腌咸鸭蛋一斤水多少盐
@福冰4023：水腌咸鸭蛋一斤要多少盐
余许18386834625…… 水腌一斤咸鸭蛋一般要放三两盐.水必须是凉开水,水位超过蛋就可以.腌咸鸭蛋时水和盐的比例一般建议按鸭蛋的多少来定,盐水比例一般建议为1:7,蛋和盐的比例一般是是10:1.煮一锅白开水,水烧开后投放适量盐.配制成饱和盐水.饱和盐水是在配制盐水时边煮边投放盐,食盐不再溶解水中,有结晶沉淀即为饱和状态.如果沾一些盐水来试味是如海水的咸苦味道.配制盐水的多少视蛋的多少而配制,以全部浸过咸蛋面为宜.
@福冰4023：一斤鸭蛋用水腌要放多少水和盐 -
余许18386834625…… 这个具体的我也说不好,但我是这样做的,就是锅里放水,然后放到火上把水烧开,在这个过程中陆续的把盐放到水中,边放盐边搅拌,刚开始时盐会溶化的,到后来再放盐搅拌盐也不溶化了,这说明盐水已经是饱和的了,这时就可以把锅从火上拿下来了,等盐水自然冷却后就可以用来腌鸭蛋了.其实还有一个更简单的方法,就是把鸭蛋洗干净以后控干水分,然后再把鸭蛋表面均匀的沾上白酒,再均匀的沾上精盐,放到塑料袋里就可以了,一般来说在夏天的时候10天左右就可以吃了.
@福冰4023：一斤鸭蛋放多少盐和水 -
余许18386834625…… 一斤鸭蛋,6~7个,500g盐,1.5L水足矣,25~28天就可以吃了.
@福冰4023：腌咸鸭蛋100个应该放放多少盐和水? -
余许18386834625…… 腌咸鸭蛋100个,大概需要10斤水和8两盐.快速腌制咸鸭蛋方法如下: 1用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液. 2选无破损的新鲜鸭蛋洗净,放入高压锅内,倒入饱和食盐溶液,使浸没鸭蛋.鸭蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的3/4. 3高压锅盖装好橡胶圈,盖在高压锅上,旋紧. 4取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上,向锅内注入空气,然后去掉打气筒,盖上高压阀,放置3~4小时. 5拿掉高压阀,打开高压锅,捞出鸭蛋即成.
@福冰4023：腌制咸鸭蛋的盐水比例 -
余许18386834625…… 腌制的咸鸭蛋不但具备很高的营养成分,并且还十分的美味,盐鸭蛋的色调也十分的好看,展现出橙黄色,针对腌制咸鸭蛋而言更为关键的便是把握腌咸鸭蛋水和盐的占比,十斤蛋约用盐二市斤,水四斤,将盐溶在水中,蛋清洗放进食盐水中,一个月上下可成.要使鸡蛋黄有机油,可加少量纯粮酒,这样会腌制得更好.
@福冰4023：怎么样腌制咸鸭蛋?一斤蛋要放多少盐? -
余许18386834625…… 一、快速腌制咸鸭蛋方法步骤 1用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液. 2选无破损的新鲜鸭蛋洗净,放入高压锅内,倒入饱和食盐溶液,使浸没鸭蛋.鸭蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的3/4. 3高压锅盖装好橡胶圈,盖在高压锅上,...
@福冰4023：一斤鸭蛋放多少盐 -
余许18386834625…… 一般都是按10,一斤鸭蛋需要一两盐就可以了:1的比例你是要腌蛋吧
@福冰4023：腌37个鸭蛋用多少水和盐 -
余许18386834625…… 腌100个鸭蛋放7-8公斤水 2公斤盐. 那么一个鸡蛋放70-80克水,20克盐 所以,37个应该就是放: 2500-3000克水,740克盐
@福冰4023：腌鸭蛋放多少盐 -
余许18386834625…… 腌咸蛋的方法有两种:水腌法和裹泥法.以腌咸鸭蛋为例;水腌法:将50个鸭蛋洗净晾干后放入坛内.再用750克的盐和适量的花椒、茴香,加清水煮沸,凉透后倒入坛内(以刚好淹没鲜蛋为宜).最后紧密地封好坛口.经20天后即可取出煮食...
