精品猪五花肉图片
@冯融6127：什么部位的猪肉才称五花肉 -
姚钢13389467702…… 五花肉,就是在猪肋排上的肉,猪肋排上的肉才称为五花肉. 五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著,而它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,做红烧肉或扣肉都非它莫属,传说中的极品五花肉是10层. 五花肉连皮而烹,肉皮能让汤汁...
@冯融6127：铁板五花猪肉
姚钢13389467702…… 配料如下: 五花肉三两切片,西红柿两个切片,胡萝卜一个切波浪状,洋葱半个切片,葱两根切段,蒜苗2根切段,大蒜瓣,小米辣,青辣椒两个切片,姜切片,包心菜3片叶子切丝切片都行,香菜少许,密制酱一小碗.把五花肉切片后放入少...
@冯融6127：铁板五花猪肉
姚钢13389467702…… 上次在一个韩国烤肉店里吃的铁板五花肉很好吃.我告诉你做法哦, 就是买肥瘦相间的五花肉,切成6、7mm左右的厚片,你没看错就是那么厚,然后直接上铁板就是了.搭配着生菜和大酱吃.大酱可以选择yes黄豆. 挺不错的,我在家自己吃...
@冯融6127：五花肉是猪的哪个部位? -
姚钢13389467702…… 五花肉又称“三层肉”,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”.这部分的瘦肉也最嫩且最多汁.上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美,脂肪与瘦肉交织,色泽为粉红. 五花...
@冯融6127：大家好...请问谁有没有详细猪肉分割图,以及名称? -
姚钢13389467702…… 猪肉图请看链接. 再说一下它的每部分的名称,以及冷鲜肉通用名称.看图说. 1 槽头也叫血脖,这块肉淋巴比较多,肉腥. 2 夹心处指的是一号肉,俗称前槽,肉质嫩,有夹层肥肉.前槽附在前排上. 3 大排指的是带着贴脊肉的龙骨,龙骨...
@冯融6127：红烧肉制作法
姚钢13389467702…… 红烧肉 1、炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火. 前期准备:五花肉一块,切成一厘米见方的条状. 2、不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色. 3、把切好的五花肉倒入,炒均匀,使肉都沾上糖色 4、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许,加水烧开,再转小火烧二、三十分钟左右. 等汁挥发得差不多,加大火收汁就做好了.
@冯融6127：猪肉几号肉,怎么分辨 -
姚钢13389467702…… 具体如下: 猪1号肉 -猪颈圈 猪2号肉 -猪肩 猪3号肉 -猪肺利 猪4号肉 -猪腿肉 其他可食部分名称: 猪大排-Pork chop 猪小排-Pork Sparerib 五花肉-Pork Belly 猪心-Pork Heart 猪头-Pork Head 猪舌-Pork Tongue 猪肚-Pork Tripe 猪腰-Pork Kidney ...
@冯融6127：红烧肉怎么做的?需要什么食材? -
姚钢13389467702…… 做法一 流程一:将肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用. 流程二:将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加20克白沙糖,并用勺子快速搅拌.待糖化开变红冒泡,再放50克水,搅匀后把汁...
@冯融6127：猪肉五号肉是哪个部位 -
姚钢13389467702…… 五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”.这部分的瘦肉也最嫩且最多汁.五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡...
@冯融6127：怎样做红烧猪五花肉才好吃? -
姚钢13389467702…… 制作方法1:红烧五花肉≮美食原料≯带皮五花肉500克,酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量.≮美食做法≯1、将五花肉洗净,切成3厘米 见方的块,用开水氽一下备用.2、炒锅注油烧热,倒入肉块翻炒,...
姚钢13389467702…… 五花肉,就是在猪肋排上的肉,猪肋排上的肉才称为五花肉. 五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著,而它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,做红烧肉或扣肉都非它莫属,传说中的极品五花肉是10层. 五花肉连皮而烹,肉皮能让汤汁...
@冯融6127：铁板五花猪肉
姚钢13389467702…… 配料如下: 五花肉三两切片,西红柿两个切片,胡萝卜一个切波浪状,洋葱半个切片,葱两根切段,蒜苗2根切段,大蒜瓣,小米辣,青辣椒两个切片,姜切片,包心菜3片叶子切丝切片都行,香菜少许,密制酱一小碗.把五花肉切片后放入少...
@冯融6127：铁板五花猪肉
姚钢13389467702…… 上次在一个韩国烤肉店里吃的铁板五花肉很好吃.我告诉你做法哦, 就是买肥瘦相间的五花肉,切成6、7mm左右的厚片,你没看错就是那么厚,然后直接上铁板就是了.搭配着生菜和大酱吃.大酱可以选择yes黄豆. 挺不错的,我在家自己吃...
@冯融6127：五花肉是猪的哪个部位? -
姚钢13389467702…… 五花肉又称“三层肉”,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”.这部分的瘦肉也最嫩且最多汁.上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美,脂肪与瘦肉交织,色泽为粉红. 五花...
@冯融6127：大家好...请问谁有没有详细猪肉分割图,以及名称? -
姚钢13389467702…… 猪肉图请看链接. 再说一下它的每部分的名称,以及冷鲜肉通用名称.看图说. 1 槽头也叫血脖,这块肉淋巴比较多,肉腥. 2 夹心处指的是一号肉,俗称前槽,肉质嫩,有夹层肥肉.前槽附在前排上. 3 大排指的是带着贴脊肉的龙骨,龙骨...
@冯融6127：红烧肉制作法
姚钢13389467702…… 红烧肉 1、炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火. 前期准备:五花肉一块,切成一厘米见方的条状. 2、不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色. 3、把切好的五花肉倒入,炒均匀,使肉都沾上糖色 4、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许,加水烧开,再转小火烧二、三十分钟左右. 等汁挥发得差不多,加大火收汁就做好了.
@冯融6127：猪肉几号肉,怎么分辨 -
姚钢13389467702…… 具体如下: 猪1号肉 -猪颈圈 猪2号肉 -猪肩 猪3号肉 -猪肺利 猪4号肉 -猪腿肉 其他可食部分名称: 猪大排-Pork chop 猪小排-Pork Sparerib 五花肉-Pork Belly 猪心-Pork Heart 猪头-Pork Head 猪舌-Pork Tongue 猪肚-Pork Tripe 猪腰-Pork Kidney ...
@冯融6127：红烧肉怎么做的?需要什么食材? -
姚钢13389467702…… 做法一 流程一:将肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用. 流程二:将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加20克白沙糖,并用勺子快速搅拌.待糖化开变红冒泡,再放50克水,搅匀后把汁...
@冯融6127：猪肉五号肉是哪个部位 -
姚钢13389467702…… 五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”.这部分的瘦肉也最嫩且最多汁.五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡...
@冯融6127：怎样做红烧猪五花肉才好吃? -
姚钢13389467702…… 制作方法1:红烧五花肉≮美食原料≯带皮五花肉500克,酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量.≮美食做法≯1、将五花肉洗净,切成3厘米 见方的块,用开水氽一下备用.2、炒锅注油烧热,倒入肉块翻炒,...
