腌咸菜起白沫还能吃吗
@胡崔1966：腌菜上有了白色的泡沫还能吃吗 -
都军19243039977…… 可以吃的,有白色东西是正常的,没有的话可能是假蜂蜜
@胡崔1966：咸菜在常温下放了几天,表面出白沫,发粘了,还能吃吗? -
都军19243039977…… 咸菜本身腌制时就需要发霉这个过程的.但是不建议你吃了
@胡崔1966：腌制的咸菜里有了白沫是怎么回事请??还能吃吗?怎么样才能去除呢 -
都军19243039977…… 这是正常的,腌制就会出现白沫的,至于什么原因我也不大清楚,估计和什么有氧呼吸啊,发酵有关,不过放心,能吃的!
@胡崔1966：泡菜怎么起白的东西的啊,还能吃吗?什么原因? -
都军19243039977…… 那是因为泡菜染杂菌了撒,就是俗话说的泡菜长花了,如果不严重是可以吃的,往泡菜坛子里加适量的酒,放一些生黄豆就可以了.如果花很厚很多的话,那就要将泡菜水过滤一下哦,原来的泡菜清洗 一下(如果是生水起的就用自来水就行,熟水的话就要用凉白开了),然后加适量的酒,放一些生黄豆就可以了.如果泡菜太酸的话,还要加点盐罗!
@胡崔1966：酸菜缸上面有白色的膜还能吃不? -
都军19243039977…… 【腌酸菜上面有白色东西】腌东北酸菜上面起了一层白膜还能吃吗?第一次腌酸菜,腌的第二天就起了一层膜到底能不能吃啊,我在网上查到的资料有人说能吃有人说坏了不能,到底是怎样啊?1、那是白色的菌膜,酸菜在腌制的过程中水面会...
@胡崔1966：腌咸菜有白膜能吃吗 -
都军19243039977…… 可以吃的,那都是正常现象!那是发酵的时候出来的东东,我们吃的酸菜也是那样的.吃的时候用水洗干净就可以啦!
@胡崔1966：东北人都吃酸菜 但不知道长白噗的酸菜能不能吃了? -
都军19243039977…… 那个没关系 用水洗干净就可以吃了 不过酸菜不宜多吃,因为酸菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐而致癌.一般情况下,盐腌后4小时亚硝酸盐开始明显增加,14-20天达高峰,此后又逐渐下降.因此,要么吃4小时内的暴腌咸菜,要么吃腌30天以上的咸菜,以减少亚硝酸盐中毒的机会. 而“过年期间开始弄到夏天开缸食用”时间长达半年之久,往往会导致细菌滋生,进食后会对身体造成危害.自制酸菜一般在1个月后即可食用. 由于个体差异,“食用酸菜的频率”也就因人而异,不能一概而论.另外,因酸菜盐分较高,长期食用会引起心血管疾病,故尽量避免食用.
@胡崔1966：腌菜时放盐也很多,还加了点醋,十几天了,上面有白膜,个别有绵的,还能吃吗 -
都军19243039977…… 可以吃的,如果不想有这种现象,可以添加少许防腐剂脱氢醋酸钠,俗称酸菜鲜.
@胡崔1966：腌制的咸菜表面有层白色粘稠状的东西,请问还可以吃吗? -
都军19243039977…… 可以吃,那是正常的盐霜,不过要多洗洗
@胡崔1966：自己腌的雪里红咸菜,上面起了层白膜,还能吃吗 白的是什么东西 -
都军19243039977…… 能吃,肯定是你腌菜的缸里进去油了,腌菜的缸里如果进油了,就会有一层白膜,不过可以吃的,吃之前把菜洗一洗,就可以了,腌菜的缸里有白膜是很常见的.
都军19243039977…… 可以吃的,有白色东西是正常的,没有的话可能是假蜂蜜
@胡崔1966：咸菜在常温下放了几天,表面出白沫,发粘了,还能吃吗? -
都军19243039977…… 咸菜本身腌制时就需要发霉这个过程的.但是不建议你吃了
@胡崔1966：腌制的咸菜里有了白沫是怎么回事请??还能吃吗?怎么样才能去除呢 -
都军19243039977…… 这是正常的,腌制就会出现白沫的,至于什么原因我也不大清楚,估计和什么有氧呼吸啊,发酵有关,不过放心,能吃的!
@胡崔1966：泡菜怎么起白的东西的啊,还能吃吗?什么原因? -
都军19243039977…… 那是因为泡菜染杂菌了撒,就是俗话说的泡菜长花了,如果不严重是可以吃的,往泡菜坛子里加适量的酒,放一些生黄豆就可以了.如果花很厚很多的话,那就要将泡菜水过滤一下哦,原来的泡菜清洗 一下(如果是生水起的就用自来水就行,熟水的话就要用凉白开了),然后加适量的酒,放一些生黄豆就可以了.如果泡菜太酸的话,还要加点盐罗!
@胡崔1966：酸菜缸上面有白色的膜还能吃不? -
都军19243039977…… 【腌酸菜上面有白色东西】腌东北酸菜上面起了一层白膜还能吃吗?第一次腌酸菜,腌的第二天就起了一层膜到底能不能吃啊,我在网上查到的资料有人说能吃有人说坏了不能,到底是怎样啊?1、那是白色的菌膜,酸菜在腌制的过程中水面会...
@胡崔1966：腌咸菜有白膜能吃吗 -
都军19243039977…… 可以吃的,那都是正常现象!那是发酵的时候出来的东东,我们吃的酸菜也是那样的.吃的时候用水洗干净就可以啦!
@胡崔1966：东北人都吃酸菜 但不知道长白噗的酸菜能不能吃了? -
都军19243039977…… 那个没关系 用水洗干净就可以吃了 不过酸菜不宜多吃,因为酸菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐而致癌.一般情况下,盐腌后4小时亚硝酸盐开始明显增加,14-20天达高峰,此后又逐渐下降.因此,要么吃4小时内的暴腌咸菜,要么吃腌30天以上的咸菜,以减少亚硝酸盐中毒的机会. 而“过年期间开始弄到夏天开缸食用”时间长达半年之久,往往会导致细菌滋生,进食后会对身体造成危害.自制酸菜一般在1个月后即可食用. 由于个体差异,“食用酸菜的频率”也就因人而异,不能一概而论.另外,因酸菜盐分较高,长期食用会引起心血管疾病,故尽量避免食用.
@胡崔1966：腌菜时放盐也很多,还加了点醋,十几天了,上面有白膜,个别有绵的,还能吃吗 -
都军19243039977…… 可以吃的,如果不想有这种现象,可以添加少许防腐剂脱氢醋酸钠,俗称酸菜鲜.
@胡崔1966：腌制的咸菜表面有层白色粘稠状的东西,请问还可以吃吗? -
都军19243039977…… 可以吃,那是正常的盐霜,不过要多洗洗
@胡崔1966：自己腌的雪里红咸菜,上面起了层白膜,还能吃吗 白的是什么东西 -
都军19243039977…… 能吃,肯定是你腌菜的缸里进去油了,腌菜的缸里如果进油了,就会有一层白膜,不过可以吃的,吃之前把菜洗一洗,就可以了,腌菜的缸里有白膜是很常见的.
