红烧鸡怎么做好吃视频播放
@姚贸3104：红烧鸡怎么做
蔚昭13913011264…… 红烧鸡 材料: 鸡、洋葱、甘笋各半只. 调料: 干葱两粒(切碎),淀粉一茶匙,色拉油、米醋、生抽、老抽各两汤匙,绍酒一汤匙,白糖三汤匙,清水五汤匙. 做法: ①鸡洗后斩成块,放入淀粉一茶匙拌匀,泡油后捞起,沥干油待用. ②甘笋去皮与洋葱同切成厚片待用. ③器皿内放入两汤匙色拉油,爆香干葱、鸡块,加入甘笋、洋葱同炒匀,加入绍酒一汤匙、白糖三汤匙、清水五汤匙以及生抽、老抽、米醋各两汤匙,中火40分钟,煮至汁料收干及鸡熟即可.
@姚贸3104：最好吃红烧鸡怎么做??
蔚昭13913011264…… 红烧鸡 做法 原料:鸡,用水灼一下. 调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角,还可以加蒜. 将所有调味料(除葱以外)整碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中. 油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化、起泡、泡沫消退、白糖变成金黄色时,...
@姚贸3104：怎么做红烧鸡
蔚昭13913011264…… 我一般都这样做的: 红烧鸡的做法(一) 原料: 1.主料:鲜鸡 500克,猪里脊肉100克,灯笼椒50克,鸡蛋清3只. 2.调料:精盐、味精、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、蚕豆水粉、猪油. 制法: 1、鲜鸡 摘去伞帽,去掉泥土洗净切块.灯笼椒去籽...
@姚贸3104：红烧鸡怎么做法
蔚昭13913011264…… 把鸡用菜油炒过后,把大蒜和生姜和花椒果果和六脚果(就是放在卤水里的卤药)放在高压锅里开火用油炒好后再把鸡倒入高压锅,再加超过你炒鸡的地方加水或高汤,再加适量的盐巴.用高压锅压半小时,开锅后就会很美味.这是个很地道的家乡菜的做法.很好的,我随时都这样搞,很方便,肉又嫩
@姚贸3104：怎么做红烧鸡
蔚昭13913011264…… 原料: 酱油150克,精盐6克,白糖50克,料酒50克,味精4克,水淀粉40克,葱姜各40克,植物油2公斤(实耗160克). 笋鸡净重1公斤,水发玉兰片(冬笋也可)200克. 做法: 1、将 笋鸡洗净,剁成2.5厘米见方的块;水发玉兰片切片;葱切段;姜切片. 2、将 油放入锅内,烧至八成熟,将鸡块放一盆内,加少许酱油抓匀,入锅炸成金黄色捞出,沥油. 3、另起一锅,放油少许,热后下入葱段、姜片稍煸,即下水、酱油、料酒、精盐、白糖、味精、水发玉兰片、鸡块,开锅后,撇去浮沫,转微火,靠十几分钟,待汤汁烧去一半,鸡软烂,转大火,挑去葱姜,用水淀粉勾芡,淋明油即可出锅. 特色: 色泽红亮,软烂鲜香.
@姚贸3104：红烧鸡肉怎么烧才好吃? -
蔚昭13913011264…… 红烧土鸡是我小时候最喜欢吃的菜,味道和饲料鸡完全不同,做法我感觉就用简单的烹饪方式,就可以做出好吃的美食
@姚贸3104：红烧鸡怎么做阿
蔚昭13913011264…… 首先把鸡洗干净,切成小块备用,建议还是先把切好的鸡放入开水中煮一下,这样能清理干净,去掉脏东西.把鸡捞起备用.然后把生姜、大蒜用刀背拍松、再放一些干花椒,干辣椒,备用,再准备豆瓣.鸡里面如果你还打算放点菜,可以放土豆,或者芋头.都是洗干净切好备用. 锅里放油,烧至七成热.放入豆瓣、生姜、大蒜、干花椒,干辣椒炒香,然后倒入鸡,一起炒.然后加入少量水,先用大火,然后用小火熬.大概40分钟后加入土豆,或者芋头.起锅时加入盐,味精,葱花,即口,注意:这道菜很考火候.多注意吧.
