肉龙的最正宗做法
@充怕6808：肉龙怎么做好吃,蒸肉龙的家常做法 -
罗哲18423269357…… 1.将自发粉倒入大碗中,分几次倒入清水,将面和成表面光滑的面团儿,盖上一层保鲜膜或潮湿的纱布,放在室内温暖无风的地方发酵约40分钟2.趁着面团发酵的时候,将猪肉馅倒入碗中,倒入料酒、生抽、老抽、甜面酱、蚝油、香油,沿着顺...
@充怕6808：肉龙怎么制作?
罗哲18423269357…… 一.原料准备.面粉500g,猪板油150g,大葱100g,姜5g,植物油20g,香油20g,味精3g,盐3g,酵母粉10g 二.制作方法 1.面粉放入酵母粉,用 60℃左右的温水300g和成面团,放置面盆中盖上潮湿的布醒20min左右. 2.将猪板油剥去薄膜清...
@充怕6808：肉龙的做法,肉龙怎么做好吃,肉龙的家常做法
罗哲18423269357…… 用料主料高筋面粉300克猪肉馅350克辅料油20克酱油1茶匙盐6克味精1茶匙香油1茶匙蚝油1茶匙葱100克酵母1茶匙肉龙的做法1. 猪肉馅先加点清水搅拌(也可边加边搅拌),然后加蚝油、酱油、味精、香油、盐搅拌,最后加葱花搅拌均匀2.面粉加酵母 温水和成面团,醒发成蜂窝状,取出排气3.擀成薄片4. 将肉馅均匀涂抹在面片上5.沿一头卷起,封口,放屉上进行二次醒发6.大火烧开转小火,蒸15分钟关火,再虚蒸3分钟,切段食用.
@充怕6808：龙怎么做好吃,老北京肉龙的家常做法 -
罗哲18423269357…… 步骤老北京肉龙的做法步骤11.面粉搅入酵母和清水和成面团发酵备用.老北京肉龙的做法步骤22.五花肉剁成肉馅.老北京肉龙的做法步骤33.肉馅放入碗中,加入盐,糖,料酒,老抽,胡椒粉,甜面酱,葱花,鸡精,香油.老北京肉龙的做法步...
@充怕6808：问谁能介绍下(焖肉龙)这道菜的具体做法呢~~?
罗哲18423269357…… 焖肉龙原料:猪肉馅350克、豆腐皮2张调料1:葱姜末各1大勺、熟植物油4大勺、生抽酱油1大勺、盐1/3小勺、鸡精1小勺、五香粉1/2小勺、干淀粉1大勺调料2:生抽酱油2大勺、料酒1小勺、姜1小勺、蒜末1/2大勺、白糖1小勺、干朝天椒2根(...
@充怕6808：猪肉洋葱肉龙怎么做好吃 -
罗哲18423269357…… 猪肉洋葱肉龙的做法步骤:1 1发好的面团揉圆,按扁,置于案上 猪肉洋葱肉龙的做法步骤:2 2猪肉馅准备好 猪肉洋葱肉龙的做法步骤:3 3两个洋葱准备好 猪肉洋葱肉龙的做法步骤:4 4猪肉馅放调料提前拌好,洋葱切成碎丁,与猪肉馅搅拌均...
@充怕6808：蒸卷龙的做法,蒸卷龙怎么做好吃,蒸卷龙的家常做法 -
罗哲18423269357…… 1.酵母粉用水稀释后和面醒发.现在天气热,面发的很快,所以,不要和的太早, 2.猪肉馅里放鸡蛋、油、盐、味精、葱、姜搅拌. 放鸡蛋可以使肉馅更鲜香,口感更好,也增加了馅的营养成份. 放油、盐、味精、葱、姜等是起调味的作用. ...
@充怕6808：肉龙的做法,麦香肉龙怎么做好吃,麦香肉龙的家常做法 -
罗哲18423269357…… 主料:面粉450g快熟燕麦片70g辅料:橄榄油10g盐适量生抽适量葱姜适量煮肉馅儿适量香油适量清水适量酵母适量操作步骤反馈1.将面粉和快熟燕麦片混合好,加入5克酵母2.用盆子称好260克水加入10克橄榄油混合好3.用厨师机和成面团,盖上湿布发酵2小时左右.4.葱姜切末备用5.将化好的肉馅儿放在盆里面加入葱姜末6.加入适量生抽7.加入适量香油8.最后加盐冲一个方向搅和均匀上劲9.面团发好以后倒在案板上擀成大的面皮,四周用刀切一下,弄成方形10.将肉馅儿均匀的抹满面皮11.卷起来两头捏紧12.放在刷了油的蒸屉上,二发20分钟,然后开大火开锅以后蒸制30分钟13.关火以后不要开盖呢,继续焖3分钟再打开盖子14.取出来切段食用
@充怕6808：老北京肉龙怎么做才好吃 -
罗哲18423269357…… 1. 一袋安琪可以发2斤面.安琪用温水化开放入面粉中活好醒发,时间大概是1个多小时2. 肉馅加入上述辅料调好待用3. 葱切沫待用,等包的时候再与肉馅活匀4. 面擀成片然后铺好肉馅5. 卷成圆筒,上锅再醒15分钟,然后开火,大火开锅蒸20分钟
罗哲18423269357…… 1.将自发粉倒入大碗中,分几次倒入清水,将面和成表面光滑的面团儿,盖上一层保鲜膜或潮湿的纱布,放在室内温暖无风的地方发酵约40分钟2.趁着面团发酵的时候,将猪肉馅倒入碗中,倒入料酒、生抽、老抽、甜面酱、蚝油、香油,沿着顺...
