糖醋排骨汁比例54321
@余芝5544：糖醋排骨怎么做 -
容泥13410491012…… 材料 小排葱段,姜片,八角,绵白糖,老抽,生抽,香醋,盐,芝麻 做法1、小排洗去血水,跺成4cm的小段.葱段、姜片、八角备用. 2、锅中放入适量的清水,水开后,放入小排,煮沸后将沫子撇掉. 3、放入葱段、姜片和八角.小火煮至...
@余芝5544：糖醋汁 比例多少 -
容泥13410491012…… 糖醋汁的比例:料酒,味极鲜,红糖,醋,水比例:1:2:3:4:5. 1、首先把糖、醋、味极鲜、料酒、水准备好,先倒一匙料酒进干净的碗里. 2、然后再倒进两匙味极鲜.没有味极鲜可以用酱油或者老抽也行. 3、然后再加入三匙红糖,没有红糖也也可以用白糖调料.4、现在就要加醋了,四匙白醋就好. 5、最后是水,要加入五汤匙,将碗里所有配料搅拌均匀,糖醋汁就完成了. 参考资料: 搜狗百科—糖醋汁
@余芝5544：糖醋排骨的糖和醋的比例是多少? -
容泥13410491012…… 这是一份糖醋排骨的配料表,糖和醋的比例大概三比四,实际操作中肯定以自己的偏好的口味为准的. 小肋排 适量 料酒 1大匙 酱油 2大匙 白糖 3大匙 醋 4大匙 清水 5大匙 大料 2个 葱段 适量 姜片 适量 盐 1小匙
@余芝5544：糖醋排骨的糖醋汁怎么做? -
容泥13410491012…… 我有一个万能的比例搭配,每一次做,大家都很喜欢吃.我自己也是爱到不行.糖醋排骨 猪小排500克、料酒 1汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)、酱油 2汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)、米醋 3汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)、白糖 4汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)、姜片 做法01 小排焯水,撇去浮沫.锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片 放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦02 此时就可以放入黄金比例中的调料了,顺序是:先放一汤勺料酒,接着两汤勺酱油,三汤勺米醋最后四汤勺白糖,炒匀.03 再倒入能没过排骨的开水,调中小火焖20分钟,收汁,味道绝对超级赞.
@余芝5544：谁知道 糖醋排骨 怎么做
容泥13410491012…… 主料:猪小排1000克 调料:食盐3克、葱6段、姜6片、料酒2汤匙、生抽3汤匙、老抽2汤匙、米醋5汤匙、白糖45克 糖醋排骨的做法 将肋排切成4cm长的小块,放入大碗中,调入料酒,1汤匙生抽搅匀后,盖上盖子,或保鲜膜,腌制20分钟.姜...
@余芝5544：糖醋排骨的配料比例是什么? -
容泥13410491012…… 糖醋排骨的调料比有一句顺口溜:1勺酱油,2勺水,3勺糖,4勺醋,味精可以根据自己的口味,放不放都可以. 所需材料: 主料:猪小排1斤 辅料:白糖3勺、食盐3克、醋4大勺、酱油1小勺、料酒1小勺、鸡精少许、植物油15毫升 具体做法: ...
@余芝5544：2斤排骨要做糖醋排骨,调汁比例 -
容泥13410491012…… 其实每本烹调书所说的比例仅是参考,未必人人都适合.我建议在调配比例时,先有可大概(如两汤匙醋、一个半汤匙酱油、一汤匙糖):做法是:炸好的排骨下锅前,先将糖醋汁 不勾芡 的烧开,尝尝味道后适当的加咸、甜、酸,确定口味后才勾芡并加入排骨快炒便好.注:1、记录三料的分量(配多少排骨量),以便将来操作;酱汁的分量也要掌握好,以免效果'水汪汪'(可采用预先将调好和勾了芡的酱汁倒入碗中,下排骨后慢慢淋上至最理想的分量,以包住排骨而无多余为最好).求采纳
@余芝5544：糖醋排骨的配料比例 -
容泥13410491012…… 主料:排骨500克 辅料:白糖(炒糖色)1勺、米醋2勺、白糖(调味)2勺、盐2勺、料酒2勺、大葱2棵、白芝麻适量 步骤:1、烧开一锅水,加料酒、大葱,水开之后放入排骨汆一下马上捞出2、捞出焯好的排骨沥水备用3、火力调节键选择3档,中火,炒锅倒油,加入一勺白糖,用铲子不停的搅动,避免糊锅4、白糖变色冒泡时,下入排骨,翻动排骨,确保每一块排骨上都裹上糖色5、加一勺生抽,不停搅动6、提前烧一锅开水,倒入排骨中,水量没过排骨即可7、倒入两勺米醋、两勺白糖.加适量的红烧酱油8、大火烧开之后改小火慢炖45分钟左右,收汁的时候加入半勺盐9、大火收汁,最后撒上一把熟芝麻10、盛盘就可以享用啦.
@余芝5544：糖醋排骨的汁怎么弄? -
容泥13410491012…… 做法 如下:糖醋排骨做法一:【特点】: 沪菜 【原料】:猪排骨25o克,番茄酱少许,白糖25克,醋2o克,料酒1o克,盐3克,油1ooo克.【制作过程】 ① 将排骨洗净,用料酒、盐腌一下.② 锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄...
@余芝5544：糖醋排骨的酱汁怎么做? -
容泥13410491012…… 原料:红醋500克,糖600克,葱、姜、蒜各25克,酱油250克,盐5克,湿淀粉50克、水300克,油75克,热油50克. 调制:底油加热,下入葱姜蒜末,爆出香味,随即加醋、糖、酱油、水,勾芡加热油爆汁即成. 用法:用于“糖醋鱼”、“...