@姚贸3104：川味红烧鸡怎么做好吃
蔚昭13913011264…… 1、选料:全鸡或鸡腿或翅中都可以,配料:姜葱蒜、豆瓣酱、酱油、白糖、少许料酒,胡椒粉,八角等 2、制作:先把主料宰成小块(本人比较喜欢吃小块,易入味),然后把鸡块与冷水放在火上去浮物,取出后弄干水分,炒锅上火加油,调小火,放豆瓣酱,白糖炒出红色,放葱、姜蒜(大块)炒香,再放入鸡块,炒到表面变色,再放少许酱油,继续炒一小会儿,改用砂锅钝,加足量的开水,中间不再加水.(没有砂锅普通的也行).大概45分钟就可以吃了.(你可以根据自己喜好,选择填料)
@姚贸3104：红烧鸡如何制作做法
蔚昭13913011264…… 一、原料: 1.主料:鲜鸡 500克,猪里脊肉100克,灯笼椒50克,鸡蛋清3只. 2.调料:精盐、味精、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、蚕豆水粉、猪油. 二、制法: 1.鲜鸡 摘去伞帽,去掉泥土洗净切块.灯笼椒去籽、蒂切为3厘米见 方的块.蒜切片...
@姚贸3104：红烧鸡块怎么做?
蔚昭13913011264…… 1/把鸡块用开水焯一下,去腥,捞出 2/油锅里加葱姜蒜,花椒大料,爆香,加入焯过的鸡块,翻炒两分钟 3/加水末过鸡块 4/加糖,酱油,少许醋,鸡精 5/中火炖 6/水差不多快没有的时候再翻炒几下出锅 家庭简易菜谱: http://gzms.csddt.com/Menu.aspx
蔚昭13913011264…… 红烧鸡 材料: 鸡、洋葱、甘笋各半只. 调料: 干葱两粒(切碎),淀粉一茶匙,色拉油、米醋、生抽、老抽各两汤匙,绍酒一汤匙,白糖三汤匙,清水五汤匙. 做法: ①鸡洗后斩成块,放入淀粉一茶匙拌匀,泡油后捞起,沥干油待用. ②甘笋去皮与洋葱同切成厚片待用. ③器皿内放入两汤匙色拉油,爆香干葱、鸡块,加入甘笋、洋葱同炒匀,加入绍酒一汤匙、白糖三汤匙、清水五汤匙以及生抽、老抽、米醋各两汤匙,中火40分钟,煮至汁料收干及鸡熟即可.
@姚贸3104：最好吃红烧鸡怎么做??
蔚昭13913011264…… 红烧鸡 做法 原料:鸡,用水灼一下. 调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角,还可以加蒜. 将所有调味料(除葱以外)整碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中. 油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化、起泡、泡沫消退、白糖变成金黄色时,...
@姚贸3104：怎么做红烧鸡
蔚昭13913011264…… 我一般都这样做的: 红烧鸡的做法(一) 原料: 1.主料:鲜鸡 500克,猪里脊肉100克,灯笼椒50克,鸡蛋清3只. 2.调料:精盐、味精、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、蚕豆水粉、猪油. 制法: 1、鲜鸡 摘去伞帽,去掉泥土洗净切块.灯笼椒去籽...
