红烧肉炖海带的做法

@端娴5822:红烧肉炖海带 - 搜狗百科
骆胥18830651748…… 原料: 海带结、五花肉. 调料: 葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、草果、盐、白糖、绍酒、胡椒粉. 做法: 1、葱切段、姜切片、蒜切片; 2、五花肉切大块; 3、将切好的五花肉凉水下锅; 4、大火煮开后,让肉吐出血沫; 5、捞出肉,温...

@端娴5822:请问红烧肉炖海带的做法,以前吃过一回,味道很好.
骆胥18830651748…… 1、海带先放在水里泡好、需要用高压锅蒸上二十分钟后保存. 2、肉,放在碗中,放入葱、姜、蒜、白糖、料酒、酱油适量,拌均备用没,最好放上二十分钟. 3、炒锅放油,热后放入肉翻炒,后放入海带丝翻炒一会儿,加水没过牛肉和海带,水开后加适量盐,小火炖二十分钟即可. 喜欢喝汤就多加水.

@端娴5822:肉烧海带怎么做? -
骆胥18830651748…… 主料:带皮五花肉500克,水发海带200克,酱油1茶匙,绍酒1茶匙,糖1茶匙,盐3茶匙,葱段,姜块若干,大料3-4粒.做法:1、将五花肉洗净,切成2-3公分的块;将海带洗净用开水煮15分钟左右,切成菱形片待用(用海带丝,则挽成结).2、炒锅中放入3汤匙油,加热,放入糖炒成金黄色,投入五花肉块、大料、葱段及姜块煸炒,等五花肉块的表面上好糖色时,加入煮好的海带,放入酱油、绍酒和盐,再翻炒片刻,加清水烧开,转用小火,烧至肉和海带熟烂入味即可.注意:炒糖色时,不宜用旺火,应用中火使糖在油中均匀地熔化,糖液冒泡并呈金黄色时,下肉块最好;加入清水的量,以没过肉块为宜.

@端娴5822:海带红烧肉要怎么做好吃?海带红烧肉要哪些材料?如何做海带红烧肉 -
骆胥18830651748…… 海带红烧肉详细制作步骤红烧肉是中国人永远吃不腻的一道菜做法:1、葱切段、姜切片、蒜切片2、五花肉切大块3、将切好的五花肉凉水下锅4、大火煮开后,让肉吐出血沫.5、捞出肉,温水洗净.控干水分.6、海带凉水下锅7、大火煮开捞出待用.8、锅烧热锅内放油,9、放入葱姜蒜,煸炒出香味10、放入花椒大料小茴香、砂仁煸炒出香味.11、放入五花肉煸炒,烹入料酒(一定在食物热的时候烹入料酒才会去腥解腻)12、直至肉皮发紧,煸炒出油放入酱油13、翻炒均匀14、换玻璃锅或者砂锅加入足量的开水大火烧开,15、关小火焖40分钟16、放入海带节17、烧开后,关中火,加盐、白糖、胡椒粉调味.18、海带变软入味,盛出即可.

@端娴5822:地道小吃海带红烧肉怎么做?
骆胥18830651748…… 健康又过瘾的红烧肉吃法【美味不上火海带红烧肉】,海带红烧肉不仅滋味醇厚而且不油腻,做法又是非常非常容易的居家懒人版.对于爱吃的人是没有季节禁忌的,可是...

@端娴5822:海带烧肉做法有哪些?
骆胥18830651748…… 海带烧肉做法一 1.猪肉切3厘米见方的块. 2.海带洗去表面你的粘液切块. 3.大葱切段,姜切片. 4.热锅下油,放入猪肉. 5.翻炒出油. 6.加入八角炒出香味. 7.再加入白...

@端娴5822:海带头烧肉怎么做 -
骆胥18830651748…… 原料 五花肉500克、水发海带200克、葱1根、生姜1小块、大料3粒;食用油40克、酱油1/2大匙、料酒1大匙、盐3小匙、白糖1大匙. 做法 1、将五花肉洗净,切成块;将海带洗净,用开水煮15分钟左右,切成菱形片待用;葱切段;姜拍松. 2、炒锅倒油烧热,放糖炒成金黄色,放入肉块、大料、葱段及姜块煸炒,等肉块上好糖色时,加入煮好的海带,放入酱油、料酒和盐,翻炒片刻,加清水烧开,转用小火,烧至肉和海带熟烂入味即可.

@端娴5822:海带烧肉怎么烧啊? -
骆胥18830651748…… 材料 土豆两个,五花肉500g,海带,葱,姜几片,老抽1汤匙,生抽4汤匙,八角,桂皮1小块,盐2g.做法1.海带提前半天泡开.土豆洗净去皮切大块,五花肉切块.2.锅里放少许油,油热后放入五花肉,小火煎至肉表面发黄收紧,肉里的油渗出.3.加入葱姜片翻炒几下,倒入土豆块翻炒,加老抽和生抽炒匀.4.加入海带,倒入以没过土豆一两公分为宜开水.加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖30分钟左右.5.再加少许盐.(老抽和生抽都有咸味,放盐时一定要注意品尝一下再放),大火收汁即可出锅.

@端娴5822:海带头烧肉怎么做呢
骆胥18830651748…… 材料海带头适量、五花肉500克、姜、葱、冰糖、八角、花椒、料酒、老抽、盐 做法1、海带头泡好清洗干净,五花肉切块,葱切断,姜切片,准备好八角和花椒. 2、锅中放水,放入几片姜片,水开后放入五花肉焯水,捞出沥干水分备用. 3、锅中放少许油,放入五花肉煸炒,小火慢慢煸至出油. 4、五花肉微微发黄时,放入葱姜、八角和花椒煸出香味. 5、放入海带头翻炒,放入老抽和料酒翻炒,加入冰糖翻炒至融化. 6、加入开水,没过海带头和五花肉.大火烧开后,转中小火慢慢炖. 7、等炖至五花肉软烂,海带头变绵软,放入盐调味. 8、最后如果汁还比较多,就大火收一下,撒些葱花即可. 小诀窍 最好一次加够开水,如果加冷水,热胀冷缩,肉会变硬些.

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