自制甜面酱
@阳欧5260：自制甜面酱 - 搜狗百科
颛解15742029344…… 甜面酱的做法吧,准备的东西很简单,油、一点面粉、酱油、糖,都是家里现成的. 锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,我用了不锈钢的勺子满满一勺.炒匀,加酱油,以酱油为主啊,这样颜色好看些,再加少量水,到你满意的浓稠度...
@阳欧5260：甜面酱怎么做 -
颛解15742029344…… 自制甜面酱 做法:郫县豆瓣100克,四季宝幼滑花生酱100克,甜面酱200克,蚝油一勺,胡椒粉、冰糖少许,姜末、蒜末、葱末,30克干红辣椒剁碎,植物油,香醋.把豆瓣剁成茸,与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中,搅拌均匀成混合料...
@阳欧5260：求甜面酱做法 -
颛解15742029344…… 下面我们教您如何自制甜面酱:n 到市场购买“十三香”调味料;n 购买质量好一些的老抽酱油,质量好的老抽会使甜面酱颜色好看;n 将2两面粉加水调成面糊搅匀备用;n 在锅内加入500毫升水烧开,加入20克“十三香”调味料(约家用小勺2...
@阳欧5260：传统甜面酱的做法配方法 -
颛解15742029344…… 主料:面粉120g 辅料:老抽5勺、子白糖20g、水适量 步骤: 1、准备好面粉 2、加入水 3、搅拌成面糊 4、然后加入老的5勺子 5、加入白糖 6、搅拌至无颗粒 7、锅里加入一些油 8、倒入搅拌好的面糊 9、然后加入五香粉 10、不停的炒 11、加入一点盐 12、在小火慢慢熬 13、熬成这样 14、做好的甜面酱
@阳欧5260：怎样制作甜面酱 -
颛解15742029344…… 甜面酱的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜 口味:酱香味 工艺:酱甜面酱的制作材料: 主料:小麦面粉5000克 调料:盐600克甜面酱的特色: 色浓,味甜香,调味,酱菜佐料.教您甜面酱怎么做,如何做甜面酱才好吃 1.将面粉合匀发酵,不...
@阳欧5260：甜面酱的配方与做法 -
颛解15742029344…… 制作方法 优质甜面酱应呈黄褐色或红褐色,有光泽,散发酱香及酯香气.无酸、苦、焦糊及其他异味,黏稠适度,无杂质.保管中应注意清洁,防止高温,忌沾生水,可用熟菜油搅匀,以防止生霉.保质期一般为3个月.甜面酱是一种别具风...
@阳欧5260：秘制甜面酱酱的方法 -
颛解15742029344…… 自制甜面酱的做法: 1. 锅中倒入少许油,烧至五成热. 2. 加入生面粉,自己看加多少,我自己用不锈钢勺子小半勺,做了满满一小碗酱. 3. 小火将生面粉炒至微微发黄,倒入酱油和水.水可以多加一些,嫌酱稀熬一会儿就会变浓稠. 4. 酱基本熬好,加大量的糖,边加边尝,搅拌均匀,出锅钱加两瓷勺色拉油,防止酱凝固,出锅.
@阳欧5260：制甜面酱的方法是怎样的?
颛解15742029344…… 将1000克白面发面后像蒸馒头一样,上 屉蒸熟.下锅后放入缸或锅里并用塑料布盖 严,以保持温度.再放到阴暗、不透风的地方 发酵,约3天左右便长出白毛.刷去部分白毛 后掰碎放在两个干净的容器里.按每1000克 白面配300克水、120克盐的比例倒入容器里 并用木棍搅拌溶解.放在日光下曝晒,每天搅 拌三四次,约晒20多天就能制成甜面酱.酱 晒成后,放入味精和白糖少量,上锅蒸10分钟.这样处理后的面酱,色、香、味俱佳,风 味独特,可长期保存.
@阳欧5260：简单甜面酱的做法 -
颛解15742029344…… 材料 油10毫升,面粉200克,酱油30克,白砂糖50克.做法1、将炒锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,推匀,加酱油,再加少量的水(酱油比较咸就不用放盐了,如果您怕太淡,就少加点盐)2、然后把糖放入待糖融化后出锅就做好了.做出来的酱可以炒回锅肉,炒杂酱肉等.
