米酒一般酿制多长时间
@苍民3407：米酒要发酵多长时间 -
伏诗13246841805…… 合乎制作规范时,36---40小时就会成熟,这时酒酿的甜度、酸度、口感、味道是最协调的,是最好吃的.
@苍民3407：冬天做米酒要发酵多久 -
伏诗13246841805…… 36小时.做法如下:准备材料:糯米500克、酒曲2克1、将糯米用冷水冲洗二至三遍,放在冷水里浸泡约24小时后(浸泡过程中需要约8小时换一次水),再捞出并用清水冲洗2-3遍.2、蒸锅加入适量水,将糯米放在蒸笼上蒸熟,水开后蒸约半...
@苍民3407：甜糯米酒发酵多久能喝?24小时可以吗?发酵多久最甜? -
伏诗13246841805…… 甜糯米酒一般酿造时间越长酒液越甜,一般3天以后就可以喝,酿造24小时喝的话口感会发涩,等时间长一点再饮用最佳
@苍民3407：甜酒酿一般要酿几天才可以吃
伏诗13246841805…… 甜酒酿一般要酿3天左右才可以吃.甜酒酿是江南地区传统小吃.是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒.另外,酒酿也叫醪糟.甜酒酿(醪糟、甜米酒)由于酒精度过低,一般不会吃醉人.假如继续发酵,米就不能吃了,酒精度也高了,需要把汁水榨出来(有的地方是蒸馏),作为米酒饮用.而且吃甜酒酿的时候可以连米带酒一起吃,可以在发酵后生吃,也可以加水煮开了吃.
@苍民3407：制作糯米酒的发酵时间是多少天? -
伏诗13246841805…… 冬天要一个月以上;夏天要15天左右;不发酵时间越长越好
@苍民3407：安徽的小麦米酒要发酵多长时间 -
伏诗13246841805…… 米酒一般的规律是两对昼夜,就是两天两夜48小时,我们原来做大麦米酒都是这样.
@苍民3407：冬天甜米酒要发酵多久
伏诗13246841805…… 大约三天大约三天.冬季生产时,通常需要三天,温度控制在25摄氏度以上,用被子或厚毛巾、衣服等覆盖,然后增加温度,加速发酵时间.因为夏天和冬天的温度不同,...
@苍民3407：酿米酒的发效时间多长最佳 -
伏诗13246841805…… 根据传统的米酒酿造手法,通常情况下,不同季节的发酵时间是不一样的,温度低,则制作米酒所需要的发酵时间就长,温度高发酵时间就短.一般冬季可能需要3天到一周的时间,而夏季则需要18小时-24小时
@苍民3407：做米酒糯米发酵到底要几天啊? -
伏诗13246841805…… 1天
@苍民3407：在家做米酒要多少天才能好我做的米酒快两天了还没好该怎么办 -
伏诗13246841805…… 米酒人人爱吃,自己在家做也很方便 材料:糯米一斤,安琪酒曲一小包,约8克,盆子一个,发酵容器一个,漏网一个,蒸锅屉布 注意事项:所有容器包括手,凡是接触米的东西,要保证干净无油无盐 做法: 1:浸泡,先将糯米清洗干净,多掏...
伏诗13246841805…… 合乎制作规范时,36---40小时就会成熟,这时酒酿的甜度、酸度、口感、味道是最协调的,是最好吃的.
@苍民3407：冬天做米酒要发酵多久 -
伏诗13246841805…… 36小时.做法如下:准备材料:糯米500克、酒曲2克1、将糯米用冷水冲洗二至三遍,放在冷水里浸泡约24小时后(浸泡过程中需要约8小时换一次水),再捞出并用清水冲洗2-3遍.2、蒸锅加入适量水,将糯米放在蒸笼上蒸熟,水开后蒸约半...
@苍民3407：甜糯米酒发酵多久能喝?24小时可以吗?发酵多久最甜? -
伏诗13246841805…… 甜糯米酒一般酿造时间越长酒液越甜,一般3天以后就可以喝,酿造24小时喝的话口感会发涩,等时间长一点再饮用最佳
@苍民3407：甜酒酿一般要酿几天才可以吃
伏诗13246841805…… 甜酒酿一般要酿3天左右才可以吃.甜酒酿是江南地区传统小吃.是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒.另外,酒酿也叫醪糟.甜酒酿(醪糟、甜米酒)由于酒精度过低,一般不会吃醉人.假如继续发酵,米就不能吃了,酒精度也高了,需要把汁水榨出来(有的地方是蒸馏),作为米酒饮用.而且吃甜酒酿的时候可以连米带酒一起吃,可以在发酵后生吃,也可以加水煮开了吃.
@苍民3407：制作糯米酒的发酵时间是多少天? -
伏诗13246841805…… 冬天要一个月以上;夏天要15天左右;不发酵时间越长越好
@苍民3407：安徽的小麦米酒要发酵多长时间 -
伏诗13246841805…… 米酒一般的规律是两对昼夜,就是两天两夜48小时,我们原来做大麦米酒都是这样.
@苍民3407：冬天甜米酒要发酵多久
伏诗13246841805…… 大约三天大约三天.冬季生产时,通常需要三天,温度控制在25摄氏度以上,用被子或厚毛巾、衣服等覆盖,然后增加温度,加速发酵时间.因为夏天和冬天的温度不同,...
@苍民3407：酿米酒的发效时间多长最佳 -
伏诗13246841805…… 根据传统的米酒酿造手法,通常情况下,不同季节的发酵时间是不一样的,温度低,则制作米酒所需要的发酵时间就长,温度高发酵时间就短.一般冬季可能需要3天到一周的时间,而夏季则需要18小时-24小时
@苍民3407：做米酒糯米发酵到底要几天啊? -
伏诗13246841805…… 1天
@苍民3407：在家做米酒要多少天才能好我做的米酒快两天了还没好该怎么办 -
伏诗13246841805…… 米酒人人爱吃,自己在家做也很方便 材料:糯米一斤,安琪酒曲一小包,约8克,盆子一个,发酵容器一个,漏网一个,蒸锅屉布 注意事项:所有容器包括手,凡是接触米的东西,要保证干净无油无盐 做法: 1:浸泡,先将糯米清洗干净,多掏...
