红糖核桃月饼馅的配方
@鄂珠5835：神池月饼详细配方和做法 -
杭管14753278799…… 1、神池月饼配料 面粉250g、碱水10g、芝麻100g、核桃25g、鸡蛋1个、花生25g、蔓越莓干25g、葡萄干25g、花椒水250g、白酒5g、白糖100g、红糖50g、胡麻油250g. 2、制作步骤: 1. 将油加热后晾温,水加热晾温后与面和起来 2. 揉成面团,和成和饺子面差不多的软硬程度. 3. 分成20克一个的小面团. 4. 包入30克的馅,边包边往里压 5.包好的月饼. 6. 包好的月饼整形,有模子的可以压一下 7.放入烤箱中层170度25分钟. 4. 8.烤好后表面刷一层浓浓的红糖水.
@鄂珠5835：月饼的糖水配方 -
杭管14753278799…… 糖水配方: 1.白糖900克、凉水150克、皇品酥油300克; 2.椰蓉1000克、吉士粉20克; 3.全蛋液450克、液态酥油250克; 4.糕粉600克;
@鄂珠5835：月饼的配方及制作方法 -
杭管14753278799…… 很多人谈月饼色变.月饼的油糖比例很高,别说糖尿病人不敢吃,就是正常人吃多了也不健康.顶多中秋节买来送礼,一过中秋节,月饼就成了垃圾,人见人厌.虽说如此,月饼还是要做的.传统食品不仅要一代代传下去,而且要不断改良以适...
@鄂珠5835：老北京自来红月饼的家常做法怎么做好吃 -
杭管14753278799…… 老北京的自来红月饼自来红是非常有名的京式月饼,我是北京人,非常爱吃这个,从小吃到大.感觉这个里面是满满的回忆,承载着老北京的特色.这款月饼的口感是非常明显的,咬起来比较硬,香味特别浓郁,内馅因为有冰糖还有核桃花生的...
@鄂珠5835：做法,自制汤圆馅怎么做好吃,自制汤圆馅的家常做法 -
杭管14753278799…… 食材 主料 花生 100g 核桃仁 100g 黑芝麻 80g 橘皮 30g 糖桂花 15g 辅料 白油 50g 白砂糖 40g 红糖 60g 步骤 1.橘子皮适量,提前洗净晾干切碎. 2.花生核桃根据自己的口味,喜欢吃核桃的就多放点核桃,用烤箱烤几分钟烤熟.省去了炒的工...
@鄂珠5835：蛋皮月饼的皮的配料 -
杭管14753278799…… 皮料配方: 1、低筋粉 5000克 2、生油 1400克 3、麦芽糖醇液 3750克 4、碱水 75克 5、鲜鸡蛋黄 1000克 皮制作方法: 1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀; 2、生油加入1内搅拌均匀; 3、面粉过筛加入2内搅拌均匀、磁润; 4、面团醒30分钟后再使用.
@鄂珠5835：汤圆的做法和配方 -
杭管14753278799…… 配方 10种材料 馅料 、黑芝麻 20克、白糖 20克、红糖 10克、糯米团 、糯米粉 150克、牛奶 130克、红糖水 、清水 100克、红糖 25克 做法8个步骤 步骤1.点击图片进入烹饪模式 小火炒香芝麻晾凉,加白糖红糖打碎. 步骤2. 放适量植物油拌湿...
@鄂珠5835：红糖核桃包的做法步骤图,红糖核桃包怎么做 -
杭管14753278799…… 用料 核桃仁(馅) 80克 黄油(馅) 40克 细砂糖(馅) 40克 低粉 125克 中粉 125克 红糖块 70克 水 140克 酵母 3克 红糖核桃包的做法 熬红糖水,140克水是下去煮红糖块,熬成浓稠的红糖水晾凉再加入面团的,这样红糖味香浓,建议一定要...
@鄂珠5835：红糖核桃怎么做 -
杭管14753278799…… 红糖核桃做法教程 食材 主料 核桃 150g 红糖 50g 牛奶 100ml 辅料 油 适量 黑芝麻 适量 步骤 1.准备好材料 2.黑芝麻炒香备用 3.锅内放少许油,倒入核桃炒香,也可以用烤箱或是微波炉烤香 4.牛奶倒入干净的锅内,加入红糖煮沸 5.大火煮沸后...
