腐竹一直泡水里可以吗
@奚桦637：腐竹可以晚上泡早上吃吗腐竹能不能晚上泡早上吃
延泻13265796215…… 1、视情况而定.2、虽然干的腐竹水分较少,质地相对较坚硬,提前浸泡有利于食物更容易煮熟,可是并不建议浸泡一个晚上,因为如果室内温度比较高的话,泡了一晚的腐竹可能会变质变味,甚至可能因为浸泡时间过久,导致辅助所含的营养逐渐流失,食用价值下降,因此一般建议泡至食材基本吸水变软就可以煮了.
@奚桦637：付竹泡了三天能吃吗而且没换水 -
延泻13265796215…… 豆制品最爱变质了,还是不要吃了.如果还想发挥它的价值,可以当肥料埋在花盆里.真真是特好的花肥.也可以把它放在大瓶子里,灌满水,当浇花的肥水.可以用很长时间,接长不短地往瓶里补充水,一直可以用做浇花.
@奚桦637：腐竹泡一天还能吃吗 -
延泻13265796215…… 不能吃,腐竹是豆制品,豆制品很容易变质腐败,离开了冰箱要保存是比较难的.补充:腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感.腐...
@奚桦637：腐竹用凉水泡多长时间 -
延泻13265796215…… 腐竹用温水泡,时间不要太长,水要宽些,不会松散.开水泡的话里外软硬程度不同 . 要是炒着吃就要泡稍微软一些,要是做成凉菜吃,就要稍微硬一些! 用冷水泡腐竹,大概要一天(10小时左右) 用温开水泡,大概要4小时 把腐竹掰碎了用开水直接煮大概20分钟左右,虽然也能煮开、不过表面稍微会化一点、汤略象豆桨,虽然模样差点不过也能吃啊,没办法速成的就是这样! 就是用温开水泡腐竹的办法最好,比冷水泡得开一些,冷水的稍有点硬.如果做凉菜的话最好把泡开的腐竹再用热水焯一下,这样表面光洁有弹性,口感也非常好啊!
@奚桦637：腐竹放凉水泡10分钟可不可以做菜啊? -
延泻13265796215…… 如果泡的时间不够,就会在食用的时候很多地方还会很硬,这样泡出来才能软硬一致,腐竹的泡发一定要用温水长时间的浸泡,可能会漂浮在水的上面,这时要用一个盘子.而且用热水强行短时间内泡开想要用腐竹做菜的话,至少应该提前两个小时用温水浸泡腐竹.由于腐竹很难泡开,也会照成腐竹的各个部分软硬不均匀.所以,口感也才会好.腐竹在浸泡的时候
@奚桦637：腐竹用冷水泡六到七个多小时还能吃吗?因为有事要出去所以要提前泡上回来再泡的话又来不及做所以 -
延泻13265796215…… 1.备好所需材料2.提前用水把腐竹泡软3.五花肉浸泡洗净后切小块用少许盐腌制20分钟4.姜切块,鹌鹑蛋煮熟去壳,青椒切小块,腐竹切小块备用5.锅中不用放油,直接倒五花肉进去煸炒出油至两面金黄6.加入姜块,八角,香叶和冰糖炒均,再调入生抽和老抽上色7.一次加入适量的水,放盐和十三香调味,盖上锅盖中火炖30分钟8.待五花肉快炖烂时加入鹌鹑蛋和腐竹,继续盖上锅盖炖20分钟9.全部都炖至酥烂时加入青椒块翻炒至断生10.大火收汁装盘即可 小贴士 五花生用盐腌出水份,煎至时更容易出油,可以把多余的油份倒出去炒青菜用;腐竹提前用冷水泡开,不要用热水泡容易炖烂掉;大火收汁更入味!
@奚桦637：腐竹浸泡了二四小时后还可以吃吗 -
延泻13265796215…… 有什么不能吃的,你这个2——4个小时还算少的,像我家有老年人,有时候还要泡大半天,还不是一样吃.你多想了
@奚桦637：腐竹要泡多久(腐竹要泡多久才能软)
延泻13265796215…… 3~5小时.腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开.可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味.腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成.其形类似竹枝状,称为腐竹.腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物.营养价值高、易于保存、食用方便,深受国内外消费者的青睐.
@奚桦637：腐竹是用冷水还是热水泡 -
延泻13265796215…… 用温水泡即可.1、泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开.2、干的腐竹很轻,泡的时候总是会有一小部分浮在水面上,有些地方泡不到,泡的时候上面再盖个盘子,让腐竹全部泡在水中,这样能保证每一个地方都泡发.3、基本泡发后,切成细丝再在温水中泡二十分钟,泡出来的腐竹就相当完美了.
@奚桦637：腐竹要用水泡吗?(腐竹炸过还用水泡吗)
延泻13265796215…… 腐竹要用水泡发.凉水泡发腐竹所需的时间较长,通常需要4到6个小时,如果着急下锅可以用温水代替凉水,也能使腐竹浸泡得软硬一致,时间可缩短一半;用微波炉泡发...
