自制汤圆的面怎样和面
@袁厘953：自制汤圆怎么和面 -
鄂丹15859372651…… 面不能太干手抓成团,家里做可以用盆或簸箕,把少量面放在盆里,陷是湿的可以直接放在盆里,用两手拿盆顺时针或反时针匀速摇动即可,如果不够大期间可把未成品捡到筛子里侵一下水反复几次直到满意为止.如果陷不湿先沾点水.
@袁厘953：怎么做汤圆主要是和面要注意什么,我是第一次做.步骤 -
鄂丹15859372651…… 1.在糯米粉里加入温开水搅拌均匀后和面; 2.和好面,但是发现面团不是很柔软; 3.取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开,煮熟,面团浮起说明熟了; 4.把揉好的面团掰成小块,把刚才煮熟的小面团放入,和均匀; 5.和好的面团非常柔软,有弹性,能拉长; 6.把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子; 7.把小剂子放在手下一起搓圆,如果你做不到,就一个个拿起来搓圆; 8.取一个搓圆的剂子,摁扁; 9.将芝麻和白糖粉碎拌匀,馅心; 10.包入芝麻馅后包紧封口再次搓圆; 11.将打碎的姜和冰片糖放入沸水锅内煮开,溶化后放入揉好的汤圆,煮到汤圆全部上浮即可.
@袁厘953：包汤圆的面怎么和家常做法大全 -
鄂丹15859372651…… 1、在糯米粉中加入澄面面团,和出来的汤圆皮不容易裂开,还可以增加造型感.2、煮一锅大米粥,用米汤和面,这样制作出来的汤圆皮也特别柔韧,不易开裂.3、和好的糯米团要用保鲜膜盖住,以免水分流失而开裂.4、将擀好的面,分出四...
@袁厘953：怎样自己在家和面做汤圆、和的面筋道、不容易破? -
鄂丹15859372651…… 做汤圆,长沙新东方烹饪学校教您做汤圆 原料:黑芝麻,熟花生,核桃,蜂蜜,橄榄油,糯米粉 做法 将熟黑芝麻,熟花生,核桃全部打成粉,加入蜂蜜,橄榄油,团成小剂子备用 用温水和糯米粉,等它差不多成团时取下一块 水烧开,将刚才那团面放里面煮至浮起,捞出 将煮好的面与其它剩余的面混合,揉成面团,加盖保鲜膜省面15分钟 将面团分成若干小份,取一份按成面皮状,包入馅料 将馅料包住收口,滚圆,即可开煮,吃不了的汤圆盖保鲜膜,送入冰箱冷冻,随吃随煮
@袁厘953：家里有包汤圆的面粉,但是不知道怎么和面,请高人指教
鄂丹15859372651…… 汤圆面比水饺面好和多了 先放粉,再放水,切忌水不要一下放太多,不够再酌量添加,直到面和水充分融和 不要硬的象石头叶不要软的象水一样,粘手也不好搞 慢慢揉成形,弄久点,才有那种糯香
@袁厘953：包汤圆的时候怎么样和面才能使糯米面不粘手 -
鄂丹15859372651…… 1一定要温水和面 2 和的面一定不要太软,多揉一会 3 一定要腥好面,30分钟以后在包~
@袁厘953：自做汤圆用糯米粉怎样和面 -
鄂丹15859372651…… 主料:糯米粉200g、冰糖1块 辅料:水适量 步骤一:准备糯米粉.步骤二:把糯米加入适量的水搅拌下再和成糯米团.步骤三:接着全部搓成圆形.步骤四:锅里烧水.步骤五:水开后把汤圆放下去煮开浮起来.步骤六:煮开后放块冰糖煮化即可.步骤七:完成.
@袁厘953：自制元宵怎样和面 -
鄂丹15859372651…… 把开水倒入糯米粉内,用筷子拌匀,看不见生面.然后,等不烫的时候,用手揉成面团.这里用热水和面,是为了好包,这样不容易破裂.
@袁厘953：包汤圆和面是开水还是冷水~~ -
鄂丹15859372651…… 用开水,具体步骤如下—— 注:烫过的面团会很粘,在制作过程中要用干的糯米粉来防粘; 食材准备:糯米粉150克、粘米粉150克、开水200克 1、容器中倒入150g糯米粉和150g粘米粉(也就是粳米粉,如果没有可以全用糯米粉),慢慢加入...
@袁厘953：做汤圆的面怎么和?
