米酒制作方法及步骤
@秦玉4248：白米酒做制作流程 -
童汤18732503978…… 米酒,味甜可口,营养丰富.制作方法如下:原料:糯米500克,甜酒药100克(超市有卖).制作方法:将糯米用冷水冲洗二至三遍,放在冷水里浸泡一天后,捞出放在蒸笼上蒸熟(约半小时),出笼后用冷水浇凉.然后把压碎的甜酒...
@秦玉4248：米酒的做法制作方法及步骤 -
童汤18732503978…… 食材准备:酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙. 制作步骤 做法一: 1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火. 2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用. 做法二: 1、在锅里加入适量的水,然后加...
@秦玉4248：米酒的制作方法 -
童汤18732503978…… 主料:糯米1000g. 调料:甜酒曲7g. 做法步骤: 1、将糯米洗净泡20小时左右,糯米用手一搓即碎的程度即可. 2、将糯米捞出控净水份,倒入铺有蒸布的蒸锅里. 3、水开后蒸40分钟,将米凉至40度左右,用手摸着不烫. 4、净米倒入一个无生水无油干净的容器中,将凉开水倒入米中,把米弄散,不要用米团. 5、将酒曲均匀的拌入米中. 6、将米的中间挖个小洞,将剩下的酒曲撒在米的表面上.盖上盖子,将容易泡裹起来,放在30度左右的地方放至30小时.7、30小时后防出观察,米洞的中间已经有清澈的米酒了. 8、加入适量的凉开水,装在干净无水无油的容易中放入冰箱冷藏,随吃随取.
@秦玉4248：生大米做米酒制作方法 - 作业帮
童汤18732503978…… [答案] 生大米做米酒的制作方法是:1,将大米淘洗干净在锅里加水煮开,不能煮太软,水一开就可以.2,将煮开的大米吧水沥干后放到蒸锅里蒸熟.3,将蒸熟的大米饭在容器里放置至32到35度左右加入甜酒药的粉末,拌匀,压平,中间留个小...
@秦玉4248：米酒怎么做? -
童汤18732503978…… 材料:糯米三斤、米酒曲、矿泉水6斤.做法:1、三斤糯米洗净,用清水泡一宿.2、蒸锅上铺屉布,放入糯米,大火蒸.3、20分钟后打开锅盖糯米的样子.4、将糯米搅散,洒入一小碗清水,盖上锅盖继续蒸20分钟.5、蒸好的糯米腾入干净...
@秦玉4248：谁知道怎么酿造米酒 -
童汤18732503978…… 甜酒酿制作标准方法: • 1、浸泡:将糯米洗净,浸泡12到16小时,至可以用手碾粹即可 • 2、蒸饭:在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层白布,烧水沸腾至有蒸汽.将沥干的糯62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333231393562 米放在...
@秦玉4248：米酒是怎样做出来的? -
童汤18732503978…… 米酒 如何做米酒 将糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小时, 笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布上蒸熟.因米已经过浸泡,已经涨了,不需要象蒸饭那样,在饭盆里加水.蒸熟的米放在干净的...
@秦玉4248：米酒的做法? -
童汤18732503978…… 原料:糯米、凉白开、酒饼.做法步骤:第1步、糯米用清水泡一晚.第2步、糯米放到纱布上,摊平,上面戳几个洞,蒸40分钟.第3步、酒饼用凉白开化开.第4步、化成水备用.第5步、把蒸好的糯米放到锅中晾凉,把剩下的凉白开倒入其中,把糯米打散.第6步、化好的酒饼水倒入糯米饭,搅拌均匀.第7步、把糯米饭放到干净的密封盒内,压平,戳一个洞,盖上盖子.放到温暖的地方发酵2-3天就可以出酒了.第8步、酒窝里的酒越来越多,米酒也越放越甜,酒味越来越浓.第9步、可以舀出来直接吃,或加水煮汤圆吃.吃不完的放到冰箱里能保存几天.
@秦玉4248：自制米酒如何做 -
童汤18732503978…… 如何做米酒 将糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小时, 笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布上蒸熟.因米已经过浸泡,已经涨了,不需要象蒸饭那样,在饭盆里加水.蒸熟的米放在干净的盆里,待温度降到30-40度时,拌进酒药,用勺把米稍压...
@秦玉4248：米酒怎么做的? -
童汤18732503978…… 一、前提条件: 1、做酒酿的前提是你要买到酒曲. 2、米酒要在30摄氏度(华氏大约80度)下发酵,所以制作酒酿要选择夏天或冬天(暖气旁)的季节. 步骤: 1、将糯米蒸熟成米饭(不要太硬)后凉至不烫手的温度(利用中温发酵,米饭太...
