肉蒸焖子最正宗的做法
@燕馨6357：蒸焖子的家常做法需要多长时间 焖子是这样做出来的 -
翟常15893669895…… 蒸焖子的用料 猪肉500g 粉面子1000g 葱适量 肉汤适量 生抽适量 香油,味精,盐,适量 蒸焖子的做法步骤 步骤 1 点击查看大图 前期准备工作.各种调料. 步骤 2 点击查看大图 肉汤煮好备用. 步骤 3 点击查看大图 猪肉切成细条,葱少许,...
@燕馨6357：蒸焖子怎么做? -
翟常15893669895…… 原料: 骨汤2200克 红薯淀粉600克肉半斤鸡蛋一个生抽适量(起调色作用) 盐适量 鸡精适量 香油一勺 葱姜适量(此原料做了三饭盒焖子) 准备工作: 将猪骨入锅,加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮煮成骨汤(我家每次做焖子都要准备出亲戚...
@燕馨6357：怎样蒸焖子 -
翟常15893669895…… 不知道你说的闷子是不是我们所说的“丸子”.如果是丸子的话就是下面的做法: 1、葱姜切成碎末备用 2、瘦肉(我一般用瘦肉的,喜欢吃香点的就用有肥肉的)切碎,可以稍微大些,弄到里面看不到肉不好吃. 3、淀粉和葱姜及肉一起放到容器里面(最好是不秀刚的小盆),加盐,香油,调味粉,搅拌一下,然后加煮了肉的肉汤,肉汤要热的,大概要70度左右,没有肉汤也可以用热水代替,但是味道可能没那么好.快速搅拌,要朝一个方向哦,汤加到淀粉糊稀稠可以就行了,不要太稀了.容器里面的淀粉糊不要太厚了,5公分以内,不然难熟. 4、水开上锅蒸,大概要1个小时左右.
@燕馨6357：蒸焖子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
翟常15893669895…… 用料 主料 高汤2200克 红薯淀粉600克 猪肉250克 调料 食盐1/2茶匙 鸡精 适量 葱1段 姜2块 生抽1汤匙 香油1茶匙 鸡蛋1个 蒸焖子的做法1.将煮好的骨汤捡出骨头,滤掉残渣,继续烧开,加入生抽、盐、鸡精调味(汤烧开后调小火,不要离火)2....
@燕馨6357：肉焖子怎么做 -
翟常15893669895…… 材料:瘦猪肉馅一斤、鸡蛋5个 辅料:大葱一根、姜三片 、生抽2-3汤勺、老抽半汤勺、盐一汤勺 、味精半汤勺、白胡椒粉半汤勺 、香油一汤勺、料酒2汤勺、十三香少许、红薯淀粉少许. 操作步骤: 1、将大葱和生姜切成碎末,放在一边备用.2、红薯淀粉加少许水化开倒入肉馅,加鸡蛋和其它剩余辅料一块倒入肉馅.3、用筷子顺着一个方向持续搅打上劲(用手打效果更好).4、取容器将肉馅装入碗中抹平,盖上保鲜膜.蒸锅放水大火烧开,放入焖子,中小火蒸35-40分钟.5、关火晾凉后,从碗中取出焖子,切块即可食用.
