红烧鸡块怎么做最好吃
@邴奚3480：红烧鸡块(以笋鸡鸡、水发玉兰片为主食材的菜品) - 搜狗百科
焦荔15039376658…… 好吃呀红烧鸡块的特色:枣红色,味道甜咸适口.红烧鸡块的做法:1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出.2.炒锅上火放入少许油,烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水,烧开后撇去浮沫,下入炸好的鸡块,汤开后,用小火焖至酥,将鸡块捞出装盘,将原汤继续熬至汁发黏时,淋在鸡块上,即可装盘食用.红烧鸡块的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油500克
@邴奚3480：红烧鸡怎么做好吃,红烧鸡的家常做法 -
焦荔15039376658…… 红烧鸡的做法 将鸡切成小块,冷水下锅,小焯一下,把血沫焯出来,锅内不放油,直接干炒,把血水炒掉,然后放入菜籽油,稍微多一点,姜,干红辣椒,煸炒 炒到鸡肉泛黄时,加入加入适量盐(一般是一勺半),酱油,料酒,煸炒到鸡肉均匀裹色,倒入开水,水量没过鸡面,把八角一个个掰开和一勺五香粉放入锅中炖煮 当水烧到三分之一时,用筷子试试鸡有没有烂,如果煮好了就加入鲜辣椒,进行收汤翻炒,汤汁收好,就可以出锅了,(没煮好的就继续加点热水煮,然后同上) 封面图有的不美观,因为我玩手机忘了时间,一下子烧干锅了
@邴奚3480：红烧鸡块怎么做好吃?很喜欢吃可是不知道怎么做 -
焦荔15039376658…… 加入1汤匙酱油 2汤匙糖 少许盐 少许鸡精6、大火煮开之后 小火炖煮,等到水基本上收干 就可以了.这是红烧鸡块比较简单又比较好吃的做法1、把鸡斩成小块2、然后准备一些蒜 姜和葱 就可以了,如果有香菇 放一些香菇会更好吃3、锅里下油 把鸡块放进去炒一下 炒到颜色变白之后加水 大概600-700毫升4,用刀背拍烂 ,姜也拍烂 ,葱切成段、加水之后 ,把蒜去皮 ,香菇对切,然后放入锅里 5
@邴奚3480：红烧鸡块怎么做才能更好吃? -
焦荔15039376658…… 主料:鸡500克 辅料:洋葱(白皮)50克,胡萝卜30克 调料:大葱5克,淀粉(豌豆)10克,色拉油20克,醋20克,酱油40克,黄酒15克,白砂糖45克 红烧鸡的做法:1.鸡洗后斩成块,放入淀粉10克拌匀,泡油后捞起,沥干油,待用.2.甘笋...
@邴奚3480：红烧鸡块做法 -
焦荔15039376658…… 主料:仔鸡500g、 配料:盐适量、姜1块、葱1段、香葱适量,白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量 做法 1、鸡肉切块焯水沥干,姜切片、葱切段、香葱切小段备用. 2、炒锅上火热后倒入油,待油6成热,放入姜片和葱段炒香. 3、倒入鸡块煸炒微黄,倒入啤酒和酱油,放入白糖,大火烧开,小火焖烧25分钟左右,大火收汁,上盘撒香葱即可.
@邴奚3480：红烧鸡块怎么烧才好吃 -
焦荔15039376658…… 1、提前将香菇泡发,胡萝卜几片,用模具切出花型装饰用. 2、将柴鸡切成适当小块,飞水待用.3、炒锅放油少许,热后炸香花椒,捞出.下入葱段、姜片稍煸,下入鸡块翻炒至肉色发白.4、放入八角、香菇、倒入料酒、生抽、老抽、白糖、加入些清水大火烧开,转小火20分钟左右,放入胡萝卜片,盐、鸡粉大火收汁即可.