@福冰4023：咸蛋的腌法.一斤鸭蛋放多少盐 -
余许18386834625…… 咸鸭蛋腌制一般是1:0.3左右.一斤蛋三两盐
余许18386834625…… 水腌一斤咸鸭蛋一般要放三两盐.水必须是凉开水,水位超过蛋就可以.腌咸鸭蛋时水和盐的比例一般建议按鸭蛋的多少来定,盐水比例一般建议为1:7,蛋和盐的比例一般是是10:1.煮一锅白开水,水烧开后投放适量盐.配制成饱和盐水.饱和盐水是在配制盐水时边煮边投放盐,食盐不再溶解水中,有结晶沉淀即为饱和状态.如果沾一些盐水来试味是如海水的咸苦味道.配制盐水的多少视蛋的多少而配制,以全部浸过咸蛋面为宜.
@福冰4023：一斤鸭蛋用水腌要放多少水和盐 -
余许18386834625…… 这个具体的我也说不好,但我是这样做的,就是锅里放水,然后放到火上把水烧开,在这个过程中陆续的把盐放到水中,边放盐边搅拌,刚开始时盐会溶化的,到后来再放盐搅拌盐也不溶化了,这说明盐水已经是饱和的了,这时就可以把锅从火上拿下来了,等盐水自然冷却后就可以用来腌鸭蛋了.其实还有一个更简单的方法,就是把鸭蛋洗干净以后控干水分,然后再把鸭蛋表面均匀的沾上白酒,再均匀的沾上精盐,放到塑料袋里就可以了,一般来说在夏天的时候10天左右就可以吃了.
@福冰4023：一斤鸭蛋放多少盐和水 -
余许18386834625…… 一斤鸭蛋,6~7个,500g盐,1.5L水足矣,25~28天就可以吃了.
@福冰4023：腌咸鸭蛋100个应该放放多少盐和水? -
余许18386834625…… 腌咸鸭蛋100个,大概需要10斤水和8两盐.快速腌制咸鸭蛋方法如下: 1用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液. 2选无破损的新鲜鸭蛋洗净,放入高压锅内,倒入饱和食盐溶液,使浸没鸭蛋.鸭蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的3/4. 3高压锅盖装好橡胶圈,盖在高压锅上,旋紧. 4取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上,向锅内注入空气,然后去掉打气筒,盖上高压阀,放置3~4小时. 5拿掉高压阀,打开高压锅,捞出鸭蛋即成.
@福冰4023：腌制咸鸭蛋的盐水比例 -
余许18386834625…… 腌制的咸鸭蛋不但具备很高的营养成分,并且还十分的美味,盐鸭蛋的色调也十分的好看,展现出橙黄色,针对腌制咸鸭蛋而言更为关键的便是把握腌咸鸭蛋水和盐的占比,十斤蛋约用盐二市斤,水四斤,将盐溶在水中,蛋清洗放进食盐水中,一个月上下可成.要使鸡蛋黄有机油,可加少量纯粮酒,这样会腌制得更好.
@福冰4023：怎么样腌制咸鸭蛋?一斤蛋要放多少盐? -
余许18386834625…… 一、快速腌制咸鸭蛋方法步骤 1用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液. 2选无破损的新鲜鸭蛋洗净,放入高压锅内,倒入饱和食盐溶液,使浸没鸭蛋.鸭蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的3/4. 3高压锅盖装好橡胶圈,盖在高压锅上,...
@福冰4023：一斤鸭蛋放多少盐 -
余许18386834625…… 一般都是按10,一斤鸭蛋需要一两盐就可以了:1的比例你是要腌蛋吧
@福冰4023：腌37个鸭蛋用多少水和盐 -
余许18386834625…… 腌100个鸭蛋放7-8公斤水 2公斤盐. 那么一个鸡蛋放70-80克水,20克盐 所以,37个应该就是放: 2500-3000克水,740克盐
@福冰4023：腌鸭蛋放多少盐 -
余许18386834625…… 腌咸蛋的方法有两种:水腌法和裹泥法.以腌咸鸭蛋为例;水腌法:将50个鸭蛋洗净晾干后放入坛内.再用750克的盐和适量的花椒、茴香,加清水煮沸,凉透后倒入坛内(以刚好淹没鲜蛋为宜).最后紧密地封好坛口.经20天后即可取出煮食...
@福冰4023：咸蛋的腌法.一斤鸭蛋放多少盐 -
余许18386834625…… 咸鸭蛋腌制一般是1:0.3左右.一斤蛋三两盐
