自制豆腐脑最详细讲解
@宇河2638：想自己做豆腐脑,要准备哪些材料,怎么制作呢?
郁周17787326577…… 香嫩滑爽豆腐脑材料:内酯豆腐王1.25克,干黄豆250克,钢笔指针温度计1个,葱花适量,香油0.25小匙,花生酱适量,酱油适量做法:1.250克的干黄豆用水泡一晚...
@宇河2638：“家庭如何自制豆腐类美食!!??懒豆腐豆腐豆腐脑”,
郁周17787326577…… 原料:黄豆自制豆腐脑做法:1.泡黄豆,豆子是自己家里种的,记得泡以前要挑一下,杂质,坏豆,再洗一下.大概一夜就可以了,这次我们大概泡了1.2斤干黄豆.泡...
@宇河2638：请问:豆腐脑如何做?很爱喝,又有营养,就是不会做.谢谢
郁周17787326577…… 原料: 黄豆 水 葡萄糖酸内酯,国内的化工原料商店或香精香料商店都有卖的,白色结晶,类似粗盐.分子式:C6H10O6 . 1、豆腐脑的做法 如果你有豆浆机,真的就是...
@宇河2638：豆腐脑怎么加工?
郁周17787326577…… 豆腐脑加工工艺流程筛选—泡豆—磨浆—过滤除渣煮浆—点脑1.豆腐脑的制作方法(1)筛选大豆也要经过筛选,选择颗粒整齐、无虫食、无霉变的新大豆,大豆筛选一般...
@宇河2638：豆腐脑的制作方法 -
郁周17787326577…… 北方的做法(咸口味):原料:黄豆、猪肉、扇贝、黄花菜、木耳.制作方法:1、黄豆洗净,用清水浸泡四个小时以上;2、将泡好的黄豆倒入豆浆机中,倒入适量的水,煮好豆浆;3、内脂用少许凉水融化;4...
@宇河2638：豆腐脑怎么做的?要什么原料?在那些地方能买到原料?
郁周17787326577…… 1.原料:豆浆和凝固剂(熟石膏粉、葡萄糖酸内酯)2.豆浆浓度:黄豆:水=1:13-15;3.500克干黄豆的豆浆用18克熟石膏粉;4.500克豆浆用1.3-1.4克葡萄糖酸内酯;5.豆浆煮开后稍冷却至90度左右6.加人熟石膏粉或葡萄糖酸内酯的溶液,搅拌均匀,静置;7.卖食品添加剂的店都有,甚至在市场比较齐全的调料店都会有卖
@宇河2638：自制石膏豆腐花豆腐脑怎么做
郁周17787326577…… 1.选豆:大豆正在收割、晾晒、脱粒、拆 豆腐脑 袋、储藏、运输等过程外,会混纯进草根、树皮、泥块、砂粒、石女及金属屑等纯物.果此,正在使用前,必须先把大豆...
@宇河2638：豆腐脑是怎么做出来的如题
郁周17787326577…… 用新鲜的豆浆煮开后,(一定要多煮开几次)倒入盆中.放入石膏(根据豆浆的多少而定一般一斤豆浆放半羹匙就足够了).然后盖上盖子,约15分钟后即可.
@宇河2638：有谁知道豆腐脑的详细做法补充:你说的这做法是家庭里的,还是商业早
郁周17787326577…… 材料1:黄豆1杯,洗净,加水泡开.2:水8杯.3:2茶匙熟石膏粉,3大匙生粉,冷开... 做法豆腐花:将泡好的黄豆,用清水冲洗后,沥去水.取一半黄豆,加2杯水用粉碎...
@宇河2638：豆腐脑怎么做的?求解答
郁周17787326577…… 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物... 主料黄豆25克 辅料水500克 葡萄糖酸内脂适量 豆腐脑的做法步骤1. 黄豆25克淘洗干...
郁周17787326577…… 香嫩滑爽豆腐脑材料:内酯豆腐王1.25克,干黄豆250克,钢笔指针温度计1个,葱花适量,香油0.25小匙,花生酱适量,酱油适量做法:1.250克的干黄豆用水泡一晚...
@宇河2638：“家庭如何自制豆腐类美食!!??懒豆腐豆腐豆腐脑”,
郁周17787326577…… 原料:黄豆自制豆腐脑做法:1.泡黄豆,豆子是自己家里种的,记得泡以前要挑一下,杂质,坏豆,再洗一下.大概一夜就可以了,这次我们大概泡了1.2斤干黄豆.泡...
@宇河2638：请问:豆腐脑如何做?很爱喝,又有营养,就是不会做.谢谢
郁周17787326577…… 原料: 黄豆 水 葡萄糖酸内酯,国内的化工原料商店或香精香料商店都有卖的,白色结晶,类似粗盐.分子式:C6H10O6 . 1、豆腐脑的做法 如果你有豆浆机,真的就是...
@宇河2638：豆腐脑怎么加工?
郁周17787326577…… 豆腐脑加工工艺流程筛选—泡豆—磨浆—过滤除渣煮浆—点脑1.豆腐脑的制作方法(1)筛选大豆也要经过筛选,选择颗粒整齐、无虫食、无霉变的新大豆,大豆筛选一般...
@宇河2638：豆腐脑的制作方法 -
郁周17787326577…… 北方的做法(咸口味):原料:黄豆、猪肉、扇贝、黄花菜、木耳.制作方法:1、黄豆洗净,用清水浸泡四个小时以上;2、将泡好的黄豆倒入豆浆机中,倒入适量的水,煮好豆浆;3、内脂用少许凉水融化;4...
@宇河2638：豆腐脑怎么做的?要什么原料?在那些地方能买到原料?
郁周17787326577…… 1.原料:豆浆和凝固剂(熟石膏粉、葡萄糖酸内酯)2.豆浆浓度:黄豆:水=1:13-15;3.500克干黄豆的豆浆用18克熟石膏粉;4.500克豆浆用1.3-1.4克葡萄糖酸内酯;5.豆浆煮开后稍冷却至90度左右6.加人熟石膏粉或葡萄糖酸内酯的溶液,搅拌均匀,静置;7.卖食品添加剂的店都有,甚至在市场比较齐全的调料店都会有卖
@宇河2638：自制石膏豆腐花豆腐脑怎么做
郁周17787326577…… 1.选豆:大豆正在收割、晾晒、脱粒、拆 豆腐脑 袋、储藏、运输等过程外,会混纯进草根、树皮、泥块、砂粒、石女及金属屑等纯物.果此,正在使用前,必须先把大豆...
@宇河2638：豆腐脑是怎么做出来的如题
郁周17787326577…… 用新鲜的豆浆煮开后,(一定要多煮开几次)倒入盆中.放入石膏(根据豆浆的多少而定一般一斤豆浆放半羹匙就足够了).然后盖上盖子,约15分钟后即可.
@宇河2638：有谁知道豆腐脑的详细做法补充:你说的这做法是家庭里的,还是商业早
郁周17787326577…… 材料1:黄豆1杯,洗净,加水泡开.2:水8杯.3:2茶匙熟石膏粉,3大匙生粉,冷开... 做法豆腐花:将泡好的黄豆,用清水冲洗后,沥去水.取一半黄豆,加2杯水用粉碎...
@宇河2638：豆腐脑怎么做的?求解答
郁周17787326577…… 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物... 主料黄豆25克 辅料水500克 葡萄糖酸内脂适量 豆腐脑的做法步骤1. 黄豆25克淘洗干...