@邴奚3480：红烧鸡怎么烧好吃 -
焦荔15039376658…… 红烧鸡肉:原料:白条鸡1000克1、把鸡洗净剁成6分的大块,用开水髦一下2、炒糖色,锅里放油50克加入糖30克,慢慢加热炒到冒泡,而且有大泡变为小泡,成为茶色.倒入鸡肉和调料(葱段姜片、桂皮、干辣椒、八角,大火炒三分钟,这时肉变成了深红色;3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、10克、料酒两勺、鸡精半勺、清汤(冷水也可)至淹没肉1—2cm,大火煮沸(开始冒香味了);4、然后改成小火约45—60分钟,此时汤应很少且呈粘稠状(如果汤太多可大火收汤),可加点香菜或者青辣椒搅匀,大约2分钟后出锅即成
@邴奚3480：红烧鸡块怎么做才好吃 -
焦荔15039376658…… 这是个比较简单又比较好吃的做法 红烧鸡块 把鸡斩成小块 然后准备一些蒜 姜和葱 就可以了 如果有香菇 放一些香菇会更好吃 锅里下油 把鸡块放进去炒一下 炒到颜色变白之后加水 大概600-700毫升 加水之后 把蒜去皮 用刀背拍烂 姜也拍烂 葱切成段 香菇对切 然后放入锅里 加入1汤匙酱油 2汤匙糖 少许盐 少许鸡精 大火煮开之后 小火炖煮 等到水基本上收干 就可以了..
@邴奚3480：红烧鸡肉块怎么做好吃 -
焦荔15039376658…… 1. 鸡肉剁成块,反复用清水冲洗干净.2. 锅中烧开水,放些料酒和姜汁,倒入鸡肉汆烫出血水后再用清水冲洗干净.3. 炒锅中少许油烧热,倒入冰糖熬糖色.4. 熬好糖色后倒入鸡肉和适量老抽翻炒均匀.5. 锅中填入适量清水,没过鸡肉,加入葱段、八角、桂皮大火烧开.6. 将鸡肉移入砂锅中,大火再次烧开后转小火,40分钟后加入盐和鸡粉.7. 看汤汁变的很少且浓稠后,要不停用铲子翻动,以免糊底,待鸡肉变得红而发亮且没有汤汁后熄火即可.
焦荔15039376658…… 好吃呀红烧鸡块的特色:枣红色,味道甜咸适口.红烧鸡块的做法:1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出.2.炒锅上火放入少许油,烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水,烧开后撇去浮沫,下入炸好的鸡块,汤开后,用小火焖至酥,将鸡块捞出装盘,将原汤继续熬至汁发黏时,淋在鸡块上,即可装盘食用.红烧鸡块的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油500克
@邴奚3480：红烧鸡怎么做好吃,红烧鸡的家常做法 -
焦荔15039376658…… 红烧鸡的做法 将鸡切成小块,冷水下锅,小焯一下,把血沫焯出来,锅内不放油,直接干炒,把血水炒掉,然后放入菜籽油,稍微多一点,姜,干红辣椒,煸炒 炒到鸡肉泛黄时,加入加入适量盐(一般是一勺半),酱油,料酒,煸炒到鸡肉均匀裹色,倒入开水,水量没过鸡面,把八角一个个掰开和一勺五香粉放入锅中炖煮 当水烧到三分之一时,用筷子试试鸡有没有烂,如果煮好了就加入鲜辣椒,进行收汤翻炒,汤汁收好,就可以出锅了,(没煮好的就继续加点热水煮,然后同上) 封面图有的不美观,因为我玩手机忘了时间,一下子烧干锅了
@邴奚3480：红烧鸡块怎么做好吃?很喜欢吃可是不知道怎么做 -
焦荔15039376658…… 加入1汤匙酱油 2汤匙糖 少许盐 少许鸡精6、大火煮开之后 小火炖煮,等到水基本上收干 就可以了.这是红烧鸡块比较简单又比较好吃的做法1、把鸡斩成小块2、然后准备一些蒜 姜和葱 就可以了,如果有香菇 放一些香菇会更好吃3、锅里下油 把鸡块放进去炒一下 炒到颜色变白之后加水 大概600-700毫升4,用刀背拍烂 ,姜也拍烂 ,葱切成段、加水之后 ,把蒜去皮 ,香菇对切,然后放入锅里 5
@邴奚3480：红烧鸡块怎么做才能更好吃? -
焦荔15039376658…… 主料:鸡500克 辅料:洋葱(白皮)50克,胡萝卜30克 调料:大葱5克,淀粉(豌豆)10克,色拉油20克,醋20克,酱油40克,黄酒15克,白砂糖45克 红烧鸡的做法:1.鸡洗后斩成块,放入淀粉10克拌匀,泡油后捞起,沥干油,待用.2.甘笋...
