胡萝卜过水焯几分钟
@孟凝3716：胡萝卜放水里煮多久 -
牛界19146378781…… 煮40分钟.具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:猪骨 适量、大米 1杯、胡萝卜 1根、冬菜 适量、细盐 适量. 1、将猪骨入水泡洗一下. 2、再冷水下锅,焯煮一遍. 3、将煮好的猪骨控水入电砂锅. 4、将米及胡萝卜下锅,煮40分钟. 5、40分钟后放入盐和冬菜拌匀. 6、盛出,完成. 注意事项: 猪骨要焯洗一下,这样子出来的汤或是粥都是很清鲜.
@孟凝3716：蔬菜沙拉中,放紫甘蓝包菜胡萝卜黄瓜,哪些要水焯,要焯多久,本人没经验,详细点 -
牛界19146378781…… 只有胡萝卜需要焯一下,剩下都不要,胡萝卜也不要焯太久,基本上水开了放进去差不多就捞上来放冷水里浸一下.沙拉酱就不要再放酸奶了,太酸了.颜色太单调了,应该放些梨块,苹果块还有樱桃西红柿.
@孟凝3716：蔬菜焯水需要多久?要焯水到蔬菜熟吗? -
牛界19146378781…… 焯水就是将蔬菜什么的放在开水锅里面,使之加热变熟.这是很多蔬菜必不可少的一道菜品工序,有些蔬菜只有放在热水中焯水十分钟后,菜品才能够变得更加的色香味俱全,有的食材还可以去腥味,把牛肉羊肉等具有重大腥味的肉类放入开水...
@孟凝3716：胡萝卜包饺子馅用不用焯 -
牛界19146378781…… 是要焯水的,放入沸水中煮1-2分钟即可,具体做法如下: 胡萝卜饺子馅的做法 用料:面粉 500克、胡萝卜 3根、酵母粉 5克、熟粉条 1小把、小葱 1小把、花椒粉 少许、食用油 3大勺、盐 适量 1、首先先把将胡萝卜洗干净,然后去皮切成片. 2、再放入沸水中汆烫1分钟,捞出,过凉水备用. 3、这时候将烫好的胡萝卜剁成细末,如下图的状态. 4、然后将胡萝卜末、粉条末、葱花放入大盆中. 5、放入油、盐、花椒粉搅拌均匀,放冰箱冷冻保存即可.
@孟凝3716：蔬菜焯水焯几分钟
牛界19146378781…… 蔬菜焯水焯1-2分钟即可水开后放蔬菜,一般的蔬菜焯1-2分钟就可以.在焯烫蔬菜的水中放入微量的食盐.这样由于浓度和压力的问题,可以使水溶性的营养素流失的速度减慢.足够的火力能够一直让水坚持欢腾状况.在沸水中,蔬菜中的氧化酶很快失掉活性,然后降低了对维生素C等营养素的氧化效果.焯烫过后的蔬菜如果直接捞起沥干,没有经过冷处理,会使营养素流失.因为刚经过焯烫的蔬菜,温度较高,从水中捞起后与空气中的氧气接触,会产生热氧作用,营养素会继续流失.所以正确的做法是:焯烫过后的蔬菜捞出来要马上过冷水或者冷风散热,以减少营养素的流失.
@孟凝3716：经常看到菜谱上说放到开水里“焯”一下,烫多长时间呐? - 作业帮
牛界19146378781…… [答案] 百度百科 >焯水http://baike.baidu.com/view/305814.htm焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味.它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序.对菜肴的色、香、味,特别是色起着关键作用.焯水的...
@孟凝3716：干黄花菜的6种家常做法
牛界19146378781…… 干黄花菜的做法一食材准备黄花菜300克,腰果50克,青红辣椒各一个,里脊肉300... 沸水的话大概煮5分钟左右就可以.4、胡萝卜丝过水焯熟,放入凉水中放凉,捞出沥...
@孟凝3716：多长时间能把胡萝卜煮烂? -
牛界19146378781…… 大火煮开,转小火炖1小时即可. 下面介绍胡萝卜玉米排骨汤的做法供参考,首先准备材料: 排骨:500g、甜玉米:一根、胡萝卜:一根、生姜:适量、料酒:1茶匙、排骨炖料:一包、白醋:几滴、盐:适量. 1、玉米清洗干净,然后切块备用2、胡萝卜洗净,然后去皮切块备用 3、排骨洗净切块,放进开水中焯一下水,然后捞出来沥干水分备用 4、另起一锅,把所有材料放进去,加适量的清水,大火煮开,转小火炖1小时 5、出锅前加适量的盐调味即可
@孟凝3716：萝卜做饺子馅儿的时候,焯水还是不焯水? -
牛界19146378781…… 不用焯水,萝卜饺子馅的做法如下: 准备材料:萝卜一个、五花肉一大块、生姜4克、香菇四个、葱适量、蚝油一勺、生抽一勺、盐适量、鸡粉0.2克、胡椒粉0.3克、辣椒面半勺、食用油大半勺、生粉适量、五仁酱一大勺 步骤: 1、准备一个萝...
