粉蒸肉怎样做才松软
@嵇变3122：粉蒸肉怎么做才软烂 -
冯之17037181205…… 先将上好五花肉放入清水中煮沸,撇去浮沫,煮至五成熟. 将煮过的五花肉放入热油中过油,至表皮金黄. 将炸过的五花肉切片,裹上蒸肉粉,上笼大火蒸制.这样做的粉蒸肉水分少,软烂可口,肥而不腻.
@嵇变3122：粉蒸肉怎么做才能糯软 -
冯之17037181205…… 一、材料五花肉500克 大米150克 八角2颗 干红辣椒4颗 料酒1茶匙(5ml)王致和玫瑰腐乳汁2汤匙(30ml) 六必居甜面酱1汤匙(15ml) 老抽1茶匙(5ml)味精1/4茶匙(1克) 白糖1茶匙(5克) 郫县辣酱1茶匙(5克) 干荷叶 二、做法1)...
@嵇变3122：粉蒸肉怎么做又嫩又好吃 -
冯之17037181205…… 粉蒸肉怎么做又嫩又好吃?1 /6 准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油. 2 /6 瘦肉最好买夹心上肉或者雪花瘦肉,这些部位的瘦肉非常嫩滑爽口,再加上适合的煮法,味道和口感都更胜一筹. 3 /6 我今天选的是雪花瘦肉,把瘦肉放在水龙头...
@嵇变3122：如何做软烂不油腻的粉蒸肉? -
冯之17037181205…… 以下做软烂不油腻的粉蒸肉,供参考; 食材 五花肉 400克 / 蒸肉粉 400克 / 生抽 1勺 / 料酒 1勺 / 烤肉料 3克 / 葱花 少许 / 制作步骤 1、准备食材. 2、五花肉温水冲洗干净后切片,可以根据个人喜欢切肉片的厚度. 3、切好的肉片放入器具中. 4、加入料酒,再加入生抽. 5、加入烤肉料,不喜欢可以不加.6、抓拌均匀,放入冰箱冷藏室腌制1小时. 7、取出腌制好的肉,准备好蒸肉米粉. 8、夹一片腌制好的肉片均匀裹上蒸肉米粉,依次做完. 9、锅中加入水,加上蒸屉,放上盘子.(锅中一次性加够水量)盖上盖子,大火烧开后转中火蒸40分钟左右.10、粉蒸肉出锅啦~撒上葱花.
@嵇变3122：米粉蒸肉 怎么才能 蒸烂 -
冯之17037181205…… 米粉肉,还有扣肉这些,一般都要蒸3小时左右,就烂了,不烂不好吃
@嵇变3122：粉蒸肉怎么做比较嫩 -
冯之17037181205…… 制作方法: 主料:带皮花肉(8两) 配料:姜、葱丝(25克)、炒米粉(25克)、甜面酱(0.8两)、白糖(0.5两) 1、把五花肉皮刮净,10公分长,0.5公分的厚片 2、放入炒粉,甜面酱、白糖、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时,扣盘即成. 特点: ...
@嵇变3122：肥而不腻酥烂适口的粉蒸肉怎么做 -
冯之17037181205…… 食材与明细 五花肉500g米粉70g葱段适量姜片适量辣椒粉适量白胡椒粉少许料酒适量鸡精少许十三香适量盐适量六月鲜酱油适量老抽少许难度简单时间数小时口味微辣工艺蒸 粉蒸肉的做法步骤1先把五花肉洗净备用 2切稍厚点的肉片 3.切好后放...
@嵇变3122：粉蒸肉怎么做即简单又好吃 -
冯之17037181205…… 简单粉蒸肉的做法 1. 准备好基本材料. 2. 将肉洗干净,切成薄一些的小块. 3. 把切好的肉放进碗里,撒上适量蒸肉米粉,拌匀, 再加入一点水,以防蒸出来的肉太干. 4. 上锅蒸50分钟左右. 5. 出锅后把碗倒扣在盘子里. 6. 在周围摆上装饰.
@嵇变3122：粉蒸肉怎么做 -
冯之17037181205…… 原料: 切片五花肉、蒸肉粉、甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、南瓜 做法: 1)五花肉留皮切薄片. 2)将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时. 3)腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,可以加入适量清水,确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈. 4)南瓜切厚片平铺在盘子里,把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好.大火蒸30分钟即可
@嵇变3122：粉蒸肉怎么做? - 我想知道粉蒸肉怎么做,
冯之17037181205…… 五花肉半斤切成半公分厚的片,米二两用水泡一下约三个小时,然后上锅炒一下,炒成金黄色即可出锅,放在案板上碾碎和肉片一起放在一个大碗里,放上酱油、料酒、糖、酱豆腐各少许再略微加点水拌匀,用筷子蘸一下放到嘴里尝尝达到自己满意的口味后上锅蒸一个小时即可.
