腌制好的酱油肉怎么吃
@干盛1044：酱油肉怎么吃好吃 -
鲁璐19241757683…… (1)酱油肉 原料: 猪腿肉2500克. 调味料: 酱油300克、白糖200克、白酒3汤匙、精制盐2汤匙、花椒30粒、桂皮1块、茴香5颗、八角3瓣、水1杯. 做法: 1、将调料中除白酒外调匀烧开,放凉后倒入白酒; 2、带皮猪后腿肉顺切成2.5厘米宽...
@干盛1044：酱油肉的吃法? -
鲁璐19241757683…… 主料:菜心550g、酱油肉250g 辅料:油适量、料酒适量、辣椒适量、细盐适量 步骤1.备料菜心,辣椒,酱油肉.2.酱油肉冲洗好后,下锅蒸至熟备用.3.热干锅,将肥酱油肉改刀下锅.4.加适量蒜头煸炒至出味.5.再将辣椒改刀下锅同炒.6.炒至食材均有出味.7.再将菜心改刀下锅.8.加适量细盐调味.9.再将瘦酱油肉连同汤汁下锅.10.加适量料酒,炒至菜心断生即可.
@干盛1044：腌好的酱肉怎么吃? -
鲁璐19241757683…… 炒青菜最好了,特别是炒芹菜、青辣椒之类的
@干盛1044：腌好的酱肉怎么做好吃 -
鲁璐19241757683…… 原 料:新鲜夹心肉3千克,食盐150克,优质酱油适量.制法: (1)将肉改刀成1千克左右的长条块,将肉皮上的毛刮净,洗去污血,沥尽水分.(2)用盐在肉上面揉搽,要均匀抹搽,腌1~2天,捞出沥去盐水.(3)将肉放在盛具中,倒入酱油(也可在酱油中外加茴香、花椒、桂皮等香料),酱油的量以浸没肉为宜,浸泡4~5天左右即可捞起.(4)将酱肉挂太阳底下晒一天,至肉表面发亮冒油,然后挂阴凉处风干即可.此酱肉可存放3~4个月.特点:(1)酱肉煮、蒸食均可,但蒸食味浓;此外也可切片与其它植物性原料一同炒制,如冬笋炒酱肉、大葱炒酱肉等.(2)肉卤可留下再作酱肉用,也可用来浸泡鸡、鸭、鹅等,制成酱鸡、酱鸭、酱鹅.
@干盛1044：正宗温州酱油肉怎么做如何做好吃 -
鲁璐19241757683…… 步骤 1.将酱油全部倒入一个大锅里,以便肉腌制 2.将准备好的调料:白糖,鸡精,茴香,姜,花椒等全部放入酱油内,并加以搅拌均匀,搅拌后久变成香香的调料汁了哦! 3.将切好的肉放入调好的调料汁里腌制,不断得给肉做按摩,使其完全入味,如此反复 4.肉腌制好后,用绳子串起来,挂在通风能晒到阳光的地方,晾晒7天(因天气而定)至肉出油即可 5.晾晒后的酱油肉放在蒸锅上隔水蒸至熟透即可食用
@干盛1044：腌好的肉怎么做好吃 -
鲁璐19241757683…… 腌好的肉怎么做好吃 食材 腌肉 一块 咸菜 适量 老抽 适量 鸡精 适量 香菜 2根 尖椒 2个 豆瓣酱 适量 方法/步骤 将腌肉清洗干净后,肥肉部位朝下,用水捞水2-3次,每次5-10分钟. 将过水的腌肉按肥肉和瘦肉分开切片,装入盘中待用! 将家中的干咸菜清洗干净后切丝. 将锅清洗干净,烧干,然后放入肥肉,将油煎出,感觉油量够了后倒入豆瓣酱. 将其翻炒均匀,然后倒入干咸菜,翻炒. 参水,撒上切片的尖椒,每五分钟作用翻炒锅中一次,直至锅中水分快烧干. 待锅中水分快烧干的时候,倒入适量酱油,起调色提味的作用. 将炒好的菜品铲出转入盘中,撒上香菜即可,这样我们好吃的咸菜炒腌肉就做好了. 以上就是腌肉的做法,你学会了?