@燕馨6357：家常做法,正宗老式焖子怎么做 -
翟常15893669895…… 1.先做焖子,将粉条浸泡回软洗净 2.粉条中加葱花、姜末、盐、五香粉、淀粉拌匀 3.放入容器 4.上笼屉大火蒸1个小时 5.这个就是蒸好的焖子 6.五花肉条用淀粉、面粉挂糊 7.放温油中炸黄 8.蘑菇浸泡回软,去蒂洗净;白菜切片;葱切段;姜切片 9.焖子切块 10.砂锅中加高汤、放葱、姜、炸好的小酥肉、焖子、盐、料酒、酱油,大火烧沸,改小火炖30分钟,放入蘑菇、白菜 11.继续小火加盖炖10分钟 12.放味精调味,ok
@燕馨6357：东北猪肉焖子的做法 -
翟常15893669895…… 焖子的制作材料:主料:粉条500克 辅料:甘薯粉250克,猪肉(肥瘦)100克,鸡蛋100克 调料:植物油15克,胡椒粉3克,料酒5克,酱油4克,白砂糖8克,盐4克,味精2克,姜3克,大葱5克,五香粉2克 教您焖子怎么做,如何做焖子才好吃1. 将红薯粉条用温水泡软,下入开水锅内煮至发涨,捞出控水;2. 葱切花,姜切末;3. 猪肉剁细末加植物油、姜末、葱花炒熟备用;4. 将红薯粉条加入鸡蛋液、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、红薯粉(甘薯粉)拌匀,装入抹油的盘内上锅蒸30分钟即可.
@燕馨6357：焖子的制作方法 -
翟常15893669895…… “焖子”是河南一带农家常见的一款风味小吃.听上一辈老年人讲,过去乡下制作“焖子”,是把粉条和红薯粉芡一起放入平底锅中,再加入适量清水,然后用中小火“焖”制成熟,故名“焖子”.目前,在河南许多餐厅酒楼都流行用焖子烹制...
@燕馨6357：怎么做猪肉焖子? -
翟常15893669895…… 哈哈哈,这个问题你是问着了,我来回答您!!!1:先将猪肉搅碎,准备好葱花姜沫等各种调料,待用.2:准备好大骨头或排骨汤(如果没有,用开水也可以的,只不过没有骨头汤的好吃),一定要滚开的,备用!3:准备淀粉,一定要纯地瓜...
@燕馨6357：焖子在家怎么做更好吃 -
翟常15893669895…… 你好1. 葱切算剁成末.红薯粉丝提前泡软后切成碎丁.2. 猪肉清洗干净后切丁.3. 找一大些的容器,放进葱姜蒜末,红薯粉条和切好的肉丁,调入酱油、盐、五香粉,顺着一个方向搅拌至上劲儿.4. 一边放入红薯淀粉,一边加水搅拌,直至肉馅...
翟常15893669895…… 蒸焖子的用料 猪肉500g 粉面子1000g 葱适量 肉汤适量 生抽适量 香油,味精,盐,适量 蒸焖子的做法步骤 步骤 1 点击查看大图 前期准备工作.各种调料. 步骤 2 点击查看大图 肉汤煮好备用. 步骤 3 点击查看大图 猪肉切成细条,葱少许,...
@燕馨6357：蒸焖子怎么做? -
翟常15893669895…… 原料: 骨汤2200克 红薯淀粉600克肉半斤鸡蛋一个生抽适量(起调色作用) 盐适量 鸡精适量 香油一勺 葱姜适量(此原料做了三饭盒焖子) 准备工作: 将猪骨入锅,加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮煮成骨汤(我家每次做焖子都要准备出亲戚...
@燕馨6357：怎样蒸焖子 -
翟常15893669895…… 不知道你说的闷子是不是我们所说的“丸子”.如果是丸子的话就是下面的做法: 1、葱姜切成碎末备用 2、瘦肉(我一般用瘦肉的,喜欢吃香点的就用有肥肉的)切碎,可以稍微大些,弄到里面看不到肉不好吃. 3、淀粉和葱姜及肉一起放到容器里面(最好是不秀刚的小盆),加盐,香油,调味粉,搅拌一下,然后加煮了肉的肉汤,肉汤要热的,大概要70度左右,没有肉汤也可以用热水代替,但是味道可能没那么好.快速搅拌,要朝一个方向哦,汤加到淀粉糊稀稠可以就行了,不要太稀了.容器里面的淀粉糊不要太厚了,5公分以内,不然难熟. 4、水开上锅蒸,大概要1个小时左右.
