肉丁炒藕丁的做法川味
@匡冰5389：藕丁怎么做好吃又简单 -
梁媚15225884019…… 材料 莲藕2节,里脊肉100克,青红椒各2个,料酒,酱油,淀粉,胡椒粉,小葱,油,盐 做法1、里脊肉丁中加入适量的料酒、盐、淀粉、酱油和少量的油,搅拌均匀腌制五分钟.2、烧热锅,放少许油,下入腌好的肉丁翻炒.3、肉丁翻炒变色...
@匡冰5389：肉沫炒藕丁怎么做好吃 -
梁媚15225884019…… 素炒藕丁的做法步骤1.藕去皮后切成丁用清水泡泡,捞出控干水分;2.葱蒜姜,及红椒、青椒切丁3.锅内油烧热,放入葱、蒜炒香;4.倒入藕丁;5.加入切好的尖椒丁、盐,大火来回快炒;6.炒两分钟即可出锅.
@匡冰5389：莲藕丁炒肉怎么做好吃 -
梁媚15225884019…… 主料 莲藕350g 猪瘦肉100g 花生50g 辅料 油 适量 盐 适量 绵白糖 适量 生抽 适量 淀粉 适量 葱 适量 姜 适量 步骤1.莲藕洗净后削去外皮,2.切成藕丁,3.猪瘦肉切成丁,放葱姜盐生抽淀粉拌匀后腌十分钟,4.花生米炸熟后备用,5.热锅倒凉油,下肉丁翻炒,6.肉丁变色后盛出,7.锅里留少许底油,下藕丁翻炒,8.加少许的糖提味,9.倒入适量的生抽翻炒,10.倒入炒好的肉丁,11.加入适量的盐,12.倒入花生米,13.翻炒均匀即可出锅.小贴士 炒肉一定要热锅冷油,才不易粘锅.
@匡冰5389：肉末莲藕怎么做好吃,肉末莲藕的家常做法 -
梁媚15225884019…… 主料 莲藕 400g 辅料 肉末 适量 香菜 适量 蒜末 适量 姜 适量 油 适量 酱油 适量 番茄酱 适量 白沙糖 适量 步骤 1.藕切片,用清水洗一下,准备好材料开始炒 2.油热放入姜蒜末炒香 3.放入肉末炒至变色 4.放入适量料酒去腥 5.放入适量酱油调味 6.放入适量白沙糖提鲜 7.放入适量番茄酱调味 8.放入藕片翻炒均匀 9.倒入适量清水炖煮五分钟 10.放入香菜末炒匀,出锅装盘
@匡冰5389：藕丁肉的做法,藕丁肉怎么做好吃,藕丁肉的家常做法 -
梁媚15225884019…… 材料 猪里脊肉100克,藕500克,生抽,料酒,香醋2茶匙,白砂糖1汤匙,味精少许,干红辣椒适量,花椒数颗,生粉,葱1根,姜5克,蒜5克 做法1.将肉切成1厘米方丁,放入酱油少许、料酒少许、淀粉少许上浆,抓匀,腌10分钟.2.将藕也切成1厘米方丁,葱切葱花,干辣椒剪碎,姜和蒜切粒.3.炒锅烧热,放入少许油,将肉丁先放入炒断生出锅待用.4.炒锅中添少许油,放入姜葱蒜,干辣椒,花椒,炒香一下,放入藕丁一起翻炒2-3分钟.5.将肉丁放回一起翻炒到藕丁熟透.6.将酱油1茶匙,料酒1汤匙,香醋2茶匙,白砂糖1汤匙,味精少许,淀粉1茶匙放入碗中,调成汁.7.炒锅开大火,将(6)中的汁浇在锅中,迅速翻炒均匀即可出锅.
@匡冰5389：藕如何炒菜 -
梁媚15225884019…… 糖醋藕丁炒肉丁 主料:藕两节(去皮切丁),猪肉丁2人份,配料:生姜切丁,干辣椒二个,四川特产,花椒几颗, 调料:淀粉(嫩肉粉),料酒,盐,鸡精,酱油,醋,白糖 做法 1、腌制猪肉丁:放入淀粉、料酒、酱油、盐、少许生姜丁、花...