@充怕6808：肉龙怎么制作?
罗哲18423269357…… 一.原料准备.面粉500g,猪板油150g,大葱100g,姜5g,植物油20g,香油20g,味精3g,盐3g,酵母粉10g 二.制作方法 1.面粉放入酵母粉,用 60℃左右的温水300g和成面团,放置面盆中盖上潮湿的布醒20min左右. 2.将猪板油剥去薄膜清...
@充怕6808：肉龙的做法,肉龙怎么做好吃,肉龙的家常做法
罗哲18423269357…… 用料主料高筋面粉300克猪肉馅350克辅料油20克酱油1茶匙盐6克味精1茶匙香油1茶匙蚝油1茶匙葱100克酵母1茶匙肉龙的做法1. 猪肉馅先加点清水搅拌(也可边加边搅拌),然后加蚝油、酱油、味精、香油、盐搅拌,最后加葱花搅拌均匀2.面粉加酵母 温水和成面团,醒发成蜂窝状,取出排气3.擀成薄片4. 将肉馅均匀涂抹在面片上5.沿一头卷起,封口,放屉上进行二次醒发6.大火烧开转小火,蒸15分钟关火,再虚蒸3分钟,切段食用.
@充怕6808：龙怎么做好吃,老北京肉龙的家常做法 -
罗哲18423269357…… 步骤老北京肉龙的做法步骤11.面粉搅入酵母和清水和成面团发酵备用.老北京肉龙的做法步骤22.五花肉剁成肉馅.老北京肉龙的做法步骤33.肉馅放入碗中,加入盐,糖,料酒,老抽,胡椒粉,甜面酱,葱花,鸡精,香油.老北京肉龙的做法步...
@充怕6808：问谁能介绍下(焖肉龙)这道菜的具体做法呢~~?
罗哲18423269357…… 焖肉龙原料:猪肉馅350克、豆腐皮2张调料1:葱姜末各1大勺、熟植物油4大勺、生抽酱油1大勺、盐1/3小勺、鸡精1小勺、五香粉1/2小勺、干淀粉1大勺调料2:生抽酱油2大勺、料酒1小勺、姜1小勺、蒜末1/2大勺、白糖1小勺、干朝天椒2根(...
@充怕6808：猪肉洋葱肉龙怎么做好吃 -
罗哲18423269357…… 猪肉洋葱肉龙的做法步骤:1 1发好的面团揉圆,按扁,置于案上 猪肉洋葱肉龙的做法步骤:2 2猪肉馅准备好 猪肉洋葱肉龙的做法步骤:3 3两个洋葱准备好 猪肉洋葱肉龙的做法步骤:4 4猪肉馅放调料提前拌好,洋葱切成碎丁,与猪肉馅搅拌均...
@充怕6808：蒸卷龙的做法,蒸卷龙怎么做好吃,蒸卷龙的家常做法 -
罗哲18423269357…… 1.酵母粉用水稀释后和面醒发.现在天气热,面发的很快,所以,不要和的太早, 2.猪肉馅里放鸡蛋、油、盐、味精、葱、姜搅拌. 放鸡蛋可以使肉馅更鲜香,口感更好,也增加了馅的营养成份. 放油、盐、味精、葱、姜等是起调味的作用. ...
@充怕6808：肉龙的做法,麦香肉龙怎么做好吃,麦香肉龙的家常做法 -
罗哲18423269357…… 主料:面粉450g快熟燕麦片70g辅料:橄榄油10g盐适量生抽适量葱姜适量煮肉馅儿适量香油适量清水适量酵母适量操作步骤反馈1.将面粉和快熟燕麦片混合好,加入5克酵母2.用盆子称好260克水加入10克橄榄油混合好3.用厨师机和成面团,盖上湿布发酵2小时左右.4.葱姜切末备用5.将化好的肉馅儿放在盆里面加入葱姜末6.加入适量生抽7.加入适量香油8.最后加盐冲一个方向搅和均匀上劲9.面团发好以后倒在案板上擀成大的面皮,四周用刀切一下,弄成方形10.将肉馅儿均匀的抹满面皮11.卷起来两头捏紧12.放在刷了油的蒸屉上,二发20分钟,然后开大火开锅以后蒸制30分钟13.关火以后不要开盖呢,继续焖3分钟再打开盖子14.取出来切段食用
@充怕6808：老北京肉龙怎么做才好吃 -
罗哲18423269357…… 1. 一袋安琪可以发2斤面.安琪用温水化开放入面粉中活好醒发,时间大概是1个多小时2. 肉馅加入上述辅料调好待用3. 葱切沫待用,等包的时候再与肉馅活匀4. 面擀成片然后铺好肉馅5. 卷成圆筒,上锅再醒15分钟,然后开火,大火开锅蒸20分钟