@干盛1044：酱汁五花肉怎么做好吃 -
鲁璐19241757683…… 用料 五花肉 250g 蒜头 2个 酱油 适量 盐 适量 烧烤酱 适量 水 小半碗 油 10g 酱汁五花肉的做法 五花肉切块,加入酱油、盐、蒜蓉腌制1小时. 在平底锅中加入适量油,烧红,把腌好的五花肉四面煎成金黄色. 煎好的五花肉夹出切片,再倒回锅中,加入小半碗水,加入烧烤酱,小中火焖15min即可. 摆盘,上菜!
@干盛1044：酱油猪肉怎么做好吃,酱油猪肉的家常做法 -
鲁璐19241757683…… 主料 猪梅花肉 辅料 老抽 小茴香 生抽(黄豆酱油) 糖 茴香 桂皮 香叶 白酒 酱油肉的做法步骤1. 老抽生抽糖各种香料入锅边搅拌下烧开就可以关火了(香料看家里的情况吧,一般放些八角桂皮就可以了.我放了二瓣八角,二小片桂皮,四五料小...
@干盛1044：酱油肉怎样做 -
鲁璐19241757683…… 五花肉:补肾、滋阴、益气 白糖:富含碳水化合物、活血化瘀 八角:理气、止痛、温阳1. 五花肉洗净,切条.用厨房纸巾吸干表面水份.2. .用姜片,香叶,八角,桂皮,花椒,老抽,生抽,糖熬制腌肉汁.大火煮开,关火后彻底放凉后,加入...
@干盛1044：蒸酱油肉的做法,蒸酱油肉怎么做好吃,蒸酱油肉 -
鲁璐19241757683…… 主料 五花肉 300g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 五香粉 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 1.带皮五花肉一块 2.先用水汆一下,放几片姜片 3.葱、姜切好备用 4.汆好的肉,切成小方块 5.取一个碗,碗底放入切好的葱丝 6.将肉排到碗里,上边放上姜片 7.然后开始到酱油,大概快沫过肉块,在撒些五香粉在上面,不要放盐了,因为酱油的咸度就够了 8.上锅蒸1个小时左右 9.蒸好的酱油肉出锅了,好香啊
鲁璐19241757683…… (1)酱油肉 原料: 猪腿肉2500克. 调味料: 酱油300克、白糖200克、白酒3汤匙、精制盐2汤匙、花椒30粒、桂皮1块、茴香5颗、八角3瓣、水1杯. 做法: 1、将调料中除白酒外调匀烧开,放凉后倒入白酒; 2、带皮猪后腿肉顺切成2.5厘米宽...
@干盛1044：酱油肉的吃法? -
鲁璐19241757683…… 主料:菜心550g、酱油肉250g 辅料:油适量、料酒适量、辣椒适量、细盐适量 步骤1.备料菜心,辣椒,酱油肉.2.酱油肉冲洗好后,下锅蒸至熟备用.3.热干锅,将肥酱油肉改刀下锅.4.加适量蒜头煸炒至出味.5.再将辣椒改刀下锅同炒.6.炒至食材均有出味.7.再将菜心改刀下锅.8.加适量细盐调味.9.再将瘦酱油肉连同汤汁下锅.10.加适量料酒,炒至菜心断生即可.
@干盛1044：腌好的酱肉怎么吃? -
鲁璐19241757683…… 炒青菜最好了,特别是炒芹菜、青辣椒之类的
@干盛1044：腌好的酱肉怎么做好吃 -
鲁璐19241757683…… 原 料:新鲜夹心肉3千克,食盐150克,优质酱油适量.制法: (1)将肉改刀成1千克左右的长条块,将肉皮上的毛刮净,洗去污血,沥尽水分.(2)用盐在肉上面揉搽,要均匀抹搽,腌1~2天,捞出沥去盐水.(3)将肉放在盛具中,倒入酱油(也可在酱油中外加茴香、花椒、桂皮等香料),酱油的量以浸没肉为宜,浸泡4~5天左右即可捞起.(4)将酱肉挂太阳底下晒一天,至肉表面发亮冒油,然后挂阴凉处风干即可.此酱肉可存放3~4个月.特点:(1)酱肉煮、蒸食均可,但蒸食味浓;此外也可切片与其它植物性原料一同炒制,如冬笋炒酱肉、大葱炒酱肉等.(2)肉卤可留下再作酱肉用,也可用来浸泡鸡、鸭、鹅等,制成酱鸡、酱鸭、酱鹅.