童汤18732503978…… 米酒,味甜可口,营养丰富.制作方法如下:原料:糯米500克,甜酒药100克(超市有卖).制作方法:将糯米用冷水冲洗二至三遍,放在冷水里浸泡一天后,捞出放在蒸笼上蒸熟(约半小时),出笼后用冷水浇凉.然后把压碎的甜酒...
@秦玉4248：米酒的做法制作方法及步骤 -
童汤18732503978…… 食材准备:酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙. 制作步骤 做法一: 1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火. 2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用. 做法二: 1、在锅里加入适量的水,然后加...
@秦玉4248：米酒的制作方法 -
童汤18732503978…… 主料:糯米1000g. 调料:甜酒曲7g. 做法步骤: 1、将糯米洗净泡20小时左右,糯米用手一搓即碎的程度即可. 2、将糯米捞出控净水份,倒入铺有蒸布的蒸锅里. 3、水开后蒸40分钟,将米凉至40度左右,用手摸着不烫. 4、净米倒入一个无生水无油干净的容器中,将凉开水倒入米中,把米弄散,不要用米团. 5、将酒曲均匀的拌入米中. 6、将米的中间挖个小洞,将剩下的酒曲撒在米的表面上.盖上盖子,将容易泡裹起来,放在30度左右的地方放至30小时.7、30小时后防出观察,米洞的中间已经有清澈的米酒了. 8、加入适量的凉开水,装在干净无水无油的容易中放入冰箱冷藏,随吃随取.
@秦玉4248：生大米做米酒制作方法 - 作业帮
童汤18732503978…… [答案] 生大米做米酒的制作方法是:1,将大米淘洗干净在锅里加水煮开,不能煮太软,水一开就可以.2,将煮开的大米吧水沥干后放到蒸锅里蒸熟.3,将蒸熟的大米饭在容器里放置至32到35度左右加入甜酒药的粉末,拌匀,压平,中间留个小...
@秦玉4248：米酒怎么做? -
童汤18732503978…… 材料:糯米三斤、米酒曲、矿泉水6斤.做法:1、三斤糯米洗净,用清水泡一宿.2、蒸锅上铺屉布,放入糯米,大火蒸.3、20分钟后打开锅盖糯米的样子.4、将糯米搅散,洒入一小碗清水,盖上锅盖继续蒸20分钟.5、蒸好的糯米腾入干净...
@秦玉4248：谁知道怎么酿造米酒 -
童汤18732503978…… 甜酒酿制作标准方法: • 1、浸泡:将糯米洗净,浸泡12到16小时,至可以用手碾粹即可 • 2、蒸饭:在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层白布,烧水沸腾至有蒸汽.将沥干的糯62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333231393562 米放在...
@秦玉4248：米酒是怎样做出来的? -
童汤18732503978…… 米酒 如何做米酒 将糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小时, 笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布上蒸熟.因米已经过浸泡,已经涨了,不需要象蒸饭那样,在饭盆里加水.蒸熟的米放在干净的...
@秦玉4248：米酒的做法? -
童汤18732503978…… 原料:糯米、凉白开、酒饼.做法步骤:第1步、糯米用清水泡一晚.第2步、糯米放到纱布上,摊平,上面戳几个洞,蒸40分钟.第3步、酒饼用凉白开化开.第4步、化成水备用.第5步、把蒸好的糯米放到锅中晾凉,把剩下的凉白开倒入其中,把糯米打散.第6步、化好的酒饼水倒入糯米饭,搅拌均匀.第7步、把糯米饭放到干净的密封盒内,压平,戳一个洞,盖上盖子.放到温暖的地方发酵2-3天就可以出酒了.第8步、酒窝里的酒越来越多,米酒也越放越甜,酒味越来越浓.第9步、可以舀出来直接吃,或加水煮汤圆吃.吃不完的放到冰箱里能保存几天.
@秦玉4248：自制米酒如何做 -
童汤18732503978…… 如何做米酒 将糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小时, 笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布上蒸熟.因米已经过浸泡,已经涨了,不需要象蒸饭那样,在饭盆里加水.蒸熟的米放在干净的盆里,待温度降到30-40度时,拌进酒药,用勺把米稍压...
@秦玉4248：米酒怎么做的? -
童汤18732503978…… 一、前提条件: 1、做酒酿的前提是你要买到酒曲. 2、米酒要在30摄氏度(华氏大约80度)下发酵,所以制作酒酿要选择夏天或冬天(暖气旁)的季节. 步骤: 1、将糯米蒸熟成米饭(不要太硬)后凉至不烫手的温度(利用中温发酵,米饭太...
