老式蒸肉的正宗做法
@陆闵1814：农村蒸肉的做法 -
杜虹13216794310…… 1/1分步阅读 1.将五花肉放在开水中焯一下. 2.将五花肉切成薄片放盘中备用. 3.放入蒸肉粉料,适量的精盐、葱花搅拌均匀.腌制半个小时. 4.将土豆切片摆在盘底,盘子的上面摆上腌制好的五花肉. 5.将五花肉放在屉上蒸半个小时.即可出锅食用. 注意事项 如果没有抽屉,可以直接在锅里放上开水,放一个蒸网,在把肉用碗装好放在蒸网上,盖上锅盖
@陆闵1814：东北蒸肉的做法 -
杜虹13216794310…… 主料:五花肉500g.辅料:红黄椒各1个、柠檬半个、木耳2朵、白菜心100g、生菜1棵、黄瓜1根.调料:盐6g、高汤精适量、白糖适量、料酒6ml、花椒3个、老抽4ml、大料适量.做法1、将五花肉洗净后放入水中,煮至八成熟取出切成片,取一小碗,加入料酒、老抽、糖、高汤精、肉汤调匀淋在肉上,蒸熟即可;2、将各种蔬菜洗净切好,放入容器中,加入炸好的花椒油、盐、高汤精白糖、香油、柠檬汁拌匀即可.
@陆闵1814：农村蒸肉怎么做才好吃 -
杜虹13216794310…… 农家蒸肉的做法步骤1 东坡肉切大块,加适量的盐拌匀待用.2 腌豆酱和腌茄子适量.3 将切好的东坡肉和腌豆酱,腌茄子拌匀.4 放进电压锅里蒸20分钟即成.5 农家蒸肉即成.
@陆闵1814：如何做,怎样做正宗老北京粉蒸肉的做法的菜谱,做法,详细步 -
杜虹13216794310…… 原料:五花肉500克、大米. 调料:干辣椒、花椒、八角、老抽、生姜汁、豆瓣酱、黄酒、糖. 做法: 1、将大米洗净,晾干. 2、把大米放入锅中炒至颜色变黄 3、用吃花生剩下的辣椒、花椒,同八角、炒熟的大米放入粉碎机中粉碎,做成蒸肉粉 4、五花肉洗净改刀 5、将改刀后的五花肉同老抽,生姜汁,豆瓣酱,黄酒,糖混合拌匀,腌制15分钟左右 6、最后裹上自制的蒸肉粉,放入盘中 7、蒸锅中多加一些水,将粉蒸肉放入大火水开后转小火再蒸60分钟左右即可
@陆闵1814：蒸肉怎么做, -
杜虹13216794310…… 主料:五花肉 辅料:油 盐 土豆片 蒸肉粉包 葱花 做法:1.将五花肉放在开水中焯一下.2.将五花肉切成薄片放盘中备用.3.放入蒸肉粉料,适量的精盐、葱花搅拌均匀.腌制半个小时.4.将土豆切片摆在盘底,盘子的上面摆上腌制好的五花肉.将五花肉放在屉上蒸半个小时.即可出锅食用.