@干盛1044：正宗温州酱油肉怎么做如何做好吃 -
鲁璐19241757683…… 步骤 1.将酱油全部倒入一个大锅里,以便肉腌制 2.将准备好的调料:白糖,鸡精,茴香,姜,花椒等全部放入酱油内,并加以搅拌均匀,搅拌后久变成香香的调料汁了哦! 3.将切好的肉放入调好的调料汁里腌制,不断得给肉做按摩,使其完全入味,如此反复 4.肉腌制好后,用绳子串起来,挂在通风能晒到阳光的地方,晾晒7天(因天气而定)至肉出油即可 5.晾晒后的酱油肉放在蒸锅上隔水蒸至熟透即可食用
@干盛1044：腌好的肉怎么做好吃 -
鲁璐19241757683…… 腌好的肉怎么做好吃 食材 腌肉 一块 咸菜 适量 老抽 适量 鸡精 适量 香菜 2根 尖椒 2个 豆瓣酱 适量 方法/步骤 将腌肉清洗干净后,肥肉部位朝下,用水捞水2-3次,每次5-10分钟. 将过水的腌肉按肥肉和瘦肉分开切片,装入盘中待用! 将家中的干咸菜清洗干净后切丝. 将锅清洗干净,烧干,然后放入肥肉,将油煎出,感觉油量够了后倒入豆瓣酱. 将其翻炒均匀,然后倒入干咸菜,翻炒. 参水,撒上切片的尖椒,每五分钟作用翻炒锅中一次,直至锅中水分快烧干. 待锅中水分快烧干的时候,倒入适量酱油,起调色提味的作用. 将炒好的菜品铲出转入盘中,撒上香菜即可,这样我们好吃的咸菜炒腌肉就做好了. 以上就是腌肉的做法,你学会了?
@干盛1044：酱汁五花肉怎么做好吃 -
鲁璐19241757683…… 用料 五花肉 250g 蒜头 2个 酱油 适量 盐 适量 烧烤酱 适量 水 小半碗 油 10g 酱汁五花肉的做法 五花肉切块,加入酱油、盐、蒜蓉腌制1小时. 在平底锅中加入适量油,烧红,把腌好的五花肉四面煎成金黄色. 煎好的五花肉夹出切片,再倒回锅中,加入小半碗水,加入烧烤酱,小中火焖15min即可. 摆盘,上菜!
@干盛1044：酱油猪肉怎么做好吃,酱油猪肉的家常做法 -
鲁璐19241757683…… 主料 猪梅花肉 辅料 老抽 小茴香 生抽(黄豆酱油) 糖 茴香 桂皮 香叶 白酒 酱油肉的做法步骤1. 老抽生抽糖各种香料入锅边搅拌下烧开就可以关火了(香料看家里的情况吧,一般放些八角桂皮就可以了.我放了二瓣八角,二小片桂皮,四五料小...
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鲁璐19241757683…… 五花肉:补肾、滋阴、益气 白糖:富含碳水化合物、活血化瘀 八角:理气、止痛、温阳1. 五花肉洗净,切条.用厨房纸巾吸干表面水份.2. .用姜片,香叶,八角,桂皮,花椒,老抽,生抽,糖熬制腌肉汁.大火煮开,关火后彻底放凉后,加入...
@干盛1044：蒸酱油肉的做法,蒸酱油肉怎么做好吃,蒸酱油肉 -
鲁璐19241757683…… 主料 五花肉 300g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 五香粉 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 1.带皮五花肉一块 2.先用水汆一下,放几片姜片 3.葱、姜切好备用 4.汆好的肉,切成小方块 5.取一个碗,碗底放入切好的葱丝 6.将肉排到碗里,上边放上姜片 7.然后开始到酱油,大概快沫过肉块,在撒些五香粉在上面,不要放盐了,因为酱油的咸度就够了 8.上锅蒸1个小时左右 9.蒸好的酱油肉出锅了,好香啊
