经典老咸菜100种
@柳依1483：干咸菜的做法,春夏适合的 -
金版19239875846…… 1.酱八宝菜 黄瓜1000克,藕、豆角,800克,红豆400克,花生米300克,栗子仁200克,核桃仁100克,杏仁100克(以上原料应先行腌制好)黄酱2000克,糖色100克,酱油1000克.将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起,用水泡出...
@柳依1483：老咸菜的做法,老咸菜怎么做好吃,老咸菜的家常 -
金版19239875846…… 主料咸菜疙瘩750g五花肉400g辅料酱油30g八角2个桂皮3块香叶适量肉蔻2个冰糖20g 步骤 老咸菜的做法步骤11.咸菜疙瘩切成大块用清水浸泡2小时,推荐用酱制的咸菜疙瘩,这种咸菜酱香浓郁.老咸菜的做法步骤22.咸菜疙瘩块放在通风处晾...
@柳依1483：速求15种腌制品及其简介 -
金版19239875846…… 1腌咸菜 腌大芥菜.潮汕农民种大芥菜很有技术,每个包芯如小钵那么大,每株连外瓣一般都有几斤重,所以俗称为“大菜”.大菜在秋收后的稻田里种植,两个多月就可收割.农民种的大菜,除小部分卖出外,大多是自己腌制成咸菜或贡菜....
@柳依1483：中国有什么咸菜 -
金版19239875846…… 老咸菜(四川达州唐氏咸菜厂)
@柳依1483：老咸菜麦耳朵的家常做法怎么做好吃 -
金版19239875846…… 食材用料 面粉250克 水适量 土豆二个相克食物 老咸菜适量 小蒜适量 油适量 盐一勺 味精一勺相克食物 鸡精一勺 白糖一半勺相克食物老咸菜麦耳朵的做法 1.面粉加水,做成面团,压成圆形,用擀面杖擀成长块,托盘里刷一层油,把面块放入托盘里,再在面块上刷一层油. 2.土豆去皮,洗净切块,放入碗里加水把含在土豆中的淀粉沉淀掉. 3.小蒜洗净,用刀拍扁,备用 4.锅里放油,待油冒青烟下老咸菜炒香,下小蒜炒香.锅里加水. 5.水烧开了下土豆块,把锅里的土豆煮到一定要熟的程度,依次加盐,味精,鸡精,白糖,尝尝味道,把托盘里的面块拉成长片.大火煮至大约十分钟左右,起锅装碗.
@柳依1483：山西老咸菜制作方法 -
金版19239875846…… 食材主料 老咸菜 半斤 辅料 辣椒 适量 葱 适量 油 适量 醋 适量 花椒面 适量 步骤 1.把老咸菜切丁 2.把葱和辣椒切好(辣椒可以根据个人喜好添加) 3.炒锅中加入适量油,烧开 4.加入花椒面 5.加入葱和辣椒翻炒 6.倒入切好的老咸菜翻炒 7.最后喷上醋,辣炒老咸菜就做好啦.好香哦 8.吃不完老咸菜可以装瓶放好些日子滴 小贴士 把老咸菜炒好后,最后一定要记得喷醋.这样做出来的炒老咸菜才会更有味道哦
@柳依1483：求几道家常小咸菜做法一份~!
金版19239875846…… 即食小咸菜 主菜;黄瓜,西芹,胡萝卜适量 制作方法;黄瓜切片.芹菜切丝,胡萝卜切条为了保护营养要开水焯一下. 黄瓜要放少许盐杀去水分,把芹菜和过水的胡萝卜放在一起不要放盐了因为我、黄瓜已经放过了现在需要放蘑菇精,香油,蒜末姜末,调匀几可,腌制15分钟即可食用 特点;清香利口,营养丰富,制造简单方便,原料容易采购 注意;不宜太咸
@柳依1483：老咸菜的做法,老咸菜怎么做好吃,老咸菜的家常做法 -
金版19239875846…… 食材明细青豆适量花生适量萝卜干(或咸菜疙瘩)适量瘦猪肉 适量盐 适量葱姜 适量酱油 适量花椒 适量大料 适量= 1. 瘦肉切小丁,葱姜切片. 2. 豆子、花生洗静,冷水泡一小时.泡好的萝卜干切花生大小的丁. 3. 锅中倒油,油热下肉葱姜煸炒. 4. 下豆子、花生、萝卜干炒.加水没过豆子,倒酱油、花椒大料.大火烧开,转中火,至汤干起锅加盐. 5. 装进容器,随吃随取. 咸菜做法小贴士 炒肉时,油要少放,否则菜凉后会有＂硬油＂.
