蛋: 将鸭蛋洗净,用布擦干.在蛋上摸一层黄酱(如果在酱里加入一点白酒拌匀,可起到消毒杀菌的作用),再滚一层盐.找个干净、无水、无油、不漏气的塑料袋,把涂好料的鸭蛋放在里面,挤出空气,系紧袋口.最后放在冰箱里15天左右若无冰箱(也可以放在阴凉干燥通风的地方),取出来,洗净蛋皮,煮熟即可食用.要想再缩短腌制时间,可选用个头较小的鸭蛋或鸡蛋,按上述过程操作,可缩短五天左右的腌制时间(也就是10天左右即可)要想腌制时间更短,还可选择鹌鹑蛋3-5天即可. 特点:1.操作简单、方便. 2.腌制时间短,无需漫长等待. 2.干净卫生、味道好. 方法妙不妙,试试就知道.
@琴贷414：怎样简单快速做咸鸭蛋? -
印凌19783905409…… 咸鸭蛋又叫腌鸭蛋,是城乡民众爱吃的食物,但其腌制方法大有讲究,腌制得法,风味更好. 1、黄沙腌蛋法.备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量.腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐、精油和水,搅拌成糊状,再将洗净晾干的鲜...
@琴贷414：咸鸭蛋最简单的做法 -
印凌19783905409…… Hello!我是绵密沙软,富得流油的咸鸭蛋.敲开蛋壳,用筷子挑开咸鸭蛋的表面,粗粝的翻沙蛋黄中顺势流出红亮的油,一口下去,由咸到香,给我来一锅白粥都能吃得完.
@琴贷414：请教家庭最简单的咸鸭蛋腌制方法? -
印凌19783905409…… 付费内容限时免费查看 回答 鸭蛋洗净,擦干表面的水分,倒入高度酒浸泡半小时,拿出裹上盐,用纸巾包好,沾上白酒再裹一层盐,用保鲜膜包好,放到阳光下暴晒一天后,装入罐子里密封,放到阴凉透风处,放置7天即可.[心][心][心][开心]
@琴贷414：家庭怎样腌制咸鸭蛋好吃又简单 -
印凌19783905409…… 材料:清水1.5升,生鸭蛋19个,盐300克,白酒80ml,浸蛋用白酒适量,密封玻璃瓶(3升容量)一个.做法:1:买回来的生鸭蛋洗净表面的污垢,晾干水分,玻璃瓶洗净晾干水分.2:清水倒入锅里烧开,加入盐煮至完全溶解,晾凉.3:将晾干的鸭蛋放入放入刚好能浸过蛋的白酒里打个滚,再装入玻璃瓶里一个个排好.4:彻底凉后的开水倒入至玻璃瓶中,盖上密封盖,室温下放阴凉处密封,35天—45天可食用
@琴贷414：超简单快速腌咸蛋怎么做 -
印凌19783905409…… 食材用料 鸭蛋10个相克食物 白酒适量 盐适量 清水适量 腌咸蛋的做法1.准备好鸭蛋,把鸭蛋洗干净,擦干表面的水分2.准备好两个小碗,一个装入适量盐,另外一个装入适量水3.将鸭蛋在装白酒的碗中停留10-20秒滚动一下,然入盐的碗中滚一圈4.把滚好盐的鸭蛋用保险膜裹好5.把裹好保险膜的鸭蛋放入保险袋中,把保鲜袋的袋口系好,最好多套几层袋子.然后放在阴凉通风处,大概30-40天左右就可以了6.吃的时候拿出来放在锅里面煮15分左右就可以了,这是成品图7.再来一张 用手机看这道菜做法 小贴士 如果时间和天气允许的话把装好袋子的鸭蛋放到太阳底下晒两个小时,这样可以咸的快些;可以套几层的保鲜袋
@琴贷414：怎样自己做咸鸭蛋?比较简单一点的办法 -
印凌19783905409…… 材料鸭蛋or鸡蛋一打 VODKA酒一瓶or高度白酒 盐 做法1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐; 2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦; 3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层...
@琴贷414：如何最简单腌制出好吃的咸鸭蛋? -
印凌19783905409…… 鸭蛋,洗净晾干,占白酒,在盐面上滚一圈,用塑料袋包裹,放入容器,一个月后开吃!我妈妈每年都做的,不会太咸,下饭不错
@琴贷414：如何腌咸鸭蛋 -
印凌19783905409…… .鸭蛋 24只 .八角 2粒 .花椒 1/4杯 .盐 .水 准备工作: 1.把鸭蛋清洗干净,抹干水分. 2.把容器也清洗干净,抹干水分. 3.量好大约需要多少水来腌咸蛋. 做卤汁: 1.锅里放八角,花椒,和量好的水大火烧开. 2.熄火. 3.分数次...
