腊肉的正确吃法
@詹倪1249：腊肉怎么吃 -
利穆13556885175…… >推荐菜式 萝卜干炒腊肉、蒜苔炒腊肉、腊肉烧豌豆、双椒爆腊肉、腊肉土豆片、干锅腊肉手撕包菜、腊肉炒面、酸豆角炒腊肉、腊肉青菜汤 >腊肉双方 ------------------------------------------------------------------ 【主料】 沙坡里腊肉(五花)、面粉、鸡蛋、糖酌情添加 【制作方法】 1、将腊肉洗净蒸熟后切成0.5厘米厚的片状,共12片备用; 2、将面粉、奶油、鸡蛋、糖和成团,做成5*3cm的面片12片; 3、将面片蒸熟,去除面片后用12块面片与腊肉12块,装盘摆花; 【特点】 此菜原汁原味,可充分体现腊肉本身的香味,加上带有甜味的奶油面片食用,不油不腻,满口留香
@詹倪1249：腊猪肉怎么做好吃? -
利穆13556885175…… 腊肉的食用方法:1、吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸,让水分缓慢地渗入肉的组织中.这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋润起来,另一方面还可以去除腊肉上过多的盐分.同时,可以避免摄入腊肉中的有害物质-亚硝酸盐,吃起来也更安全....
@詹倪1249：腊肉怎么做好吃 -
利穆13556885175…… 腊肉味道醇香、肥不腻口,春天适合搭配时令食材春笋一起炒,色香味俱全,吃起来咸中带香、爽口解腻,非常有助于下饭.腊肉是把肉腌制后再经过烘烤或日光下曝晒制成的,主要流行于四川、湖南和广东一带,吃起来很有嚼劲、特别美味.
@詹倪1249：腊肉怎么吃最健康 -
利穆13556885175…… 腊肉有很多种,风干的、烟熏的、广式的、川味的.我只说下我们这边烟熏腊肉的做法: 1、在火上烧下皮,然后用温水清洗下.因为腊肉熏的比较久. 2、用水煮一下.正宗的腊肉,因为熏制的时间长,都偏硬、偏咸,所以蒸煮下会好些. 3、切片炒着吃、或者蒸煮着吃.腊肉是混搭的荤菜. 如果喜欢吃吃烟熏腊肉,建议在网上买松桂坊这个牌子的,相对比较正宗.
@詹倪1249：腊肉的吃法 -
利穆13556885175…… 韭花香干炒腊肉 原料:香干、腊肉、韭花、青尖椒、红辣椒、蒜、姜、红尖椒、芹菜、植物油、盐 做法: 1. 韭菜、豆干、芹菜、青红椒分别用清水洗净、切段,腊肉切片、姜蒜切末待用; 2. 锅烧热,放少许油,放入姜、蒜末爆香,放入腊肉...
@詹倪1249：腊肉的食用方法
利穆13556885175…… 这要看你放了多久了,如果放得久了,要多煮一下,步骤如下:先在冷水中煮30分钟以上,凉后切片,用蒜苗爆炒,炒的时候不要放盐!或者是煮久点,1个小时左右,直接切片吃,味道也不错.
@詹倪1249：腊肉有哪些吃法? -
利穆13556885175…… 现在真是吃腊肉的好时节,吃法很多,可以炒、蒸、焖等,下面介绍两种简单的家常做法: 腊肉炒油菜: 原料:腊肉150克、油菜300克. 辅料:洋葱. 调料:盐2克、白糖1克、菜籽橄榄油10毫升、料酒1/2汤匙、姜各少许. 做法: 1、将腊肉...
@詹倪1249：求腊肉的吃法我在超市买到干的腊肉后,在家做完后硬的不行谁能告?
利穆13556885175…… 我给你三种我们湖南农村的通俗吃法. 一、红椒炒腊肉 1、把腊肉洗净后切成几段装到碗内,在把腊肉放到高压锅中蒸熟(一般只需高压锅上大气5分钟即可,目的是为了...
@詹倪1249：腊肉做好了,怎样食用更美味? -
利穆13556885175…… 腊肉的多种吃法: (一) 1、回锅腊肉:最常见,热水洗净,蒸或煮十分钟,切薄片,直接下锅爆,出油后,加适当的油,下蔬菜,如柿子椒、胡萝卜片、木耳等,可以加豆瓣酱,色、香、味俱全. 2、腊肉萝卜汤:热水洗净,切片煮,加白萝...
@詹倪1249：哪位大橱师介绍一下腊肉的吃法俺想吃
利穆13556885175…… 洗干净后可以蒸在饭面上,最好是糯米饭,让腊肉的香味慢慢渗透到每颗米粒里,然后切片就着饭吃,很香. 蒸熟后切片,炒荷兰豆,或线豆,或蒜薹都可以.记得要先蒸一下.