@柳依1483：东海老咸菜黑咸菜的做法 -
金版19239875846…… 腌咸菜的好配方 辣椒:5斤 洗净切两瓣(凉) 酱油:2.5斤 烧开(凉了以后用) 盐:0.5斤 食油:0.2斤(花生油)(烧开) 姜:0.2斤 蒜:0.2斤 白酒:0.35斤 白糖:0.35斤 味精:0.1斤 也可腌制别的同种类型的咸菜:胡萝卜、白萝卜、白菜根、圪...
@柳依1483：淘宝可以买到哪些久吃不厌的特别好吃的咸菜 -
金版19239875846…… 我只发一个,是我家里必备的.吃过就不会后悔,有种上瘾的感觉.川南的爽口下饭菜
金版19239875846…… 1.酱八宝菜 黄瓜1000克,藕、豆角,800克,红豆400克,花生米300克,栗子仁200克,核桃仁100克,杏仁100克(以上原料应先行腌制好)黄酱2000克,糖色100克,酱油1000克.将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起,用水泡出...
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金版19239875846…… 食材主料 老咸菜 半斤 辅料 辣椒 适量 葱 适量 油 适量 醋 适量 花椒面 适量 步骤 1.把老咸菜切丁 2.把葱和辣椒切好(辣椒可以根据个人喜好添加) 3.炒锅中加入适量油,烧开 4.加入花椒面 5.加入葱和辣椒翻炒 6.倒入切好的老咸菜翻炒 7.最后喷上醋,辣炒老咸菜就做好啦.好香哦 8.吃不完老咸菜可以装瓶放好些日子滴 小贴士 把老咸菜炒好后,最后一定要记得喷醋.这样做出来的炒老咸菜才会更有味道哦
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金版19239875846…… 即食小咸菜 主菜;黄瓜,西芹,胡萝卜适量 制作方法;黄瓜切片.芹菜切丝,胡萝卜切条为了保护营养要开水焯一下. 黄瓜要放少许盐杀去水分,把芹菜和过水的胡萝卜放在一起不要放盐了因为我、黄瓜已经放过了现在需要放蘑菇精,香油,蒜末姜末,调匀几可,腌制15分钟即可食用 特点;清香利口,营养丰富,制造简单方便,原料容易采购 注意;不宜太咸
@柳依1483：老咸菜的做法,老咸菜怎么做好吃,老咸菜的家常做法 -
金版19239875846…… 食材明细青豆适量花生适量萝卜干(或咸菜疙瘩)适量瘦猪肉 适量盐 适量葱姜 适量酱油 适量花椒 适量大料 适量= 1. 瘦肉切小丁,葱姜切片. 2. 豆子、花生洗静,冷水泡一小时.泡好的萝卜干切花生大小的丁. 3. 锅中倒油,油热下肉葱姜煸炒. 4. 下豆子、花生、萝卜干炒.加水没过豆子,倒酱油、花椒大料.大火烧开,转中火,至汤干起锅加盐. 5. 装进容器,随吃随取. 咸菜做法小贴士 炒肉时,油要少放,否则菜凉后会有＂硬油＂.
@柳依1483：东海老咸菜黑咸菜的做法 -
金版19239875846…… 腌咸菜的好配方 辣椒:5斤 洗净切两瓣(凉) 酱油:2.5斤 烧开(凉了以后用) 盐:0.5斤 食油:0.2斤(花生油)(烧开) 姜:0.2斤 蒜:0.2斤 白酒:0.35斤 白糖:0.35斤 味精:0.1斤 也可腌制别的同种类型的咸菜:胡萝卜、白萝卜、白菜根、圪...
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