罗定油糍的做法视频
@谢于2704：罗定印糍怎么做怎么做才好食 -
充匡19556474586…… 主料 生粉一斤 黄糖八两 水两斤半 凌粉糍的做法步骤1. 第一步,先把黄糖和水煮,把糖煮融就行了,水可以先下一半.2. 第二步,煮融糖之后把黄糖水和剩下的一半水融入.凉冻着.3. 第三步,然后把一斤生粉倒下去 ,全部搅拌.4. 第四步,开火,隔水放盘,一层一层蒸,蒸熟一层会变颜色的,一层熟了再倒一层,5. 第五步,蒸熟,放冻,就会变硬了,放到冰箱口感更好!也可以煮熟红豆放下去.更好!
@谢于2704：罗定的特色小食有哪些? -
充匡19556474586…… 罗定美食主要有:白斩鸡色洁白带油黄;罗定鱼腐爽滑甘香、久煮不烂;香芋扣肉十分可口;罗定三杯牛蛙香浓醇厚、滑爽味辣;梅菜扣肉色泽红亮、肥而不腻;凉亭土鸡肉质细嫩、汤汁清甜爽口;凉瓜排骨、罗定鸡排等.
@谢于2704：罗定白糕糍做法 -
充匡19556474586…… 糍饭糕 用料 糯米 150克 大米 150克 盐或糖 少许 做法 糯米洗净浸泡4个小时,大米洗净浸泡半个小时 泡好的糯米和大米混合,一起倒入电饭锅煮熟(用泡米水煮) 煮好的饭稍降温,用擀面杖的一头将米饭捣烂一些,撒入少许盐或糖,拌匀 保鲜盒或饭盒内壁和底部薄薄涂一层油,将米饭倒入,用力压紧实,一定要压紧 放入冰箱冷藏两小时 冷却后,将米饭从饭盒中倒扣出,切成方块 油烧至5成热,将米饭块倒入炸至表面金黄 小贴士 1、保鲜盒中涂油的做法,是为了尽量不用保鲜膜,环保一点点. 2、炸的时候,锅中不要一次性放入太多的米饭块,最好留有较大空间,否则糯米遇热易互相粘连. 3、甜吃、咸吃随自己口味,我喜欢吃的时候蘸白糖.
@谢于2704：罗定简介作文500字以上 -
充匡19556474586…… 在罗定,腊月二十三至正月十六为过年时间.这段时间,可以分为年前、过年、年后三个阶段.今天,还大致保留这样的习俗. 年前阶段是从腊月二十三至过年前一天.这个阶段是做好过年的一切准备工作.有这么一个顺口溜“二十三扫屋,二...
@谢于2704：油豆腐的制作 -
充匡19556474586…… 油豆腐的制作 油豆腐是一道汉族传统名菜,以广东罗定市最知名.油豆腐在南方称之为豆腐泡;北方称之为油豆腐.作为豆腐的炸制食品,其色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性.系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成.既可作蒸、...
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充匡19556474586…… 糍饭糕 用料 糯米 150克 大米 150克 盐或糖 少许 做法 糯米洗净浸泡4个小时,大米洗净浸泡半个小时 泡好的糯米和大米混合,一起倒入电饭锅煮熟(用泡米水煮) 煮好的饭稍降温,用擀面杖的一头将米饭捣烂一些,撒入少许盐或糖,拌匀 保鲜盒或饭盒内壁和底部薄薄涂一层油,将米饭倒入,用力压紧实,一定要压紧 放入冰箱冷藏两小时 冷却后,将米饭从饭盒中倒扣出,切成方块 油烧至5成热,将米饭块倒入炸至表面金黄 小贴士 1、保鲜盒中涂油的做法,是为了尽量不用保鲜膜,环保一点点. 2、炸的时候,锅中不要一次性放入太多的米饭块,最好留有较大空间,否则糯米遇热易互相粘连. 3、甜吃、咸吃随自己口味,我喜欢吃的时候蘸白糖.
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充匡19556474586…… 油豆腐的制作 油豆腐是一道汉族传统名菜,以广东罗定市最知名.油豆腐在南方称之为豆腐泡;北方称之为油豆腐.作为豆腐的炸制食品,其色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性.系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成.既可作蒸、...