@陆闵1814：蒸肉的做法 -
杜虹13216794310…… 蒸碗肉的做法:10乘10方块五花肉带皮烬过后 放凉 炒糖上色 切片 用大一点的碗把肉皮朝下码在碗里 用温开水没过肉即可 酱豆腐汤 姜 葱 料酒 盐 高汤或泡好的大料花椒桂皮水 鸡精 香菇 普通蒸锅开锅后温火蒸两个小时 吃的时候 把碗扣在盘子上 肉皮朝上蒸热就可以吃了
@陆闵1814：蒸肉的做法,东北蒸肉怎么做好吃,东北蒸肉的家常做法 -
杜虹13216794310…… 东北蒸肉 主料 猪五花一条 辅料 姜五片 大料2个 葱3段 酱油适量 盐适量 东北蒸肉的做法步骤1. 葱 姜 大料 和洗净的猪五花放入锅中炖煮40分钟(盐适量,不要一开始就加)2. 把煮好的猪五花捞出后切成薄片3. 再将切好的猪五花肉摆盘放入蒸笼4. 淋上酱油(扑满盘底)可谁自己口味在上面加些姜丝或葱花末5. 蒸十五分钟即可6. 上菜
@陆闵1814：蒸肉怎么做最好吃? -
杜虹13216794310…… 选择适合自己口味的蒸肉粉非常重要. 我自己偷懒,一般选择那种三包料的那种,有粉,有调料,有腐乳汁,然后把要蒸的东西拌匀了,放半个小时,味道进去会好吃点,然后电饭煲上面先把码好味的土豆或者藕或者你自己爱吃的一些吸味道的辅料垫底,然后把肉放在上面.蒸熟后,很香. 不过最正宗的要数 沔阳三蒸. 他们的蒸肉粉是自己手工磨制,自己调味的. 我老爸以前吃过沔阳三蒸后,后来蒸给我吃,他自己用米打磨后,拌了肉,调了味蒸的,非常好吃,我没学会.呵呵.
@陆闵1814：东北蒸肉怎么做 -
杜虹13216794310…… 关于家常东北蒸肉怎么做好吃,蒸肉的3种做法的介绍 一、梅菜蒸肉怎么做  老抽,冰糖,八角,桂皮,葱姜,盐,油,白酒.五花肉,梅干菜,生抽, 1、梅干菜浸泡一夜后洗去泥沙,葱切段,姜切片备用; 2、五花肉洗净后加入...
@陆闵1814：生蒸肉家常做法?
杜虹13216794310…… 1.准备食材:干黄酱5克,五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克.2.葱蒜切片,五花肉切块,五花肉切片后放入凉水锅,焯水开锅后捞出备用.热锅烧油,下入糖、花椒、桂皮和葱蒜煸香,然后加入老抽、酱油、盐和干黄酱,把水烧开,下入五花肉片,把上一步的炒料倒入肉中,小火煮90分钟,关火焖一个小时再捞出.
杜虹13216794310…… 1/1分步阅读 1.将五花肉放在开水中焯一下. 2.将五花肉切成薄片放盘中备用. 3.放入蒸肉粉料,适量的精盐、葱花搅拌均匀.腌制半个小时. 4.将土豆切片摆在盘底,盘子的上面摆上腌制好的五花肉. 5.将五花肉放在屉上蒸半个小时.即可出锅食用. 注意事项 如果没有抽屉,可以直接在锅里放上开水,放一个蒸网,在把肉用碗装好放在蒸网上,盖上锅盖
@陆闵1814：东北蒸肉的做法 -
杜虹13216794310…… 主料:五花肉500g.辅料:红黄椒各1个、柠檬半个、木耳2朵、白菜心100g、生菜1棵、黄瓜1根.调料:盐6g、高汤精适量、白糖适量、料酒6ml、花椒3个、老抽4ml、大料适量.做法1、将五花肉洗净后放入水中,煮至八成熟取出切成片,取一小碗,加入料酒、老抽、糖、高汤精、肉汤调匀淋在肉上,蒸熟即可;2、将各种蔬菜洗净切好,放入容器中,加入炸好的花椒油、盐、高汤精白糖、香油、柠檬汁拌匀即可.
@陆闵1814：农村蒸肉怎么做才好吃 -
杜虹13216794310…… 农家蒸肉的做法步骤1 东坡肉切大块,加适量的盐拌匀待用.2 腌豆酱和腌茄子适量.3 将切好的东坡肉和腌豆酱,腌茄子拌匀.4 放进电压锅里蒸20分钟即成.5 农家蒸肉即成.