@匡冰5389：莲藕炒肉怎样做好吃 -
梁媚15225884019…… 原料: 莲菜(就是莲藕)、里脊肉(其实用五花肉更好吃,可是家里没了)、葱、蒜. 调料: 盐、鸡精、五香粉、姜粉、生粉、生抽、老抽、油. 做法: 1、莲菜去皮切片,然后放入淡然水中浸泡(防止莲菜变色,成菜颜色不好); 2、里脊肉切片,然后用五香粉,姜粉,生粉,生抽,老抽,油腌渍10分钟(老抽一点点就好,稍稍上个色); 3、葱切片,蒜剁末; 4、把莲菜片放入加了少许盐的沸水中焯30秒,捞出过凉水,控干备用; 5、热锅放油,快速的滑入里脊片,变色捞出控油备用; 6、留底油,然后放入葱蒜爆香锅后加入控干水的莲菜片,翻炒半分钟后,加入里脊片,一起翻炒至熟,加盐和鸡精调味即可出锅.
@匡冰5389：炒肉丁的做法,泡姜泡椒炒肉丁怎么做好吃 -
梁媚15225884019…… 泡椒莲藕炒肉丁的做法 食材:瘦肉 150g、莲藕 500g、泡椒 30g、生粉 1小匙、生抽 1小匙、食用油 1勺、花椒 5粒、糖 1小匙、盐 适量、鸡粉 少许 做法 :备食材:瘦肉,莲藕,泡椒1、藕切丁,瘦肉切丁;2、肉丁入1匙生粉和1匙生抽腌制约15分钟;3、待油沫散去,油熟;4、入肉丁和花椒翻炒,断生;5、入藕丁翻炒;6、入泡椒;7、继续翻炒,调味:糖,鸡粉,盐(可不加);8、成了.
@匡冰5389：的做法,藕苗炒肉丁怎么做好吃,藕苗炒肉丁的家常做法 -
梁媚15225884019…… 1、找不到做肉丁的二层肉,就用里脊肉替代.二层肉是猪肩膀肌肉下与肋骨间的两片肉,含油脂量比猪颈肉低,比里脊高,口感软滑程度是两者之间,具体的,可以问肉档老板了解.2、藕丁、豆角丁吸汁性少,此菜不用勾芡,只要在步骤11中...
@匡冰5389：莲藕炒肉丁怎么做好吃,花生莲藕炒肉丁的家常做法 -
梁媚15225884019…… 主料 猪肉 藕 藕丁炒肉的做法步骤1. 将猪肉丁用生抽淀粉腌制十分钟2. 藕削皮切丁备好3. 蒜切末4. 肉滑出备好,我加了一点点豆瓣酱5. 放入蒜末炒香6. 放入藕丁,加水生抽盐炒熟7. 重新放入肉丁翻炒8. 出锅
梁媚15225884019…… 材料 莲藕2节,里脊肉100克,青红椒各2个,料酒,酱油,淀粉,胡椒粉,小葱,油,盐 做法1、里脊肉丁中加入适量的料酒、盐、淀粉、酱油和少量的油,搅拌均匀腌制五分钟.2、烧热锅,放少许油,下入腌好的肉丁翻炒.3、肉丁翻炒变色...
@匡冰5389：肉沫炒藕丁怎么做好吃 -
梁媚15225884019…… 素炒藕丁的做法步骤1.藕去皮后切成丁用清水泡泡,捞出控干水分;2.葱蒜姜,及红椒、青椒切丁3.锅内油烧热,放入葱、蒜炒香;4.倒入藕丁;5.加入切好的尖椒丁、盐,大火来回快炒;6.炒两分钟即可出锅.
@匡冰5389：莲藕丁炒肉怎么做好吃 -
梁媚15225884019…… 主料 莲藕350g 猪瘦肉100g 花生50g 辅料 油 适量 盐 适量 绵白糖 适量 生抽 适量 淀粉 适量 葱 适量 姜 适量 步骤1.莲藕洗净后削去外皮,2.切成藕丁,3.猪瘦肉切成丁,放葱姜盐生抽淀粉拌匀后腌十分钟,4.花生米炸熟后备用,5.热锅倒凉油,下肉丁翻炒,6.肉丁变色后盛出,7.锅里留少许底油,下藕丁翻炒,8.加少许的糖提味,9.倒入适量的生抽翻炒,10.倒入炒好的肉丁,11.加入适量的盐,12.倒入花生米,13.翻炒均匀即可出锅.小贴士 炒肉一定要热锅冷油,才不易粘锅.