冯之17037181205…… 先将上好五花肉放入清水中煮沸,撇去浮沫,煮至五成熟. 将煮过的五花肉放入热油中过油,至表皮金黄. 将炸过的五花肉切片,裹上蒸肉粉,上笼大火蒸制.这样做的粉蒸肉水分少,软烂可口,肥而不腻.
@嵇变3122：粉蒸肉怎么做才能糯软 -
冯之17037181205…… 一、材料五花肉500克 大米150克 八角2颗 干红辣椒4颗 料酒1茶匙(5ml)王致和玫瑰腐乳汁2汤匙(30ml) 六必居甜面酱1汤匙(15ml) 老抽1茶匙(5ml)味精1/4茶匙(1克) 白糖1茶匙(5克) 郫县辣酱1茶匙(5克) 干荷叶 二、做法1)...
@嵇变3122：粉蒸肉怎么做又嫩又好吃 -
冯之17037181205…… 粉蒸肉怎么做又嫩又好吃?1 /6 准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油. 2 /6 瘦肉最好买夹心上肉或者雪花瘦肉,这些部位的瘦肉非常嫩滑爽口,再加上适合的煮法,味道和口感都更胜一筹. 3 /6 我今天选的是雪花瘦肉,把瘦肉放在水龙头...
@嵇变3122：如何做软烂不油腻的粉蒸肉? -
冯之17037181205…… 以下做软烂不油腻的粉蒸肉,供参考; 食材 五花肉 400克 / 蒸肉粉 400克 / 生抽 1勺 / 料酒 1勺 / 烤肉料 3克 / 葱花 少许 / 制作步骤 1、准备食材. 2、五花肉温水冲洗干净后切片,可以根据个人喜欢切肉片的厚度. 3、切好的肉片放入器具中. 4、加入料酒,再加入生抽. 5、加入烤肉料,不喜欢可以不加.6、抓拌均匀,放入冰箱冷藏室腌制1小时. 7、取出腌制好的肉,准备好蒸肉米粉. 8、夹一片腌制好的肉片均匀裹上蒸肉米粉,依次做完. 9、锅中加入水,加上蒸屉,放上盘子.(锅中一次性加够水量)盖上盖子,大火烧开后转中火蒸40分钟左右.10、粉蒸肉出锅啦~撒上葱花.
@嵇变3122：米粉蒸肉 怎么才能 蒸烂 -
冯之17037181205…… 米粉肉,还有扣肉这些,一般都要蒸3小时左右,就烂了,不烂不好吃
@嵇变3122：粉蒸肉怎么做比较嫩 -
冯之17037181205…… 制作方法: 主料:带皮花肉(8两) 配料:姜、葱丝(25克)、炒米粉(25克)、甜面酱(0.8两)、白糖(0.5两) 1、把五花肉皮刮净,10公分长,0.5公分的厚片 2、放入炒粉,甜面酱、白糖、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时,扣盘即成. 特点: ...
@嵇变3122：肥而不腻酥烂适口的粉蒸肉怎么做 -
冯之17037181205…… 食材与明细 五花肉500g米粉70g葱段适量姜片适量辣椒粉适量白胡椒粉少许料酒适量鸡精少许十三香适量盐适量六月鲜酱油适量老抽少许难度简单时间数小时口味微辣工艺蒸 粉蒸肉的做法步骤1先把五花肉洗净备用 2切稍厚点的肉片 3.切好后放...
@嵇变3122：粉蒸肉怎么做即简单又好吃 -
冯之17037181205…… 简单粉蒸肉的做法 1. 准备好基本材料. 2. 将肉洗干净,切成薄一些的小块. 3. 把切好的肉放进碗里,撒上适量蒸肉米粉,拌匀, 再加入一点水,以防蒸出来的肉太干. 4. 上锅蒸50分钟左右. 5. 出锅后把碗倒扣在盘子里. 6. 在周围摆上装饰.
@嵇变3122：粉蒸肉怎么做 -
冯之17037181205…… 原料: 切片五花肉、蒸肉粉、甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、南瓜 做法: 1)五花肉留皮切薄片. 2)将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时. 3)腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,可以加入适量清水,确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈. 4)南瓜切厚片平铺在盘子里,把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好.大火蒸30分钟即可
@嵇变3122：粉蒸肉怎么做? - 我想知道粉蒸肉怎么做,
冯之17037181205…… 五花肉半斤切成半公分厚的片,米二两用水泡一下约三个小时,然后上锅炒一下,炒成金黄色即可出锅,放在案板上碾碎和肉片一起放在一个大碗里,放上酱油、料酒、糖、酱豆腐各少许再略微加点水拌匀,用筷子蘸一下放到嘴里尝尝达到自己满意的口味后上锅蒸一个小时即可.
