蒸肉片家庭简单做法
@邬蔡6498：清水蒸肉片的家常做法 -
向迹18779948006…… 清水蒸肉片的家常做法 材料 猪梅头肉或者五花肉(可连皮),姜丝,榨菜1包,葱段,1瓣大蒜,料酒,糖,辣椒粉,酱油,生粉,SODA粉 做法 1、榨菜先把汁倒掉,加入蒜蓉、姜丝和糖和生粉扮匀; 2、肉洗净切片,放入少量SODA粉、酱油、料酒、糖、生粉、生油、胡椒粉适量; 3、把肉腌15分钟后跟步骤1放一起,加入葱段、辣椒粉捞均匀;水烧开后放进去蒸8分钟左右即可.
@邬蔡6498：蒸肉片的做法,蒸肉片怎么做好吃,蒸肉片的家常 -
向迹18779948006…… 1.炖9分熟的块猪肉2.猪肉切薄片 3.每片肉片抹上面酱 4.将切好的姜丝、适量的料酒和少量的白糖放一起搅拌放肉片上 5.放锅里蒸,上汽蒸30分钟 6.片肉蒸好,把碗里的肉片扣盘里,就做好了.
@邬蔡6498：瘦肉怎么蒸好吃又简单 -
向迹18779948006…… 食材 主料 半肥瘦猪肉500克 方法/步骤 把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里. 再放点生粉,蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打一个鸡蛋在上面. 用筷子按顺时针慢慢地搅拌,让所有材料都搅拌均匀就好. 烧一锅水,水开后把腌好的猪肉放进去隔水蒸.一般十分钟就可以了. 把葱切成葱花,放小碟子里面. 十分钟后关火再虚蒸二分钟,把葱花撒在上面. 另起锅,放油,爆香大蒜,加点酱油.关火. 把开了的油淋在猪肉上面,哇,一阵阵香味补鼻而来.大功告成.
@邬蔡6498：粉蒸肉的做法怎么做好吃? -
向迹18779948006…… 米粉肉的做法 1.买回新鲜的五花肉,洗净沥干,切成薄厚均匀的肉片 2.把五花肉放入盆中,加入葱、姜、大料、甜面酱、盐、鸡精、酱油、料酒、白糖,清水进行腌制.喜欢甜口的,可以多加绵白糖 3.把江米和大米混合,炒米,需要放粒八角,把米炒到色泽金黄 4.把炒好的米盛出,用擀面仗擀成有碎粒的米粉备用,为了让米粉肉吸油效果好,千万别擀太碎.如果想省力,就用食品料理机打一下吧.切记不要打的太碎! 5.把米粉和五花肉搅拌在一起,将腌制好的肉片逐个沾匀米粉,腌制时间是3小时 6.五花肉皮朝碗底方向,摆齐放好.上面填充米粉找平,入蒸锅大火蒸1个半小时 7.关火后,将碗倒扣在盘子中,掀开碗.就可以啦
@邬蔡6498：怎么蒸五花肉? -
向迹18779948006…… 如何做好吃的五花肉 2008年04月07日11:24 新浪网上海频道1.先将五花肉放入冷水中煮,同时放入花椒,大料,姜片,去腥.2.肉煮好后,放凉,放入冰箱.备用东北蒸肉:将肉从冰箱拿出,放置一段时间,待肉软后,用刀切成薄片,码...
@邬蔡6498：粉蒸肉怎么做又嫩又好吃 -
向迹18779948006…… 粉蒸肉怎么做又嫩又好吃?1 /6 准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油. 2 /6 瘦肉最好买夹心上肉或者雪花瘦肉,这些部位的瘦肉非常嫩滑爽口,再加上适合的煮法,味道和口感都更胜一筹. 3 /6 我今天选的是雪花瘦肉,把瘦肉放在水龙头...
@邬蔡6498：怎样做蒸肉好吃又简单 -
向迹18779948006…… 粉蒸肉做法 材料五花肉,料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉,蒸肉米粉,高汤,土豆,葱花1、五花肉切成薄片,加料酒、老抽、生抽、少许胡椒粉拌匀腌四小时.2、腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀.3、土豆去皮洗净,切厚片.4、蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,再放步骤2里处理好的五花肉.5、入锅蒸,大火至水开后,转中小火30分钟,出锅前撒葱花即可.
@邬蔡6498：争做蒸肉的做法怎么做 -
向迹18779948006…… 简介 这道菜做起来相对简单,需用蒸笼蒸到肉软.其特点是色泽红亮,咸鲜微辣.肉是肥而不腻,易化渣,红薯略带点甜味,糯,口感好.你也可以用豌豆或南瓜代替红薯.另外此道菜无需再加盐了,因为郫县豆瓣和豆腐乳汁本来就有足够的盐...
@邬蔡6498：粉蒸肉怎么做? -
向迹18779948006…… 你家庭食用的话其实很简单,你买半斤左右带皮 猪五花肉或三线肉,在买一小袋蒸肉粉,将肉砌成薄片,然后用料酒少许,(盐,味精,花椒,酱油,豆瓣,红油辣椒,这些可以根据你自己的口味来定,也就是你吃盐的量来定.)把这些和先砌好的肉,蒸肉粉半小袋一起蒸肉粉拌匀,在拿一个土豆,打皮,砌片,比肉要厚2/3.把土豆片放在碗底,把它摆平,不要重叠,等5分钟左右,就把先拌好的肉放在碗里,就可以蒸了,要是用高压锅蒸,转砣10分钟就可以吃了.你要是外观好看一点,就把它筘在盘子里,土豆朝上,就好看了!