@邴奚3480：红烧鸡块做法 -
焦荔15039376658…… 主料:仔鸡500g、 配料:盐适量、姜1块、葱1段、香葱适量,白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量 做法 1、鸡肉切块焯水沥干,姜切片、葱切段、香葱切小段备用. 2、炒锅上火热后倒入油,待油6成热,放入姜片和葱段炒香. 3、倒入鸡块煸炒微黄,倒入啤酒和酱油,放入白糖,大火烧开,小火焖烧25分钟左右,大火收汁,上盘撒香葱即可.
@邴奚3480：红烧鸡块怎么烧才好吃 -
焦荔15039376658…… 1、提前将香菇泡发,胡萝卜几片,用模具切出花型装饰用. 2、将柴鸡切成适当小块,飞水待用.3、炒锅放油少许,热后炸香花椒,捞出.下入葱段、姜片稍煸,下入鸡块翻炒至肉色发白.4、放入八角、香菇、倒入料酒、生抽、老抽、白糖、加入些清水大火烧开,转小火20分钟左右,放入胡萝卜片,盐、鸡粉大火收汁即可.
@邴奚3480：红烧鸡怎么烧好吃 -
焦荔15039376658…… 红烧鸡肉:原料:白条鸡1000克1、把鸡洗净剁成6分的大块,用开水髦一下2、炒糖色,锅里放油50克加入糖30克,慢慢加热炒到冒泡,而且有大泡变为小泡,成为茶色.倒入鸡肉和调料(葱段姜片、桂皮、干辣椒、八角,大火炒三分钟,这时肉变成了深红色;3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、10克、料酒两勺、鸡精半勺、清汤(冷水也可)至淹没肉1—2cm,大火煮沸(开始冒香味了);4、然后改成小火约45—60分钟,此时汤应很少且呈粘稠状(如果汤太多可大火收汤),可加点香菜或者青辣椒搅匀,大约2分钟后出锅即成
@邴奚3480：红烧鸡块怎么做才好吃 -
焦荔15039376658…… 这是个比较简单又比较好吃的做法 红烧鸡块 把鸡斩成小块 然后准备一些蒜 姜和葱 就可以了 如果有香菇 放一些香菇会更好吃 锅里下油 把鸡块放进去炒一下 炒到颜色变白之后加水 大概600-700毫升 加水之后 把蒜去皮 用刀背拍烂 姜也拍烂 葱切成段 香菇对切 然后放入锅里 加入1汤匙酱油 2汤匙糖 少许盐 少许鸡精 大火煮开之后 小火炖煮 等到水基本上收干 就可以了..
@邴奚3480：红烧鸡肉块怎么做好吃 -
焦荔15039376658…… 1. 鸡肉剁成块,反复用清水冲洗干净.2. 锅中烧开水,放些料酒和姜汁,倒入鸡肉汆烫出血水后再用清水冲洗干净.3. 炒锅中少许油烧热,倒入冰糖熬糖色.4. 熬好糖色后倒入鸡肉和适量老抽翻炒均匀.5. 锅中填入适量清水,没过鸡肉,加入葱段、八角、桂皮大火烧开.6. 将鸡肉移入砂锅中,大火再次烧开后转小火,40分钟后加入盐和鸡粉.7. 看汤汁变的很少且浓稠后,要不停用铲子翻动,以免糊底,待鸡肉变得红而发亮且没有汤汁后熄火即可.