@燕馨6357：蒸焖子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
翟常15893669895…… 用料 主料 高汤2200克 红薯淀粉600克 猪肉250克 调料 食盐1/2茶匙 鸡精 适量 葱1段 姜2块 生抽1汤匙 香油1茶匙 鸡蛋1个 蒸焖子的做法1.将煮好的骨汤捡出骨头,滤掉残渣,继续烧开,加入生抽、盐、鸡精调味(汤烧开后调小火,不要离火)2....
@燕馨6357：肉焖子怎么做 -
翟常15893669895…… 材料:瘦猪肉馅一斤、鸡蛋5个 辅料:大葱一根、姜三片 、生抽2-3汤勺、老抽半汤勺、盐一汤勺 、味精半汤勺、白胡椒粉半汤勺 、香油一汤勺、料酒2汤勺、十三香少许、红薯淀粉少许. 操作步骤: 1、将大葱和生姜切成碎末,放在一边备用.2、红薯淀粉加少许水化开倒入肉馅,加鸡蛋和其它剩余辅料一块倒入肉馅.3、用筷子顺着一个方向持续搅打上劲(用手打效果更好).4、取容器将肉馅装入碗中抹平,盖上保鲜膜.蒸锅放水大火烧开,放入焖子,中小火蒸35-40分钟.5、关火晾凉后,从碗中取出焖子,切块即可食用.
@燕馨6357：家常做法,正宗老式焖子怎么做 -
翟常15893669895…… 1.先做焖子,将粉条浸泡回软洗净 2.粉条中加葱花、姜末、盐、五香粉、淀粉拌匀 3.放入容器 4.上笼屉大火蒸1个小时 5.这个就是蒸好的焖子 6.五花肉条用淀粉、面粉挂糊 7.放温油中炸黄 8.蘑菇浸泡回软,去蒂洗净;白菜切片;葱切段;姜切片 9.焖子切块 10.砂锅中加高汤、放葱、姜、炸好的小酥肉、焖子、盐、料酒、酱油,大火烧沸,改小火炖30分钟,放入蘑菇、白菜 11.继续小火加盖炖10分钟 12.放味精调味,ok
@燕馨6357：东北猪肉焖子的做法 -
翟常15893669895…… 焖子的制作材料:主料:粉条500克 辅料:甘薯粉250克,猪肉(肥瘦)100克,鸡蛋100克 调料:植物油15克,胡椒粉3克,料酒5克,酱油4克,白砂糖8克,盐4克,味精2克,姜3克,大葱5克,五香粉2克 教您焖子怎么做,如何做焖子才好吃1. 将红薯粉条用温水泡软,下入开水锅内煮至发涨,捞出控水;2. 葱切花,姜切末;3. 猪肉剁细末加植物油、姜末、葱花炒熟备用;4. 将红薯粉条加入鸡蛋液、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、红薯粉(甘薯粉)拌匀,装入抹油的盘内上锅蒸30分钟即可.
@燕馨6357：焖子的制作方法 -
翟常15893669895…… “焖子”是河南一带农家常见的一款风味小吃.听上一辈老年人讲,过去乡下制作“焖子”,是把粉条和红薯粉芡一起放入平底锅中,再加入适量清水,然后用中小火“焖”制成熟,故名“焖子”.目前,在河南许多餐厅酒楼都流行用焖子烹制...
@燕馨6357：怎么做猪肉焖子? -
翟常15893669895…… 哈哈哈,这个问题你是问着了,我来回答您!!!1:先将猪肉搅碎,准备好葱花姜沫等各种调料,待用.2:准备好大骨头或排骨汤(如果没有,用开水也可以的,只不过没有骨头汤的好吃),一定要滚开的,备用!3:准备淀粉,一定要纯地瓜...
@燕馨6357：焖子在家怎么做更好吃 -
翟常15893669895…… 你好1. 葱切算剁成末.红薯粉丝提前泡软后切成碎丁.2. 猪肉清洗干净后切丁.3. 找一大些的容器,放进葱姜蒜末,红薯粉条和切好的肉丁,调入酱油、盐、五香粉,顺着一个方向搅拌至上劲儿.4. 一边放入红薯淀粉,一边加水搅拌,直至肉馅...