@邬蔡6498：蒸条肉的家常做法大全 -
向迹18779948006…… 首先所有调味料备齐:老抽酱油,盐,干黄酱,糖,花椒,大料,草果,丁香,桂皮,葱姜蒜洗净切片.当然最重要的肉不能漏掉.2/6 选购新鲜牛肉或者五花肉,洗净控干水分备用,牛肉切块或者五花肉切片放入凉水锅,焯水开锅后捞岀待用...
向迹18779948006…… 清水蒸肉片的家常做法 材料 猪梅头肉或者五花肉(可连皮),姜丝,榨菜1包,葱段,1瓣大蒜,料酒,糖,辣椒粉,酱油,生粉,SODA粉 做法 1、榨菜先把汁倒掉,加入蒜蓉、姜丝和糖和生粉扮匀; 2、肉洗净切片,放入少量SODA粉、酱油、料酒、糖、生粉、生油、胡椒粉适量; 3、把肉腌15分钟后跟步骤1放一起,加入葱段、辣椒粉捞均匀;水烧开后放进去蒸8分钟左右即可.
@邬蔡6498：蒸肉片的做法,蒸肉片怎么做好吃,蒸肉片的家常 -
向迹18779948006…… 1.炖9分熟的块猪肉2.猪肉切薄片 3.每片肉片抹上面酱 4.将切好的姜丝、适量的料酒和少量的白糖放一起搅拌放肉片上 5.放锅里蒸,上汽蒸30分钟 6.片肉蒸好,把碗里的肉片扣盘里,就做好了.
@邬蔡6498：瘦肉怎么蒸好吃又简单 -
向迹18779948006…… 食材 主料 半肥瘦猪肉500克 方法/步骤 把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里. 再放点生粉,蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打一个鸡蛋在上面. 用筷子按顺时针慢慢地搅拌,让所有材料都搅拌均匀就好. 烧一锅水,水开后把腌好的猪肉放进去隔水蒸.一般十分钟就可以了. 把葱切成葱花,放小碟子里面. 十分钟后关火再虚蒸二分钟,把葱花撒在上面. 另起锅,放油,爆香大蒜,加点酱油.关火. 把开了的油淋在猪肉上面,哇,一阵阵香味补鼻而来.大功告成.
@邬蔡6498：粉蒸肉的做法怎么做好吃? -
向迹18779948006…… 米粉肉的做法 1.买回新鲜的五花肉,洗净沥干,切成薄厚均匀的肉片 2.把五花肉放入盆中,加入葱、姜、大料、甜面酱、盐、鸡精、酱油、料酒、白糖,清水进行腌制.喜欢甜口的,可以多加绵白糖 3.把江米和大米混合,炒米,需要放粒八角,把米炒到色泽金黄 4.把炒好的米盛出,用擀面仗擀成有碎粒的米粉备用,为了让米粉肉吸油效果好,千万别擀太碎.如果想省力,就用食品料理机打一下吧.切记不要打的太碎! 5.把米粉和五花肉搅拌在一起,将腌制好的肉片逐个沾匀米粉,腌制时间是3小时 6.五花肉皮朝碗底方向,摆齐放好.上面填充米粉找平,入蒸锅大火蒸1个半小时 7.关火后,将碗倒扣在盘子中,掀开碗.就可以啦
@邬蔡6498：怎么蒸五花肉? -
向迹18779948006…… 如何做好吃的五花肉 2008年04月07日11:24 新浪网上海频道1.先将五花肉放入冷水中煮,同时放入花椒,大料,姜片,去腥.2.肉煮好后,放凉,放入冰箱.备用东北蒸肉:将肉从冰箱拿出,放置一段时间,待肉软后,用刀切成薄片,码...
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向迹18779948006…… 粉蒸肉做法 材料五花肉,料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉,蒸肉米粉,高汤,土豆,葱花1、五花肉切成薄片,加料酒、老抽、生抽、少许胡椒粉拌匀腌四小时.2、腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀.3、土豆去皮洗净,切厚片.4、蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,再放步骤2里处理好的五花肉.5、入锅蒸,大火至水开后,转中小火30分钟,出锅前撒葱花即可.
@邬蔡6498：争做蒸肉的做法怎么做 -
向迹18779948006…… 简介 这道菜做起来相对简单,需用蒸笼蒸到肉软.其特点是色泽红亮,咸鲜微辣.肉是肥而不腻,易化渣,红薯略带点甜味,糯,口感好.你也可以用豌豆或南瓜代替红薯.另外此道菜无需再加盐了,因为郫县豆瓣和豆腐乳汁本来就有足够的盐...
@邬蔡6498：粉蒸肉怎么做? -
向迹18779948006…… 你家庭食用的话其实很简单,你买半斤左右带皮 猪五花肉或三线肉,在买一小袋蒸肉粉,将肉砌成薄片,然后用料酒少许,(盐,味精,花椒,酱油,豆瓣,红油辣椒,这些可以根据你自己的口味来定,也就是你吃盐的量来定.)把这些和先砌好的肉,蒸肉粉半小袋一起蒸肉粉拌匀,在拿一个土豆,打皮,砌片,比肉要厚2/3.把土豆片放在碗底,把它摆平,不要重叠,等5分钟左右,就把先拌好的肉放在碗里,就可以蒸了,要是用高压锅蒸,转砣10分钟就可以吃了.你要是外观好看一点,就把它筘在盘子里,土豆朝上,就好看了!
@邬蔡6498：蒸条肉的家常做法大全 -
向迹18779948006…… 首先所有调味料备齐:老抽酱油,盐,干黄酱,糖,花椒,大料,草果,丁香,桂皮,葱姜蒜洗净切片.当然最重要的肉不能漏掉.2/6 选购新鲜牛肉或者五花肉,洗净控干水分备用,牛肉切块或者五花肉切片放入凉水锅,焯水开锅后捞岀待用...