延泻13265796215…… 1、视情况而定.2、虽然干的腐竹水分较少,质地相对较坚硬,提前浸泡有利于食物更容易煮熟,可是并不建议浸泡一个晚上,因为如果室内温度比较高的话,泡了一晚的腐竹可能会变质变味,甚至可能因为浸泡时间过久,导致辅助所含的营养逐渐流失,食用价值下降,因此一般建议泡至食材基本吸水变软就可以煮了.
@奚桦637：付竹泡了三天能吃吗而且没换水 -
延泻13265796215…… 豆制品最爱变质了,还是不要吃了.如果还想发挥它的价值,可以当肥料埋在花盆里.真真是特好的花肥.也可以把它放在大瓶子里,灌满水,当浇花的肥水.可以用很长时间,接长不短地往瓶里补充水,一直可以用做浇花.
@奚桦637：腐竹泡一天还能吃吗 -
延泻13265796215…… 不能吃,腐竹是豆制品,豆制品很容易变质腐败,离开了冰箱要保存是比较难的.补充:腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感.腐...
@奚桦637：腐竹用凉水泡多长时间 -
延泻13265796215…… 腐竹用温水泡,时间不要太长,水要宽些,不会松散.开水泡的话里外软硬程度不同 . 要是炒着吃就要泡稍微软一些,要是做成凉菜吃,就要稍微硬一些! 用冷水泡腐竹,大概要一天(10小时左右) 用温开水泡,大概要4小时 把腐竹掰碎了用开水直接煮大概20分钟左右,虽然也能煮开、不过表面稍微会化一点、汤略象豆桨,虽然模样差点不过也能吃啊,没办法速成的就是这样! 就是用温开水泡腐竹的办法最好,比冷水泡得开一些,冷水的稍有点硬.如果做凉菜的话最好把泡开的腐竹再用热水焯一下,这样表面光洁有弹性,口感也非常好啊!
@奚桦637：腐竹放凉水泡10分钟可不可以做菜啊? -
延泻13265796215…… 如果泡的时间不够,就会在食用的时候很多地方还会很硬,这样泡出来才能软硬一致,腐竹的泡发一定要用温水长时间的浸泡,可能会漂浮在水的上面,这时要用一个盘子.而且用热水强行短时间内泡开想要用腐竹做菜的话,至少应该提前两个小时用温水浸泡腐竹.由于腐竹很难泡开,也会照成腐竹的各个部分软硬不均匀.所以,口感也才会好.腐竹在浸泡的时候
@奚桦637：腐竹用冷水泡六到七个多小时还能吃吗?因为有事要出去所以要提前泡上回来再泡的话又来不及做所以 -
延泻13265796215…… 1.备好所需材料2.提前用水把腐竹泡软3.五花肉浸泡洗净后切小块用少许盐腌制20分钟4.姜切块,鹌鹑蛋煮熟去壳,青椒切小块,腐竹切小块备用5.锅中不用放油,直接倒五花肉进去煸炒出油至两面金黄6.加入姜块,八角,香叶和冰糖炒均,再调入生抽和老抽上色7.一次加入适量的水,放盐和十三香调味,盖上锅盖中火炖30分钟8.待五花肉快炖烂时加入鹌鹑蛋和腐竹,继续盖上锅盖炖20分钟9.全部都炖至酥烂时加入青椒块翻炒至断生10.大火收汁装盘即可 小贴士 五花生用盐腌出水份,煎至时更容易出油,可以把多余的油份倒出去炒青菜用;腐竹提前用冷水泡开,不要用热水泡容易炖烂掉;大火收汁更入味!
@奚桦637：腐竹浸泡了二四小时后还可以吃吗 -
延泻13265796215…… 有什么不能吃的,你这个2——4个小时还算少的,像我家有老年人,有时候还要泡大半天,还不是一样吃.你多想了
@奚桦637：腐竹要泡多久(腐竹要泡多久才能软)
延泻13265796215…… 3~5小时.腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开.可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味.腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成.其形类似竹枝状,称为腐竹.腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物.营养价值高、易于保存、食用方便,深受国内外消费者的青睐.
@奚桦637：腐竹是用冷水还是热水泡 -
延泻13265796215…… 用温水泡即可.1、泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开.2、干的腐竹很轻,泡的时候总是会有一小部分浮在水面上,有些地方泡不到,泡的时候上面再盖个盘子,让腐竹全部泡在水中,这样能保证每一个地方都泡发.3、基本泡发后,切成细丝再在温水中泡二十分钟,泡出来的腐竹就相当完美了.
@奚桦637：腐竹要用水泡吗?(腐竹炸过还用水泡吗)
延泻13265796215…… 腐竹要用水泡发.凉水泡发腐竹所需的时间较长,通常需要4到6个小时,如果着急下锅可以用温水代替凉水,也能使腐竹浸泡得软硬一致,时间可缩短一半;用微波炉泡发...