利穆13556885175…… >推荐菜式 萝卜干炒腊肉、蒜苔炒腊肉、腊肉烧豌豆、双椒爆腊肉、腊肉土豆片、干锅腊肉手撕包菜、腊肉炒面、酸豆角炒腊肉、腊肉青菜汤 >腊肉双方 ------------------------------------------------------------------ 【主料】 沙坡里腊肉(五花)、面粉、鸡蛋、糖酌情添加 【制作方法】 1、将腊肉洗净蒸熟后切成0.5厘米厚的片状,共12片备用; 2、将面粉、奶油、鸡蛋、糖和成团,做成5*3cm的面片12片; 3、将面片蒸熟,去除面片后用12块面片与腊肉12块,装盘摆花; 【特点】 此菜原汁原味,可充分体现腊肉本身的香味,加上带有甜味的奶油面片食用,不油不腻,满口留香
@詹倪1249：腊猪肉怎么做好吃? -
利穆13556885175…… 腊肉的食用方法:1、吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸,让水分缓慢地渗入肉的组织中.这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋润起来,另一方面还可以去除腊肉上过多的盐分.同时,可以避免摄入腊肉中的有害物质-亚硝酸盐,吃起来也更安全....
@詹倪1249：腊肉怎么做好吃 -
利穆13556885175…… 腊肉味道醇香、肥不腻口,春天适合搭配时令食材春笋一起炒,色香味俱全,吃起来咸中带香、爽口解腻,非常有助于下饭.腊肉是把肉腌制后再经过烘烤或日光下曝晒制成的,主要流行于四川、湖南和广东一带,吃起来很有嚼劲、特别美味.
@詹倪1249：腊肉怎么吃最健康 -
利穆13556885175…… 腊肉有很多种,风干的、烟熏的、广式的、川味的.我只说下我们这边烟熏腊肉的做法: 1、在火上烧下皮,然后用温水清洗下.因为腊肉熏的比较久. 2、用水煮一下.正宗的腊肉,因为熏制的时间长,都偏硬、偏咸,所以蒸煮下会好些. 3、切片炒着吃、或者蒸煮着吃.腊肉是混搭的荤菜. 如果喜欢吃吃烟熏腊肉,建议在网上买松桂坊这个牌子的,相对比较正宗.
@詹倪1249：腊肉的吃法 -
利穆13556885175…… 韭花香干炒腊肉 原料:香干、腊肉、韭花、青尖椒、红辣椒、蒜、姜、红尖椒、芹菜、植物油、盐 做法: 1. 韭菜、豆干、芹菜、青红椒分别用清水洗净、切段,腊肉切片、姜蒜切末待用; 2. 锅烧热,放少许油,放入姜、蒜末爆香,放入腊肉...
@詹倪1249：腊肉的食用方法
利穆13556885175…… 这要看你放了多久了,如果放得久了,要多煮一下,步骤如下:先在冷水中煮30分钟以上,凉后切片,用蒜苗爆炒,炒的时候不要放盐!或者是煮久点,1个小时左右,直接切片吃,味道也不错.
@詹倪1249：腊肉有哪些吃法? -
利穆13556885175…… 现在真是吃腊肉的好时节,吃法很多,可以炒、蒸、焖等,下面介绍两种简单的家常做法: 腊肉炒油菜: 原料:腊肉150克、油菜300克. 辅料:洋葱. 调料:盐2克、白糖1克、菜籽橄榄油10毫升、料酒1/2汤匙、姜各少许. 做法: 1、将腊肉...
@詹倪1249：求腊肉的吃法我在超市买到干的腊肉后,在家做完后硬的不行谁能告?
利穆13556885175…… 我给你三种我们湖南农村的通俗吃法. 一、红椒炒腊肉 1、把腊肉洗净后切成几段装到碗内,在把腊肉放到高压锅中蒸熟(一般只需高压锅上大气5分钟即可,目的是为了...
@詹倪1249：腊肉做好了,怎样食用更美味? -
利穆13556885175…… 腊肉的多种吃法: (一) 1、回锅腊肉:最常见,热水洗净,蒸或煮十分钟,切薄片,直接下锅爆,出油后,加适当的油,下蔬菜,如柿子椒、胡萝卜片、木耳等,可以加豆瓣酱,色、香、味俱全. 2、腊肉萝卜汤:热水洗净,切片煮,加白萝...
@詹倪1249：哪位大橱师介绍一下腊肉的吃法俺想吃
利穆13556885175…… 洗干净后可以蒸在饭面上,最好是糯米饭,让腊肉的香味慢慢渗透到每颗米粒里,然后切片就着饭吃,很香. 蒸熟后切片,炒荷兰豆,或线豆,或蒜薹都可以.记得要先蒸一下.