杭管14753278799…… 1、神池月饼配料 面粉250g、碱水10g、芝麻100g、核桃25g、鸡蛋1个、花生25g、蔓越莓干25g、葡萄干25g、花椒水250g、白酒5g、白糖100g、红糖50g、胡麻油250g. 2、制作步骤: 1. 将油加热后晾温,水加热晾温后与面和起来 2. 揉成面团,和成和饺子面差不多的软硬程度. 3. 分成20克一个的小面团. 4. 包入30克的馅,边包边往里压 5.包好的月饼. 6. 包好的月饼整形,有模子的可以压一下 7.放入烤箱中层170度25分钟. 4. 8.烤好后表面刷一层浓浓的红糖水.
@鄂珠5835：月饼的糖水配方 -
杭管14753278799…… 糖水配方: 1.白糖900克、凉水150克、皇品酥油300克; 2.椰蓉1000克、吉士粉20克; 3.全蛋液450克、液态酥油250克; 4.糕粉600克;
@鄂珠5835：月饼的配方及制作方法 -
杭管14753278799…… 很多人谈月饼色变.月饼的油糖比例很高,别说糖尿病人不敢吃,就是正常人吃多了也不健康.顶多中秋节买来送礼,一过中秋节,月饼就成了垃圾,人见人厌.虽说如此,月饼还是要做的.传统食品不仅要一代代传下去,而且要不断改良以适...
@鄂珠5835：老北京自来红月饼的家常做法怎么做好吃 -
杭管14753278799…… 老北京的自来红月饼自来红是非常有名的京式月饼,我是北京人,非常爱吃这个,从小吃到大.感觉这个里面是满满的回忆,承载着老北京的特色.这款月饼的口感是非常明显的,咬起来比较硬,香味特别浓郁,内馅因为有冰糖还有核桃花生的...
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杭管14753278799…… 食材 主料 花生 100g 核桃仁 100g 黑芝麻 80g 橘皮 30g 糖桂花 15g 辅料 白油 50g 白砂糖 40g 红糖 60g 步骤 1.橘子皮适量,提前洗净晾干切碎. 2.花生核桃根据自己的口味,喜欢吃核桃的就多放点核桃,用烤箱烤几分钟烤熟.省去了炒的工...
@鄂珠5835：蛋皮月饼的皮的配料 -
杭管14753278799…… 皮料配方: 1、低筋粉 5000克 2、生油 1400克 3、麦芽糖醇液 3750克 4、碱水 75克 5、鲜鸡蛋黄 1000克 皮制作方法: 1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀; 2、生油加入1内搅拌均匀; 3、面粉过筛加入2内搅拌均匀、磁润; 4、面团醒30分钟后再使用.
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杭管14753278799…… 配方 10种材料 馅料 、黑芝麻 20克、白糖 20克、红糖 10克、糯米团 、糯米粉 150克、牛奶 130克、红糖水 、清水 100克、红糖 25克 做法8个步骤 步骤1.点击图片进入烹饪模式 小火炒香芝麻晾凉,加白糖红糖打碎. 步骤2. 放适量植物油拌湿...
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杭管14753278799…… 用料 核桃仁(馅) 80克 黄油(馅) 40克 细砂糖(馅) 40克 低粉 125克 中粉 125克 红糖块 70克 水 140克 酵母 3克 红糖核桃包的做法 熬红糖水,140克水是下去煮红糖块,熬成浓稠的红糖水晾凉再加入面团的,这样红糖味香浓,建议一定要...
@鄂珠5835：红糖核桃怎么做 -
杭管14753278799…… 红糖核桃做法教程 食材 主料 核桃 150g 红糖 50g 牛奶 100ml 辅料 油 适量 黑芝麻 适量 步骤 1.准备好材料 2.黑芝麻炒香备用 3.锅内放少许油,倒入核桃炒香,也可以用烤箱或是微波炉烤香 4.牛奶倒入干净的锅内,加入红糖煮沸 5.大火煮沸后...