牛界19146378781…… 煮40分钟.具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:猪骨 适量、大米 1杯、胡萝卜 1根、冬菜 适量、细盐 适量. 1、将猪骨入水泡洗一下. 2、再冷水下锅,焯煮一遍. 3、将煮好的猪骨控水入电砂锅. 4、将米及胡萝卜下锅,煮40分钟. 5、40分钟后放入盐和冬菜拌匀. 6、盛出,完成. 注意事项: 猪骨要焯洗一下,这样子出来的汤或是粥都是很清鲜.
@孟凝3716：蔬菜沙拉中,放紫甘蓝包菜胡萝卜黄瓜,哪些要水焯,要焯多久,本人没经验,详细点 -
牛界19146378781…… 只有胡萝卜需要焯一下,剩下都不要,胡萝卜也不要焯太久,基本上水开了放进去差不多就捞上来放冷水里浸一下.沙拉酱就不要再放酸奶了,太酸了.颜色太单调了,应该放些梨块,苹果块还有樱桃西红柿.
@孟凝3716：蔬菜焯水需要多久?要焯水到蔬菜熟吗? -
牛界19146378781…… 焯水就是将蔬菜什么的放在开水锅里面,使之加热变熟.这是很多蔬菜必不可少的一道菜品工序,有些蔬菜只有放在热水中焯水十分钟后,菜品才能够变得更加的色香味俱全,有的食材还可以去腥味,把牛肉羊肉等具有重大腥味的肉类放入开水...
@孟凝3716：胡萝卜包饺子馅用不用焯 -
牛界19146378781…… 是要焯水的,放入沸水中煮1-2分钟即可,具体做法如下: 胡萝卜饺子馅的做法 用料:面粉 500克、胡萝卜 3根、酵母粉 5克、熟粉条 1小把、小葱 1小把、花椒粉 少许、食用油 3大勺、盐 适量 1、首先先把将胡萝卜洗干净,然后去皮切成片. 2、再放入沸水中汆烫1分钟,捞出,过凉水备用. 3、这时候将烫好的胡萝卜剁成细末,如下图的状态. 4、然后将胡萝卜末、粉条末、葱花放入大盆中. 5、放入油、盐、花椒粉搅拌均匀,放冰箱冷冻保存即可.
@孟凝3716：蔬菜焯水焯几分钟
牛界19146378781…… 蔬菜焯水焯1-2分钟即可水开后放蔬菜,一般的蔬菜焯1-2分钟就可以.在焯烫蔬菜的水中放入微量的食盐.这样由于浓度和压力的问题,可以使水溶性的营养素流失的速度减慢.足够的火力能够一直让水坚持欢腾状况.在沸水中,蔬菜中的氧化酶很快失掉活性,然后降低了对维生素C等营养素的氧化效果.焯烫过后的蔬菜如果直接捞起沥干,没有经过冷处理,会使营养素流失.因为刚经过焯烫的蔬菜,温度较高,从水中捞起后与空气中的氧气接触,会产生热氧作用,营养素会继续流失.所以正确的做法是:焯烫过后的蔬菜捞出来要马上过冷水或者冷风散热,以减少营养素的流失.
@孟凝3716：经常看到菜谱上说放到开水里“焯”一下,烫多长时间呐? - 作业帮
牛界19146378781…… [答案] 百度百科 >焯水http://baike.baidu.com/view/305814.htm焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味.它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序.对菜肴的色、香、味,特别是色起着关键作用.焯水的...
@孟凝3716：干黄花菜的6种家常做法
牛界19146378781…… 干黄花菜的做法一食材准备黄花菜300克,腰果50克,青红辣椒各一个,里脊肉300... 沸水的话大概煮5分钟左右就可以.4、胡萝卜丝过水焯熟,放入凉水中放凉,捞出沥...
@孟凝3716：多长时间能把胡萝卜煮烂? -
牛界19146378781…… 大火煮开,转小火炖1小时即可. 下面介绍胡萝卜玉米排骨汤的做法供参考,首先准备材料: 排骨:500g、甜玉米:一根、胡萝卜:一根、生姜:适量、料酒:1茶匙、排骨炖料:一包、白醋:几滴、盐:适量. 1、玉米清洗干净,然后切块备用2、胡萝卜洗净,然后去皮切块备用 3、排骨洗净切块,放进开水中焯一下水,然后捞出来沥干水分备用 4、另起一锅,把所有材料放进去,加适量的清水,大火煮开,转小火炖1小时 5、出锅前加适量的盐调味即可
@孟凝3716：萝卜做饺子馅儿的时候,焯水还是不焯水? -
牛界19146378781…… 不用焯水,萝卜饺子馅的做法如下: 准备材料:萝卜一个、五花肉一大块、生姜4克、香菇四个、葱适量、蚝油一勺、生抽一勺、盐适量、鸡粉0.2克、胡椒粉0.3克、辣椒面半勺、食用油大半勺、生粉适量、五仁酱一大勺 步骤: 1、准备一个萝...