@陆闵1814：如何做,怎样做正宗老北京粉蒸肉的做法的菜谱,做法,详细步 -
杜虹13216794310…… 原料:五花肉500克、大米. 调料:干辣椒、花椒、八角、老抽、生姜汁、豆瓣酱、黄酒、糖. 做法: 1、将大米洗净,晾干. 2、把大米放入锅中炒至颜色变黄 3、用吃花生剩下的辣椒、花椒,同八角、炒熟的大米放入粉碎机中粉碎,做成蒸肉粉 4、五花肉洗净改刀 5、将改刀后的五花肉同老抽,生姜汁,豆瓣酱,黄酒,糖混合拌匀,腌制15分钟左右 6、最后裹上自制的蒸肉粉,放入盘中 7、蒸锅中多加一些水,将粉蒸肉放入大火水开后转小火再蒸60分钟左右即可
@陆闵1814：蒸肉怎么做, -
杜虹13216794310…… 主料:五花肉 辅料:油 盐 土豆片 蒸肉粉包 葱花 做法:1.将五花肉放在开水中焯一下.2.将五花肉切成薄片放盘中备用.3.放入蒸肉粉料,适量的精盐、葱花搅拌均匀.腌制半个小时.4.将土豆切片摆在盘底,盘子的上面摆上腌制好的五花肉.将五花肉放在屉上蒸半个小时.即可出锅食用.
@陆闵1814：蒸肉的做法 -
杜虹13216794310…… 蒸碗肉的做法:10乘10方块五花肉带皮烬过后 放凉 炒糖上色 切片 用大一点的碗把肉皮朝下码在碗里 用温开水没过肉即可 酱豆腐汤 姜 葱 料酒 盐 高汤或泡好的大料花椒桂皮水 鸡精 香菇 普通蒸锅开锅后温火蒸两个小时 吃的时候 把碗扣在盘子上 肉皮朝上蒸热就可以吃了
@陆闵1814：蒸肉的做法,东北蒸肉怎么做好吃,东北蒸肉的家常做法 -
杜虹13216794310…… 东北蒸肉 主料 猪五花一条 辅料 姜五片 大料2个 葱3段 酱油适量 盐适量 东北蒸肉的做法步骤1. 葱 姜 大料 和洗净的猪五花放入锅中炖煮40分钟(盐适量,不要一开始就加)2. 把煮好的猪五花捞出后切成薄片3. 再将切好的猪五花肉摆盘放入蒸笼4. 淋上酱油(扑满盘底)可谁自己口味在上面加些姜丝或葱花末5. 蒸十五分钟即可6. 上菜
@陆闵1814：蒸肉怎么做最好吃? -
杜虹13216794310…… 选择适合自己口味的蒸肉粉非常重要. 我自己偷懒,一般选择那种三包料的那种,有粉,有调料,有腐乳汁,然后把要蒸的东西拌匀了,放半个小时,味道进去会好吃点,然后电饭煲上面先把码好味的土豆或者藕或者你自己爱吃的一些吸味道的辅料垫底,然后把肉放在上面.蒸熟后,很香. 不过最正宗的要数 沔阳三蒸. 他们的蒸肉粉是自己手工磨制,自己调味的. 我老爸以前吃过沔阳三蒸后,后来蒸给我吃,他自己用米打磨后,拌了肉,调了味蒸的,非常好吃,我没学会.呵呵.
@陆闵1814：东北蒸肉怎么做 -
杜虹13216794310…… 关于家常东北蒸肉怎么做好吃,蒸肉的3种做法的介绍 一、梅菜蒸肉怎么做  老抽,冰糖,八角,桂皮,葱姜,盐,油,白酒.五花肉,梅干菜,生抽, 1、梅干菜浸泡一夜后洗去泥沙,葱切段,姜切片备用; 2、五花肉洗净后加入...
@陆闵1814：生蒸肉家常做法?
杜虹13216794310…… 1.准备食材:干黄酱5克,五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克.2.葱蒜切片,五花肉切块,五花肉切片后放入凉水锅,焯水开锅后捞出备用.热锅烧油,下入糖、花椒、桂皮和葱蒜煸香,然后加入老抽、酱油、盐和干黄酱,把水烧开,下入五花肉片,把上一步的炒料倒入肉中,小火煮90分钟,关火焖一个小时再捞出.
