老陕烩三鲜哪三鲜
@罗坚1870：三鲜到底是哪三鲜? -
卞怀15283894505…… 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜.地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河鲀、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼).
@罗坚1870：三鲜馅指哪三鲜?
卞怀15283894505…… 三鲜馅:三鲜馅是馅心中质量最高的一种,因选料不同,可分为净三鲜、肉三鲜和半三鲜. ⑴净三鲜馅:通常采用3种较高档的海味原料(如鲜贝、海参、虾仁),经过加工,配以品质较好的新鲜蔬菜,加入调味品(调味品的色或味都要淡,以便突出海鲜的味道)拌制而成. ⑵肉三鲜馅:采用两种较高档的海味原料和一种肉类(如鸡肉、猪肉等),剁制后混合在一起,配以季节性蔬菜,加入调味品拌制而成. ⑶半三鲜馅:是以猪肉、韭菜、鸡蛋和海米为原料,按照六成猪肉,其他四成的比例配合,加入调味品拌制而成
@罗坚1870：“三鲜”指的的是哪三样东西? -
卞怀15283894505…… 地三鲜中的“三鲜”指茄子、土豆和青椒. 1、茄子 茄(学名:Solanum melongena L.)茄科,茄属植物.茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分. 2、土豆 土豆,学名是马铃薯,拉丁名:...
@罗坚1870：鱼化寨街道谁家炒菜好吃
卞怀15283894505…… 鱼化寨街道 炒菜都一般 菜市场对面有家友和平价酒楼还可以,推荐他家的老陕烩三鲜味道不错
@罗坚1870：经常听到“三鲜”,例如饺子等,“三鲜”是哪三种呢? - 作业帮
卞怀15283894505…… [答案] 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜. 地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗) 树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头) 水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥...
@罗坚1870：介绍一下“三鲜”是哪三鲜? -
卞怀15283894505…… 我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯.说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩.到了长春,地三鲜成了当地的名菜.现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜.这可是地地道道的东北菜. 饺子分荤、素两大类:荤馅一般多为猪肉馅、羊肉馅、鸳鸯馅(猪羊肉间半)及各种三鲜馅,如上三鲜、中三鲜及次三鲜,还有净三鲜、肉三鲜、半三鲜.素馅有全素、青素、荤素及素三鲜等等. 三鲜的东西可多了~说不清楚,而且一个地方一个讲究~
@罗坚1870：老陕大烩菜的正宗做法,老陕大烩菜怎样做才好吃的做法 -
卞怀15283894505…… 食材明细 粉条适量 杏鲍菇适量 心里美(萝卜)适量 白菜适量 手工丸子适量 炸豆腐适量 冻豆腐适量 橡皮(炸猪皮)适量 葱适量 盐适量 姜适量 蒜适量 糖适量 味精适量 鸡精粉适量 胡椒粉适量 五香粉适量 蚝油适量 鸡汁适量 白醋适量 猪油适量 ...
@罗坚1870：“三鲜”具体是指哪三种 - 作业帮
卞怀15283894505…… [答案] 地三鲜中的三鲜是指:土豆、茄子、青椒 三鲜饺子的三鲜是指:虾仁、蟹肉、贝肉 素三鲜饺子三鲜是指:韭菜、鸡蛋、猪肉
@罗坚1870：所谓“三鲜”,指的是哪三鲜(正规的)?
卞怀15283894505…… 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜. 地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗) 树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头) 水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼). 其中以尝地三鲜最为普遍.到了东北,地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起. 这可是道很有名的东北菜
@罗坚1870：所谓“三鲜”指的是哪三鲜? -
卞怀15283894505…… 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜.
卞怀15283894505…… 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜.地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河鲀、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼).
@罗坚1870：三鲜馅指哪三鲜?
卞怀15283894505…… 三鲜馅:三鲜馅是馅心中质量最高的一种,因选料不同,可分为净三鲜、肉三鲜和半三鲜. ⑴净三鲜馅:通常采用3种较高档的海味原料(如鲜贝、海参、虾仁),经过加工,配以品质较好的新鲜蔬菜,加入调味品(调味品的色或味都要淡,以便突出海鲜的味道)拌制而成. ⑵肉三鲜馅:采用两种较高档的海味原料和一种肉类(如鸡肉、猪肉等),剁制后混合在一起,配以季节性蔬菜,加入调味品拌制而成. ⑶半三鲜馅:是以猪肉、韭菜、鸡蛋和海米为原料,按照六成猪肉,其他四成的比例配合,加入调味品拌制而成
@罗坚1870：“三鲜”指的的是哪三样东西? -
卞怀15283894505…… 地三鲜中的“三鲜”指茄子、土豆和青椒. 1、茄子 茄(学名:Solanum melongena L.)茄科,茄属植物.茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分. 2、土豆 土豆,学名是马铃薯,拉丁名:...
@罗坚1870：鱼化寨街道谁家炒菜好吃
卞怀15283894505…… 鱼化寨街道 炒菜都一般 菜市场对面有家友和平价酒楼还可以,推荐他家的老陕烩三鲜味道不错
@罗坚1870：经常听到“三鲜”,例如饺子等,“三鲜”是哪三种呢? - 作业帮
卞怀15283894505…… [答案] 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜. 地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗) 树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头) 水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥...
@罗坚1870：介绍一下“三鲜”是哪三鲜? -
卞怀15283894505…… 我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯.说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩.到了长春,地三鲜成了当地的名菜.现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜.这可是地地道道的东北菜. 饺子分荤、素两大类:荤馅一般多为猪肉馅、羊肉馅、鸳鸯馅(猪羊肉间半)及各种三鲜馅,如上三鲜、中三鲜及次三鲜,还有净三鲜、肉三鲜、半三鲜.素馅有全素、青素、荤素及素三鲜等等. 三鲜的东西可多了~说不清楚,而且一个地方一个讲究~
@罗坚1870：老陕大烩菜的正宗做法,老陕大烩菜怎样做才好吃的做法 -
卞怀15283894505…… 食材明细 粉条适量 杏鲍菇适量 心里美(萝卜)适量 白菜适量 手工丸子适量 炸豆腐适量 冻豆腐适量 橡皮(炸猪皮)适量 葱适量 盐适量 姜适量 蒜适量 糖适量 味精适量 鸡精粉适量 胡椒粉适量 五香粉适量 蚝油适量 鸡汁适量 白醋适量 猪油适量 ...
@罗坚1870：“三鲜”具体是指哪三种 - 作业帮
卞怀15283894505…… [答案] 地三鲜中的三鲜是指:土豆、茄子、青椒 三鲜饺子的三鲜是指:虾仁、蟹肉、贝肉 素三鲜饺子三鲜是指:韭菜、鸡蛋、猪肉
@罗坚1870：所谓“三鲜”,指的是哪三鲜(正规的)?
卞怀15283894505…… 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜. 地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗) 树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头) 水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼). 其中以尝地三鲜最为普遍.到了东北,地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起. 这可是道很有名的东北菜
@罗坚1870：所谓“三鲜”指的是哪三鲜? -
卞怀15283894505…… 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜.