@姚贸3104：红烧鸡怎么做法
蔚昭13913011264…… 把鸡用菜油炒过后,把大蒜和生姜和花椒果果和六脚果(就是放在卤水里的卤药)放在高压锅里开火用油炒好后再把鸡倒入高压锅,再加超过你炒鸡的地方加水或高汤,再加适量的盐巴.用高压锅压半小时,开锅后就会很美味.这是个很地道的家乡菜的做法.很好的,我随时都这样搞,很方便,肉又嫩
@姚贸3104：怎么做红烧鸡
蔚昭13913011264…… 原料: 酱油150克,精盐6克,白糖50克,料酒50克,味精4克,水淀粉40克,葱姜各40克,植物油2公斤(实耗160克). 笋鸡净重1公斤,水发玉兰片(冬笋也可)200克. 做法: 1、将 笋鸡洗净,剁成2.5厘米见方的块;水发玉兰片切片;葱切段;姜切片. 2、将 油放入锅内,烧至八成熟,将鸡块放一盆内,加少许酱油抓匀,入锅炸成金黄色捞出,沥油. 3、另起一锅,放油少许,热后下入葱段、姜片稍煸,即下水、酱油、料酒、精盐、白糖、味精、水发玉兰片、鸡块,开锅后,撇去浮沫,转微火,靠十几分钟,待汤汁烧去一半,鸡软烂,转大火,挑去葱姜,用水淀粉勾芡,淋明油即可出锅. 特色: 色泽红亮,软烂鲜香.
@姚贸3104：红烧鸡肉怎么烧才好吃? -
蔚昭13913011264…… 红烧土鸡是我小时候最喜欢吃的菜,味道和饲料鸡完全不同,做法我感觉就用简单的烹饪方式,就可以做出好吃的美食
@姚贸3104：红烧鸡怎么做阿
蔚昭13913011264…… 首先把鸡洗干净,切成小块备用,建议还是先把切好的鸡放入开水中煮一下,这样能清理干净,去掉脏东西.把鸡捞起备用.然后把生姜、大蒜用刀背拍松、再放一些干花椒,干辣椒,备用,再准备豆瓣.鸡里面如果你还打算放点菜,可以放土豆,或者芋头.都是洗干净切好备用. 锅里放油,烧至七成热.放入豆瓣、生姜、大蒜、干花椒,干辣椒炒香,然后倒入鸡,一起炒.然后加入少量水,先用大火,然后用小火熬.大概40分钟后加入土豆,或者芋头.起锅时加入盐,味精,葱花,即口,注意:这道菜很考火候.多注意吧.
@姚贸3104：川味红烧鸡怎么做好吃
蔚昭13913011264…… 1、选料:全鸡或鸡腿或翅中都可以,配料:姜葱蒜、豆瓣酱、酱油、白糖、少许料酒,胡椒粉,八角等 2、制作:先把主料宰成小块(本人比较喜欢吃小块,易入味),然后把鸡块与冷水放在火上去浮物,取出后弄干水分,炒锅上火加油,调小火,放豆瓣酱,白糖炒出红色,放葱、姜蒜(大块)炒香,再放入鸡块,炒到表面变色,再放少许酱油,继续炒一小会儿,改用砂锅钝,加足量的开水,中间不再加水.(没有砂锅普通的也行).大概45分钟就可以吃了.(你可以根据自己喜好,选择填料)
@姚贸3104：红烧鸡如何制作做法
蔚昭13913011264…… 一、原料: 1.主料:鲜鸡 500克,猪里脊肉100克,灯笼椒50克,鸡蛋清3只. 2.调料:精盐、味精、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、蚕豆水粉、猪油. 二、制法: 1.鲜鸡 摘去伞帽,去掉泥土洗净切块.灯笼椒去籽、蒂切为3厘米见 方的块.蒜切片...
@姚贸3104：红烧鸡块怎么做?
蔚昭13913011264…… 1/把鸡块用开水焯一下,去腥,捞出 2/油锅里加葱姜蒜,花椒大料,爆香,加入焯过的鸡块,翻炒两分钟 3/加水末过鸡块 4/加糖,酱油,少许醋,鸡精 5/中火炖 6/水差不多快没有的时候再翻炒几下出锅 家庭简易菜谱: http://gzms.csddt.com/Menu.aspx