颛解15742029344…… 甜面酱的做法吧,准备的东西很简单,油、一点面粉、酱油、糖,都是家里现成的. 锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,我用了不锈钢的勺子满满一勺.炒匀,加酱油,以酱油为主啊,这样颜色好看些,再加少量水,到你满意的浓稠度...
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颛解15742029344…… 自制甜面酱 做法:郫县豆瓣100克,四季宝幼滑花生酱100克,甜面酱200克,蚝油一勺,胡椒粉、冰糖少许,姜末、蒜末、葱末,30克干红辣椒剁碎,植物油,香醋.把豆瓣剁成茸,与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中,搅拌均匀成混合料...
@阳欧5260：求甜面酱做法 -
颛解15742029344…… 下面我们教您如何自制甜面酱:n 到市场购买“十三香”调味料;n 购买质量好一些的老抽酱油,质量好的老抽会使甜面酱颜色好看;n 将2两面粉加水调成面糊搅匀备用;n 在锅内加入500毫升水烧开,加入20克“十三香”调味料(约家用小勺2...
@阳欧5260：传统甜面酱的做法配方法 -
颛解15742029344…… 主料:面粉120g 辅料:老抽5勺、子白糖20g、水适量 步骤: 1、准备好面粉 2、加入水 3、搅拌成面糊 4、然后加入老的5勺子 5、加入白糖 6、搅拌至无颗粒 7、锅里加入一些油 8、倒入搅拌好的面糊 9、然后加入五香粉 10、不停的炒 11、加入一点盐 12、在小火慢慢熬 13、熬成这样 14、做好的甜面酱
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颛解15742029344…… 甜面酱的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜 口味:酱香味 工艺:酱甜面酱的制作材料: 主料:小麦面粉5000克 调料:盐600克甜面酱的特色: 色浓,味甜香,调味,酱菜佐料.教您甜面酱怎么做,如何做甜面酱才好吃 1.将面粉合匀发酵,不...
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颛解15742029344…… 制作方法 优质甜面酱应呈黄褐色或红褐色,有光泽,散发酱香及酯香气.无酸、苦、焦糊及其他异味,黏稠适度,无杂质.保管中应注意清洁,防止高温,忌沾生水,可用熟菜油搅匀,以防止生霉.保质期一般为3个月.甜面酱是一种别具风...
@阳欧5260：秘制甜面酱酱的方法 -
颛解15742029344…… 自制甜面酱的做法: 1. 锅中倒入少许油,烧至五成热. 2. 加入生面粉,自己看加多少,我自己用不锈钢勺子小半勺,做了满满一小碗酱. 3. 小火将生面粉炒至微微发黄,倒入酱油和水.水可以多加一些,嫌酱稀熬一会儿就会变浓稠. 4. 酱基本熬好,加大量的糖,边加边尝,搅拌均匀,出锅钱加两瓷勺色拉油,防止酱凝固,出锅.
@阳欧5260：制甜面酱的方法是怎样的?
颛解15742029344…… 将1000克白面发面后像蒸馒头一样,上 屉蒸熟.下锅后放入缸或锅里并用塑料布盖 严,以保持温度.再放到阴暗、不透风的地方 发酵,约3天左右便长出白毛.刷去部分白毛 后掰碎放在两个干净的容器里.按每1000克 白面配300克水、120克盐的比例倒入容器里 并用木棍搅拌溶解.放在日光下曝晒,每天搅 拌三四次,约晒20多天就能制成甜面酱.酱 晒成后,放入味精和白糖少量,上锅蒸10分钟.这样处理后的面酱,色、香、味俱佳,风 味独特,可长期保存.
@阳欧5260：简单甜面酱的做法 -
颛解15742029344…… 材料 油10毫升,面粉200克,酱油30克,白砂糖50克.做法1、将炒锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,推匀,加酱油,再加少量的水(酱油比较咸就不用放盐了,如果您怕太淡,就少加点盐)2、然后把糖放入待糖融化后出锅就做好了.做出来的酱可以炒回锅肉,炒杂酱肉等.