@匡冰5389：肉末莲藕怎么做好吃,肉末莲藕的家常做法 -
梁媚15225884019…… 主料 莲藕 400g 辅料 肉末 适量 香菜 适量 蒜末 适量 姜 适量 油 适量 酱油 适量 番茄酱 适量 白沙糖 适量 步骤 1.藕切片,用清水洗一下,准备好材料开始炒 2.油热放入姜蒜末炒香 3.放入肉末炒至变色 4.放入适量料酒去腥 5.放入适量酱油调味 6.放入适量白沙糖提鲜 7.放入适量番茄酱调味 8.放入藕片翻炒均匀 9.倒入适量清水炖煮五分钟 10.放入香菜末炒匀,出锅装盘
@匡冰5389：藕丁肉的做法,藕丁肉怎么做好吃,藕丁肉的家常做法 -
梁媚15225884019…… 材料 猪里脊肉100克,藕500克,生抽,料酒,香醋2茶匙,白砂糖1汤匙,味精少许,干红辣椒适量,花椒数颗,生粉,葱1根,姜5克,蒜5克 做法1.将肉切成1厘米方丁,放入酱油少许、料酒少许、淀粉少许上浆,抓匀,腌10分钟.2.将藕也切成1厘米方丁,葱切葱花,干辣椒剪碎,姜和蒜切粒.3.炒锅烧热,放入少许油,将肉丁先放入炒断生出锅待用.4.炒锅中添少许油,放入姜葱蒜,干辣椒,花椒,炒香一下,放入藕丁一起翻炒2-3分钟.5.将肉丁放回一起翻炒到藕丁熟透.6.将酱油1茶匙,料酒1汤匙,香醋2茶匙,白砂糖1汤匙,味精少许,淀粉1茶匙放入碗中,调成汁.7.炒锅开大火,将(6)中的汁浇在锅中,迅速翻炒均匀即可出锅.
@匡冰5389：藕如何炒菜 -
梁媚15225884019…… 糖醋藕丁炒肉丁 主料:藕两节(去皮切丁),猪肉丁2人份,配料:生姜切丁,干辣椒二个,四川特产,花椒几颗, 调料:淀粉(嫩肉粉),料酒,盐,鸡精,酱油,醋,白糖 做法 1、腌制猪肉丁:放入淀粉、料酒、酱油、盐、少许生姜丁、花...
@匡冰5389：莲藕炒肉怎样做好吃 -
梁媚15225884019…… 原料: 莲菜(就是莲藕)、里脊肉(其实用五花肉更好吃,可是家里没了)、葱、蒜. 调料: 盐、鸡精、五香粉、姜粉、生粉、生抽、老抽、油. 做法: 1、莲菜去皮切片,然后放入淡然水中浸泡(防止莲菜变色,成菜颜色不好); 2、里脊肉切片,然后用五香粉,姜粉,生粉,生抽,老抽,油腌渍10分钟(老抽一点点就好,稍稍上个色); 3、葱切片,蒜剁末; 4、把莲菜片放入加了少许盐的沸水中焯30秒,捞出过凉水,控干备用; 5、热锅放油,快速的滑入里脊片,变色捞出控油备用; 6、留底油,然后放入葱蒜爆香锅后加入控干水的莲菜片,翻炒半分钟后,加入里脊片,一起翻炒至熟,加盐和鸡精调味即可出锅.
@匡冰5389：炒肉丁的做法,泡姜泡椒炒肉丁怎么做好吃 -
梁媚15225884019…… 泡椒莲藕炒肉丁的做法 食材:瘦肉 150g、莲藕 500g、泡椒 30g、生粉 1小匙、生抽 1小匙、食用油 1勺、花椒 5粒、糖 1小匙、盐 适量、鸡粉 少许 做法 :备食材:瘦肉,莲藕,泡椒1、藕切丁,瘦肉切丁;2、肉丁入1匙生粉和1匙生抽腌制约15分钟;3、待油沫散去,油熟;4、入肉丁和花椒翻炒,断生;5、入藕丁翻炒;6、入泡椒;7、继续翻炒,调味:糖,鸡粉,盐(可不加);8、成了.
@匡冰5389：的做法,藕苗炒肉丁怎么做好吃,藕苗炒肉丁的家常做法 -
梁媚15225884019…… 1、找不到做肉丁的二层肉,就用里脊肉替代.二层肉是猪肩膀肌肉下与肋骨间的两片肉,含油脂量比猪颈肉低,比里脊高,口感软滑程度是两者之间,具体的,可以问肉档老板了解.2、藕丁、豆角丁吸汁性少,此菜不用勾芡,只要在步骤11中...
@匡冰5389：莲藕炒肉丁怎么做好吃,花生莲藕炒肉丁的家常做法 -
梁媚15225884019…… 主料 猪肉 藕 藕丁炒肉的做法步骤1. 将猪肉丁用生抽淀粉腌制十分钟2. 藕削皮切丁备好3. 蒜切末4. 肉滑出备好,我加了一点点豆瓣酱5. 放入蒜末炒香6. 放入藕丁,加水生抽盐炒熟7. 重新放入肉丁翻炒8. 出锅
