肉乱炖一锅鲜做法
@姚蚂1737：一锅鲜里的肉乱炖怎么做?还有排骨豆角怎么做 -
俞任13252993405…… 一锅鲜我不会做,会做排骨豆角,做法如下: 1.将排骨下锅开水焯掉血水,水中放入葱段和料酒,去掉腥气,5分钟. 2.捞出洗净锅后,放入油,葱姜蒜爆锅(爱吃辣的也可以放红辣椒),后放入排骨翻炒,在放入酱油或是老抽,继续翻炒.2分钟后放入清水用中火炖40分钟,炖时放入八角花椒. 3.40分钟后放入豆角,继续炖至豆角熟.共计费时一小时十分钟.
@姚蚂1737：红烧肉(乱炖)怎么做 -
俞任13252993405…… 红烧肉怎么做 材料 带皮五花肉,干香菇,鹌鹑蛋,大料,桂皮,葱,姜,蒜 做法 1. 五花肉先入水焯一下去掉血水和杂质 2. 干香菇泡发好待用,鹌鹑蛋提前煮熟后剥皮待用 3. 冷锅热油,先放入白糖炒汤色,待糖变色后放入五花肉煸炒1一分钟后倒入干香菇 4. 加适当清水盖过食材,以此放入大料、桂皮、葱、姜、蒜,然后倒入老抽,生抽和料酒 5. 小火烹饪20分钟后,讲鹌鹑蛋倒入再煮10分钟,带汤汁收尽后关火
@姚蚂1737：乱炖五花肉的做法,乱炖五花肉怎么做好吃,乱炖 -
俞任13252993405…… 食材明细 带皮五花肉500g 土豆500g 白菜400g 粉条150g 葱15g 姜10g 八角2g 酱油15ml 美极鲜10ml 盐5g 白砂糖5g 清水适量 花生油25ml 咸鲜口味 炖工艺 数小时耗时 高级难度 乱炖五花肉的做法步骤 1 猪肉切块. 2 粉条用温水泡软备用. 3 ...
@姚蚂1737：乱炖怎么做? -
俞任13252993405…… 东北乱炖做法一:1.必须用五花肉2.东北大酱(北京的黄酱都是面酱,做出来不好吃)3.所有的菜(除了土豆、胡萝卜)都要用手撕,这样的菜做的过程中容易进味,还不破坏菜的营养.材料可以根据自己的喜好放,各种蔬菜、肉都可以...
@姚蚂1737：红烧肉乱炖怎么做好吃 -
俞任13252993405…… 用料 食材:猪肉、土豆、红萝卜、豆筋、干黄花菜 调料:老姜、䓤、老抽(酱油)、花椒、八角、香叶、冰糖 红烧肉(乱炖)的做法 食材、配料准备好洗净切块生猪肉块先下锅煸,去除水份水份煸干下油煸炒肉块煸至肉出油,不喜欢肥肉的可以多煸下.煸至猪肉金黄色先下冰糖炒,炒至冰糖融化80%倒酱油上色倒入酱油炒几分钟后分别放花椒、老姜、香叶、八角、葱煸炒,出香味加入冷水(有高汤也可以加高汤)大火熬开,改小火慢炖10~20分钟(家有老人或小朋友的炖20分钟)大开关小火猪肉炖20分钟后先加入不易软的食材(土豆、红萝卜)小火慢炖至熟透起锅
@姚蚂1737：东北乱炖怎么做 -
俞任13252993405…… 做法一:原料:五花肉、五餐肉、青椒、茄子(东北是绿色的圆茄子)、土豆、西红柿、宽粉条、豆角.(只要是你喜欢吃的菜都可以放,但是绿叶菜除外)、葱、姜、蒜、花椒、八角、及调料.做法:锅里放油,将葱姜蒜切片,放入锅里爆香...
@姚蚂1737：五花肉时蔬乱炖的做法,五花肉时蔬乱炖怎么做 -
俞任13252993405…… 做法一 1.五花肉切块,用冷水焯一下,去除油腻. 2.葱姜蒜爆锅后,放入五花肉翻炒变成金黄色. 3.放入切好的胡萝卜片. 4.加入切好的土豆块翻炒1min. 5.加入海带块,加入少量的酱油,翻炒. 6.加入清水和干豆腐扣,大火煮开,加入适量...
@姚蚂1737：乱炖的做法 -
俞任13252993405…… 食材准备 五花肉、东北大酱、土豆、胡萝卜、大料、花椒、桂皮、大酱、葱、 白菜、蘑菇等 制作步骤1、锅加油烧热,放入肥的五花肉煸炒断生,2、放入大酱、葱花翻炒,放入西红柿继续煸炒出红油, 3、放入剩余的五花肉、大料、花椒、桂...
@姚蚂1737：东北菜特色菜东北乱炖怎么做? -
俞任13252993405…… 用料:五花肉1块,茄子1个,卷心菜半个,土豆2个,青椒2个,西红柿2个,豆角1把,南瓜1块,宽粉条1把,葱花适量,史云生浓醇高汤1袋,盐适量做法:1. 五花肉切片2. 宽粉条用热水泡软3. 各种蔬菜摘洗干净;备用4. 卷心菜切滚刀块,用...