容泥13410491012…… 材料 小排葱段,姜片,八角,绵白糖,老抽,生抽,香醋,盐,芝麻 做法1、小排洗去血水,跺成4cm的小段.葱段、姜片、八角备用. 2、锅中放入适量的清水,水开后,放入小排,煮沸后将沫子撇掉. 3、放入葱段、姜片和八角.小火煮至...
@余芝5544：糖醋汁 比例多少 -
容泥13410491012…… 糖醋汁的比例:料酒,味极鲜,红糖,醋,水比例:1:2:3:4:5. 1、首先把糖、醋、味极鲜、料酒、水准备好,先倒一匙料酒进干净的碗里. 2、然后再倒进两匙味极鲜.没有味极鲜可以用酱油或者老抽也行. 3、然后再加入三匙红糖,没有红糖也也可以用白糖调料.4、现在就要加醋了,四匙白醋就好. 5、最后是水,要加入五汤匙,将碗里所有配料搅拌均匀,糖醋汁就完成了. 参考资料: 搜狗百科—糖醋汁
@余芝5544：糖醋排骨的糖和醋的比例是多少? -
容泥13410491012…… 这是一份糖醋排骨的配料表,糖和醋的比例大概三比四,实际操作中肯定以自己的偏好的口味为准的. 小肋排 适量 料酒 1大匙 酱油 2大匙 白糖 3大匙 醋 4大匙 清水 5大匙 大料 2个 葱段 适量 姜片 适量 盐 1小匙
@余芝5544：糖醋排骨的糖醋汁怎么做? -
容泥13410491012…… 我有一个万能的比例搭配,每一次做,大家都很喜欢吃.我自己也是爱到不行.糖醋排骨 猪小排500克、料酒 1汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)、酱油 2汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)、米醋 3汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)、白糖 4汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)、姜片 做法01 小排焯水,撇去浮沫.锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片 放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦02 此时就可以放入黄金比例中的调料了,顺序是:先放一汤勺料酒,接着两汤勺酱油,三汤勺米醋最后四汤勺白糖,炒匀.03 再倒入能没过排骨的开水,调中小火焖20分钟,收汁,味道绝对超级赞.
@余芝5544：谁知道 糖醋排骨 怎么做
容泥13410491012…… 主料:猪小排1000克 调料:食盐3克、葱6段、姜6片、料酒2汤匙、生抽3汤匙、老抽2汤匙、米醋5汤匙、白糖45克 糖醋排骨的做法 将肋排切成4cm长的小块,放入大碗中,调入料酒,1汤匙生抽搅匀后,盖上盖子,或保鲜膜,腌制20分钟.姜...
@余芝5544：糖醋排骨的配料比例是什么? -
容泥13410491012…… 糖醋排骨的调料比有一句顺口溜:1勺酱油,2勺水,3勺糖,4勺醋,味精可以根据自己的口味,放不放都可以. 所需材料: 主料:猪小排1斤 辅料:白糖3勺、食盐3克、醋4大勺、酱油1小勺、料酒1小勺、鸡精少许、植物油15毫升 具体做法: ...
@余芝5544：2斤排骨要做糖醋排骨,调汁比例 -
容泥13410491012…… 其实每本烹调书所说的比例仅是参考,未必人人都适合.我建议在调配比例时,先有可大概(如两汤匙醋、一个半汤匙酱油、一汤匙糖):做法是:炸好的排骨下锅前,先将糖醋汁 不勾芡 的烧开,尝尝味道后适当的加咸、甜、酸,确定口味后才勾芡并加入排骨快炒便好.注:1、记录三料的分量(配多少排骨量),以便将来操作;酱汁的分量也要掌握好,以免效果'水汪汪'(可采用预先将调好和勾了芡的酱汁倒入碗中,下排骨后慢慢淋上至最理想的分量,以包住排骨而无多余为最好).求采纳
@余芝5544：糖醋排骨的配料比例 -
容泥13410491012…… 主料:排骨500克 辅料:白糖(炒糖色)1勺、米醋2勺、白糖(调味)2勺、盐2勺、料酒2勺、大葱2棵、白芝麻适量 步骤:1、烧开一锅水,加料酒、大葱,水开之后放入排骨汆一下马上捞出2、捞出焯好的排骨沥水备用3、火力调节键选择3档,中火,炒锅倒油,加入一勺白糖,用铲子不停的搅动,避免糊锅4、白糖变色冒泡时,下入排骨,翻动排骨,确保每一块排骨上都裹上糖色5、加一勺生抽,不停搅动6、提前烧一锅开水,倒入排骨中,水量没过排骨即可7、倒入两勺米醋、两勺白糖.加适量的红烧酱油8、大火烧开之后改小火慢炖45分钟左右,收汁的时候加入半勺盐9、大火收汁,最后撒上一把熟芝麻10、盛盘就可以享用啦.
@余芝5544：糖醋排骨的汁怎么弄? -
容泥13410491012…… 做法 如下:糖醋排骨做法一:【特点】: 沪菜 【原料】:猪排骨25o克,番茄酱少许,白糖25克,醋2o克,料酒1o克,盐3克,油1ooo克.【制作过程】 ① 将排骨洗净,用料酒、盐腌一下.② 锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄...
@余芝5544：糖醋排骨的酱汁怎么做? -
容泥13410491012…… 原料:红醋500克,糖600克,葱、姜、蒜各25克,酱油250克,盐5克,湿淀粉50克、水300克,油75克,热油50克. 调制:底油加热,下入葱姜蒜末,爆出香味,随即加醋、糖、酱油、水,勾芡加热油爆汁即成. 用法:用于“糖醋鱼”、“...