鄂丹15859372651…… 糯米面粉兑温水,适量成团
鄂丹15859372651…… 面不能太干手抓成团,家里做可以用盆或簸箕,把少量面放在盆里,陷是湿的可以直接放在盆里,用两手拿盆顺时针或反时针匀速摇动即可,如果不够大期间可把未成品捡到筛子里侵一下水反复几次直到满意为止.如果陷不湿先沾点水.
@袁厘953：怎么做汤圆主要是和面要注意什么,我是第一次做.步骤 -
鄂丹15859372651…… 1.在糯米粉里加入温开水搅拌均匀后和面; 2.和好面,但是发现面团不是很柔软; 3.取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开,煮熟,面团浮起说明熟了; 4.把揉好的面团掰成小块,把刚才煮熟的小面团放入,和均匀; 5.和好的面团非常柔软,有弹性,能拉长; 6.把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子; 7.把小剂子放在手下一起搓圆,如果你做不到,就一个个拿起来搓圆; 8.取一个搓圆的剂子,摁扁; 9.将芝麻和白糖粉碎拌匀,馅心; 10.包入芝麻馅后包紧封口再次搓圆; 11.将打碎的姜和冰片糖放入沸水锅内煮开,溶化后放入揉好的汤圆,煮到汤圆全部上浮即可.
@袁厘953：包汤圆的面怎么和家常做法大全 -
鄂丹15859372651…… 1、在糯米粉中加入澄面面团,和出来的汤圆皮不容易裂开,还可以增加造型感.2、煮一锅大米粥,用米汤和面,这样制作出来的汤圆皮也特别柔韧,不易开裂.3、和好的糯米团要用保鲜膜盖住,以免水分流失而开裂.4、将擀好的面,分出四...
@袁厘953：怎样自己在家和面做汤圆、和的面筋道、不容易破? -
鄂丹15859372651…… 做汤圆,长沙新东方烹饪学校教您做汤圆 原料:黑芝麻,熟花生,核桃,蜂蜜,橄榄油,糯米粉 做法 将熟黑芝麻,熟花生,核桃全部打成粉,加入蜂蜜,橄榄油,团成小剂子备用 用温水和糯米粉,等它差不多成团时取下一块 水烧开,将刚才那团面放里面煮至浮起,捞出 将煮好的面与其它剩余的面混合,揉成面团,加盖保鲜膜省面15分钟 将面团分成若干小份,取一份按成面皮状,包入馅料 将馅料包住收口,滚圆,即可开煮,吃不了的汤圆盖保鲜膜,送入冰箱冷冻,随吃随煮
@袁厘953：家里有包汤圆的面粉,但是不知道怎么和面,请高人指教
鄂丹15859372651…… 汤圆面比水饺面好和多了 先放粉,再放水,切忌水不要一下放太多,不够再酌量添加,直到面和水充分融和 不要硬的象石头叶不要软的象水一样,粘手也不好搞 慢慢揉成形,弄久点,才有那种糯香
@袁厘953：包汤圆的时候怎么样和面才能使糯米面不粘手 -
鄂丹15859372651…… 1一定要温水和面 2 和的面一定不要太软,多揉一会 3 一定要腥好面,30分钟以后在包~
@袁厘953：自做汤圆用糯米粉怎样和面 -
鄂丹15859372651…… 主料:糯米粉200g、冰糖1块 辅料:水适量 步骤一:准备糯米粉.步骤二:把糯米加入适量的水搅拌下再和成糯米团.步骤三:接着全部搓成圆形.步骤四:锅里烧水.步骤五:水开后把汤圆放下去煮开浮起来.步骤六:煮开后放块冰糖煮化即可.步骤七:完成.
@袁厘953：自制元宵怎样和面 -
鄂丹15859372651…… 把开水倒入糯米粉内,用筷子拌匀,看不见生面.然后,等不烫的时候,用手揉成面团.这里用热水和面,是为了好包,这样不容易破裂.
@袁厘953：包汤圆和面是开水还是冷水~~ -
鄂丹15859372651…… 用开水,具体步骤如下—— 注:烫过的面团会很粘,在制作过程中要用干的糯米粉来防粘; 食材准备:糯米粉150克、粘米粉150克、开水200克 1、容器中倒入150g糯米粉和150g粘米粉(也就是粳米粉,如果没有可以全用糯米粉),慢慢加入...
@袁厘953：做汤圆的面怎么和?
鄂丹15859372651…… 糯米面粉兑温水,适量成团