@姚蚂1737：乱炖怎么做啊?东北的,有大头菜,茄子,柿子,青椒,土豆,猪肉.怎么个顺序?放酱油还是大将?不要复... -
俞任13252993405…… 先放入猪肉,炒至出油,如果肉太瘦可以加油,然后放入大酱把猪肉炒出香味然后放入茄子不加水把茄子炒软然后放大头菜土豆加少量水,在土豆快熟的时候放入柿子和青椒,炖到水快干时起锅就行,调味料就看自己的口味放了
俞任13252993405…… 一锅鲜我不会做,会做排骨豆角,做法如下: 1.将排骨下锅开水焯掉血水,水中放入葱段和料酒,去掉腥气,5分钟. 2.捞出洗净锅后,放入油,葱姜蒜爆锅(爱吃辣的也可以放红辣椒),后放入排骨翻炒,在放入酱油或是老抽,继续翻炒.2分钟后放入清水用中火炖40分钟,炖时放入八角花椒. 3.40分钟后放入豆角,继续炖至豆角熟.共计费时一小时十分钟.
@姚蚂1737：红烧肉(乱炖)怎么做 -
俞任13252993405…… 红烧肉怎么做 材料 带皮五花肉,干香菇,鹌鹑蛋,大料,桂皮,葱,姜,蒜 做法 1. 五花肉先入水焯一下去掉血水和杂质 2. 干香菇泡发好待用,鹌鹑蛋提前煮熟后剥皮待用 3. 冷锅热油,先放入白糖炒汤色,待糖变色后放入五花肉煸炒1一分钟后倒入干香菇 4. 加适当清水盖过食材,以此放入大料、桂皮、葱、姜、蒜,然后倒入老抽,生抽和料酒 5. 小火烹饪20分钟后,讲鹌鹑蛋倒入再煮10分钟,带汤汁收尽后关火
@姚蚂1737：乱炖五花肉的做法,乱炖五花肉怎么做好吃,乱炖 -
俞任13252993405…… 食材明细 带皮五花肉500g 土豆500g 白菜400g 粉条150g 葱15g 姜10g 八角2g 酱油15ml 美极鲜10ml 盐5g 白砂糖5g 清水适量 花生油25ml 咸鲜口味 炖工艺 数小时耗时 高级难度 乱炖五花肉的做法步骤 1 猪肉切块. 2 粉条用温水泡软备用. 3 ...
@姚蚂1737：乱炖怎么做? -
俞任13252993405…… 东北乱炖做法一:1.必须用五花肉2.东北大酱(北京的黄酱都是面酱,做出来不好吃)3.所有的菜(除了土豆、胡萝卜)都要用手撕,这样的菜做的过程中容易进味,还不破坏菜的营养.材料可以根据自己的喜好放,各种蔬菜、肉都可以...
@姚蚂1737：红烧肉乱炖怎么做好吃 -
俞任13252993405…… 用料 食材:猪肉、土豆、红萝卜、豆筋、干黄花菜 调料:老姜、䓤、老抽(酱油)、花椒、八角、香叶、冰糖 红烧肉(乱炖)的做法 食材、配料准备好洗净切块生猪肉块先下锅煸,去除水份水份煸干下油煸炒肉块煸至肉出油,不喜欢肥肉的可以多煸下.煸至猪肉金黄色先下冰糖炒,炒至冰糖融化80%倒酱油上色倒入酱油炒几分钟后分别放花椒、老姜、香叶、八角、葱煸炒,出香味加入冷水(有高汤也可以加高汤)大火熬开,改小火慢炖10~20分钟(家有老人或小朋友的炖20分钟)大开关小火猪肉炖20分钟后先加入不易软的食材(土豆、红萝卜)小火慢炖至熟透起锅
@姚蚂1737：东北乱炖怎么做 -
俞任13252993405…… 做法一:原料:五花肉、五餐肉、青椒、茄子(东北是绿色的圆茄子)、土豆、西红柿、宽粉条、豆角.(只要是你喜欢吃的菜都可以放,但是绿叶菜除外)、葱、姜、蒜、花椒、八角、及调料.做法:锅里放油,将葱姜蒜切片,放入锅里爆香...
@姚蚂1737：五花肉时蔬乱炖的做法,五花肉时蔬乱炖怎么做 -
俞任13252993405…… 做法一 1.五花肉切块,用冷水焯一下,去除油腻. 2.葱姜蒜爆锅后,放入五花肉翻炒变成金黄色. 3.放入切好的胡萝卜片. 4.加入切好的土豆块翻炒1min. 5.加入海带块,加入少量的酱油,翻炒. 6.加入清水和干豆腐扣,大火煮开,加入适量...
@姚蚂1737：乱炖的做法 -
俞任13252993405…… 食材准备 五花肉、东北大酱、土豆、胡萝卜、大料、花椒、桂皮、大酱、葱、 白菜、蘑菇等 制作步骤1、锅加油烧热,放入肥的五花肉煸炒断生,2、放入大酱、葱花翻炒,放入西红柿继续煸炒出红油, 3、放入剩余的五花肉、大料、花椒、桂...
@姚蚂1737：东北菜特色菜东北乱炖怎么做? -
俞任13252993405…… 用料:五花肉1块,茄子1个,卷心菜半个,土豆2个,青椒2个,西红柿2个,豆角1把,南瓜1块,宽粉条1把,葱花适量,史云生浓醇高汤1袋,盐适量做法:1. 五花肉切片2. 宽粉条用热水泡软3. 各种蔬菜摘洗干净;备用4. 卷心菜切滚刀块,用...
@姚蚂1737：乱炖怎么做啊?东北的,有大头菜,茄子,柿子,青椒,土豆,猪肉.怎么个顺序?放酱油还是大将?不要复... -
俞任13252993405…… 先放入猪肉,炒至出油,如果肉太瘦可以加油,然后放入大酱把猪肉炒出香味然后放入茄子不加水把茄子炒软然后放大头菜土豆加少量水,在土豆快熟的时候放入柿子和青椒,炖到水快干时起锅就行,调味料就看自己的口味放了
