红烧鳝鱼怎么烧好吃

@申应3609:红烧黄鳝的简单做法 家常红烧黄鳝怎么做 如何做红烧 -
寇斩15864219376…… 红烧黄鳝的做法1.买回的活鳝鱼,先用剪刀在鳝鱼脖颈处剪一刀,不要剪断,但一定要剪断当中骨头.2.捏住头用剪刀剪掉嘴尖并剪开鳝鱼嘴.3.顺肚子中缝一直剪到肚膛底.4.挖去肚肠,冲洗干净.5.杀好的鳝鱼洗去血水沥干水放进...

@申应3609:红烧鳝鱼的做法 -
寇斩15864219376…… 红烧鳝鱼怎么做好吃 一、鳝鱼在开水里焯一遍,把外层的粘液去除干净,然后切成段 二、姜、蒜、辣椒都切片(因为家里买的是新鲜嫩姜,所以用量比较bai多,老姜用量就不要这么多了) 三、锅烧热,倒入适量油,放入姜、蒜 四、姜蒜煸出...

@申应3609:怎么做的红烧鳝鱼才好吃 -
寇斩15864219376…… 制作方法一原料:净鳝鱼片500克,大蒜75克,郫县豆瓣40克,精盐2克,酱油15克,葱段10克,姜片10克,味精1克,水豆粉15克,鲜汤400克,熟菜油100克,料酒10克.红烧鳝鱼制法:1、鳝鱼洗干净,切成6厘米长的段.独头大蒜去...

@申应3609:红烧黄鳝是怎么做的? -
寇斩15864219376…… 1、将鳝鱼去除内脏后用温水洗掉鳝鱼身上的黏液,不去骨,切成寸断备用.2、将香葱冼净切成小段;老姜、蒜洗净切片备用.3、大火烧热炒锅中的油至八成热,放入姜片、蒜片、香葱段炒出香味,倒入鳝鱼段,加入白酒、老抽、镇江香醋、白砂糖翻炒3 分钟,倒入开水,水没过鳝鱼,盖上锅盖改成小火炖30分钟.4、30 分钟后,大火收汤,待汤汁黏稠撒上白胡椒粉,点缀些香葱碎即可出锅.小贴士:洗鳝鱼时用较热的水比较容易去掉鳝鱼身上的黏液,但也不能太烫,否则会烫掉鳝鱼身上的皮.

@申应3609:的做法,红烧鳝鱼怎么做好吃,红烧鳝鱼的家 -
寇斩15864219376…… 主料鳝鱼500克 辅料油适量盐适量蒜适量生抽适量糖适量姜适量料酒适量 步骤 红烧鳝鱼的做法步骤11.鳝鱼剖洗干净,用开水烫去鱼身上的滑腻物. 红烧鳝鱼的做法步骤22.剖洗好的鳝鱼剪成段,每一段上再用剪子剪一至二道小口子. 切上姜丝...

@申应3609:红烧鳝鱼该怎么烧? -
寇斩15864219376…… (一) 原料:净鳝鱼片500克,大蒜75克,郫县豆瓣40克,精盐2克,酱油15克,葱段10克,姜片10克,味精1克,水豆粉15克,鲜汤400克,熟菜油100克,料酒10克. 红烧鳝鱼制法: 1、鳝鱼洗干净,切成6厘米长的段.独头大蒜去外皮、...

@申应3609:怎么做红烧鳝鱼 -
寇斩15864219376…… 备料:鳝鱼去骨切成段,黄瓜切滚刀,蒜、姜、红椒、花椒 做法: 1、炒锅放油,入花椒.干尖椒,炒出香味捞出 2、鳝鱼、姜片入锅爆炒,加入老抽、料酒、红糖少许、豆瓣酱、水,焖3分钟 3、放盐,倒入黄瓜、蒜瓣,再焖1分钟,水快干的时候勾芡起锅

@申应3609:红烧鳝鱼的做法
寇斩15864219376…… 主料:1,鳝鱼一斤(净),去掉头,尾,骨,整理干净.2,青笋一斤,切滚刀块.3,豆瓣一大匙.4,泡辣椒八个,切碎.5,老姜一小块,切片.6,蒜两个,用刀压破.7,酱油两大匙.8,花椒一匙;花椒粉一咖啡匙.9,料酒一大匙....

@申应3609:红烧鳝鱼的做法大全介绍
寇斩15864219376…… 说来到泥鳅大伙儿都是想起的一种滋补品,实际上泥鳅针对常常会气血两虚的小伙伴... 红烧鳝鱼制作方法:1、泥鳅洗干净,切割成6公分长的段.独头蒜头去表皮、清洗,...

@申应3609:红烧土鳝怎么做 -
寇斩15864219376…… 原料:净鳝鱼片500克,大蒜75克,郫县豆瓣40克,精盐2克,酱油15克,葱段10克,姜片10克,味精1克,水豆粉15克,鲜汤400克,熟菜油100克,料酒10克.做法:1、鳝鱼洗干净,切成6厘米长的段.独头大蒜去外皮、洗净,放入冷水锅内...

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